Περιεχόμενο
- 1 Τα οφέλη του κοκτέιλ σέλινου
- 2 Πώς να φτιάξετε ένα Smoothie με σέλινο
- 3 Συνταγές για smoothie με σέλινο
- 3.1 Smoothie με σέλινο και μήλο
- 3.2 Smoothie με σέλινο, μήλο, ακτινίδιο
- 3.3 Smoothie με σέλινο, αγγούρι και μήλο
- 3.4 Smoothie με καρότο, μήλο και σέλινο
- 3.5 Smoothie με σέλινο και τζίντζερ
- 3.6 Smoothie με σπανάκι, σέλινο και μήλο
- 3.7 Smoothie με μπανάνα, ακτινίδιο και σέλινο
- 3.8 Smoothie με αγγούρι, σέλινο και ακτινίδιο
- 3.9 Smoothie με πορτοκάλι και σέλινο
- 3.10 Smoothie με σέλινο και φράουλα
- 3.11 Smoothie με σέλινο, αγγούρι και μαϊντανό
- 3.12 Smoothie με αβοκάντο και σέλινο
- 3.13 Smoothie με ντομάτα και σέλινο
- 3.14 Smoothie με μπρόκολο και σέλινο
- 4 Συστάσεις για χρήση
- 5 Όροι και προϋποθέσεις αποθήκευσης
- 6 συμπέρασμα
Ένα smoothie με σέλινο είναι ένα υγιεινό ρόφημα για απώλεια βάρους και γενικά βελτίωση της κατάστασης του ανθρώπινου οργανισμού. Για την προετοιμασία απαιτείται μικρή ποσότητα του φυτού. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές της κλασικής συνταγής. Ο καθένας μπορεί να βρει τη δική του εκδοχή ενός πράσινου smoothie με σέλινο.
Τα οφέλη του κοκτέιλ σέλινου
Συνταγές για ένα κοκτέιλ σέλινου για απώλεια βάρους κατά της γήρανσης βρέθηκαν σε πραγματείες αρχαίων Ελλήνων φιλοσόφων.
Η σύνθεση αυτού του προϊόντος έχει πλέον καθιερωθεί:
- βιταμίνες: A, B, C, D, E, H, PP;
- ιχνοστοιχεία: ασβέστιο, κάλιο, νάτριο, μαγνήσιο, σίδηρος, φώσφορος, ιώδιο, βρώμιο, σελήνιο, μαγγάνιο, ψευδάργυρος.
- αμινοξέα: καροτίνη, νικοτινικό οξύ, ασπαραγίνη.
- οργανικές ουσίες: τανίνες, αιθέρια έλαια.
Η πολύπλοκη δράση αυτών των συστατικών έχει ευεργετική επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό. Χάρη στη σύνθεσή του, το ποτό έχει τα ακόλουθα αποτελέσματα:
- Ομαλοποιεί τη λειτουργία του ανθρώπινου κυκλοφορικού και πεπτικού συστήματος.
- Βοηθά στη θεραπεία νευρικών διαταραχών.
- Καίει αποτελεσματικά το υπερβολικό βάρος, επομένως χρησιμοποιείται για απώλεια βάρους.
- Βοηθά στη βελτίωση της λειτουργίας του καρδιαγγειακού συστήματος.
- Βοηθά στην αποκατάσταση της λειτουργίας του ουρογεννητικού συστήματος του ανθρώπου.
- Βελτιώνει την ισχύ και τη λίμπιντο.
- Βοηθά στη θεραπεία χρόνιων παθήσεων του ενδοκρινικού και μυοσκελετικού συστήματος.
Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιείται κατά την καύση επιπλέον κιλών, καθώς είναι χαμηλών θερμίδων - μόνο 32 χιλιοθερμίδες (100 γραμμάρια προϊόντος). Υπάρχουν πολλές συνταγές για smoothies με σέλινο για απώλεια βάρους.
Υπάρχει μια ειδική διατροφή που βασίζεται σε αυτό το φυτό. Η διάρκειά του είναι 1-1,5 εβδομάδα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ένα άτομο είναι εγγυημένο ότι θα χάσει 7 κιλά. Συνιστάται να πίνετε το ποτό τη νύχτα, αλλά άλλα πιάτα (κατσαρόλες, σαλάτες, σούπες) - μόνο κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Πώς να φτιάξετε ένα Smoothie με σέλινο
Αν και η τεχνολογία για την παρασκευή αυτού του ποτού είναι αρκετά απλή, υπάρχουν αρκετές σημαντικές αποχρώσεις:
- Πριν από το μαγείρεμα, το φυτό πρέπει να πλυθεί καλά, να στεγνώσει, να καθαριστεί και πρώτα να διαχωριστούν οι μίσχοι από τα φύλλα.
