Συνταγές για smoothie με κόκκινη και μαύρη σταφίδα

Το smoothie φραγκοστάφυλου είναι ένα παχύρρευστο, ευχάριστο ρόφημα. Τα ψιλοκομμένα μούρα αναμειγνύονται με διάφορα φρούτα, γιαούρτι, παγωτό και πάγο. Αυτό είναι ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό επιδόρπιο. Αποτελεί αναπόσπαστο μέρος μιας υγιεινής διατροφής. Τα smoothies φτιάχνονται εύκολα στο σπίτι.

Ευεργετικές ιδιότητες του smoothie σταφίδας

Όλες οι θρεπτικές ιδιότητες της σταφίδας διατηρούνται στο ποτό. Το μούρο βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, βελτιώνει τη λειτουργία του στομάχου και των εντέρων και προμηθεύει τον οργανισμό με απαραίτητες βιταμίνες και μεταλλικά άλατα. Οι φυτικές ίνες βοηθούν στην αποβολή των τοξινών και διεγείρουν την εντερική κινητικότητα.

Για να προετοιμάσετε το ποτό, χρησιμοποιήστε φρέσκα και κατεψυγμένα μούρα, κεφίρ με χαμηλά λιπαρά, γάλα, παγωτό, γιαούρτι ή τυρί cottage. Χρησιμοποιήστε το αμέσως για να έχετε το μέγιστο όφελος. Το μείγμα μούρων μπορεί να αντικαταστήσει ένα ελαφρύ σνακ, πρωινό ή βραδινό.Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για όσους θέλουν να χάσουν το περιττό βάρος, να αθληθούν και να «κάθονται» σε διάφορες δίαιτες καθαρισμού.

Συνταγές για smoothie με σταφίδες

Αρκετό από το ποτό παρασκευάζεται ταυτόχρονα, ώστε να μπορεί να πιει αμέσως. Για όσους χάνουν βάρος και μετρούν θερμίδες, οι διατροφολόγοι συνιστούν να τρώνε smoothies με ένα κουταλάκι του γλυκού. Αυτή η απλή τεχνική θα επιτρέψει στο σώμα να αισθάνεται γεμάτο από μια μικρή μερίδα ψιλοκομμένα μούρα.

Μια απλή μέθοδος προετοιμασίας περιλαμβάνει τη χρήση ενός μπλέντερ. Οι σπόροι και η φλούδα των μούρων δεν θρυμματίζονται, αλλά είναι πολύ ωφέλιμα για τον οργανισμό, επομένως δεν συνιστάται να στραγγίζετε το ποτό από κόσκινο.

Πριν ξεκινήσει το μαγείρεμα, ετοιμάστε τα μούρα. Πλένονται και στεγνώνουν σε καθαρή χαρτοπετσέτα. Για ένα smoothie με κατεψυγμένα φραγκοστάφυλα, τα μούρα ξεπαγώνουν ελαφρά πριν τα ψιλοκόψετε.

Smoothie με φράουλες και σταφίδες

Συστατικά:

• φράουλες - 1 κουταλιά της σούπας?
• μαύρη σταφίδα - 130 g;
• πλιγούρι βρώμης - 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• γιαούρτι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Αλέστε τα μούρα στο μπλέντερ, προσθέστε το γιαούρτι και τη ζάχαρη. Πριν το σερβίρετε, ανακατεύετε με πλιγούρι. Γαρνίρετε το smoothie με φράουλες, φραγκοστάφυλο και πλιγούρι βρώμης.

Smoothie με σταφίδες και μπανάνα

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:

• μπανάνες - 1 τεμ.;
• μαύρη σταφίδα - 80 γραμμάρια
• κεφίρ με χαμηλά λιπαρά - 150 ml.
• ουσία βανίλιας - 2-3 σταγόνες.
• καρύδι - 20 γρ.

Για να φτιάξετε το ρόφημα, πάρτε μια υπερώριμη, πολύ γλυκιά μπανάνα, ξεφλουδίστε την και κόψτε την σε κομμάτια. Χρησιμοποιώντας ένα χειροκίνητο ή αυτόματο μπλέντερ, αλέστε τα μούρα και την μπανάνα, μετά ρίξτε κεφίρ, προσθέστε βανιλίνη αν θέλετε και χτυπήστε ξανά.

