Περιεχόμενο
Τα σταφύλια Platovsky είναι μια τεχνική ποικιλία καλλιέργειας που αποδίδει νωρίς. Η ποικιλία αποκτήθηκε από Ρώσους κτηνοτρόφους διασταυρώνοντας τα σταφύλια Podarok Magaracha και Zaladende. Εναλλακτικό όνομα: Early Dawn. Η ποικιλία εκτιμάται για την καλή γεύση της, την αντοχή της στον παγετό, τις ασθένειες και τα παράσιτα.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Περιγραφή και φωτογραφία της ποικιλίας σταφυλιού Platovsky:
- τεχνικός βαθμός?
- εξαιρετικά πρώιμη ωρίμανση σε 110 ημέρες.
- μεσαίου μεγέθους θάμνους?
- κυλινδρικές-κωνικές βούρτσες.
- συστάδες μέτριας πυκνότητας.
- μέσο βάρος χεριού 0,2 κιλά.
- ωρίμανση των βλαστών έως και 80%.
- Κατά μέσο όρο σχηματίζονται 1-3 συστάδες σε κάθε κλάδο.
Περιγραφή των μούρων της ποικιλίας Platovsky:
- βάρος 2 g;
- στρογγυλό σχήμα;
- λευκό χρώμα, μια ροζ απόχρωση εμφανίζεται στον ήλιο.
- περιεκτικότητα σε ζάχαρη περίπου 20%.
- οξύτητα 8,9 g/l;
- ζουμερός πολτός?
- λεπτό δέρμα.
Μετά την ωρίμανση, τα μούρα μπορούν να παραμείνουν στους θάμνους για ένα μήνα. Η ποικιλία Platovsky χρησιμοποιείται για την παραγωγή γλυκού και επιτραπέζιου κρασιού. Οι γευστικές ιδιότητες του ξηρού επιτραπέζιου κρασιού βαθμολογούνται με 8,4 βαθμούς.
Η ποικιλία σταφυλιού Platovsky μπορεί να αντέξει τους χειμερινούς παγετούς έως και -29 °C. Σε περιοχές με ψυχρότερους χειμώνες, οι θάμνοι χρειάζονται καταφύγιο.
Φύτευση σταφυλιών
Τα σταφύλια Platovsky φυτεύονται σε προετοιμασμένο χώρο.Ο τόπος για την καλλιέργεια της καλλιέργειας επιλέγεται λαμβάνοντας υπόψη το φως, την υγρασία και τη δομή του εδάφους. Κατά τη φύτευση, πρέπει να εφαρμόζονται ορυκτά λιπάσματα.
Προπαρασκευαστικό στάδιο
Για τα σταφύλια, επιλέξτε μια φωτισμένη περιοχή που βρίσκεται στη νότια, δυτική ή νοτιοδυτική πλευρά. Τα φυτά δεν φυτεύονται κοντά σε φράχτες ή κτίρια. Η επιτρεπόμενη απόσταση από τα οπωροφόρα δέντρα είναι 5 m.
Το αμπέλι δεν φυτεύεται σε πεδινά όπου συσσωρεύεται υγρασία. Κατά τη φύτευση σε πλαγιά, το κεντρικό τμήμα της διατίθεται για την καλλιέργεια.
Ετήσια σπορόφυτα με ύψος 0,5 m είναι κατάλληλα για φύτευση.Το πάχος του βλαστού είναι 6 εκ., το μήκος των ριζών είναι 10 εκ. Το ριζικό σύστημα δεν πρέπει να ξεραθεί υπερβολικά, και το φυτό να έχει υγιή μπουμπούκια.
Οι εργασίες φύτευσης πραγματοποιούνται τον Οκτώβριο. Επιτρέπεται η φύτευση της καλλιέργειας 10 ημέρες πριν από το κρύο. Η φθινοπωρινή φύτευση θεωρείται προτιμότερη από την ανοιξιάτικη. Αυτό δίνει στα φυτά χρόνο να ριζώσουν πριν μπει ο χειμώνας.
Εντολή εργασίας
Μια τρύπα φύτευσης προετοιμάζεται για τα σταφύλια Platovsky. Ξεθάβεται 2-3 εβδομάδες πριν από τη φύτευση.
Ακολουθία εργασιών:
- Στην επιλεγμένη περιοχή, σκάψτε μια τρύπα 80 cm σε μέγεθος και 60 cm σε βάθος.
- Στο κάτω μέρος τοποθετείται ένα στρώμα αποστράγγισης από διογκωμένο πηλό ή βότσαλα πάχους 10 cm.
- Ένας πλαστικός σωλήνας με διάμετρο 6 εκ. σκάβεται κατακόρυφα.Έως και 15 εκ. από το μήκος του σωλήνα αφήνονται πάνω από την επιφάνεια.
