Περιεχόμενο
- 1 Περιγραφή του Wendy's Potatoes
- 2 Γευστικές ιδιότητες της πατάτας
- 3 Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας πατάτας Wendy's
- 4 Φύτευση και φροντίδα για τις πατάτες Wendy's
- 5 Κανόνες προσγείωσης
- 6 Πότισμα και λίπανση
- 7 Χαλάρωση και βοτάνισμα
- 8 Hilling
- 9 Ασθένειες και παράσιτα
- 10 Απόδοση πατάτας
- 11 Συγκομιδή και αποθήκευση
- 12 συμπέρασμα
- 13 Wendy's Potato Reviews
Οι πατάτες Wendy's είναι μια επιτραπέζια ποικιλία στη μέση της σεζόν. Προορίζεται για καλλιέργεια τόσο σε μεμονωμένα οικόπεδα όσο και σε βιομηχανικές περιοχές μεγάλων αγροτικών επιχειρήσεων. Δεδομένου ότι οι κόνδυλοι προσφέρονται καλά για μηχανικό καθαρισμό, η ποικιλία χρησιμοποιείται ευρέως στη μεγάλης κλίμακας παραγωγή προϊόντων πατάτας.
Περιγραφή του Wendy's Potatoes
Η ποικιλία εκτράφηκε στη Γερμανία. Κατά την επιλογή του, χρησιμοποιήθηκε ως βάση η δημοφιλής πατάτα Gala. Δημιουργός της ποικιλίας ήταν η Norika Nordring. Το 2014, ο πολιτισμός συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής της Ρωσικής Ομοσπονδίας, με άδεια ανάπτυξης στην Κεντρική περιοχή της Ρωσίας (περιοχές Τούλα, Ριαζάν, Καλούγκα, Βλαντιμίρ, Μπριάνσκ, Ιβάνοβο, Μόσχα, Σμολένσκ).
Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της ποικιλίας πατάτας Wendy είναι η εξαιρετική παρουσίαση, η υψηλή απόδοση, η επιταχυνόμενη προσαρμογή και τα μεγάλα μεγέθη κονδύλων. Η ποικιλία Wendy παρουσιάζει υψηλή αντοχή στις ασθένειες του νυχτολούλουδου.Κατάλληλο για μηχανική συγκομιδή.
Τα φυτά της πατάτας είναι βλαστικού τύπου, μεσαίου ύψους. Οι θάμνοι αναπτύσσονται όρθιοι, με μέτρια εξάπλωση. Τα φύλλα της ποικιλίας είναι μεγάλα σε μέγεθος και ανοιχτό πράσινο χρώμα. Η πατάτα έχει μέτρια-μικρή στεφάνη και το χρώμα του φυτού είναι λευκό.
Η ποικιλία Wendy έχει ένα καλά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα. Σε μια φωλιά μπορείτε να βρείτε 6 - 11 κόνδυλους σε σχήμα οβάλ με κίτρινο δέρμα. Τα μάτια είναι μικρά σε μέγεθος και βρίσκονται ρηχά. Οι συγκομισμένες πατάτες ζυγίζουν 90 - 120 γρ.
Γευστικές ιδιότητες της πατάτας
Οι πατάτες Wendy's έχουν καλή γεύση. Η ποικιλία ανήκει στον καλλιεργούμενο τύπο Β. Ο πολτός της έχει μάλλον πυκνή δομή. Μετά τη θερμική επεξεργασία κατά την κοπή, οι κόνδυλοι δεν αλλάζουν σημαντικά το χρώμα τους. Από μαγειρικής άποψης, η ποικιλία θεωρείται καθολική, κατάλληλη για χρήση στην προετοιμασία διαφόρων πιάτων. Οι πατάτες Wendy's μπορούν να τηγανιστούν, να βράσουν και να ψηθούν. Είναι επίσης κατάλληλο για την παρασκευή σούπες και σαλάτες.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας πατάτας Wendy's
Όπως κάθε καλλιέργεια, η ποικιλία Wendy έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της.
Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν:
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο.
- Υψηλά επίπεδα βιταμινών και ανόργανων συστατικών: η ποικιλία είναι κατάλληλη για χρήση ως προϊόν της διατροφικής ομάδας.
