Περιεχόμενο
Οι πατάτες Nandina, που εμφανίστηκαν στην πώληση σχετικά πρόσφατα, τράβηξαν αμέσως την προσοχή των ερασιτεχνών κηπουρών και των επαγγελματιών αγροτών λόγω της πολύ πρώιμης ωρίμανσης της καλλιέργειας. Έχει επίσης άλλα πλεονεκτήματα που συνέβαλαν στην ταχεία αύξηση της δημοτικότητας της ποικιλίας όχι μόνο στην πατρίδα της, αλλά και σε άλλες χώρες. Τα φυτά προσαρμόζονται επιτυχώς σε διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες, δεν απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα.
Ιστορία προέλευσης
Η πατάτα Nandina εκτράφηκε πριν από περίπου δέκα χρόνια από κτηνοτρόφους μιας πολύ διάσημης γεωργικής εταιρείας από τη Γερμανία, της EuroPlant Pflanzenzucht GMBH (ή, εν συντομία, απλά «EuroPlant»). Το 2012 υποβλήθηκε αίτηση για την εγγραφή του στη Ρωσική Ομοσπονδία και οι απαραίτητες δοκιμές ποικιλίας ολοκληρώθηκαν αρκετά γρήγορα. Από το 2015, έχει καταχωρηθεί στο εγχώριο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Επιλογής.
Οι σπόροι πατάτας ελίτ είναι μια από τις κύριες «εξειδικεύσεις» του δημιουργού της ποικιλίας Nandina
Περιγραφή της ποικιλίας πατάτας Nandina
Η εμφάνιση των θάμνων πατάτας Nandina είναι χαρακτηριστική για την καλλιέργεια. Ένας λαϊκός σίγουρα δεν θα μπορεί να τα ξεχωρίσει από άλλες ποικιλίες και υβρίδια. Οι κόνδυλοι φαίνονται αρκετά ευπαρουσίαστοι, γεγονός που αναμφίβολα προσελκύει την προσοχή των ερασιτεχνών κηπουρών και αγροτών όταν επιλέγουν μια ποικιλία.
Θάμνος
Οι θάμνοι φτάνουν τα 55-60 εκατοστά σε ύψος. Το ριζικό σύστημα είναι καλά ανεπτυγμένο, οι μίσχοι είναι αρκετά ισχυροί και ημιόρθιοι. Τα φύλλα είναι μεγάλα, ο τύπος τους ποικίλλει από εντελώς ανοιχτό έως ενδιάμεσο, η απόχρωση - από ανοιχτό, σχεδόν σαλάτα, έως πλούσιο πράσινο. Λουλούδια μεσαίου μεγέθους με απαλά λιλά πέταλα
Οι θάμνοι πατάτας Nandina σπάνια «καταρρέουν»
Κόνδυλοι
Οι κόνδυλοι έχουν κανονικό στρογγυλό-ωοειδές σχήμα. Το βάρος τους είναι 72-132 g, τα «μικροσκοπικά», ακατάλληλα για αποθήκευση και άβολα για καθαρισμό, πρακτικά απουσιάζουν από τις «φωλιές».
Το δέρμα των κονδύλων είναι κιτρινωπό-μπεζ, λεπτό, αλλά αρκετά ανθεκτικό. Αυτό εξασφαλίζει καλή διάρκεια ζωής και μεταφορά. Τα περισσότερα από τα «μάτια» είναι μικρά και επιφανειακά, αλλά υπάρχουν και ελαφρώς σε εσοχή. Ο πολτός είναι κρεμοκίτρινος, ελαστικός, όχι υδαρής, με εμφανώς «ελαιώδες» σύσταση, που διατηρεί το χρώμα και το σχήμα μετά τη θερμική επεξεργασία. Η μέση περιεκτικότητα σε άμυλο (12,8-15%) «βοηθά» σε αυτό.
Το ποσοστό των εμπορεύσιμων κονδύλων είναι 77-93%
Χαρακτηριστικά της πατάτας Nandina
Η Nandina είναι μια εξαιρετικά πρώιμη επιτραπέζια πατάτα. Αλλά για να μην κάνετε λάθος στην επιλογή μιας ποικιλίας για τη δική σας προσωπική πλοκή, είναι απαραίτητο να αξιολογήσετε όχι μόνο τον χρόνο ωρίμανσης της καλλιέργειας, αλλά και άλλα σημαντικά χαρακτηριστικά.