- Ένας κουβάς κομπόστ, ένα ποτήρι Nitrophoska και στάχτη ξύλου προστίθενται στο γόνιμο έδαφος.
- Η τρύπα γεμίζεται με μείγμα χώματος και αφήνεται να συρρικνωθεί το χώμα.
Πριν από τη φύτευση, το δενδρύλλιο σταφυλιού Platovsky κόβεται, αφήνοντας 4 μάτια. Οι ρίζες του φυτού κονταίνουν ελαφρώς και τοποθετούνται σε πολτό που αποτελείται από 10 λίτρα νερό, 1 κουτ. χουμικό νάτριο και άργιλος.
Ένας λόφος γόνιμο χώμα χύνεται στην τρύπα, όπου τοποθετείται το δενδρύλλιο. Οι ρίζες του καλύπτονται με χώμα και ποτίζονται άφθονα. Αρχικά, το έδαφος κάτω από το φυτό καλύπτεται με πλαστική μεμβράνη. Αφαιρείται όταν το φυτό ριζώσει.
Ποικιλία φροντίδας
Η απόδοση των σταφυλιών Platovsky εξαρτάται από τη φροντίδα των φυτεύσεων. Τα φυτά ποτίζονται και τρέφονται καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν. Για την πρόληψη ασθενειών, οι φυτεύσεις ψεκάζονται με ειδικά μέσα. Το φθινόπωρο, το κλάδεμα γίνεται για να εξασφαλιστεί το βέλτιστο φορτίο στο φυτό.
Πότισμα
Για ένα μήνα μετά τη φύτευση, τα σταφύλια Platovsky ποτίζονται κάθε εβδομάδα με 5 λίτρα ζεστού νερού. Στη συνέχεια προστίθεται υγρασία δύο φορές το μήνα.
Τα ώριμα σταφύλια ποτίζονται πολλές φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν:
- την άνοιξη μετά την αφαίρεση του καλύμματος.
- μια εβδομάδα πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια.
- μετά την ανθοφορία.
Κατανάλωση ανά θάμνο – 4 λίτρα ζεστού, καθιζάνοντος νερού. Πριν το πότισμα, μπορείτε να προσθέσετε 0,5 κιλό στάχτη ξύλου στο νερό. Είναι καλύτερο να ποτίζετε τα σταφύλια σπάνια, αλλά να χρησιμοποιείτε μεγάλους όγκους νερού. Δεν πρέπει να υπάρχει υγρασία στα φύλλα και τους μίσχους των φυτών.
Η υγρασία εισάγεται χρησιμοποιώντας έναν σωλήνα που σκάβεται μέσα κατά τη φύτευση. Εάν δεν υπάρχει σύστημα άρδευσης, προετοιμάστε ειδικές τρύπες. Τα φυτά υποχωρούν 30 εκ. από τον κορμό και κάνουν αυλάκια σε βάθος 25 εκ. Μετά το πότισμα καλύπτονται με χώμα.
Όταν τα μούρα αρχίζουν να ωριμάζουν, το πότισμα των φυτών σταματά εντελώς. Το φθινόπωρο, πριν καλυφθούν τα σταφύλια, γίνεται ένα τελικό πότισμα για να βοηθηθούν τα φυτά να επιβιώσουν τον χειμώνα.
Λίπασμα επιφάνειας
Εάν χρησιμοποιήθηκαν λιπάσματα κατά τη φύτευση σταφυλιών, τότε η τακτική λίπανση ξεκινά μόνο το 3ο έτος. Μέχρι αυτή τη στιγμή, οι θάμνοι θα μεγαλώσουν και θα αρχίσουν να αποδίδουν καρπούς. Για την επεξεργασία χρησιμοποιούνται ορυκτές και οργανικές ουσίες.
Πρόγραμμα διατροφής για σταφύλια Platovsky:
- στις αρχές της άνοιξης?
- κατά τη διάρκεια του σχηματισμού μπουμπουκιών.
- όταν ωριμάσουν τα πρώτα μούρα.
Την άνοιξη, αφού λιώσει το χιόνι, τα σταφύλια Platovsky ποτίζονται με πολτό, στον οποίο προστίθενται 30 g υπερφωσφορικού και άλατος καλίου. Αντί για οργανικά, χρησιμοποιήστε ουρία ή νιτρικό αμμώνιο.
Για τις επόμενες θεραπείες, χρησιμοποιούνται μόνο λιπάσματα καλίου και φωσφόρου. Οι ουσίες προστίθενται ξηρές στο έδαφος ή διαλύονται σε νερό.
Τα σταφύλια Platovsky ανταποκρίνονται θετικά στις διαφυλλικές θεραπείες. Τα φυτά ψεκάζονται φύλλο-φύλλο με σύνθετα παρασκευάσματα Novofert, Kemira ή Aquarin. Για επεξεργασία, επιλέξτε μια συννεφιασμένη μέρα ή αναβάλετε τη διαδικασία για το βράδυ.