- Οι ώριμες πατάτες έχουν κανονικό στρογγυλό σχήμα, το οποίο απλοποιεί σημαντικά τη συγκομιδή, ειδικά μηχανικά.
- Το δέρμα των ριζικών λαχανικών είναι πυκνό, το οποίο το προστατεύει από ζημιές κατά τη μακροχρόνια μεταφορά ή αποθήκευση.
- Η ποικιλία δείχνει υψηλή παραγωγικότητα.
Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας Wendy περιλαμβάνουν:
- Εξάρτηση από την άρδευση: τα επίπεδα υγρασίας του εδάφους πρέπει να παρακολουθούνται συνεχώς.
- Η ποικιλία Wendy χαρακτηρίζεται από αργή ανάδυση.
Φύτευση και φροντίδα για τις πατάτες Wendy's
Η φροντίδα για την ποικιλία Wendy έχει πολλές αποχρώσεις. Για να αποκομίσετε μεγάλη συγκομιδή, πρέπει να τηρείτε τους κανόνες προετοιμασίας του εδάφους, φύτευσης, ποτίσματος, λίπανσης και πρόληψης ασθενειών.
Επιλογή και προετοιμασία τοποθεσίας προσγείωσης
Το ιδανικό μέρος για να φυτέψετε τις πατάτες Wendy's είναι το αμμοπηλώδες έδαφος. Είναι επίσης σημαντικό το έδαφος να περιέχει επαρκή λίπασμα. Για να εξασφαλιστεί ο εύκολος σχηματισμός νεαρών καρπών, οι πατάτες απαιτούν ελαφρύ χώμα. Όταν αναπτύσσεται σε βαρύ έδαφος, η απόδοση μπορεί να είναι σημαντικά χαμηλότερη, οι κόνδυλοι θα έχουν ακανόνιστο σχήμα, γεγονός που θα αυξήσει την ποσότητα των απορριμμάτων. Εάν το έδαφος στο σημείο φύτευσης έχει βαριά δομή, πρέπει να αραιωθεί με άμμο ποταμού.
Προετοιμασία φυτικού υλικού
Πριν ξεκινήσετε τη φύτευση του υλικού φύτευσης, πρέπει να τοποθετηθεί σε ζεστό δωμάτιο για 24 ώρες, με επαρκή πρόσβαση στο ηλιακό φως. Αυτό θα επιτρέψει στις φλούδες της πατάτας να σκληρύνουν, κάτι που θα προωθήσει περαιτέρω την καλή ανάπτυξη των φυτών.
Επιπλέον, το άμεσο ηλιακό φως καθιστά δυνατή την απολύμανση του υλικού σποράς από βακτήρια και επιβλαβείς μικροοργανισμούς. Είναι απαραίτητο να φυτέψουμε εκείνους τους κόνδυλους των οποίων οι βλαστοί έχουν φτάσει σε μέγεθος τουλάχιστον ένα εκατοστό. Είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιείτε κόνδυλους με πολύ μακρύ βλαστάρι: λόγω της ευθραυστότητάς τους, είναι ακατάλληλοι για φύτευση.
Κανόνες προσγείωσης
Για να επιτύχετε τη βέλτιστη ποιότητα της συγκομιδής της πατάτας Wendy's, θα πρέπει να ακολουθήσετε τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας:
- Χρησιμοποιήστε κόνδυλους τυπικών μεγεθών: οι αποκλίσεις από το πρότυπο δεν πρέπει να υπερβαίνουν τα 5 cm.
- Πριν από την περίοδο που το χώμα καλύπτεται με κορυφές, η φύτευση πρέπει να επικαλυφθεί.
- Για να εξασφαλιστεί ομοιόμορφος φωτισμός, η φύτευση πρέπει να βρίσκεται στην κατεύθυνση από βορρά προς νότο.
- Ακολουθήστε το προτεινόμενο σχέδιο φύτευσης: για τις πατάτες Wendy's, η απόσταση μεταξύ των κρεβατιών πρέπει να είναι 40 cm, με απόσταση μεταξύ των θάμνων περίπου 50 cm.
