Ποικιλίες πιπεριών Eastern Star: Μανταρίνι, Γίγαντας, Λευκό σε κόκκινο, Κόκκινο, Κίτρινο, Σοκολάτα

Η γλυκιά πιπεριά δεν είναι μια απολύτως προσιτή καλλιέργεια για καλλιέργεια στις περισσότερες περιοχές της Ρωσίας λόγω της θερμόφιλης φύσης της και ταυτόχρονα της μεγάλης καλλιεργητικής περιόδου. Τι να κάνετε όμως αν πολλές ποικιλίες, ακόμη και με μεγάλα μεγέθη, δεν έχουν ακόμα την πιο εκφραστική γεύση και μερικές φορές έχουν πικρή γεύση; Μάλλον προσπαθήστε να επιλέξετε μια ποικιλία πιπεριάς που θα συνδυάζει πολλά χρήσιμα χαρακτηριστικά, αλλά, πάνω από όλα, εξαιρετική γεύση.

Πιπέρι Το αστέρι της ανατολής είναι μοναδικό όχι μόνο για τα γευστικά του χαρακτηριστικά, αλλά και γιατί είναι μια ολόκληρη σειρά από πιπεριές των πιο διαφορετικών αποχρώσεων. Παρά ορισμένες διαφορές στο μέγεθος, το σχήμα και, το πιο σημαντικό, τις χρωματικές αποχρώσεις, όλες οι ποικιλίες πιπεριών East Star διακρίνονται από εξαιρετική γλυκιά γεύση και χυμότητα, οι οποίες είναι συγκρίσιμες με τις καλύτερες νότιες ποικιλίες και οι οποίες επιβεβαιώνονται από πολυάριθμες κριτικές από κηπουρούς. Φυσικά, είναι απίθανο να είναι δυνατή η καλλιέργεια μιας αξιοπρεπούς συγκομιδής αυτών των πιπεριών σε ανοιχτό έδαφος περιοχών με δροσερά και σύντομα καλοκαίρια.Αλλά, εάν έχετε θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο, τότε μπορείτε να εκπλήξετε την οικογένεια και τους καλεσμένους σας με έναν σπάνιο συνδυασμό ομορφιάς, γεύσης, χυμότητας και, φυσικά, χρησιμότητας που διακρίνει όλα τα λαχανικά που καλλιεργούνται στο δικό σας οικόπεδο. Λοιπόν, στο νότο, τα κρεβάτια πιπεριάς σας θα έχουν την ευκαιρία να αστράφτουν με πραγματικά πυροτεχνήματα χρωμάτων και, με λογική φύτευση, μπορούν να φαίνονται ακόμα πιο γραφικά από οποιοδήποτε παρτέρι. Και οι ανατροπές σας για το χειμώνα δεν θα είναι μόνο υγιεινές και νόστιμες, αλλά και όμορφες.

Περιγραφή της ποικιλίας

Στην πραγματικότητα, όλες οι γλυκές πιπεριές που περιλαμβάνονται στη σειρά Eastern Star είναι υβρίδια. Αυτό πρέπει να το θυμάστε για να μην απογοητευτείτε μετά τη σπορά σπόρων που συλλέγονται από καρπούς πιπεριάς.

Η σειρά περιλαμβάνει τις ακόλουθες ποικιλίες:

• Αστέρι της Ανατολής f1;
• Το κόκκινο;
• Ασπρο;
• Χρυσαφένιος;
• Μανταρίνι;
• Πορτοκάλι;
• Κίτρινος;
• Πελώριος;
• Γιγαντιαίο κόκκινο?
• Γιγαντιαίο κίτρινο?
• Βιολέτα;
• Σοκολάτα.

Αυτά τα υβρίδια γλυκιάς πιπεριάς εκτράφηκαν από ειδικούς της διάσημης εταιρείας παραγωγής σπόρων Sedek, η οποία βρίσκεται στην περιοχή της Μόσχας. Δεν είναι επίσης τυχαίο ότι οι γλυκές πιπεριές αυτής της σειράς έλαβαν ένα τόσο ρομαντικό όνομα - σε διατομή, οποιοδήποτε από τα φρούτα μοιάζει με αστέρι.

