Περιεχόμενο
Το Snow White λάχανο είναι μια παγκόσμια ποικιλία λευκού λάχανου. Η ποικιλία διακρίνεται για την όψιμη περίοδο ωρίμανσης και έχει επίσης πολλά πλεονεκτήματα που προσελκύουν τους καλλιεργητές λαχανικών.
Περιγραφή ποικιλίας λάχανου Snow White
Το λάχανο της ποικιλίας Snow White (στη φωτογραφία) σχηματίζει μια μικρή κεφαλή λάχανου, η οποία σχηματίζεται από μεγάλα ανοιχτοπράσινα ή γαλαζοπράσινα φύλλα με διάμετρο έως 16 εκ. Χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά είναι: μέτρια ζαρωμένη επιφάνεια, ελαφρύ αερισμό και λείες ή ελαφρώς κυματιστές άκρες. Τα κεφάλια του λάχανου είναι πυκνά και γυαλιστερά. το κοτσάνι είναι μικρό, στρογγυλό. Ο πολτός είναι λευκός όταν κόβεται.
Η Χιονάτη έχει μεσαίου μεγέθους ροζέτα, τα κάτω φύλλα είναι ελαφρώς χαμηλωμένα ή ανυψωμένα
Η περίοδος από την εμφάνιση των δενδρυλλίων έως τη συγκομιδή των κεφαλών του λάχανου είναι 4-5 μήνες, δηλαδή, κατά τη σπορά δενδρυλλίων τον Απρίλιο, η πρώτη συγκομιδή μπορεί να ληφθεί στις αρχές Σεπτεμβρίου.
Η ποικιλία Snow White είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στον παγετό, επομένως η καλλιέργεια μπορεί εύκολα να ανεχθεί παγετούς έως -10 °C. Αυτό παρατείνει σημαντικά τον χρόνο συγκομιδής.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η ποικιλία Snow White εκτιμάται για τις ακόλουθες ιδιότητες:
- εξαιρετική βλάστηση σπόρων.
- υπέροχη γεύση;
- αυξημένη αντοχή των κεφαλών του λάχανου στο ράγισμα.
- μεγάλα μεγέθη φρούτων?
- αντοχή στον παγετό, επιτρέποντας τη συγκομιδή στα τέλη του φθινοπώρου.
- υψηλή περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ, σάκχαρα και άλλες ξηρές ουσίες.
- ευελιξία χρήσης·
- υψηλή (έως 8 μήνες) διάρκεια ζωής.
Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν τη μέση ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα. Μερικοί κηπουροί θεωρούν ότι η καθυστερημένη ωρίμανση των κεφαλών του λάχανου είναι μειονέκτημα, αλλά οι περισσότεροι από αυτούς που καλλιεργούν αυτήν την καλλιέργεια επιλέγουν την ποικιλία Snow White ακριβώς λόγω της καθυστερημένης ωρίμανσης και της μεγάλης περιόδου αποθήκευσης.
Παραγωγικότητα λευκού λάχανου Χιονάτη
Όπως και άλλες ποικιλίες όψιμης ωρίμανσης, η Χιονάτη έχει υψηλή απόδοση. Από 1 τετρ. m συγκομιδή 5 - 8, και με καλή φροντίδα, 10 κιλά λάχανο. Το μέσο βάρος των καρπών είναι 4 κιλά, ειδικά τα μεγάλα δείγματα ζυγίζουν έως 5 κιλά.
Φύτευση και φροντίδα για τη Χιονάτη λάχανο
Πριν φυτέψετε το Χιονάτη λάχανο στον κήπο, φροντίστε να διώξετε τα σπορόφυτα. Τα δοχεία γεμίζουν με ένα ελαφρύ μίγμα εδάφους, στο οποίο σπέρνονται προ-εμποτισμένοι και απολυμανμένοι σπόροι σε βάθος 2 εκ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κοινά κουτιά, αλλά είναι καλύτερο να σπείρετε αμέσως τους σπόρους σε μεμονωμένες γλάστρες (τύρφης).
Το έδαφος με τους σπόρους ποτίζεται καλά, τα δοχεία καλύπτονται με μεμβράνη, η οποία αφαιρείται όταν εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί. Στη συνέχεια, η θερμοκρασία στο δωμάτιο διατηρείται στους 8-10 °C και με την εμφάνιση των πρώτων αληθινών φύλλων αυξάνεται στους 14-16 °C. Εάν τα σπορόφυτα εκδιώκονται σε κοινά κουτιά, συλλέγονται στο στάδιο των δύο αληθινών φύλλων.
Μετά από 1,5-2 μήνες, όταν τα σπορόφυτα δυναμώσουν και μπει ζεστός καιρός, φυτεύεται λάχανο Χιονάτη στον κήπο.