- Άλλα εξαρτήματα πρέπει επίσης να προετοιμαστούν προσεκτικά: να καθαριστούν, να πλυθούν, να στεγνώσουν και, εάν είναι απαραίτητο, να υποβληθούν σε θερμική επεξεργασία.
- Είναι καλύτερα να προετοιμάσετε τη σύνθεση σε γυάλινο δοχείο, έτσι θα διατηρήσει περισσότερες από τις ευεργετικές ουσίες της.
Επίσης, μην ξεχνάτε την υγιεινή κατά την προετοιμασία του φαγητού.
Συνταγές για smoothie με σέλινο
Οι περισσότερες παραλλαγές κοκτέιλ είναι παράγωγα της κλασικής συνταγής.
Smoothie με σέλινο και μήλο
Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά. Τα συστατικά λαμβάνονται κατά τον υπολογισμό: 3-4 άτομα. Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 300 kilocalories.
Συστατικά:
- στελέχη προϊόντος - 4 τεμάχια.
- νερό – 0,1 l;
- πάγος - 100 g;
- ασβέστης - 0,5 τεμάχια.
- μήλο - 2 φρούτα.
Μεθοδολογία:
- Πλένετε τα φρούτα και τα βότανα και στεγνώνετε.
- Ξεφλουδίστε τα φρούτα, αφαιρέστε τους πυρήνες και τις κορυφές.
- Ψιλοκόβουμε τα χόρτα μέχρι να γίνουν πουρές.
- Ψιλοκόβουμε τα υπόλοιπα υλικά. Προσθήκη στη σύνθεση.
- Ρίξτε σε νερό. Ρυθμός.
- Θρυμματίστε τον πάγο. Προσθέστε το και εκεί.
Smoothie με σέλινο, μήλο, ακτινίδιο
Ένα smoothie με σέλινο και ακτινίδιο θα λειτουργήσει καλά αντί για πρωινό. Τα υλικά είναι για 2 μερίδες.
Συστατικά:
- πράσινοι μίσχοι - 2 τεμάχια.
- ακτινίδιο, μήλο - 1 φρούτο το καθένα.
- ένα μάτσο μαϊντανό?
- μέλι - 5 g;
- νερό – 0,15 l.
Μεθοδολογία:
- Πλένουμε τα χόρτα και στεγνώνουμε. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
- Ρίχνουμε λίγο νερό και ανακατεύουμε. Προσθέστε τον υπόλοιπο όγκο του υγρού.
- Καθαρίζουμε και ξεφλουδίζουμε τα μήλα και τα ακτινίδια. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Προσθέστε στα χόρτα.
- Προσθέστε μέλι.
- Κάνουμε πουρέ το μείγμα.
Θα πρέπει να καταναλώνεται για μέγιστο αποτέλεσμα 15 λεπτά πριν από το κύριο γεύμα.
Smoothie με σέλινο, αγγούρι και μήλο
Η συνταγή για smoothie με σέλινο και αγγούρι έχει σχεδιαστεί για πρωινή χρήση. Τα υλικά είναι για 4 μερίδες.
Συστατικά:
- μήλο - 300 g;
- αγγούρι - 0,25 kg;
- πράσινοι μίσχοι - 80 g.
- γιαούρτι (χαμηλών λιπαρών) - 0,1 kg;
- άνηθος - 20 γρ.
Μεθοδολογία:
- Ξεπλύνετε καλά και στεγνώστε όλα τα εξαρτήματα. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε.
- Ανακατέψτε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ. Προσθέστε γιαούρτι.
- Κάνουμε πουρέ το μείγμα.
Μπορείτε να προσθέσετε φύλλα τσαγιού για γεύση.
Smoothie με καρότο, μήλο και σέλινο
Τα smoothies καρότου και σέλινου πρέπει να καταναλώνονται ως προσθήκη στο μεσημεριανό σας σνακ. Αυτή η ποσότητα συστατικών έχει σχεδιαστεί για 2 μερίδες.
Συστατικά:
- ρίζα φυτού - 3 τεμάχια.