Γευστικές ιδιότητες της πατάτας Nandina
Οι γευστικές ιδιότητες αναγνωρίζονται επίσημα ως «καλές» και «εξαιρετικές». Αυτό δεν είναι χαρακτηριστικό για πρώιμες ποικιλίες. Σύμφωνα με τη μαγειρική ταξινόμηση, ανήκει στον τύπο ΑΒ.Οι κόνδυλοι είναι κατάλληλοι για βράσιμο, τηγάνισμα, ψήσιμο, βράσιμο. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία οποιασδήποτε σούπας, σύνθετων συνοδευτικών πιάτων και σαλάτας.
Μετά τη θερμική επεξεργασία, ο πολτός πατάτας Nandina διατηρεί το χαρακτηριστικό του χρώμα
Χρόνος ωρίμανσης
Χρειάζονται 40-45 ημέρες για να ωριμάσουν οι κόνδυλοι στην κεντρική Ρωσία από τη στιγμή που εμφανίζονται «μαζικοί» βλαστοί στα κρεβάτια. Στις νότιες περιοχές, αυτή η περίοδος μπορεί να μειωθεί κατά άλλες 5-7 ημέρες. Και στις δύο περιπτώσεις, η ποικιλία ταξινομείται φυσικά ως υπερπρώιμη.
Παραγωγικότητα
Η απόδοση της πατάτας Nandina, που προσδιορίστηκε κατά τη διάρκεια δοκιμών ποικιλίας που πραγματοποιήθηκαν στη Ρωσία, είναι 145-320 centners ανά εκτάριο. Αυτό συμπίπτει περίπου με την απόδοση των ποικιλιών που επιλέχθηκαν ως πρότυπο - Gloria και Bryansk νωρίς.
Ωστόσο, η απόδοση ποικίλλει πολύ όχι μόνο ανάλογα με την περιοχή καλλιέργειας, αλλά επηρεάζεται και από το είδος της εκσκαφής που εκτελείται. Ο όγκος της πρώτης «πειραματικής» συγκομιδής ήταν 80-180 c/ha: αυτός είναι σημαντικά (25 c/ha) υψηλότερος από εκείνον της «τυποποιημένης» ποικιλίας Zhukovsky νωρίς. Κατά το δεύτερο σκάψιμο, οι δείκτες της πατάτας Nandina είναι 115-235 c/ha, η «τυποποιημένη» Udacha είναι 55 c/ha λιγότερο.
Η ποικιλία έδειξε αποδόσεις ρεκόρ (σχεδόν 330 c/ha) στην περιοχή Perm, ξεπερνώντας τις πατάτες Pushkinets κατά 108 c/ha
Αναπτυσσόμενες περιοχές
Επίσημα, οι πατάτες Nandina συνιστώνται για καλλιέργεια στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας.Ωστόσο, η εμπειρία των κηπουρών που «διεξήγαγαν πειράματα» σε περιοχές με πιο έντονο κλίμα δείχνει ότι οι πατάτες Nandina είναι αρκετά κατάλληλες για τα Ουράλια, τη Σιβηρία και την Άπω Ανατολή, αν δεν βιαστείτε να φυτέψετε. Χάρη στην ταχεία ωρίμανση των κονδύλων, οι κηπουροί έχουν χρόνο να μαζέψουν τουλάχιστον μία συγκομιδή ακόμη και σε ένα σύντομο, δροσερό καλοκαίρι.
Αντοχή σε ασθένειες
Η ποικιλία Nandina έχει «έμφυτη» ανοσία ενάντια στον καρκίνο της πατάτας, μια βακτηριακή ασθένεια για την οποία δεν υπάρχουν ακόμη θεραπείες. Τα φυτά δεν επηρεάζονται από νηματώδη χρυσή κύστη. Επίσης στην περιγραφή του δημιουργού αναφέρεται ότι είναι ανθεκτικό σε διάφορους τύπους μωσαϊκού και ιούς μπούκλας φύλλων. Οι πατάτες Nandina σπάνια προσβάλλονται επίσης από παθογόνους μύκητες (για παράδειγμα, ψώρα), με μόνη εξαίρεση την όψιμη προσβολή, η οποία επηρεάζει τόσο το υπέργειο μέρος του φυτού όσο και τους κόνδυλους.
