Περιεχόμενο
Το κουνουπίδι χαρακτηρίζεται από εξαιρετική γεύση και υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα. Ως εκ τούτου, πολλοί κηπουροί το φυτεύουν στα οικόπεδα του κήπου τους. Η καλλιέργεια κουνουπιδιού στην περιοχή της Μόσχας, όπως και σε οποιαδήποτε άλλη περιοχή της χώρας, δεν προκαλεί ιδιαίτερα προβλήματα εάν η διαδικασία οργανωθεί σωστά. Ως εκ τούτου, αξίζει να μελετήσετε εκ των προτέρων τα χαρακτηριστικά της φύτευσης και την περαιτέρω φροντίδα του λαχανικού προκειμένου να αποκομίσετε μια καλή συγκομιδή στο τέλος της σεζόν.
Το κουνουπίδι είναι το δεύτερο μόνο μετά το λευκό λάχανο σε δημοτικότητα.
Χαρακτηριστικά του κλίματος της περιοχής
Η ενεργή βλάστηση αυτής της καλλιέργειας εμφανίζεται σε θερμοκρασία +15-18 °C και αυτό αντιστοιχεί πλήρως στα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής της Μόσχας. Ωστόσο, αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι οι παγετοί που επιστρέφουν την άνοιξη δεν είναι ασυνήθιστοι για αυτήν την περιοχή, οι οποίοι μπορούν να προκαλέσουν ζημιά σε εύθραυστα σπορόφυτα της καλλιέργειας. Επομένως, για τη μεσαία ζώνη είναι απαραίτητο να επιλέξετε ποικιλίες με επιταχυνόμενο ρυθμό ανάπτυξης, κάτι που θα σας επιτρέψει να πάρετε μια καλή συγκομιδή λαχανικών ακόμη και με όψιμη φύτευση.Η καλύτερη επιλογή είναι οι πρώιμοι και οι μεσαίοι τύποι καλλιεργειών.
Οι όψιμες ποικιλίες κουνουπιδιού δεν είναι κατάλληλες για καλλιέργεια στην περιοχή της Μόσχας. Η ενεργός ανάπτυξή τους εμφανίζεται στα μέσα Ιουλίου, όταν η θερμοκρασία του αέρα στην περιοχή ανεβαίνει πάνω από τους +25 °C. Και αυτό επηρεάζει αρνητικά την περαιτέρω ανάπτυξη των δενδρυλλίων, γεγονός που οδηγεί σε έλλειψη συγκομιδής.
Ημερομηνίες φύτευσης κουνουπιδιού στην περιοχή της Μόσχας και στη μεσαία ζώνη
Για την επιτυχή ανάπτυξη του κουνουπιδιού στην περιοχή της Μόσχας, είναι απαραίτητο να φυτέψετε το λαχανικό σε αυστηρά καθορισμένες περιόδους. Αυτό θα του επιτρέψει να ξεκινήσει την ανάπτυξη εγκαίρως και να σχηματίσει ταξιανθίες. Μπορείτε να φυτέψετε λαχανικά σε θερμοκήπιο στα τέλη Απριλίου, όταν το έδαφος έχει ζεσταθεί επαρκώς σε βάθος 10 εκ. Και η φύτευση κουνουπιδιού σε ανοιχτό έδαφος συνιστάται από τις 10 Μαΐου, υπό ευνοϊκές συνθήκες.
Συνιστάται η φύτευση λαχανικών στο έδαφος αφού περάσουν οι παγετοί επιστροφής.
Πώς να καλλιεργήσετε κουνουπίδι στην περιοχή της Μόσχας
Μπορείτε να καλλιεργήσετε κουνουπίδι στην περιοχή της Μόσχας με σπορόφυτα και σπόρους. Κάθε μία από αυτές τις μεθόδους έχει τα δικά της χαρακτηριστικά που αξίζει να προσέξετε.
Καλλιέργεια δενδρυλλίων
Είναι καλύτερα να σπείρετε κουνουπίδι στην περιοχή της Μόσχας στα μέσα Μαρτίου για περαιτέρω καλλιέργεια σε θερμοκήπιο ή στο τέλος αυτού του μήνα για ανοιχτό έδαφος.
Φαρδιά δοχεία ύψους 10 cm με οπές αποστράγγισης είναι κατάλληλα για σπορά. Γεμίστε τα με ένα θρεπτικό μείγμα που αποτελείται από χλοοτάπητα, χούμο, άμμο, τύρφη σε αναλογία 2:1:1:1. Μερικές ημέρες πριν από τη φύτευση, είναι απαραίτητο να ποτίσετε το υπόστρωμα με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για να το απολυμάνετε και στη συνέχεια να το στεγνώσετε ελαφρώς.
Για την επιτυχή ανάπτυξη του κουνουπιδιού, είναι επίσης απαραίτητο να πραγματοποιηθεί προ-σπορική προετοιμασία των σπόρων λαχανικών. Περιλαμβάνει εμβάπτιση του υλικού φύτευσης σε διάλυμα Epin για τρεις ώρες. Αυτό θα αυξήσει τη βιωσιμότητα των φυτών σε πρώιμο στάδιο ανάπτυξης.