Δεν συμπεριλήφθηκαν όλοι οι εκπρόσωποι της σειράς Eastern Star στο κρατικό μητρώο της Ρωσίας. Μόνο 7 υβρίδια έλαβαν αυτήν την τιμή: Oriental Star, White, Golden, Red, Tangerine, Violet και Chocolate. Αυτό συνέβη πριν από περισσότερα από 10 χρόνια το 2006-2007.

Τα παραπάνω υβρίδια της γλυκιάς πιπεριάς Zvezda Vostok διαφέρουν όχι μόνο στο χρώμα του καρπού, αλλά και σε άλλα χαρακτηριστικά.Η συντριπτική πλειονότητα των ποικιλιών πιπεριάς αυτής της σειράς μπορεί να ταξινομηθεί ως υβρίδια πρώιμης ωρίμανσης - αυτό σημαίνει ότι κατά μέσο όρο περνούν 105-115 ημέρες από την εμφάνιση των δενδρυλλίων έως την ωρίμανση των καρπών στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας. Σε μεταγενέστερη ημερομηνία (μετά από 120-130 ημέρες), ωριμάζουν μόνο και οι τρεις γιγάντιες ποικιλίες και το Chocolate Star of the East.

Όπως ήδη αναφέρθηκε, όλες οι ποικιλίες προορίζονται για καλλιέργεια τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και κάτω από καταφύγια.

Οι θάμνοι πιπεριάς είναι συνήθως αρκετά ισχυροί, ημι-απλωμένοι, μεσαίου ύψους (60-80 cm). Τα φύλλα είναι μεγάλα, πράσινα, ελαφρώς ζαρωμένα. Τα τελευταία χρόνια, έχουν εμφανιστεί αρκετά ασυνήθιστα υβρίδια από αυτή τη σειρά - Πορτοκαλί και Κίτρινο Αστέρι της Ανατολής, που ανήκουν σε ακαθόριστα είδη. Δηλαδή, χωρίς σχηματισμό, μπορούν να μεγαλώσουν μέχρι ένα μέτρο ή και περισσότερο. Και όταν καλλιεργούνται σε θερμαινόμενα θερμοκήπια το χειμώνα και σχηματίζονται σε δύο μίσχους, μπορούν να φτάσουν τα δύο μέτρα σε ύψος και να παρέχουν εποχιακή απόδοση έως και 18-24 κιλά καρπών πιπεριάς ανά τετραγωνικό μέτρο φυτεύσεων.

Και για τα συνηθισμένα υβρίδια που καλλιεργούνται κατά τη διάρκεια μιας καλοκαιρινής περιόδου, η απόδοση ποικίλλει ανάλογα με τη συγκεκριμένη ποικιλία από 5,8 έως 11 κιλά καρπού ανά τετραγωνικό μέτρο.

Τα υβρίδια είναι ανθεκτικά στον ιό του μωσαϊκού του καπνού και στον μαρασμό της βερτισίλλιας. Ωριμάζουν καλά σε συνθήκες δωματίου, συλλέγονται στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας. Οι καρποί αποθηκεύονται καλά και για μεγάλο χρονικό διάστημα και είναι αρκετά κατάλληλοι για μακροχρόνια μεταφορά, γεγονός που καθιστά την καλλιέργεια αυτών των πιπεριών σε φάρμες κερδοφόρα.

Ποικιλίες Eastern Star

Η πιπεριά Eastern Star στην παραδοσιακή της εκδοχή έχει πλούσιο σκούρο κόκκινο χρώμα του καρπού. Είναι ενδιαφέρον όμως ότι στο στάδιο της τεχνικής ωρίμανσης οι καρποί της πιπεριάς σε σχήμα κύβου έχουν γαλακτώδες κρεμ χρώμα, καθώς ωριμάζουν γίνονται κρεμοκοκκινωποί και, τέλος, στο στάδιο της πλήρους βιολογικής ωρίμανσης γίνονται σκούρο κόκκινο.

Άλλωστε το στάδιο της βιολογικής ωρίμανσης είναι απαραίτητο μόνο για την πλήρη ωρίμανση των σπόρων για να μπορέσουν να βλαστήσουν καλά την επόμενη εποχή. Αλλά,

• Πρώτον, οι σπόροι μπορούν να ωριμάσουν καλά σε πιπεριές που αφήνονται να ωριμάσουν σε εσωτερικό χώρο.
• δεύτερον, σε κάθε περίπτωση, δεν έχει νόημα να φυτέψουμε σπόρους από αναπτυγμένα υβρίδια το επόμενο έτος, αφού δεν θα επαναλάβουν τις ιδιότητες των γονιών τους. Επομένως, δεν έχει νόημα να περιμένουμε τη βιολογική ωρίμανση.

