Σταφύλια Tukay

Οι πρώιμες ποικιλίες σταφυλιών ήταν πάντα δημοφιλείς στους κηπουρούς. Όταν μερικές ποικιλίες μόλις ετοιμάζονται να καρποφορήσουν, οι πρώιμες ποικιλίες απολαμβάνουν ήδη νόστιμα και ζουμερά μούρα. Ένα από αυτά είναι η ποικιλία σταφυλιού Tukai, που μπορεί να βρεθεί συχνά στους κήπους των κατοίκων του καλοκαιριού. Το υβρίδιο εκτιμάται για την αντοχή του στις χαμηλές θερμοκρασίες και την ανεπιτήδευτη συμπεριφορά του. Ας δούμε την περιγραφή και τη φωτογραφία του και ας γνωρίσουμε τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας ενός αμπελώνα και τη φροντίδα του.

Προέλευση

Η ποικιλία σταφυλιού Tukai εκτράφηκε από κτηνοτρόφους του Ερευνητικού Ινστιτούτου που πήρε το όνομά του. Ya. I. Potapenko στο Novocherkassk. Η ποικιλία προέκυψε διασταυρώνοντας δύο εντελώς διαφορετικές ποικιλίες σταφυλιού - Pearl Saba και Yakdona.

Ο Tukay υιοθέτησε από τους προκατόχους του ιδιότητες όπως η αντοχή στον παγετό, η πρώιμη ωρίμανση και η υψηλή απόδοση. Αυτό επιτρέπει τη φύτευσή του όχι μόνο στα νότια μέρη της Ρωσίας, αλλά και στις περιοχές της Κεντρικής, των Ουραλίων, της Σιβηρίας και της Βορειοδυτικής χώρας.

Περιγραφή σταφυλιών

Το Hybrid Tukay είναι μια επιτραπέζια ποικιλία που παράγει πρώιμη συγκομιδή και αντέχει σε χαμηλές θερμοκρασίες.Έχει εξαιρετική γεύση, καλή παρουσίαση και προορίζεται για φρέσκια κατανάλωση.

Θάμνοι και τσαμπιά

Οι θάμνοι σταφυλιού Tukay είναι ζωηροί και εξαπλωμένοι. Μπορούν να φτάσουν από 1,5 έως 3 μέτρα ύψος. Μεγάλος αριθμός μούρων ωριμάζει στο αμπέλι, σχεδόν σε όλο το μήκος του. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, ωοειδούς σχήματος, έντονο πράσινο χρώμα, με ολόκληρες άκρες και ελαφρώς τεμαχισμένη μέση. Στην εμφάνιση μοιάζουν με τα φύλλα του σταφυλιού Pearl Saba.

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της ποικιλίας Tukai είναι τα αμφιφυλόφιλα άνθη της. Αυτό απλοποιεί τη διαδικασία γονιμοποίησης. Αλλά σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες η διαδικασία μπορεί να γίνει πιο περίπλοκη. Οι ανθισμένες συστάδες του φυτού είναι χαλαρές και επιμήκεις.

Οι συστάδες των σταφυλιών είναι μεγάλες, μέτριας πυκνότητας και κυλινδρικού σχήματος. Κατά μέσο όρο, το βάρος τους είναι 0,7-0,8 κιλά, αλλά υπό ευνοϊκές συνθήκες μπορούν να φτάσουν τα 1,5 κιλά.

Μούρα

Τα μούρα του σταφυλιού είναι στρογγυλά, μικρά, ζυγίζουν από 3 έως 5 γρ. Ανάλογα με τον βαθμό ωρίμανσης, μπορούν να αλλάξουν χρώμα από ανοιχτό πράσινο σε κεχριμπαρένιο. Κάτω από το παχύ δέρμα υπάρχει γλυκός και ζουμερός πολτός με ελαφριά ξινίλα. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του φρούτου είναι η παρουσία μιας νότας μοσχοκάρυδου και ένα ευχάριστο άρωμα. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη στα σταφύλια είναι 18%, και η περιεκτικότητα σε οξύ είναι 6-7 g/l.

Οι καρποί του Tukay μπορούν να κρέμονται στο αμπέλι για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς βρίσκονται σε ισχυρούς μίσχους. Δεν ραγίζουν ούτε θρυμματίζονται. Κατά τη μεταφορά, τα σταφύλια δεν καταστρέφονται και διατηρούν τη γεύση και τις εξωτερικές τους ιδιότητες.

Χαρακτηριστικά

Για να έχετε μια πλήρη εικόνα του σταφυλιού Tukay, ας δούμε μερικά από τα χαρακτηριστικά του.