- Το βάθος φύτευσης εξαρτάται από τον τύπο του εδάφους: σε ελαφρά εδάφη πρέπει να είναι από 10 έως 12 cm, σε βαριά αργιλώδη εδάφη - από 8 έως 10 cm, σε βαριά αργιλώδη εδάφη - από 4 έως 5 cm.
- Αποφύγετε την πάχυνση σε περιπτώσεις που η φύτευση δεν έγινε με λεπτό υλικό φύτευσης.
Πότισμα και λίπανση
Η ποικιλία Wendy απαιτεί πότισμα τουλάχιστον τρεις φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν. Παράλληλα, λαμβάνεται υπόψη η συχνότητα των βροχοπτώσεων και η υγρασία του εδάφους. Είναι καλύτερο να ποτίζετε τα φυτά το πρωί ή το βράδυ. Κατά το πότισμα, χρησιμοποιείται μια προσέγγιση σημείου, δηλαδή, το νερό παραδίδεται σε κάθε θάμνο. Αυτό είναι επίσης βολικό γιατί είναι δυνατή η επιλεκτική ρύθμιση του ποτίσματος συγκεκριμένων θάμνων.
Κάθε θάμνος πρέπει να τροφοδοτείται με μέγιστο 4 λίτρα νερού, το οποίο πρέπει να ρέει στις ρίζες σε μερίδες, 1 λίτρο ανά φωλιά. Έτσι, αφού ο ποτισμένος θάμνος έχει απορροφήσει εντελώς την υγρασία, προστίθεται άλλο ένα λίτρο νερού σε αυτόν. Αυτό μπορεί να γίνει με έναν κουβά ή ποτιστήρι, αλλά είναι βέλτιστο να χρησιμοποιήσετε έναν εύκαμπτο σωλήνα με ψεκαστήρα στο τέλος (αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή της διάβρωσης του εδάφους).Αφού ποτίσουν το πάνω στρώμα του εδάφους, έχοντας περάσει τη μια σειρά, περνούν σε μια άλλη, μετά το πότισμα την οποία επιστρέφουν ξανά στην πρώτη σειρά και επαναλαμβάνουν τη διαδικασία.
Ως κορυφαίο ντύσιμο, οι πατάτες πασπαλίζονται με στάχτη ξύλου μετά τη φύτευση.
Χαλάρωση και βοτάνισμα
Δεδομένου ότι οι ρίζες του φυτού χρειάζονται συνεχή πρόσβαση στο οξυγόνο, μια εβδομάδα μετά τη φύτευση είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το έδαφος κοντά στους θάμνους. Η διαδικασία θα πρέπει να επαναληφθεί εάν εμφανιστεί μια χωμάτινη κρούστα γύρω από τα φυτά.
Hilling
Οι πατάτες Hilling Wendy's είναι απαραίτητες για ενεργό ανάπτυξη. Η εκδήλωση σάς επιτρέπει να προστατεύσετε τους θάμνους από τις αλλαγές θερμοκρασίας. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για περιοχές με χαμηλές θερμοκρασίες αέρα.
Αφού τα βλαστάρια φτάσουν τα 10 εκατοστά, μπορείτε να εκτελέσετε την πρώτη αναρρίχηση. Η δεύτερη πραγματοποιείται αφού τα φυτά έχουν ανέβει σε ύψος 45 cm. Είναι απαραίτητο να σχηματιστεί ένας λόφος χώματος γύρω από κάθε θάμνο. Η καλύτερη ώρα για να εκτελέσετε τη διαδικασία είναι το πρωί ή το βράδυ μετά το πότισμα.
Ασθένειες και παράσιτα
Το κύριο πρόβλημα της ποικιλίας Wendy είναι η ριζοκτονία. Οι πατάτες δεν φοβούνται τις ακόλουθες ασθένειες:
- Ψώρα;
- Ύστερη μάστιγα;
- Ιογενείς λοιμώξεις.
Το φυτό παρουσιάζει μέση αντίσταση:
- Στο νηματώδη?
- Στρίψιμο ελασμάτων.
- Καρκίνος πατάτας;
- Ύστερη μάστιγα των κορυφών.