Τα καρύδια (κουκούτσια) τηγανίζονται μέχρι να ροδίσουν σε ένα τηγάνι.Διακοσμήστε το έτοιμο smoothie με σταφίδα μπανάνας με ξηρούς καρπούς και φέτες μπανάνας.

Smoothie φραγκοστάφυλου με γάλα

Συστατικά:

• μούρα - 130 g (1 κουταλιά της σούπας).
• τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• γάλα - 100 ml;
• κεφίρ - 150 ml;
• ξύσμα λεμονιού - 0,5 κουταλάκι του γλυκού;
• μέλι - 30 γραμμάρια.

Πάρτε φυσικό μέλι χωρίς ζάχαρη - κατά προτίμηση μέλι ανθέων, παιδικό τυρί cottage με βανίλια ή σταφίδες. Αρχικά, η μάζα σταφίδας συνθλίβεται, στη συνέχεια προστίθεται μέλι, ξύσμα, γάλα, κεφίρ και τυρί cottage. Ξαναχτυπήστε μέχρι να αφρίσει.

Αυτό το πλούσιο επιδόρπιο με μούρα μπορεί εύκολα να αντικαταστήσει το πρωινό. Όσοι δεν κάνουν δίαιτα μπορούν να το πιουν με γκοφρέτες σοκολάτας.

Smoothie μαύρης σταφίδας και μήλου

Συστατικά:

• γλυκά μήλα - 150 g;
• μούρα - 2/3 κουταλιές της σούπας.
• καρυδόψιχα - 80 g;
• γλυκός χυμός μήλου - 150 ml.

Οι πυρήνες των ξηρών καρπών μπορούν να τηγανιστούν ελαφρά σε τηγάνι για να είναι έντονη η γεύση και το άρωμά τους. Χτυπήστε τη μάζα των μούρων με ξεφλουδισμένο, ξεσποριασμένο, ψιλοκομμένο μήλο και ξηρούς καρπούς. Προσθέστε χυμό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι. Χτυπάμε και αδειάζουμε σε ένα ποτήρι.

Smoothie με φραγκοστάφυλο και παγωτό

Συστατικά:

• μούρα - 70 g;
• ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• κεφίρ - 80 ml;
• παγωτό - 100 g.

Προσθέστε ζάχαρη στη μάζα σταφίδας, θρυμματισμένη στο μπλέντερ και χτυπήστε. Στη συνέχεια, προσθέστε παγωτό και κεφίρ, ανακατέψτε τα πάντα. Αν δεν σας αρέσουν τα κουκούτσια και η φλούδα της σταφίδας και είναι αδύνατο να τα αλέσετε με τον συνηθισμένο τρόπο, περάστε τη μάζα από ένα κόσκινο.

Ρίξτε το ρόφημα σε ένα ποτήρι και βάλτε μερικά μούρα από πάνω για ομορφιά.

Smoothie με σταφίδες και σμέουρα

Συστατικά:

• σμέουρα - 80 g;
• μαύρη σταφίδα - 80 g;
• γάλα - 200 ml;
• γιαούρτι - 100 ml;
• ζάχαρη άχνη - 20 g;
• ηλιόσποροι - 10 g.

Ξηρά, καθαρά μούρα, χωρίς κοτσάνια και ουρές, χτυπιούνται με ζάχαρη άχνη. Για γλυκύτητα, αντί για σκόνη, μπορείτε να προσθέσετε γλυκαντικό με λίγες θερμίδες ή κανονική ζάχαρη. Οι αποφλοιωμένοι και φρυγανισμένοι ηλιόσποροι θα χρησιμεύσουν ως διακόσμηση και μια ευχάριστη προσθήκη στη γεύση· μπορούν να θρυμματιστούν ελαφρώς.

Προσθέστε γάλα και γιαούρτι στο μείγμα, χτυπήστε ξανά, πασπαλίστε με ηλιόσπορο και γαρνίρετε με ολόκληρα σμέουρα.

Smoothie με σταφίδες και μέντα

Συστατικά:

• μούρα - 130 g;
• μέλι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ;
• χυμός πορτοκαλιού - 100 ml.
• μέντα - 2-3 κλωνάρια.
• φυσικό γιαούρτι - 200 ml.