- μήλο, καρότο - 1 φρούτο το καθένα.
Μεθοδολογία:
- Ξεπλύνετε καλά και στεγνώστε όλα τα εξαρτήματα. ΚΑΘΑΡΗ.
- Ψιλοκόβουμε και ανακατεύουμε σε ένα μπολ του μπλέντερ.
- Χτυπάμε το μείγμα για 15 λεπτά μέχρι να γίνει πουρές.
Το πιάτο μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί για δείπνο.
Smoothie με σέλινο και τζίντζερ
Αυτό το κοκτέιλ σερβίρει 2 μερίδες.
Συστατικά:
- αγγούρι, μήλο - 1 φρούτο το καθένα.
- στέλεχος προϊόντος - 2 τεμάχια.
- λεμόνι - 0,5 κεφάλια.
- τζίντζερ - για γεύση.
Μεθοδολογία:
- Ξεπλύνετε, αφήστε να στεγνώσει. ΚΑΘΑΡΗ.
- Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ του μπλέντερ και ανακατεύουμε.
- Φέρτε το μείγμα να γίνει πουρές.
Σε πολλούς αρέσει αυτή η εκδοχή του πιάτου.
Smoothie με σπανάκι, σέλινο και μήλο
Ο υπολογισμός των συστατικών πραγματοποιείται για 2 μερίδες του τελικού προϊόντος.
Συστατικά:
- μήλο - 1 τεμάχιο?
- σπανάκι, στέλεχος, χυμός μήλου - 200 g το καθένα.
Μεθοδολογία:
- Ξεπλύνετε, στεγνώστε τα εξαρτήματα, καθαρίστε. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
- Τοποθετήστε το ψιλοκομμένο μείγμα σε ένα μπλέντερ. Προσθέστε χυμό μήλου.
Αυτή είναι η συνταγή με τις χαμηλότερες θερμίδες.
Smoothie με μπανάνα, ακτινίδιο και σέλινο
Αυτή η ποσότητα κάνει ένα ποτό για 2 μερίδες.
Συστατικά:
- στέλεχος προϊόντος, μπανάνα – 1 τεμάχιο το καθένα.
- ακτινίδιο - 2 φρούτα;
- νερό – 0,06 l.
Μεθοδολογία:
- Ξεφλουδίστε μπανάνα, ακτινίδιο.
- Πλένουμε τους πράσινους μίσχους, στεγνώνουμε και ξεφλουδίζουμε.
- Κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
- Ανακατέψτε τα φρούτα και τα βότανα σε ένα μπολ του μπλέντερ. Προσθέστε έτοιμο νερό.
- Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει πουρές.
Αυτό το προϊόν μπορεί να καταναλωθεί μόνο μισή ώρα μετά το φαγητό.
Smoothie με αγγούρι, σέλινο και ακτινίδιο
Αυτός ο αριθμός συστατικών υπολογίζεται για ένα κοκτέιλ για 2 μερίδες.
Συστατικά:
- στέλεχος προϊόντος, αγγούρι - 1 τεμάχιο το καθένα.
- ακτινίδιο - 2 τεμάχια.
- λεμόνι - 1 φρούτο;
- νερό – 0,06 l.
Μεθοδολογία:
- Καθαρίζουμε μπανάνα, ακτινίδιο, αγγούρι.
- Πλύνετε το εξάρτημα, στεγνώστε το, καθαρίστε το.
- Ψιλοκόβουμε όλα τα συστατικά.
- Ανακατέψτε φρούτα, λαχανικά, βότανα σε ένα μπολ μπλέντερ. Πρόσθεσε νερό.
- Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει πουρές.
Μπορείτε επίσης να προσθέσετε αγγούρι σε αυτή τη σύνθεση.
Smoothie με πορτοκάλι και σέλινο
Αυτή η συνταγή είναι για 3 μερίδες.
Συστατικά:
- στελέχη - 2 τεμάχια?
- πορτοκάλια - 1 τεμάχιο.
- νερό – 0,2 l.
Μεθοδολογία:
- Καθαρίζουμε το πορτοκάλι, το χωρίζουμε σε φέτες.
- Προετοιμάστε τα στελέχη.
- Ανακατεύουμε το πορτοκάλι στο μπλέντερ.
- Πρόσθεσε νερό.
- Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει πουρές.
Smoothie με σέλινο και φράουλα
Τα υλικά είναι για 1 μερίδα.
