Περιεχόμενο
Το Agrocybe stopiformis είναι ένας μη βρώσιμος εκπρόσωπος της οικογένειας των Strophariaceae. Αναπτύσσεται σε ανοιχτούς χώρους, ξέφωτα και λιβάδια. Καρποί από Μάιο έως Οκτώβριο. Δεδομένου ότι το μανιτάρι δεν χρησιμοποιείται στη μαγειρική, πρέπει να γνωρίζετε μια λεπτομερή περιγραφή, να δείτε φωτογραφίες και βίντεο.
Πού αναπτύσσεται το Agrocybe stopoformis;
Το Agrocybe stopiform προτιμά να αναπτύσσεται σε λιβάδια, βοσκοτόπια, ορεινές και λοφώδεις περιοχές. Καρποφορεί καθ' όλη τη διάρκεια της θερμής περιόδου μεμονωμένα ή σε μικρές οικογένειες. Δεδομένου ότι το είδος είναι ευρέως διαδεδομένο στα ρωσικά δάση και δεν χρησιμοποιείται στη μαγειρική, πρέπει να μελετήσετε εξωτερικά δεδομένα, να δείτε φωτογραφίες και να γνωρίζετε παρόμοιες όμοιες μορφές.
Πώς είναι το Agrocybe stopiformes;
Το λεπτό, εύθραυστο καπάκι στην αρχή της ανάπτυξης έχει ημισφαιρικό σχήμα.Καθώς μεγαλώνει, ισιώνει, αφήνοντας ένα μικρό εξόγκωμα στο κέντρο. Η επιφάνεια είναι λεία, ζαρωμένη, ανοιχτόχρωμο καφέ ή ώχρα. Σε μια βροχερή μέρα, εμφανίζεται ένα γλοιώδες στρώμα στο καπάκι.
Το κάτω στρώμα σχηματίζεται από αραιές, φαρδιές πλάκες που δεν καλύπτονται με πυκνή μεμβράνη. Στα νεαρά είδη έχουν ανοιχτό κίτρινο χρώμα και γίνονται καφέ-καφέ καθώς ωριμάζουν. Το λεπτό, μακρύ στέλεχος, χρωματισμένο για να ταιριάζει με το καπάκι, καλύπτεται με υπόλευκο επίχρισμα. Ο πολτός είναι λεπτός, χαλαρός και έχει αλευρώδη γεύση και οσμή. Το χρώμα δεν αλλάζει όταν κόβεται και δεν απελευθερώνεται γαλακτώδης χυμός.
Η αναπαραγωγή γίνεται με επιμήκη σπόρια, τα οποία βρίσκονται σε σκούρα σκόνη καφέ.
Αναπτύσσεται μεμονωμένα ή σε μικρές οικογένειες
Είναι δυνατόν να φάω το Agrocybe stopoformis;
Ο Agrocybe stopoformis είναι ένας μη βρώσιμος, αλλά μη τοξικός κάτοικος του δάσους. Όταν καταναλώνεται, προκαλεί μια ήπια διατροφική διαταραχή. Όταν εμφανιστούν τα πρώτα σημάδια, πρέπει να παρέχονται έγκαιρα οι πρώτες βοήθειες. Συμπτώματα δηλητηρίασης:
- ναυτία, έμετος?
- επιγαστρικός πόνος?
- διάρροια;
- κρύος ιδρώτας;
- δακρύρροια?
- πονοκέφαλο.
Για να σταματήσετε την απορρόφηση των τοξινών στο αίμα, πρέπει πρώτα να ξεπλύνετε το στομάχι σας. Για να γίνει αυτό, δίνεται στο θύμα μεγάλη ποσότητα ανοιχτού ροζ διαλύματος υπερμαγγανικού καλίου.
Οι μη βρώσιμοι εκπρόσωποι είναι επικίνδυνοι για τα παιδιά, τους ηλικιωμένους και τις έγκυες γυναίκες. Λόγω μειωμένης ανοσίας, τα σημάδια μέθης εμφανίζονται πιο γρήγορα και είναι πολύ πιο έντονα.