Τα πλυμένα και αποξηραμένα μούρα αναμειγνύονται σε ένα μπλέντερ με μέλι και ψιλοκομμένο δυόσμο. Προσθέτουμε το χυμό και το γιαούρτι και χτυπάμε ξανά.

Ως διακόσμηση, φύλλα μέντας και μερικά μούρα τοποθετούνται πάνω από το γλυκό που χύνεται σε ένα ποτήρι.

Smoothie με σταφίδες και φραγκοστάφυλα

Συστατικά:

• γλυκά φραγκοστάφυλα - 80 g.
• παστεριωμένο γάλα - 100 ml.
• σταφίδες - 80 g;
• γιαούρτι - 150 ml;
• ζάχαρη - 20 γρ.

Τα παρασκευασμένα μούρα, χωρίς ουρές και κλαδιά, συνθλίβονται με κρυσταλλική ζάχαρη. Προσθέστε γάλα και φυσικό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη.

Το έτοιμο ποτό είναι διακοσμημένο με φραγκοστάφυλα, κομμένα στη μέση.

Smoothie με φραγκοστάφυλο και αχλάδι

Συστατικά:

• ζουμερό αχλάδι - 100 g;
• σταφίδες - 1 κουταλιά της σούπας;
• κεφίρ - 250 ml;
• μέλι λουλουδιών - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• ξύσμα λεμονιού - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.

Το αχλάδι ξεφλουδίζεται και σπόρος, ψιλοκομμένο και τοποθετείται σε ένα μπολ του μπλέντερ μαζί με σταφίδες και μέλι. Προσθέστε κεφίρ με περιεκτικότητα σε λιπαρά 2,5% και ξύσμα λεμονιού στη θρυμματισμένη μάζα, χτυπήστε ξανά καλά.

Γαρνίρετε το ρόφημα με μια φέτα λεμόνι τοποθετημένη στην άκρη του ποτηριού.

Smoothie με σταφίδα και ανανά

Συστατικά:

• ανανάς - 120 g;
• σταφίδες - 1 κουταλιά της σούπας;
• γιαούρτι - 150 ml;
• ξύσμα λεμονιού για γεύση?
• μέλι λουλουδιών - 2-3 κουταλιές της σούπας.
• σουσάμι - μια πρέζα

Ο φρέσκος ανανάς χωρίς φλούδα κόβεται σε κομμάτια και αλέθεται με μάζα μούρων. Προσθέστε φυσικό γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά, μέλι, ξύσμα λεμονιού για γεύση και χτυπήστε τα όλα ξανά μέχρι να σχηματιστεί αφρός.

Ρίξτε το ρόφημα σε ένα φλιτζάνι και πασπαλίστε με αλεσμένο λευκό σουσάμι. Διακοσμήστε με φέτες ανανά.

Smoothie μαύρης και κόκκινης σταφίδας

Προϊόντα:

• κόκκινες σταφίδες - 80 g.
• μαύρη σταφίδα - 80 g;
• γιαούρτι - 200 ml;
• πολλά παγάκια?
• μέλι - 3 κουτ.

Τα μούρα που απελευθερώνονται από τα κλαδιά πλένονται, στεγνώνουν και συνθλίβονται. Στο μπολ του μπλέντερ προστίθενται επίσης μέλι και γιαούρτι. Χτυπήστε τα πάντα, προσθέτοντας παγάκια αν θέλετε.

Το δροσερό, αρωματικό smoothie είναι διακοσμημένο με κόκκινα φραγκοστάφυλα και μπορείτε να προσθέσετε φύλλα μέντας στη συνταγή.

Smoothie με κόκκινες σταφίδες και ροδάκινα

Συστατικά:

• ώριμα ροδάκινα - 1 τεμ.;
• μαύρη σταφίδα - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• γιαούρτι - 1 κουταλιά της σούπας;
• λιναρόσποροι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• ζάχαρη άχνη ή άλλο γλυκαντικό - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Καθαρίζουμε το ροδάκινο και το κόβουμε σε κομμάτια. Ανακατέψτε τη μαύρη σταφίδα και το ροδάκινο στο μπλέντερ, προσθέτοντας οποιοδήποτε γλυκαντικό εάν θέλετε. Ρίξτε το γιαούρτι, χτυπήστε τα όλα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Το τελικό ποτό πασπαλίζεται με θρυμματισμένους σπόρους λιναριού και διακοσμείται, αν θέλετε, με κύβους πολτού ροδάκινου και πολλά μούρα.