Συστατικά:
- στέλεχος συστατικού - 1 τεμάχιο.
- νιφάδες βρώμης - 20 g;
- μέντα (φύλλα) - 2 τεμάχια.
- γάλα – 0,1 l;
- πρωτεΐνη σε σκόνη - 0,05 kg;
- κατεψυγμένες φράουλες - 200 g.
Μεθοδολογία:
- Ξεπαγώστε τις φράουλες.
- Ξεπλύνετε το προϊόν, στεγνώστε καλά και καθαρίστε. Θρυμματίζω.
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ του μπλέντερ.
- Πουρές.
Είναι καλύτερο να το χρησιμοποιείτε 15 λεπτά πριν από το κύριο γεύμα.
Smoothie με σέλινο, αγγούρι και μαϊντανό
Τα υλικά είναι για 2 μερίδες. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου ανά 100 g είναι υψηλή - 323 kilocalories.
Συστατικά:
- φρέσκα στελέχη - 3 τεμάχια.
- κεφίρ - 1,5 φλιτζάνια.
- ένα μάτσο μαϊντανό?
- ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας.
- αγγούρια - 2 τεμάχια.
- Σκελίδα σκόρδο;
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση.
Μεθοδολογία:
- Πλένουμε τα χόρτα, τα στεγνώνουμε και τα ξεφλουδίζουμε.
- Ξεφλουδίστε τα αγγούρια και το σκόρδο.
- Ψιλοκόψτε τα λαχανικά και τα μυρωδικά. Ανακατεύουμε σε ένα μπλέντερ.
- Προσθέστε υγρό.
- Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, ψιλοκομμένο σκόρδο.
- Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει πουρές.
Ένα διαιτητικό γεύμα δεν θα είναι εμπόδιο για να πιείτε αυτό το μοναδικό ποτό.
Smoothie με αβοκάντο και σέλινο
Αυτό το πιάτο ετοιμάζεται σε 5 λεπτά. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι περίπου 320 χιλιοθερμίδες. Είναι σχεδιασμένο για τρεις μερίδες.
Υπάρχουν διάφορες παραλλαγές εδώ.
1 τρόπος
Συστατικά:
- αβοκάντο, μήλο, πορτοκάλι - 1 κομμάτι το καθένα.
- σπόροι λιναριού - 1 g;
- ελαιόλαδο - 5 ml;
- σπανάκι - 60 γρ.
Μεθοδολογία:
- Ξεφλουδίστε το αβοκάντο, το μήλο, το πορτοκάλι.
- Ξεπλύνετε το προϊόν, στεγνώστε το, καθαρίστε το.
- Αλέθω.
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ του μπλέντερ.
- Πολτοποιήστε το μείγμα σε πάστα.
Για ιδιαίτερο άρωμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φύλλα μέντας και γιασεμιού.
Μέθοδος 2
Συστατικά:
- αβοκάντο, συστατικό στελέχους - 1 τεμάχιο το καθένα.
- σάλτσα σόγιας - 5 g;
- χυμός λάιμ - 5 ml;
- ρίζα τζίντζερ - 100 g;
- νερό – 0,05 l;
- πιπέρι, αλάτι - για γεύση.
Μεθοδολογία:
- Καθαρίζουμε το αβοκάντο.
- Πλύνετε το επιθυμητό προϊόν, στεγνώστε το, κόψτε το.
- Αλέθουμε, ανακατεύουμε, χτυπάμε.
- Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά.
- Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει πουρές.
Για όσους έχουν γλυκό δόντι, μπορείτε να προσθέσετε μέλι χωρίς να βλάψετε την υγεία τους.
3 τρόπο
Συστατικά:
- αβοκάντο - 0,1 kg;
- στέλεχος ενός σημαντικού προϊόντος - 100 g.
- ακτινίδιο - 2 τεμάχια.
- βακκίνια - 0,05 kg;
- σπανάκι - 0,1 kg;
- νερό – 0,3 l.
Μεθοδολογία:
- Ξεφλουδίστε το αβοκάντο, το ακτινίδιο, ψιλοκόψτε.
- Πλένουμε τους μίσχους, στεγνώνουμε, ξεφλουδίζουμε και ψιλοκόβουμε.
- Μείγμα. Ρυθμός.
- Ξεχωριστά πλένουμε το σπανάκι και τα βατόμουρα. Ξηρός. Προσθέστε στο μείγμα.