Η ποικιλία Wendy είναι ουδέτερη για το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο. Για την προστασία από τα έντομα, τα φυτά πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με ειδική ένωση. Τα εντομοκτόνα σκευάσματα που χρησιμοποιούνται συνήθως είναι το Colorado, το Aktara, το Killer και το Euphoria. Ως φυσικό, προσβάσιμο φάρμακο κατά του σκαθαριού της πατάτας του Κολοράντο, ο άνηθος φυτεύεται ανάμεσα σε πατάτες.
Για την πρόληψη ασθενειών, παρακολουθήστε την ποιότητα της σίτισης. Βασική τροφοδοσία ριζών:
- Περιττώματα πουλιών - στα αυλάκια μεταξύ των κρεβατιών, σε διάλυμα με νερό 1:10, αντίστοιχα.
- Ουρία - στη ρίζα, πριν από την πρώτη αναρρίχηση, μισό λίτρο διαλύματος ανά θάμνο: αραιώστε μια κουταλιά της σούπας σε 10 λίτρα νερού, πρώτα χαλαρώστε το μπουμπούκι.
- Mullein - μεταξύ των σειρών: ένα λίτρο κοπριάς ανά κουβά με νερό.
- Έγχυμα βοτάνων - κατά μήκος της περιμέτρου της τρύπας, χωρίς να αγγίξετε το στέλεχος: από κανένα αγριόχορτο, εμποτίζοντας και ζυμώνοντάς τα σε νερό και στη συνέχεια αραιώνοντάς τα στο χρώμα του ανοιχτού τσαγιού. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείται το βράδυ του Ιουνίου, όταν οι ανάγκες του φυτού σε άζωτο είναι υψηλές.
- Μεταλλική λίπανση, διαλύματα (20 g ανά 10 λίτρα νερού): νιτρικό αμμώνιο; μείγματα λιπασμάτων αζώτου, φωσφόρου και καλίου σε αναλογία 1:1:2.
Απόδοση πατάτας
Η Wendy είναι ποικιλία υψηλής απόδοσης. Αν ακολουθήσετε όλους τους κανόνες φύτευσης και φροντίδας, μπορείτε να πάρετε έως και 700 εκατοστά πατάτες από ένα στρέμμα. Ένας θάμνος παράγει έως και 25 καρπούς. Εάν λάβουμε υπόψη το βάρος μιας καλλιέργειας ρίζας, είναι εύκολο να υπολογίσουμε ότι η απόδοση από έναν θάμνο θα είναι περίπου 2,5 κιλά.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Από τη στιγμή που εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί μέχρι τη συγκομιδή της πατάτας περνούν περίπου 70 - 80 ημέρες. Εάν δεν λάβετε υπόψη την αυτοματοποιημένη μέθοδο, υπάρχουν δύο τρόποι για να μαζέψετε τις πατάτες Wendy's:
- Με ένα πιρούνι. Για να μειώσετε τον κίνδυνο ζημιάς στους κονδύλους και να εξαλείψετε την ανάγκη ισοπέδωσης του εδάφους, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα πιρούνι.
- Εάν σκάβετε πατάτες με ένα φτυάρι, τότε υπάρχει μεγάλος κίνδυνος να καταστρέψετε τους κονδύλους. Σε περιόδους που το έδαφος είναι πολύ ξηρό, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε το συγκεκριμένο εργαλείο.
Για να αυξήσετε τη διάρκεια ζωής των κονδύλων, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τις κορυφές των φυτών μια εβδομάδα πριν τη συγκομιδή. Μπορείτε να αποθηκεύσετε τις πατάτες τόσο σε κουτιά όσο και σε σακουλάκια: στο πιο σκοτεινό μέρος, ιδανικά σε κελάρια, σε συνθήκες χαμηλής θερμοκρασίας.
συμπέρασμα
Οι πατάτες Wendy's είναι μια πολύ καλή ποικιλία για οικιακή χρήση. Οι πατάτες έχουν εξαιρετική γεύση. Εάν η φύτευση και η φροντίδα γίνουν σωστά, η ποικιλία Wendy θα προσφέρει μεγάλη συγκομιδή.