Οι κόνδυλοι που έχουν προσβληθεί από την όψιμη μάστιγα πετιούνται αμέσως· δεν μπορούν να καταναλωθούν ή να αποθηκευτούν.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η πολύ πρώιμη ωρίμανση της πατάτας Nandina επιτρέπει δύο συγκομιδές ανά εποχή. Στις νότιες περιοχές, εάν τα κρεβάτια παρέχονται με φροντίδα υψηλής ποιότητας, ο αριθμός τους γενικά αυξάνεται σε τρία.
Αν σκοπεύετε να βράσετε ή να ψήσετε πατάτες Nandina με τη φλούδα τους, μπορείτε να τις ξεθάψετε ακόμα και λίγο άγουρες
Πλεονεκτήματα:
- πολύ πρώιμη ωρίμανση.
- την ευκαιρία να ληφθούν 2-3 συγκομιδές ανά εποχή.
- η απόδοση είναι αρκετά υψηλή για μια πρώιμη ποικιλία.
- απλή, «βασική» φροντίδα φύτευσης.
- η παρουσία ανοσίας έναντι ανίατων ασθενειών τυπικών της καλλιέργειας, ενός επικίνδυνου παρασίτου (νηματώδης).
- καλή δυνατότητα μεταφοράς?
- ένα μικρό ποσοστό πατάτας που χαλάει κατά την αποθήκευση της συγκομιδής.
- εξωτερική ευπαρουσίαση κονδύλων, ελάχιστες "μικρότητες".
- ωραία γεύση;
- μαγειρική ευελιξία.
Μειονεκτήματα:
- την τάση των υπέργειων τμημάτων του φυτού και των κονδύλων να επηρεάζονται από την όψιμη προσβολή·
- χαμηλή αντίσταση στο κρύο.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Η φύτευση πατάτας Nandina δεν πρέπει ποτέ να γίνεται βιαστικά λόγω της χαμηλής αντοχής της στο κρύο. Οι παγετοί επιστροφής μετά τη φύτευση, εάν τα κρεβάτια δεν καλύπτονται με μαύρη πλαστική μεμβράνη, θα οδηγήσουν σε σήψη των περισσότερων κονδύλων. Και όταν η θερμοκρασία πέσει κάτω από τους -4 °C, πεθαίνουν, παρά το καταφύγιο. Κατά τον προσδιορισμό του χρόνου φύτευσης, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη η μακροπρόθεσμη πρόγνωση του καιρού και να μετρηθεί εκ των προτέρων η θερμοκρασία του εδάφους.
Οι υψηλότερες αποδόσεις των πατατών Nandina συλλέγονται με τη φύτευσή τους σε καλά καλλιεργημένο έδαφος που συνδυάζει θρεπτική αξία και χαλαρότητα. Εξίσου σημαντικό για την ταχεία ωρίμανση των κονδύλων είναι η ζεστασιά και το φως του ήλιου - συνιστάται το κρεβάτι να βρίσκεται σε ανοιχτό μέρος.
Μην συμπιέζετε το υπόστρωμα πολύ σκληρά μετά τη φύτευση των κονδύλων.
Το κρεβάτι σκάβεται το φθινόπωρο, προσθέτοντας χούμο και άλλα λιπάσματα ανάλογα με τις ανάγκες, απαλλαγούμε από τα συντρίμμια. Οι πατάτες Nandina φυτεύονται σύμφωνα με το τυπικό σχήμα, αφήνοντας 30-35 cm μεταξύ των παρακείμενων κονδύλων και 70-75 cm μεταξύ των σειρών.Το βάθος της τρύπας είναι 8-15 cm, ανάλογα με το "βαρύ" του υποστρώματος. Εάν είναι επιθυμητό, λιπάσματα ή λαϊκές θεραπείες τοποθετούνται στο κάτω μέρος για να απωθούν τα παράσιτα.
Η προετοιμασία προφύτευσης των κονδύλων πατάτας Nandina περιλαμβάνει απαραίτητα τη βλάστησή της. Διαφορετικά, η ποικιλία παύει να είναι εξαιρετικά πρώιμη.Για να αποφευχθεί η όψιμη προσβολή, οι κόνδυλοι ψεκάζονται με διάλυμα κατάλληλου μυκητοκτόνου αμέσως πριν από τη φύτευση. Υπάρχουν επίσης λαϊκές θεραπείες με αντιμυκητιακές ιδιότητες, είναι επίσης κατάλληλες.