Και όλες οι πιπεριές αυτής της σειράς διακρίνονται για τον εκπληκτικό και μεταβλητό χρωματισμό τους τόσο στο στάδιο της τεχνικής όσο και της βιολογικής ωρίμανσης.

Μωβ

Αυτό το υβρίδιο δεν έχει τις υψηλότερες αποδόσεις (κατά μέσο όρο περίπου 6-7 κιλά/τ.μ.), αλλά οι καρποί του ωριμάζουν σχετικά νωρίς και φαίνονται πολύ εξωτικοί. Γίνονται σκούρο μωβ στο στάδιο της τεχνικής ωρίμανσης, αλλά στο στάδιο της πλήρους ωρίμανσης γίνονται σκούρα κερασιά. Τα τοιχώματα των πιπεριών είναι μέτρια σε πάχος - 7 mm, οι καρποί έχουν σχήμα πρίσματος, ζυγίζουν από 180 έως 300 γραμμάρια.

Σοκολάτα

Δεν είναι καθόλου τυχαίο ότι η πιπεριά Chocolate Star of the East είναι στη μέση της σεζόν όσον αφορά την ωρίμανση.Όπως πολλές όψιμες ποικιλίες, χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση - έως 10 κιλά/τετρ. μέτρα και αρκετά μεγάλα μεγέθη φρούτων - 270-350 γραμμάρια. Το χρώμα των καρπών της πιπεριάς είναι επίσης μοναδικό, αλλά οι λάτρεις της σοκολάτας θα απογοητευτούν - στο στάδιο της πλήρους ωρίμανσης, οι πιπεριές δεν γίνονται εντελώς σοκολατένιες, αλλά μάλλον σκούρο κόκκινο-καφέ. Και κατά την περίοδο της τεχνικής ωριμότητας, το χρώμα του καρπού είναι σκούρο πράσινο. Εκτός από την εξαιρετική του γεύση, αυτό το υβρίδιο έχει ένα χαρακτηριστικό άρωμα πιπεριάς.

Χρυσαφένιος

Αυτό το υβρίδιο δεν έχει ιδιαίτερα εξαιρετικά χαρακτηριστικά, εκτός από τη φιλική ωρίμανση των καρπών. Η απόδοσή του είναι μέση - περίπου 7,5 kg/sq. μέτρα. Το μέγεθος του καρπού είναι επίσης μέσο - περίπου 175-200 γραμμάρια με πάχος τοιχώματος περίπου 5-7 mm. Τα σκούρα πράσινα, ελαστικά, ζουμερά φρούτα γίνονται έντονα κίτρινα όταν ωριμάσουν πλήρως.

άσπρο

Το Pepper White Star της Ανατολής γίνεται γαλακτώδες λευκό μόνο κατά την περίοδο της τεχνικής ωρίμανσης. Εάν το αφήσετε ακόμα να ωριμάσει στον θάμνο, οι καρποί θα γίνουν σύντομα σκούρο κίτρινο. Παρεμπιπτόντως, από αυτή την άποψη δεν διαφέρει πολύ από το υβριδικό Λευκό πιπέρι στο κίτρινο αστέρι της ανατολής.

Μόνο η απόδοση του White Star είναι ελαφρώς υψηλότερη (έως 8 κιλά/τ.μ.) και το πάχος του τοιχώματος φτάνει τα 10 mm.

Λευκό σε κόκκινο

Και σε αυτή την ποικιλία του αστεριού της Ανατολής, οι καρποί σε σχήμα κυβοειδούς, μετά από μια περίοδο λευκού χρωματισμού, σταδιακά γίνονται κόκκινοι. Η παραγωγικότητα, το πάχος του τοιχώματος και το μέγεθος των καρπών βρίσκονται σε μέσο επίπεδο.

το κόκκινο

Αυτό το υβρίδιο διαφέρει από το παραδοσιακό στο σχήμα πρίσματος των καρπών, αλλά και στο γεγονός ότι στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας οι καρποί είναι σκούρο πράσινο.Η πιπεριά Ερυθρού Αστέρα της Ανατολής χαρακτηρίζεται επίσης από ένα αδύναμο αλλά διακριτικό άρωμα πιπεριού.

