Περιεχόμενο
Το ράγισμα της πατάτας στο έδαφος είναι ένα πρόβλημα που συχνά πρέπει να αντιμετωπίσουν οι καλλιεργητές λαχανικών και οι αγρότες. Μπορεί να προκύψει λόγω πολλών λόγων, που συνήθως σχετίζονται με την οργάνωση ακατάλληλης ή ανεπαρκούς φροντίδας των φυτειών. Οι πατάτες σε ρωγμές μπορούν να προκαλέσουν πολλά προβλήματα στο αγρόκτημα. Το ελάττωμα μειώνει σημαντικά την εμπορευσιμότητα της καλλιέργειας, μειώνει τη ζήτηση και τα έσοδα. Ένα τέτοιο λαχανικό δεν μπορεί πλέον να χρησιμοποιηθεί ως υλικό φύτευσης, και μερικές φορές ακόμη και να καταναλωθεί.
Συχνά οι πατάτες σε ρωγμές πρέπει να απορρίπτονται
Αιτίες ρωγμών σε κονδύλους πατάτας
Ο λόγος για τον οποίο οι πατάτες ραγίζουν στο έδαφος οφείλεται σε διάφορους παράγοντες και περιστάσεις. Αυτό μπορεί να προκληθεί από κακής ποιότητας υλικό φύτευσης και δυσμενείς κλιματικές συνθήκες ή από ακατάλληλη φροντίδα ή επικίνδυνες ασθένειες ή προσβολές από έντομα.Για να καταλάβετε γιατί οι πατάτες έγιναν άσχημες και έσπασαν, θα πρέπει να μάθετε περισσότερα για καθέναν από τους πιθανούς λόγους.
Φυτευτικό υλικό κακής ποιότητας
Οι ρωγμές στους κονδύλους συμβαίνουν συχνά εάν χρησιμοποιήθηκαν κακές πατάτες κατά τη φύτευση. Η καλλιέργεια είναι επιρρεπής σε εκφυλισμό, με αποτέλεσμα, κατά την ανάπτυξή της, η εμφάνιση σταδιακά να επιδεινώνεται. Οι κύριοι λόγοι για αυτό είναι οι συνθήκες ανάπτυξης. Με κάθε εποχή, τα φυτά αντιδρούν χειρότερα στη λίπανση, οι πατάτες γίνονται μικρότερες, εμφανίζονται ρωγμές πάνω τους και οι αποδόσεις πέφτουν. Ως αποτέλεσμα, μετά από μερικά χρόνια οι κόνδυλοι γίνονται ακατάλληλοι για φύτευση.
Για την αποφυγή ρωγμών στις πατάτες, το υλικό φύτευσης αλλάζει κάθε 3-5 χρόνια
Δυσμενείς καιρικές συνθήκες
Ρωγμές στους κονδύλους μπορεί επίσης να εμφανιστούν λόγω παραγόντων που δεν εξαρτώνται από ένα άτομο. Για παράδειγμα, λόγω ξαφνικών αλλαγών του καιρού: παρατεταμένη ξηρασία ή έντονες και συχνές βροχοπτώσεις. Έτσι, λόγω συνεχών διακυμάνσεων της θερμοκρασίας, η καλλιέργεια παραμορφώνεται.
Ακατάλληλο πότισμα
Ένας άλλος λόγος για την εμφάνιση ρωγμών στις πατάτες είναι η μη συμμόρφωση με τους κανόνες ύγρανσης της καλλιέργειας. Δεν γνωρίζουν όλοι οι κηπουροί ότι πριν εμφανιστούν τα λάχανα στην επιφάνεια του εδάφους, οι φυτεύσεις δεν μπορούν να ποτιστούν. Αυτός ο κανόνας τηρείται επειδή τα φυτά δεν έχουν γίνει ακόμα δυνατά και σε υγρό έδαφος μπορεί να υποκύψουν στη διαδικασία της σήψης. Αρχίζουν να υγραίνουν την περιοχή μόνο όταν φυτρώσουν οι πατάτες. Αυτή την περίοδο, η καλλιέργεια αποκτά πράσινη μάζα και χρειάζεται άφθονο πότισμα. Περαιτέρω άρδευση πραγματοποιείται ανάλογα με τις ανάγκες.