Παραγωγικότητα και χρόνος ωρίμανσης

Τα σταφύλια Tukay φέρνουν σοδειές υψηλής και υψηλής ποιότητας, ανεξάρτητα από τον καιρό. Το αμπέλι αυτής της ποικιλίας ωριμάζει κατά 85-90%. Με την κατάλληλη φροντίδα, μπορείτε να αφαιρέσετε 18-20 κιλά μούρα από έναν θάμνο. Τα σπορόφυτα αρχίζουν να καρποφορούν 2-3 χρόνια μετά τη φύτευση.

Η πρώτη συγκομιδή πραγματοποιείται 90-100 ημέρες μετά το σπάσιμο των οφθαλμών. Στη νότια και νοτιοανατολική Ρωσία, οι καρποί ωριμάζουν το δεύτερο μισό του Ιουλίου. Στις κεντρικές και βόρειες περιοχές της χώρας, ο Tukay φέρνει τη συγκομιδή λίγο αργότερα· τα πρώτα σταφύλια μπορούν να δοκιμάσουν τον Αύγουστο.

Πλεονεκτήματα

Τα σταφύλια Tukay έχουν πολλές θετικές πλευρές:

• δίνει υψηλή και υψηλής ποιότητας συγκομιδή.
• ωριμάζει νωρίς?
• διατηρεί την εμφάνιση και τη γεύση του κατά τη μεταφορά.
• μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• ανέχεται θερμοκρασίες έως -25°C.
• έχει μια ευχάριστη γλυκόξινη γεύση και άρωμα μοσχοκάρυδου.
• ανθεκτικό στη γκρίζα σήψη.
• δεν είναι επιρρεπής σε ρωγμές και αποβολή.

Αυτή η ανεπιτήδευτη ποικιλία σταφυλιού λατρεύεται από πολλούς κηπουρούς που ενδιαφέρονται να πάρουν μια πρώιμη και νόστιμη συγκομιδή.

Ελαττώματα

Η ποικιλία σταφυλιού Tukay έχει επίσης μια σειρά από μειονεκτήματα:

• Είναι απαραίτητο να κόψετε τους θάμνους έτσι ώστε να μην είναι υπερφορτωμένοι με τσαμπιά. Αν υπάρχουν πάρα πολλά μούρα, θα γίνουν ξινά και μικρά.
• Η διαδικασία επικονίασης μπορεί να διαταραχθεί κατά τη διάρκεια βροχών.
• Εάν η θερμοκρασία του αέρα ανέβει πάνω από 35°C, η ανάπτυξη των σταφυλιών επιβραδύνεται και η απόδοση μειώνεται.
• σε σκληρά κλίματα, οι θάμνοι Tukai πρέπει να καλύπτονται για το χειμώνα.

Αυτά είναι μικρά μειονεκτήματα που μπορούν να αποφευχθούν με τη σωστή φροντίδα του φυτού και τη δημιουργία ευνοϊκών συνθηκών για αυτό.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Παρά το γεγονός ότι η ποικιλία Tukai έχει πολλά πλεονεκτήματα, δεν θα είναι δυνατή η συγκομιδή μιας καλής συγκομιδής σταφυλιών χωρίς την κατάλληλη γεωργική εργασία.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Τα σταφύλια Tukai μπορούν να φυτευτούν τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Αυτό δεν πρέπει να γίνεται κατά τους χειμερινούς μήνες, καθώς το κρύο θα εμποδίσει το δενδρύλλιο να ριζώσει.

Η ανοιξιάτικη φύτευση πρέπει να ξεκινήσει στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου πριν φουσκώσουν οι μπουμπούκια. Η γη πρέπει να ζεσταθεί. Πριν από το χειμώνα, το φυτό θα έχει χρόνο να ριζώσει και να αποκτήσει δύναμη.

Το φθινόπωρο, τα σταφύλια μπορούν να φυτευτούν από τον Σεπτέμβριο έως τα μέσα Οκτωβρίου, μέχρι να εμφανιστεί ο πρώτος παγετός. Για το χειμώνα, το φυτό πρέπει να καλύπτεται προσεκτικά. Την άνοιξη, ο θάμνος Tukai θα αρχίσει να αναπτύσσεται ενεργά και να μεγαλώνει.

Επιλογή τόπου

Αυτή η ποικιλία αμπέλου προτιμά ηλιόλουστες θέσεις προστατευμένες από βόρειους ανέμους. Συνιστάται να το φυτέψετε κατά μήκος ενός φράχτη ή κτιρίου στη νότια πλευρά.

Το Tukai δεν είναι επιλεκτικό στη σύνθεση του εδάφους, αλλά δεν του αρέσουν οι υπερβολικά υγρές, βαλτώδεις και αλμυρές περιοχές. Οι θάμνοι αναπτύσσονται καλά σε αμμώδη, ασβεστολιθικά και αργιλώδη εδάφη.