Θερμιδική περιεκτικότητα του smoothie σταφίδας

Μπορείτε να υπολογίσετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός γλυκού γνωρίζοντας ποια συστατικά περιλαμβάνονται στη συνταγή. Αυτό είναι αρκετά εύκολο να γίνει. Για παράδειγμα, 100 γραμμάρια μαύρης σταφίδας είναι περίπου 45 kcal, τον ίδιο αριθμό θερμίδων που περιέχει η κόκκινη σταφίδα. Λίγο πιο θρεπτικά είναι τα γλυκά φρούτα όπως ο ανανάς και η μπανάνα.Μία μπανάνα περιέχει περίπου 100 kcal, 100 g ανανά περιέχει λίγο περισσότερες από 50 kcal.

Το φυσικό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη είναι ένα προϊόν αρκετά πλούσιο σε θερμίδες - περιέχει 78 kcal. Για το γάλα και το κεφίρ, ο αριθμός αυτός είναι χαμηλότερος - 64 kcal και 53 kcal, αντίστοιχα. Για να μάθετε τη συνολική ενεργειακή αξία ενός γλυκού, προσθέστε όλα τα συστατικά που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή του. Για παράδειγμα, για ένα smoothie με φραγκοστάφυλο και μπανάνα:

• μπανάνα - 1 τεμ. = 100 kcal;
• μούρα - 2/3 κουταλιές της σούπας. (80 g) = 36 kcal;
• κεφίρ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - 150 ml = 80 kcal.
• ζάχαρη βανίλιας στην άκρη ενός μαχαιριού.
• καρύδια - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. = 47 kcal.

Λαμβάνουμε τη συνολική θρεπτική αξία του παρασκευασμένου επιδόρπιου - 263 kcal. Το βάρος ενός smoothie μπανάνας και σταφίδας είναι περίπου 340 g, επομένως 100 g επιδόρπιο θα έχουν περιεκτικότητα σε θερμίδες περίπου 78 kcal.

Για όσους κάνουν δίαιτα και θέλουν να χάσουν βάρος, είναι προτιμότερο να μην προσθέτουν ζάχαρη και μέλι σε συνταγές smoothie με σταφίδα. Πρόκειται για τροφές με πολλές θερμίδες. 1 κ.γ. μεγάλο. ζάχαρη περιέχει περίπου 100 kcal.

συμπέρασμα

Το smoothie φραγκοστάφυλου είναι ένα υγιεινό και νόστιμο επιδόρπιο για όσους θέλουν να ακολουθήσουν έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Τριμμένα μούρα με γιαούρτι ή κεφίρ θα σας δώσουν ώθηση ενέργειας και εξαιρετική ευεξία στην αρχή της ημέρας. Εάν δεν προσθέσετε ζάχαρη στο ποτό, η περιεκτικότητά του σε θερμίδες είναι αρκετά χαμηλή ώστε αυτό το πιάτο να γίνει πλήρες συστατικό μιας δίαιτας απώλειας βάρους.

Προτεινόμενες αναρτήσεις

Smoothie με σέλινο: συνταγές κοκτέιλ για μπλέντερ

Συνταγές για smoothie με πεπόνι

Smoothie με αβοκάντο και μπανάνα, μήλο, σπανάκι,

Χυμός κολοκύθας με καρότα για το χειμώνα

Συνταγή για βήχα γάλα με σύκα

Πώς να παγώσετε το χυμό σημύδας σε πλαστικά μπουκάλια

Χυμός ροδάκινου στο σπίτι για το χειμώνα

Κομπόστα από σταφίδες (κόκκινο, μαύρο) και κεράσια: συνταγές για το χειμώνα και για κάθε μέρα

Κομπόστα λευκής σταφίδας: συνταγές για το χειμώνα και για κάθε μέρα