Η βλάστηση των κονδύλων φύτευσης διαρκεί 3-3,5 εβδομάδες
Οδηγίες φροντίδας
Οι πατάτες Nandina δεν είναι απαιτητικές στη φροντίδα. Η γεωργική τεχνολογία περιορίζεται σε τυπικές δραστηριότητες:
- Πότισμα. Τις περισσότερες φορές, οι πατάτες Nandina αρκούνται στη φυσική βροχόπτωση. Αλλά αν δεν βρέχει για περισσότερες από δέκα ημέρες, είναι ζεστό και τα κρεβάτια πρέπει να ποτίζονται. Υπάρχουν επίσης στάδια ανάπτυξης όταν οι θάμνοι χρειάζονται ιδιαίτερα νερό - 7-10 ημέρες μετά την εμφάνιση μαζικών βλαστών, τη στιγμή του σχηματισμού οφθαλμών και αμέσως μετά την ανθοφορία.
- Hilling. Οι πατάτες Nandina λοφώνονται όταν οι μίσχοι φτάσουν σε ύψος 12-15 cm και μετά από περίπου δύο εβδομάδες.
- Σίτιση. Εάν το κρεβάτι προετοιμαστεί σύμφωνα με όλες τις συστάσεις και προστίθενται λιπάσματα στις τρύπες κατά τη φύτευση, μπορείτε να το κάνετε χωρίς λίπανση. Διαφορετικά, 3-4 ημέρες μετά την ανάδυση, οι πατάτες Nandina παρέχονται με άζωτο και εφαρμόζεται σύνθετο λίπασμα αμέσως μετά την ανθοφορία.
- Πρόληψη ασθενείας. Ο μύκητας που προκαλεί την όψιμη προσβολή γίνεται ενεργός σε βροχερό, δροσερό καιρό. Για την πρόληψη της μόλυνσης, οι θάμνοι πατάτας Nandina υποβάλλονται σε επεξεργασία κάθε 7-10 ημέρες με διάλυμα μυκητοκτόνου κατάλληλου για χρήση σε αυτό το στάδιο της καλλιεργητικής περιόδου. Μπορεί επίσης να απαιτηθούν εντομοκτόνα για την προστασία από τον κάνθαρο της πατάτας του Κολοράντο και άλλα παράσιτα. Για να παρατηρήσετε έγκαιρα την επίθεσή τους στους θάμνους, συνιστάται να επιθεωρείτε τα κρεβάτια κάθε εβδομάδα.
Το λόφο είναι απαραίτητο για τη σωστή ανάπτυξη του ριζικού συστήματος
Συγκομιδή και αποθήκευση
Η πρώτη συγκομιδή πατάτας Nandina στο νότο συλλέγεται στις 20 Ιουνίου, στην κεντρική Ρωσία - το πρώτο δεκαήμερο του Ιουλίου. Η τελευταία είναι στα τέλη Αυγούστου. Η ωρίμανση των κονδύλων «σηματοδοτείται» με την ξήρανση των μίσχων που βρίσκονται στο κρεβάτι. Υπάρχει δυνατότητα χειροκίνητου και μηχανικού καθαρισμού.
Συνιστάται να σκάβετε πατάτες όταν έχει ήλιο και όχι πολύ ζεστό έξω.
Πριν από την αποθήκευση, οι πατάτες Nandina ταξινομούνται και ξηραίνονται για 7-10 ημέρες. Η μέθοδος και το μέρος δεν έχουν σημασία· είναι πιο σημαντικό να παρέχουμε στους κονδύλους τις κατάλληλες συνθήκες:
- θερμοκρασία 2-4 °C;
- υγρασία αέρα 70-80%;
- έλλειψη φωτός και ρεύματα.
- καλός αερισμός.
Οι πατάτες Nandina δεν είναι κατάλληλες για μακροχρόνια αποθήκευση
συμπέρασμα
Οι πατάτες Nandina είναι μια πολύ πρώιμη ποικιλία· ο πολύ σύντομος χρόνος ωρίμανσης των κονδύλων σας επιτρέπει να συγκομίζετε 2-3 καλλιέργειες ανά εποχή. Είναι κατάλληλο τόσο για ερασιτέχνες κηπουρούς όσο και για επαγγελματίες αγρότες. Τα φυτά δεν απαιτούν ιδιαίτερα περίπλοκη και χρονοβόρα φροντίδα και μπορούν να προσαρμοστούν σε διαφορετικές συνθήκες καλλιέργειας. Για να συγκομίζετε τακτικά άφθονες συγκομιδές, πρέπει να μάθετε εκ των προτέρων για τις σημαντικές αποχρώσεις της γεωργικής τεχνολογίας και της προετοιμασίας πριν από τη φύτευση.