Το ριζικό σύστημα των σταφυλιών αναπτύσσεται έντονα και πηγαίνει βαθιά στο έδαφος, επομένως η κοντινή θέση των υπόγειων υδάτων μπορεί να βλάψει το φυτό.

Προετοιμασία λάκκου

Το φθινόπωρο, συνιστάται να σκάψετε την περιοχή και να αφαιρέσετε πένθιμα ενδύματα χήρας και ρίζες. Μερικές εβδομάδες πριν από τη φύτευση, πρέπει να σκάψετε μια τρύπα βάθους 85-90 εκ. Ρίξτε έναν κουβά μαύρο χώμα με άργιλο στον πυθμένα του. Σε αυτό το στάδιο, μπορείτε να τοποθετήσετε έναν σωλήνα άρδευσης με διάμετρο 6 εκ. Τα σταφύλια θα ποτίζονται μέσω αυτού.

Στη συνέχεια, απλώστε ένα στρώμα αποστράγγισης από ξηρά κλαδιά και χαλίκι. Το σκεπάζουμε με χούμο ανακατεμένο με μαύρο χώμα και άμμο σε ίσες αναλογίες.Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγη στάχτη, υπερφωσφορικό και αλάτι καλίου σε αυτό το μείγμα εδάφους. Το τελευταίο επίπεδο πρέπει να καταλαμβάνει το ένα τρίτο της εσοχής.

Κανόνες προσγείωσης

Οι θάμνοι σταφυλιού Tukai μπορούν να φυτευτούν σε σειρές ή μεμονωμένα σε ισχυρό στήριγμα. Την ημέρα πριν από τη φύτευση, οι ρίζες του δενδρυλλίου πρέπει να εμποτιστούν σε νερό ή σε διάλυμα διεγερτικής ανάπτυξης.

Κανόνες φύτευσης σταφυλιών:

1. Ποτίστε την προετοιμασμένη τρύπα φύτευσης γενναιόδωρα με νερό.
2. Χαμηλώστε το δενδρύλλιο στην τρύπα έτσι ώστε τα δύο μάτια του να βρίσκονται κάτω από το επίπεδο του εδάφους.
3. Απλώστε τις ρίζες και καλύψτε με χώμα σε μια στρώση 25-35 cm.
4. Ποτίστε και καλύψτε τον αμπελώνα με άχυρο, κλαδιά ή πριονίδι.
5. Δένουμε τα φυτεμένα μοσχεύματα και τα κόβουμε σε 2-3 φύλλα.

Εάν η περιοχή φύτευσης Tukai χαρακτηρίζεται από στενά υπόγεια ύδατα, τότε πρέπει να επιλέξετε ένα ψηλό κρεβάτι για αυτό. Γύρω από τον θάμνο του σταφυλιού θα πρέπει να σκάψετε μια τάφρο για την αποστράγγιση του νερού.

Χαρακτηριστικά της φροντίδας

Το πρώιμης ωρίμανσης υβριδικό Tukai θα φέρει μια άφθονη συγκομιδή σε οποιαδήποτε περιοχή εάν ο κηπουρός παρέχει στα σταφύλια τακτική φροντίδα: πότισμα, κλάδεμα, λίπανση.

Γαρνίρισμα

Δεδομένου ότι ο θάμνος του σταφυλιού έχει την ιδιότητα να αναπτύσσεται έντονα και να σχηματίζει πολλές συστάδες, πρέπει να διασφαλίσετε ότι οι βλαστοί δεν υπερφορτώνονται. Διαφορετικά, τα φρούτα δεν θα ανταποκριθούν στις προσδοκίες - θα είναι ξινά και μικρά.

Με τον ερχομό της άνοιξης κλαδεύονται οι αδύναμοι βλαστοί και αφαιρούνται τα περίσσια μπουμπούκια. Συνολικά, πρέπει να μείνουν 40-45 μάτια στον θάμνο και όχι περισσότερα από 7 στο αμπέλι. Τα μοσχεύματα σταφυλιού που λαμβάνονται κατά το κλάδεμα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για πολλαπλασιασμό. Οι ανώτερες ταξιανθίες στα στελέχη είναι τσιμπημένες, αφήνοντας όχι περισσότερες από 4 συστάδες. Τέτοιες δραστηριότητες σας επιτρέπουν να αυξήσετε το μέγεθος των μούρων και την απόδοση.

Λίπασμα επιφάνειας

Εάν κατά τη φύτευση σταφυλιών προστέθηκαν ορυκτά λιπάσματα στο έδαφος, τότε τον πρώτο χρόνο δεν χρειάζεται να ταΐσετε το φυτό. Στη συνέχεια, κάθε άνοιξη, πρέπει να προστίθεται σάπια κοπριά στο έδαφος και ένα μήνα πριν ανθίσει το Tukai, πρέπει να ποτίζεται με διάλυμα σύνθετου λιπάσματος.