- Ρίξτε σε νερό.
- Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει πουρές.
Αλλά το προϊόν είναι ασυμβίβαστο με άλλα πιάτα. Είναι προτιμότερο να καταναλώνεται μισή ώρα πριν από τα γεύματα.
Smoothie με ντομάτα και σέλινο
Συνταγή: 2 μερίδες.
Συστατικά:
- ντομάτα - 0,3 kg;
- ρίζα και μίσχοι του φυτού - πολλά κομμάτια το καθένα.
- κόκκινο πιπέρι - 0,5 τεμάχια.
- πάγος (κύβος) - 0,1 kg;
- άλας.
Μεθοδολογία:
- Πλένουμε την ντομάτα και τα μυρωδικά, στεγνώνουμε και ξεφλουδίζουμε. Ψιλοκόβουμε και χτυπάμε.
- Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά.
- Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει πουρές.
Αυτό το προϊόν πρέπει να χρησιμοποιείται αντί για μεσημεριανό ή απογευματινό σνακ.
Smoothie με μπρόκολο και σέλινο
Η συνταγή είναι για 2 μερίδες.
Συστατικά:
- λάχανο μπρόκολο - 0,4 κιλά.
- στελέχη - 4 τεμάχια?
- αγγούρι - 200 g;
- τριμμένο τζίντζερ - 5 γρ.
Μεθοδολογία:
- Καθαρίζουμε τα αγγούρια και τα κόβουμε.
- Καθαρίζουμε το μπρόκολο. Προετοιμάστε το φυτό όπως στις προηγούμενες συνταγές.
- Ανακατεύουμε τα υλικά σε ένα μπλέντερ.
- Πουρές.
Αυτή η συνταγή και οποιαδήποτε διαιτητική σαλάτα βιταμινών είναι συμβατές.
Συστάσεις για χρήση
Θα πρέπει να πίνετε αυτό το φυτικό ρόφημα τη νύχτα. Έτσι η θετική του επίδραση θα είναι πιο έντονη.
Μαζί όμως με άλλες γεμίσεις (φρούτα, μούρα) μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί για πρωινό. Και ο συνδυασμός του συστατικού με λαχανικά και μπαχαρικά μπορεί να είναι μια καλή βοήθεια για ένα μεσημεριανό σνακ.
Για να βελτιώσετε τη γεύση του κοκτέιλ λαχανικών «εργαλείων», θα πρέπει να προσθέσετε μέλι, μέντα και άλλα αρωματικά φύλλα.
Όροι και προϋποθέσεις αποθήκευσης
Ο βασικός κανόνας που πρέπει να θυμάστε όταν ετοιμάζετε ένα κοκτέιλ από το επιθυμητό φυτό είναι ότι μπορείτε να συνδυάσετε μόνο 5 διαφορετικές δομές. Περισσότερα συστατικά μπορούν μόνο να βλάψουν την ανθρώπινη υγεία.
Πρόσθετα γεμίσματα εκτός από το προϊόν μειώνουν τη διάρκεια ζωής.
Συνιστάται η κατανάλωση του ροφήματος αμέσως μετά την προετοιμασία. Ωστόσο, μπορείτε να το αποθηκεύσετε το πολύ για μία ημέρα.
Σε θερμοκρασία δωματίου, το ποτό αποθηκεύεται μόνο για 1-2 ώρες. Στο ψυγείο - έως 12 ώρες, και στην κατάψυξη - έως 1 χρόνο.
συμπέρασμα
Ένα smoothie με σέλινο είναι το πιο υγιεινό ρόφημα με λίγες θερμίδες για απώλεια βάρους. Ωστόσο, για καλύτερα αποτελέσματα, θα πρέπει να συνδυάσετε αυτό το ρόφημα με ενεργό σωματική δραστηριότητα και άλλα διαιτητικά πιάτα. Προκειμένου ένα φυτό ή ένα ποτό να διατηρήσει τις ευεργετικές του ιδιότητες περισσότερο, πρέπει να ακολουθείτε αυστηρά την τεχνολογία προετοιμασίας της συνταγής, να τηρείτε τις συνθήκες και τη διάρκεια ζωής.Υπάρχουν πολλές μέθοδοι για να χρησιμοποιήσετε ένα κοκτέιλ με το επιθυμητό φυτό, αλλά όλα είναι καλά με μέτρο.