Δεδομένου ότι το Agrocybe stopiformis έχει παρόμοια αντίστοιχα, πρέπει να γνωρίζετε την εξωτερική τους περιγραφή και να δείτε τη φωτογραφία. Οι διπλοί αυτού του εκπροσώπου του δασικού βασιλείου:
- Πρώιμο γρασίδι - ένα βρώσιμο δείγμα με μικρό, εύθραυστο καπάκι, ανοιχτόχρωμο λεμονί. Το λεπτό, μακρύ πόδι είναι βαμμένο σε πιο σκούρα χρώματα και έχει υπολείμματα επένδυσης μεμβράνης. Ο εύθραυστος πολτός έχει γεύση και άρωμα μανιταριού. Αυτός ο κάτοικος του δάσους μεγαλώνει σε μεγάλες οικογένειες σε σάπιο ξύλο. Η άφθονη καρποφορία εμφανίζεται από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο. Μετά από παρατεταμένο βράσιμο, χρησιμοποιείται για την παρασκευή τηγανητών, βρασμένων και κονσερβοποιημένων πιάτων.
Χρησιμοποιείται στη μαγειρική, τηγανητά και κονσερβοποιημένα.
- Σκληρά – ανήκει στην 4η ομάδα βρώσιμου. Το μανιτάρι έχει ημισφαιρικό καπάκι, μεγέθους όχι μεγαλύτερο από 8 εκ. Η επιφάνεια καλύπτεται με ματ φλούδα, η οποία καλύπτεται με μικρές ρωγμές καθώς ωριμάζει. Ο γκριζόλευκος πολτός είναι σαρκώδης, με γεύση και άρωμα μανιταριού. Ο ινώδης μίσχος είναι μακρύς και λεπτός. Το μανιτάρι φαίνεται σε ιδιωτικά οικόπεδα, σε ανοιχτά ξέφωτα δασών, εντός των ορίων της πόλης και καρποφορεί στο τέλος του καλοκαιριού. Δεδομένου ότι αυτός ο εκπρόσωπος μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο μαγείρεμα, η συλλογή πρέπει να πραγματοποιείται μόνο σε φιλικά προς το περιβάλλον μέρη.
Προτιμά να αναπτύσσεται σε ανοιχτό ήλιο κατά τη διάρκεια της ζεστής περιόδου
- Μύκητας μελιού – βρώσιμα είδη με ημισφαιρικό καπάκι, ανοιχτό ή σκούρο χρώμα σοκολάτας. Ο ινώδης μίσχος είναι λεπτός και μακρύς. Η επιφάνεια είναι βελούδινη, ανοιχτόχρωμο καφέ. Ο πολτός είναι ελαφρύς και εύθραυστος, με άρωμα γαρύφαλλου και γλυκιά γεύση. Αναπτύσσεται σε ψηλό γρασίδι σε ανοιχτούς χώρους, λιβάδια, χωράφια και ρηχές χαράδρες. Αναπτύσσεται σε μεγάλες ομάδες, σχηματίζοντας έναν κύκλο μαγισσών, από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο.
Το ημισφαιρικό καπάκι ισιώνει εν μέρει όταν είναι πλήρως ώριμο
συμπέρασμα
Το Agrocybe stopoformis είναι ένα μη βρώσιμο είδος που προκαλεί γαστρικές διαταραχές όταν καταναλώνεται. Αναπτύσσεται σε ανοιχτούς χώρους σε ψηλό γρασίδι.Για να μην βλάψετε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας, πρέπει να γνωρίζετε μια λεπτομερή περιγραφή του καλύμματος και του στελέχους, καθώς και τον χρόνο και τον τόπο ανάπτυξης. Οι έμπειροι μανιταροσυλλέκτες συνιστούν αν βρείτε ένα άγνωστο δείγμα, μην το μαζέψετε, αλλά περάστε.
