Περιεχόμενο
- 1 Περιγραφή της ποικιλίας μαρουλιού Kucheryavets Odessa
- 2 Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
- 3 Καλλιέργεια μαρουλιού Kucheryavets Odessa από σπόρους σε ανοιχτό έδαφος
- 4 Καλλιέργεια μαρουλιού Kucheryavets Odessa στο περβάζι
- 5 Χρήσιμες ιδιότητες της σαλάτας Kucheryavets Odessa
- 6 Εφαρμογή
- 7 συμπέρασμα
- 8 Κριτικές για τη σαλάτα Kucheryavets Odessa
Το μαρούλι Kucheryavets Odessa ελήφθη στον κρατικό γεωργικό σταθμό στην Οδησσό. Η ποικιλία συνιστάται για καλλιέργεια στις περιοχές της Κεντρικής και Δυτικής Σιβηρίας, στη Βορειοδυτική. Εγγράφηκε στο Κρατικό Μητρώο το 1957.
Περιγραφή της ποικιλίας μαρουλιού Kucheryavets Odessa
Η καλλιέργεια ταξινομείται ως λάχανο. Συνιστάται η καλλιέργεια του σε ανοιχτό έδαφος και σε θερμοκήπια με φιλμ. Οι ειδικευμένοι κηπουροί έχουν μάθει να παίρνουν μια συγκομιδή όταν σπέρνουν υλικό σε κουτιά δενδρυλλίων.
Ένα από τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα του μαρουλιού Odessa Kucheryavets είναι η αντοχή του στην ανθοφορία.
Ροζέτα με φύλλα μεσαίου ή μεγάλου μεγέθους, που φτάνουν σε διάμετρο τα 24-32 εκ. Οι πλάκες είναι ημιυψωμένες, συγκεντρωμένες σε χαλαρή κεφαλή. Το βάρος του καθενός μπορεί να φτάσει τα 190-206 g.
Τα φύλλα του μαρουλιού Kucheryavets Odessa έχουν ολόκληρες άκρες, σχήμα βεντάλιας και ανοιχτό πράσινο χρώμα. Η επιφάνεια της πλάκας είναι εναλλάξ διογκωμένη και πιεσμένη, δεν συγκεντρώνεται προς το κέντρο.Οι άκρες των φύλλων είναι λεπτές σγουρές και διπλές οδοντώσεις. Η σαλάτα Kucheryavets Odessa έχει γεύση τραγανή, ελαφρώς τραχιά, αλλά ζουμερή.
Η πράσινη ποικιλία ανήκει στη μεσοόψιμη ποικιλία. Κατά μέσο όρο, περνούν 68-75 ημέρες από την εμφάνιση των δενδρυλλίων έως τη συγκομιδή των κεφαλών του λάχανου. Η παραγωγικότητα της ποικιλίας Kucheryavets είναι 1-2,7 kg ανά 1 m2. Τα χόρτα αποθηκεύονται τέλεια και ανέχονται καλά τη μεταφορά.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Οι περισσότεροι κηπουροί σημειώνουν την ελκυστική εμφάνιση του πράσινου. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για προσθήκη στο φαγητό, αλλά και για διακόσμηση της περιοχής.
Η σαλάτα Kucheryavets Odessa έχει υψηλές γευστικές ιδιότητες: τα φύλλα είναι χωρίς πικρία, ζουμερά και τρυφερά και συνδυάζονται καλά με άλλα λαχανικά.
Πλεονεκτήματα:
- ταχεία ανάπτυξη της κεφαλής του λάχανου.
- ισχυρή ανοσία?
- δυνατότητα σποράς υλικού όλο το χρόνο.
- αντοχή στον παγετό?
- καλή ποιότητα διατήρησης και δυνατότητα μεταφοράς.
Δεν εντοπίστηκαν ελλείψεις στην καλλιέργεια.