Αλγόριθμος ενεργειών κατά την προσγείωση:
- Ποτίστε το χώμα στο δοχείο και περιμένετε μέχρι να απορροφηθεί η υγρασία.
- Ισοπεδώστε και συμπυκνώστε την επιφάνεια του εδάφους.
- Τοποθετήστε τους σπόρους σε απόσταση 1 cm μεταξύ τους.
- Τα πασπαλίζουμε με ένα στρώμα χώματος πάχους 1 εκ.
- Βρέξτε το χώμα με ένα μπουκάλι ψεκασμού.
Μετά τη φύτευση, καλύψτε το δοχείο με διάφανη μεμβράνη ή γυαλί και μετακινήστε το σε σκοτεινό μέρος με θερμοκρασία +20-22 °C. Όταν εμφανιστούν βλαστοί, μετακινήστε το δοχείο σε ένα ελαφρύ περβάζι και χαμηλώστε το καθεστώς συντήρησης στους +17-19 °C.
Οι σπόροι του κουνουπιδιού βλασταίνουν σε 3-5 ημέρες
Η φροντίδα των δενδρυλλίων περιλαμβάνει μέτριο πότισμα, όπως απαιτείται. Όταν τα σπορόφυτα γίνουν πιο δυνατά, πρέπει να προσαρμοστούν στις εξωτερικές συνθήκες και να αφαιρεθεί η μεμβράνη ή το γυαλί. Στο στάδιο των δύο αληθινών φύλλων, συνιστάται η φύτευση των δενδρυλλίων σε ξεχωριστά κύπελλα, χρησιμοποιώντας το ίδιο χώμα με τη σπορά. Δύο εβδομάδες μετά από αυτό, πραγματοποιήστε την πρώτη λίπανση με nitroammophos σε αναλογία 30 g ανά 10 λίτρα νερού.
Μεταμόσχευση σε ανοιχτό έδαφος
Μέχρι να φυτευτούν τα σπορόφυτα σε μόνιμο μέρος, θα πρέπει να είναι 40-50 ημερών και τα σπορόφυτα θα πρέπει επίσης να έχουν χρόνο να φυτρώσουν 4-5 αληθινά φύλλα. Την ημέρα πριν από τη μεταφύτευση, είναι απαραίτητος ο ψεκασμός των φυτών με διάλυμα Epin, το οποίο ελαχιστοποιεί το στρες.
Το κουνουπίδι πρέπει να φυτεύεται σε τρύπες βάθους 5 εκ. Πρέπει πρώτα να ποτίζονται.Κατά τη φύτευση, τα φυτά πρέπει να θάβονται μέχρι το πρώτο ζευγάρι των φύλλων, γεγονός που διεγείρει την ανάπτυξη ενός ισχυρού ριζικού συστήματος. Το προτεινόμενο σχέδιο φύτευσης είναι 30 επί 30 cm.
Καλλιέργεια κουνουπιδιού σε θερμοκήπιο
Μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε κουνουπίδι στην περιοχή της Μόσχας με απευθείας σπορά στο έδαφος. Συνιστάται να το κάνετε αυτό σε θερμοκήπιο. Φυτέψτε σε σειρές σε βάθος 1-2 εκ. σε απόσταση 15 εκ. Μετά από αυτό, ποτίστε γενναιόδωρα το κρεβάτι.
Όταν εμφανίζονται φιλικοί βλαστοί, συνιστάται να χαλαρώσετε το διάστημα των σειρών για να διατηρηθεί η πρόσβαση του αέρα στις ρίζες του κουνουπιδιού. Νερό και αγριόχορτο όσο χρειάζεται. Μόλις τα φυτά μεγαλώσουν 4-5 αληθινά φύλλα, πρέπει να φυτευτούν σε απόσταση 30 επί 30 cm.
Αυτό το λαχανικό μπορεί να φυτευτεί μετά από νυχτολούλουδα, παντζάρια, αγγούρια, φασόλια και κρεμμύδια.
Φροντίδα για το κουνουπίδι στην περιοχή της Μόσχας
Η επιτυχής καλλιέργεια κουνουπιδιού στην περιοχή της Μόσχας εξαρτάται άμεσα από τη συμμόρφωση με τις βασικές απαιτήσεις της καλλιέργειας. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να τα γνωρίζουμε εκ των προτέρων για να παρέχουμε επαρκή φροντίδα.
Πότισμα και χαλάρωση
Το κουνουπίδι, όπως και το λευκό λάχανο, είναι μια καλλιέργεια που αγαπά την υγρασία. Επομένως, κατά την καλλιέργεια του στην περιοχή της Μόσχας, είναι απαραίτητο να εξασφαλιστεί τακτικό πότισμα κατά τη διάρκεια μακράς απουσίας βροχής. Πραγματοποιήστε το κάθε βράδυ μέχρι τα σπορόφυτα να σχηματίσουν 10-12 φύλλα. Στο μέλλον απαιτείται ενυδάτωση όπως χρειάζεται, αποτρέποντας το στέγνωμα των ριζών. Για άρδευση, συνιστάται η χρήση καθιζάνοντος νερού σε θερμοκρασία +20 °C.