Δέσιμο και κούρεμα
Το αμπέλι είναι δεμένο σε ένα στήριγμα για να διευκολύνει τη φροντίδα. Για να το κάνετε αυτό, εγκαταστήστε στηρίγματα, μεταξύ των οποίων τραβιέται το καλώδιο.
Τα κλαδιά δένονται κάθετα, οριζόντια ή σε τόξο. Οι βλαστοί προσκολλώνται στο καφασωτό υπό γωνία ώστε να φωτίζονται ομοιόμορφα από τον ήλιο και να μην σπάνε κάτω από το βάρος της συγκομιδής.
Το φθινόπωρο, τα σταφύλια κλαδεύονται για να εξαλειφθούν οι υπερβολικοί βλαστοί. Απομένουν από 6 έως 80 μάτια ανά θάμνο. Τα κλαδιά κλαδεύονται σε 4 μάτια.
Την άνοιξη αφαιρούνται μόνο ξερά και παγωμένα κλαδιά. Το καλοκαίρι αφαιρούνται οι αδύναμοι και στείροι θετές. Για να βελτιωθεί η γεύση, τα φύλλα που καλύπτουν τα τσαμπιά των μούρων σκίζονται.
Καταφύγιο για το χειμώνα
Τα σταφύλια Platovsky καλλιεργούνται σε περιοχές με κρύους ή λίγους χιονισμένους χειμώνες. Τα φυτά κλαδεύονται και αφαιρούνται από τα κλήματα. Η καλλιέργεια αντέχει θερμοκρασίες έως +7 °C.
Οι θάμνοι καλύπτονται με χώμα, τοποθετούνται μεταλλικά τόξα στην κορυφή και τεντώνονται οι αγροΐνες.Για να μην σαπίσουν τα σταφύλια, αφήστε την είσοδο και την έξοδο ανοιχτή. Είναι κλειστά όταν η θερμοκρασία πέσει στους -15 °C. Επιπλέον, το χειμώνα πέφτει χιόνι πάνω από τους θάμνους.
Προστασία από ασθένειες και παράσιτα
Η ποικιλία Platovsky είναι ανθεκτική στο οίδιο, το ωίδιο και τη γκρίζα σήψη. Οι ασθένειες είναι μυκητιακής φύσης και αναπτύσσονται με ανεπαρκή φροντίδα, υψηλή υγρασία και πυκνές φυτεύσεις.
Στην επιφάνεια των φύλλων και των στελεχών εμφανίζεται μια λευκή επικάλυψη, η οποία σταδιακά μεγαλώνει, οδηγώντας σε απώλεια απόδοσης και θάνατο του φυτού.
Για την καταπολέμηση ασθενειών, χρησιμοποιούνται τα φάρμακα Horus, Antrakol, Ridomil. Η συγκέντρωση των ουσιών πρέπει να αντιστοιχεί στις οδηγίες. Για προληπτικούς σκοπούς, οι φυτεύσεις αντιμετωπίζονται την άνοιξη πριν ανοίξουν οι μπουμπούκια και το φθινόπωρο μετά τη συγκομιδή.
Η ποικιλία Platovsky είναι ανθεκτική στο πιο επικίνδυνο παράσιτο του σταφυλιού - τη φυλλοξήρα. Το έντομο εισέρχεται στις φυτεύσεις με φυτευτικό υλικό και μεταφέρεται με το νερό και τον άνεμο. Η εξάπλωση του παρασίτου μπορεί να αποφευχθεί με την καλλιέργεια ανθεκτικών ποικιλιών.
Ζημιές στους αμπελώνες προκαλούνται από ακάρεα, κυλίνδρους φύλλων, τζιτζίκια και μαξιλαροτρυπάνια. Για τα παράσιτα χρησιμοποιούνται τα φάρμακα Actellik, Karbofos, Fufanon. Εάν εντοπιστούν έντομα, οι θάμνοι ψεκάζονται σε διαστήματα 10 ημερών.
Κριτικές από κηπουρούς
συμπέρασμα
Η ποικιλία σταφυλιού Platovsky καλλιεργείται για οινοποίηση και φρέσκια κατανάλωση. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και ανεπιτήδευτο. Παρά το μικρό μέγεθος των μούρων, τα σταφύλια Platovsky διακρίνονται από την πρώιμη ωρίμανση και την άφθονη καρποφορία.
Τα σταφύλια φυτεύονται σε προετοιμασμένες περιοχές, παρέχεται πότισμα και λίπανση. Εάν τηρηθούν οι κανόνες φύτευσης και φροντίδας, η ποικιλία είναι ελάχιστα επιρρεπής σε ασθένειες. Για το χειμώνα, τα φυτά κλαδεύονται και καλύπτονται εάν χρειάζεται.