Καλλιέργεια μαρουλιού Kucheryavets Odessa από σπόρους σε ανοιχτό έδαφος
Η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο στον κήπο όσο και στο θερμοκήπιο. Και αν έχετε ένα περβάζι, είναι εύκολο να πάρετε φρέσκα βότανα το χειμώνα. Η επιλογή της μεθόδου φύτευσης εξαρτάται από τις προσωπικές προτιμήσεις του κηπουρού.
Πότε να φυτέψετε μαρούλι Kucheryavets Odessa
Δεδομένου ότι η ποικιλία δεν φοβάται τους βραχυπρόθεσμους παγετούς, όλες οι εργασίες μπορούν να ξεκινήσουν μόλις ζεσταθεί το έδαφος. Στις περισσότερες περιοχές αυτή η περίοδος εμφανίζεται τον Απρίλιο-Μάιο. Για να εξασφαλιστεί ότι τα χόρτα είναι διαθέσιμα όλο το χρόνο, η καλλιέργεια πρέπει να σπέρνεται συνεχώς, σε διαστήματα δύο εβδομάδων. Είναι επίσης δυνατή η σπορά πριν από το χειμώνα.
Προετοιμασία του κρεβατιού
Κατά την τοποθέτηση πρασίνου στην τοποθεσία, θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η ποικιλία Kucheryavets Odessa προτιμά το διάχυτο ηλιακό φως.Όταν το φως είναι πολύ έντονο, το φυτό παράγει μίσχους λουλουδιών.
Το έδαφος για το κρεβάτι του κήπου θα πρέπει να εμπλουτιστεί με οργανική ύλη. Το φθινόπωρο, πρέπει να προσθέσετε λίπασμα στο έδαφος: έναν κουβά για κάθε m2. Συνιστάται η χρήση υποστρώματος ουδέτερου σε οξύτητα αλλά πορώδους.
Δεν χρειάζεται να σκάψετε το κρεβάτι για το μαρούλι Kucheryavets Odessa, απλά χαλαρώστε το χρησιμοποιώντας μια τσάπα ή τσουγκράνα
Τεχνολογία προσγείωσης
Το αρχικό στάδιο της εργασίας με το μαρούλι Kucheryavets Odessa είναι η απολύμανση των σπόρων. Για να γίνει αυτό, πρέπει να βυθιστούν σε διάλυμα μαγγανίου για 15 λεπτά. Στο τέλος της διαδικασίας, οι σπόροι πρέπει να πλυθούν και να στεγνώσουν καλά.
Σχηματίζουμε αυλάκια στο κρεβάτι του κήπου σε διαστήματα 20 εκ. Βαθαίνουμε τους σπόρους 1-2 εκ. στο χώμα και πασπαλίζουμε ελαφρά με χώμα. Μπορείτε να διασκορπίσετε το υλικό πυκνά: αφού εμφανιστούν οι βλαστοί, θα χρειαστεί να τους αραιώσετε, αφήνοντας τα μεγαλύτερα δείγματα.
Η φροντίδα της ποικιλίας Odessa Kucheryavets συνίσταται σε βοτάνισμα, χαλάρωση και πότισμα. Τα ζιζάνια πρέπει να αφαιρούνται εγκαίρως, έτσι ώστε τα φυτά να μην ανταγωνίζονται για θρεπτικά συστατικά στο έδαφος.
Το μαρούλι συλλέγεται όπως σχηματίζονται τα κεφάλια: πρέπει να κόψετε προσεκτικά τα χόρτα και να τα ξεπλύνετε καλά πριν τα φάτε
Υπάρχει επίσης μια επιλογή για φύτευση πριν από το χειμώνα. Σε αυτή την περίπτωση, ο αλγόριθμος είναι ο ίδιος, αλλά με πολλές αποχρώσεις. Μετά τη σπορά, το κρεβάτι δεν πρέπει να ποτίζεται. Πρέπει να πολτοποιηθεί σφιχτά. Την άνοιξη, αφού λιώσει το χιόνι, θα εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί. Θα χρειαστεί να αραιωθούν και να ποτιστούν άφθονο.