Μανταρίνι

Μια από τις πιο ενδιαφέρουσες ποικιλίες αυτής της σειράς πιπεριών. Η παραγωγικότητα μπορεί να φτάσει τα 8-9 κιλά/τ.μ. μέτρα. Τα ίδια τα φρούτα δεν μπορούν να ονομαστούν μικρά, φτάνουν σε μάζα 250-290 γραμμάρια. Αφού περάσουν από μια σκούρα πράσινη απόχρωση, οι πιπεριές αποκτούν πλούσιο σκούρο πορτοκαλί χρώμα όταν ωριμάσουν πλήρως. Τα φρούτα είναι ιδιαίτερα ζουμερά με πάχος τοιχώματος 8-10 mm και πλούσιο πιπεράτο άρωμα.

Κίτρινος

Οι κίτρινες και πορτοκαλί ποικιλίες πιπεριάς Eastern Star διαφέρουν μεταξύ τους μόνο ως προς το χρώμα στο στάδιο της βιολογικής ωρίμανσης, το οποίο συμπίπτει με το όνομα της ποικιλίας. Κατά την τεχνική περίοδο της ωριμότητας διακρίνονται από σκούρο πράσινο χρώμα. Και τα δύο υβρίδια ωριμάζουν πρώιμα και έχουν απεριόριστη ανάπτυξη. Κάθε θάμνος μπορεί να ωριμάσει ταυτόχρονα έως και 15-20 φρούτα, με μέσο βάρος 160-180 γραμμάρια. Αν και το βάρος των μεγαλύτερων πιπεριών μπορεί να φτάσει τα 250 γραμμάρια. Αυτά τα υβρίδια είναι πιο κερδοφόρα να αναπτυχθούν σε θερμαινόμενα θερμοκήπια.

Πελώριος

Μεταξύ των πιπεριών της σειράς Eastern Star, είναι γνωστές τρεις ποικιλίες με μεσαίες περιόδους ωρίμανσης και αρκετά μεγάλους καρπούς, με βάρος έως και 400 γραμμάρια - Giant, Giant Red και Giant Yellow. Επιπλέον, τα δύο πρώτα υβρίδια πρακτικά δεν διαφέρουν μεταξύ τους. Η τελευταία ποικιλία, όπως μπορείτε να μαντέψετε, έχει πλήρως ώριμους καρπούς που έχουν έντονο κίτρινο χρώμα. Κατά την περίοδο της τεχνικής ωριμότητας, οι καρποί και των τριών υβριδίων έχουν σκούρο πράσινο χρώμα. Οι θάμνοι μεγαλώνουν αρκετά ψηλά, μέχρι ένα μέτρο. Και παρόλο που το μέγεθος των πιπεριών είναι αρκετά σημαντικό, αυτά τα υβρίδια δεν είναι ιδιαίτερα παραγωγικά.Κατά μέσο όρο, από 7 έως 10 φρούτα ωριμάζουν σε έναν θάμνο.

Κριτικές

συμπέρασμα

Οι πιπεριές από τη σειρά Eastern Star θα μπορούσαν να ονομαστούν ιδανικές. Μόνο λόγω της αρκετά ψηλής ανάπτυξής τους και της αφθονίας των σχετικά μεγάλων καρπών απαιτούν υποχρεωτική καλτσοδέτα. Ίσως αυτό θα ήταν το μόνο μειονέκτημα αυτής της σειράς πιπεριών, αν όχι για τα πολύ συχνά παράπονα από τους κηπουρούς για την κακή βλάστηση των σπόρων αυτής της σειράς τα τελευταία χρόνια.

Προτεινόμενες αναρτήσεις

Ποικιλίες πιπεριών για καλλιέργεια σε περβάζι

Οι καλύτερες ποικιλίες πιπεριών για θερμοκήπια στη Σιβηρία

Pepper Admiral Kolchak F1

Pepper Atlant

Γιατί καμπυλώνουν τα φύλλα των δενδρυλλίων πιπεριάς + φωτογραφία

Pepper Gemini F1: περιγραφή + φωτογραφία

Pepper Golden Miracle: κριτικές + φωτογραφίες

Γλυκό πιπέρι Morozko: χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας, φωτογραφίες, κριτικές, απόδοση

Γιατί κιτρινίζουν τα φύλλα πιπεριάς σε θερμοκήπιο και σε ανοιχτό έδαφος: τι να κάνετε