Η λίπανση με άζωτο είναι απαραίτητη κατά την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του θάμνου και η λίπανση με κάλιο είναι απαραίτητη για την τόνωση της ανάπτυξης των μούρων και τη βελτίωση της γεύσης τους.

Πριν από την ανθοφορία, τα αμπελόφυλλα μπορούν να υποβληθούν σε επεξεργασία με διάλυμα υπερφωσφορικού ή ειδικό παρασκεύασμα για τη βελτίωση των ωοθηκών. Η διαδικασία πραγματοποιείται δύο φορές με μεσοδιάστημα 15 ημερών. Αυτό γίνεται χρησιμοποιώντας ένα μπουκάλι ψεκασμού σε ήρεμο και ξηρό καιρό.

Πότισμα

Το πότισμα των σταφυλιών αυτής της ποικιλίας πρέπει να είναι σπάνιο αλλά άφθονο. Ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες και τη σύσταση του εδάφους, συνιστάται η διεξαγωγή του μία φορά κάθε 30-40 ημέρες. Το καλοκαίρι, πρέπει να υγράνετε το έδαφος πιο συχνά, μία φορά κάθε 10-15 ημέρες. Ένας θάμνος απαιτεί συνήθως από 15 έως 30 λίτρα νερού. Ταυτόχρονα, είναι αδύνατο να επιτραπεί τόσο η υπερχείλιση όσο και η ξήρανση του εδάφους.

Το νερό για την άρδευση του Tukay θα πρέπει να είναι καθαρό και ζεστό. Δεν είναι επιθυμητό να ποτίζετε το φυτό με κρύο νερό, καθώς μπορεί να χάσετε εν μέρει τη συγκομιδή.

Πρόληψη ασθενείας

Η ποικιλία αμπελώνα Tukay είναι ανθεκτική στη γκρίζα σήψη, αλλά ευάλωτη στο οίδιο και το ωίδιο.

Είναι σημαντικό να το προστατεύσετε έγκαιρα από διάφορες ασθένειες και παράσιτα:

• Για να αποφευχθεί η ζημιά στους θάμνους των σταφυλιών από το οίδιο, πρέπει να ψεκάσετε το πράσινο μέρος του με διάλυμα θειικού χαλκού. Η θεραπεία πραγματοποιείται στις αρχές της άνοιξης και κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
• Για την προστασία του φυτού από το ωίδιο, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί έγκαιρη αραίωση των θάμνων για να εξασφαλιστεί ο αερισμός.Το χώμα γύρω από τον αμπελώνα πρέπει να πασπαλίζεται με στάχτη και να πολτοποιηθεί. Είναι σημαντικό να λιπάνετε με άζωτο και να ψεκάζετε το φύλλωμα με θειικό σίδηρο.
• Για να αποτρέψετε τα πουλιά να τσιμπήσουν τα μούρα, πρέπει να τοποθετήσετε απωθητικά κοντά στο φυτό: ένα κουδούνι, ένα φωτεινό ύφασμα ή μια μεταλλική σχάρα.

Η ποικιλία Tukay μπορεί επίσης να υποφέρει από θρίπες και φαγούρα σταφυλιών. Για προληπτικούς σκοπούς, το φυτό ψεκάζεται με ειδικά παρασκευάσματα, χάρη στα οποία μπορεί να διατηρηθεί η συγκομιδή. Μερικά από αυτά είναι ικανά να καταστρέψουν όχι μόνο τους ενήλικες, αλλά και τις προνύμφες τους.

Κριτικές από κηπουρούς

συμπέρασμα

Χάρη στη σκληρή δουλειά των κτηνοτρόφων, μπορείτε να απολαύσετε τα όμορφα σταφύλια Tukay. Το ευχάριστο μοσχοκάρυδο και η πρώιμη ωριμότητα προσελκύουν πολλούς κηπουρούς. Με την επιφύλαξη των ειδικών γεωργικών πρακτικών και φροντίδας, ο θάμνος του σταφυλιού θα παράγει μια πλούσια συγκομιδή. Και με την κατάλληλη αποθήκευση, τα μούρα του μπορούν να παραμείνουν φρέσκα μέχρι την άνοιξη.

Προτεινόμενες αναρτήσεις

Πώς να φυτέψετε δενδρύλλια σταφυλιού το φθινόπωρο

Vinograd Victor

Σταφύλια Monarch

Ποικιλία σταφυλιού Δώρο Zaporozhye: φωτογραφία και περιγραφή

Ξύσμα σταφυλιών

Vinograd Blagovest

Σταφύλια Kuban

Σταφύλια Διασκέδαση

Πρώιμα γκουρμέ σταφύλια (κόκκινο Novocherkassk)