Επίσης, κατά την καλλιέργεια του κουνουπιδιού, είναι σημαντικό το έδαφος να έχει καλό αερισμό, που ευνοεί την ανάπτυξη των ριζών. Επομένως, είναι απαραίτητο να χαλαρώνετε τακτικά το έδαφος στη βάση των δενδρυλλίων. Συνιστάται επίσης να ανεβείτε το κουνουπίδι καθώς μεγαλώνει για να ενισχύσει τα φυτά.
Σκίαση
Για να καλλιεργήσετε κουνουπίδι στη μεσαία ζώνη και στην περιοχή της Μόσχας με μια όμορφη, ομοιόμορφη σκιά, συνιστάται να το σκιάζετε από το άμεσο ηλιακό φως. Για να το κάνετε αυτό, όταν το κεφάλι του λάχανου φτάσει στο μέγεθος ενός καρυδιού, στερεώστε τα δύο πάνω φύλλα μαζί.
Λίπασμα επιφάνειας
Η επιτυχής καλλιέργεια λαχανικών στην περιοχή της Μόσχας απαιτεί έγκαιρη λίπανση. Συνιστάται η χρήση λιπασμάτων για πρώτη φορά δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων σε μόνιμο μέρος. Για αυτό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κοπριά κοτόπουλου 1:15 ή mullein 1:10. Πραγματοποιήστε τη δεύτερη σίτιση 10-14 ημέρες μετά την προηγούμενη. Το υπερφωσφορικό 40 g και το θειούχο κάλιο 25 g ανά κουβά νερού είναι κατάλληλα για αυτό.
Κάτω από κάθε θάμνο κουνουπιδιού πρέπει να ρίξετε 1 λίτρο θρεπτικού διαλύματος
Προστασία από ασθένειες και παράσιτα
Το κουνουπίδι δεν αντιδρά καλά σε απότομες αλλαγές θερμοκρασίας. Αυτός είναι ο κύριος λόγος για την καταστροφή των λαχανικών από μυκητιασικές ασθένειες. Επομένως, όταν καλλιεργείτε κουνουπίδι στην περιοχή της Μόσχας, συνιστάται για προληπτικούς σκοπούς να ψεκάζετε τους θάμνους κάθε 10-14 ημέρες με Fitosporin. Αλλά πρέπει να λάβετε υπόψη ότι το φάρμακο ξεπλένεται από τη βροχή τις πρώτες τρεις ώρες μετά τη θεραπεία.
Η καλλιέργεια ενός λαχανικού περιλαμβάνει επίσης την προστασία του από τα παράσιτα. Τις περισσότερες φορές, το κουνουπίδι στην περιοχή της Μόσχας υποφέρει από γυμνοσάλιαγκες, σταυρανθή σκαθάρια ψύλλων και αφίδες λάχανου. Στην πρώτη περίπτωση, πρέπει να πασπαλίσετε τέφρα ξύλου στη βάση των θάμνων και σε περίπτωση μαζικής αναπαραγωγής παρασίτων, απλώστε κόκκους με βάση τη μεταλλδεΰδη. Για άλλα έντομα, συνιστάται ο ψεκασμός των υπέργειων τμημάτων με Fufanon, Actellik και Fitoverm.
Συγκομιδή
Όταν καλλιεργείτε αυτό το είδος λάχανου, είναι σημαντικό να συγκομίζετε έγκαιρα την καλλιέργεια καθώς ωριμάζει. Διαφορετικά, τα κεφάλια αποσυντίθενται ή μπορεί να ανθίσουν, γεγονός που οδηγεί σε μείωση των καταναλωτικών ιδιοτήτων τους. Κόβουμε το κουνουπίδι με τα πάνω φύλλα και το κοτσάνι μήκους 5 εκ. Αυτό σας επιτρέπει να διατηρήσετε το λαχανικό φρέσκο για όσο το δυνατόν περισσότερο.
συμπέρασμα
Η καλλιέργεια κουνουπιδιού στην περιοχή της Μόσχας είναι αρκετά ικανή να κατακτηθεί από έναν αρχάριο κηπουρό. Αλλά το κύριο κλειδί της επιτυχίας είναι η σωστή επιλογή ποικιλίας, η οποία θα επιτρέψει στη συγκομιδή να ωριμάσει πριν από την έναρξη του παγετού. Διαφορετικά, αυτή η κουλτούρα θεωρείται μη απαιτητική. Αρκεί απλώς να τηρείτε τους τυπικούς κανόνες φροντίδας κατά την καλλιέργεια και να ακολουθείτε αυστηρά τις συστάσεις.