Καλλιέργεια μαρουλιού Kucheryavets Odessa στο περβάζι
Μπορείτε να αναπληρώσετε την έλλειψη βιταμινών το χειμώνα αν καλλιεργείτε μαρούλι στο σπίτι.Ο ίδιος ο αλγόριθμος είναι απλός:
- Ετοιμάστε ένα δοχείο φύτευσης: μια γλάστρα, κουτί ή πλαστικό δοχείο. Το κύριο κριτήριο επιλογής είναι το ύψος των πλευρών άνω των 10 cm.
- Προετοιμάστε το υπόστρωμα αναμειγνύοντας χούμο με άμμο και χώμα από το κρεβάτι του κήπου σε ίσες αναλογίες. Ως αποστράγγιση μπορεί να χρησιμοποιηθεί θρυμματισμένη πέτρα ή σπασμένο τούβλο.
- Γεμίζουμε το δοχείο κατά τα ¾, ισοπεδώνουμε το χώμα μέσα σε αυτό, κάνουμε βαθουλώματα στο χώμα σε διαστήματα 2-3 εκ. Τοποθετούμε 1-2 σπόρους ανά αυλάκι. Καλύψτε την κορυφή με χώμα και νερό γενναιόδωρα.
Για να καλλιεργήσετε το μαρούλι Kucheryavets Odessa, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία του δωματίου δεν είναι χαμηλότερη από +20 °C. Νερό όσο χρειάζεται. Τα ζιζάνια πρέπει να αφαιρούνται εγκαίρως· δεν πρέπει να αφήνεται να εμφανιστεί μούχλα. Συνιστάται η έγκαιρη αφαίρεση όλων των κατεστραμμένων κεφαλών λάχανου. Εάν σκοπεύετε να καλλιεργήσετε την καλλιέργεια όλο το χειμώνα, τότε δεν πρέπει να ξεχάσετε τη λίπανση του εδάφους.
Χρήσιμες ιδιότητες της σαλάτας Kucheryavets Odessa
Τα χόρτα περιέχουν μεγάλη ποσότητα μεταλλικών αλάτων. Η σαλάτα είναι πλούσια σε σίδηρο, γι' αυτό συνιστάται να τη συμπεριλάβετε στο μενού για την αναιμία. Το ασβέστιο, ο φώσφορος και το θείο δεν είναι λιγότερο σημαντικά για τον ανθρώπινο οργανισμό. Ο ψευδάργυρος, το κοβάλτιο και ο χαλκός που περιέχονται στα φύλλα είναι γνωστά για την αντιοξειδωτική τους δράση. Και οι μαλακές διαιτητικές ίνες βοηθούν στην ομαλοποίηση της εντερικής λειτουργίας. Με τη βοήθεια της σαλάτας Kucheryavets Odessa, μπορείτε να αντισταθμίσετε την ανεπάρκεια βιταμινών PP, A και C.
Εφαρμογή
Ο τρόπος χρήσης των χόρτων είναι απλός: πρέπει να καταναλώνονται φρέσκα. Μπορεί να προστεθεί σε σαλάτες, να καταναλωθεί με πιάτα με κρέας και συνοδευτικά. Τα χόρτα δεν πρέπει να υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία, αρκεί να τα ξεπλύνετε καλά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαγιονέζα, κρέμα γάλακτος με μουστάρδα και ελαιόλαδο ως dressing σαλάτας. Το πιάτο πρέπει να καταναλωθεί αμέσως, δεν μπορεί να αποθηκευτεί.
συμπέρασμα
Το μαρούλι Kucheryavets Odessa είναι ένα δημοφιλές φυλλώδες πράσινο. Η καλλιέργεια μπορεί να καλλιεργηθεί όλο το χρόνο: σε ανοιχτό έδαφος, σε θερμοκήπιο ή σε περβάζι. Το φυτό δεν είναι απαιτητικό στη φροντίδα, έχει υψηλή απόδοση και ανταποκρίνεται στο πότισμα.
Κριτικές για τη σαλάτα Kucheryavets Odessa