Η τοποθεσία προσγείωσης επιλέγεται ψηλά, καλά φωτισμένη και προστατευμένη από τον άνεμο. Οι άργιλοι είναι κατάλληλοι ως υπόστρωμα. Το φθινόπωρο, ο χώρος σκάβεται και την παραμονή της φύτευσης, παρασκευάζεται ένα μείγμα εδάφους από ίσα μέρη εδάφους κήπου και χούμου με την προσθήκη μικρής ποσότητας τέφρας.
Οι καλύτεροι πρόδρομοι για το λάχανο είναι οι πατάτες, τα αγγούρια και τα όσπρια. Είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητο να φυτέψετε λάχανο μετά από σταυρανθή, καθώς οι φυτεύσεις μπορούν να μολυνθούν από κοινές ασθένειες και παράσιτα.
Κατά τη φύτευση, τα σπορόφυτα θάβονται περίπου 10 cm.
Το Snow White λάχανο καλλιεργείται σύμφωνα με το σχέδιο 50x60 cm
Στο μέλλον, το κύριο καθήκον θα είναι το τακτικό πότισμα των φυτειών. Κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης, το λάχανο ποτίζεται περίπου κάθε δεύτερη μέρα· πιο κοντά στο φθινόπωρο, η συχνότητα ποτίσματος μειώνεται σε δύο φορές την εβδομάδα, αλλά η κατανάλωση νερού για κάθε φυτό αυξάνεται κατά περίπου 1,5 φορές.
Για να μην σχηματίσει κρούστα το έδαφος μετά το πότισμα, το χώμα γύρω από τα φυτά χαλαρώνει. Ταυτόχρονα αφαιρούνται τα ζιζάνια και εκτελείται ξεφύλλισμα. Στη φάση ενεργού ανάπτυξης, η διαδικασία πραγματοποιείται μία φορά την εβδομάδα, όταν σχηματίζεται το κεφάλι - 2 φορές το μήνα. Είναι πολύ σημαντικό να μην βλάψετε το ριζικό σύστημα, επομένως όλοι οι χειρισμοί πραγματοποιούνται μόνο στο επιφανειακό στρώμα του εδάφους (όχι περισσότερο από 10 cm).
Η λίπανση έχει θετική επίδραση στην ανάπτυξη των καλλιεργειών και μπορεί να αυξήσει σημαντικά την παραγωγικότητα. Στο πρώτο μισό της καλλιεργητικής περιόδου, τα φυτά γονιμοποιούνται με οργανικές ενώσεις (περιττώματα κοτόπουλου, ουρία, κοπριά, νιτρικό αμμώνιο) και όταν σχηματίζονται κεφάλια - με λίπανση που δεν περιέχει άζωτο, για παράδειγμα, τέφρα ή νιτροφωσφορικό.
Το Snow White λάχανο απαιτεί προσεκτική φροντίδα έγκαιρα
Ασθένειες και παράσιτα
Η ποικιλία λάχανου Snow White έχει αυξημένη ανοσία έναντι της αγγειακής βακτηρίωσης και του Fusarium, αλλά μπορεί να επηρεαστεί από άλλες ασθένειες. Το κλαμπ, το μαύρο πόδι και ο περονόσπορος είναι επικίνδυνα. Στα πρώτα σημάδια της νόσου, θα πρέπει να αφαιρέσετε τα προσβεβλημένα φυτά και να επεξεργαστείτε τα κρεβάτια με διάλυμα θειικού χαλκού.
Από τα έντομα, το Snow White λάχανο επηρεάζεται συχνότερα από σταυρανθή ζωύφια, αφίδες, λευκά λάχανα και μυστικότητα στελέχους. Οι παραδοσιακές μέθοδοι μπορούν να είναι μια αποτελεσματική εναλλακτική λύση στα εντομοκτόνα για την καταπολέμησή τους: ψεκασμός φυτών με υδατικό διάλυμα υγρού σαπουνιού ή επεξεργασία τους με σκόνη καπνού.
Εφαρμογή
Αν και το λάχανο Snow White θεωρείται μια καθολική ποικιλία, πολλές νοικοκυρές δεν συνιστούν να το καταναλώνουν ωμό λόγω της σκληρότητας των φύλλων. Αλλά είναι τέλειο για τουρσί και τουρσί. Το Snow White λάχανο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή σούπες, συνοδευτικά λαχανικών, ρολά από λάχανο, γεμίσεις πίτας και άλλα μαγειρεμένα πιάτα.
συμπέρασμα
Το Snow White λάχανο είναι ιδανικό για καλλιέργεια σε περιοχές με μακρά καλοκαίρια - στη νότια και κεντρική Ρωσία. Όπως και άλλες ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας, η Χιονάτη χρειάζεται προσεκτική φροντίδα, η οποία εγγυάται εξαιρετική συγκομιδή.