Η παραβίαση του καθεστώτος άρδευσης οδηγεί συχνά σε ρωγμές σε πρώιμες ποικιλίες καλλιεργειών
Ακατάλληλο έδαφος
Οι κόνδυλοι ραγίζουν εάν αναπτυχθούν σε ακατάλληλο έδαφος, συνήθως σε άργιλο. Ένα τέτοιο χώμα είναι προβληματικό στην επεξεργασία· τις βροχερές μέρες διατηρεί την υγρασία στο ανώτερο στρώμα και δεν το αφήνει να περάσει περαιτέρω, και τις ξηρές ημέρες σχηματίζει μια ξηρή κρούστα στην επιφάνεια. Ταυτόχρονα, το ριζικό σύστημα του φυτού υποφέρει από έλλειψη οξυγόνου, και λόγω της υπερβολικής υγρασίας σαπίζει. Ως αποτέλεσμα, οι πατάτες μεγαλώνουν στραβά και με ρωγμές.
Ασθένειες
Η ζωτική δραστηριότητα των μικροοργανισμών έχει επίσης σημαντικό αντίκτυπο στην εμφάνιση της πατάτας. Οι ρωγμές στα λαχανικά και άλλα ελαττώματα εμφανίζονται ως αποτέλεσμα των βλαβερών επιπτώσεων βακτηρίων, μυκήτων και ιών. Τις περισσότερες φορές, η καλλιέργεια ραγίζει εάν μολυνθεί με ψώρα, μαυροπόδαρο ή fomoz.
Παράσιτα
Τα έντομα έχουν επίσης αρνητικό αντίκτυπο στην απόδοση και την ποιότητα της πατάτας. Ειδικότερα, οι γρύλοι τυφλοπόντικας, τα σκαθάρια της πατάτας του Κολοράντο, οι σκώροι της πατάτας και οι συρματόσχοινα προκαλούν ζημιές στις φυτεύσεις. Ρωγμές στις πατάτες μπορεί επίσης να εμφανιστούν υπό την επίδραση νηματωδών.
Οι κόνδυλοι που έχουν υποστεί ζημιά από νηματώδεις έχουν σάπιο πολτό και είναι ακατάλληλοι για τροφή
Πρόληψη ρωγμών στις πατάτες
Προκειμένου οι πατάτες όχι μόνο να έχουν εξαιρετική γεύση, αλλά και να είναι όμορφες, πρέπει να τηρείτε τους κανόνες για την καλλιέργεια τους. Τα κυριότερα είναι τα εξής:
- συμμόρφωση με τη γεωργική τεχνολογία ·
- έλεγχος υγρασίας του εδάφους.
- χρήση υλικού φύτευσης υψηλής ποιότητας.
- τη λήψη προληπτικών μέτρων για την πρόληψη ασθενειών και παρασίτων ·
- φύτευση ποικιλιών ανθεκτικών στο ράγισμα.
Όλες αυτές οι συστάσεις πρέπει να ακολουθούνται από κοινού.Η αγνόηση τουλάχιστον ενός κανόνα μπορεί να οδηγήσει στο γεγονός ότι οι πατάτες αρχίζουν να σπάνε καθώς μεγαλώνουν.
Συμμόρφωση με τους κανόνες ανάπτυξης
Η κατάλληλη γεωργική τεχνολογία για την καλλιέργεια πατάτας περιλαμβάνει διάφορα στάδια:
- Σωστή προετοιμασία του εδάφους. Θα πρέπει να ξεκινήσετε την προετοιμασία της περιοχής για πατάτες το φθινόπωρο. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να το σκάψετε σε βάθος ενός φτυαριού, να προσθέσετε πριονίδι, ενώσεις που περιέχουν άζωτο ή ουρία. Μην γονιμοποιείτε τις πατάτες με φρέσκια κοπριά. Για να αυξήσετε την ελαφρότητα του εδάφους και τη διαπερατότητά του, μπορείτε να προσθέσετε άμμο ποταμού σε αυτό με ρυθμό ενός κουβά ανά τετραγωνικό μέτρο. Για την αποξείδωση του εδάφους, συνιστάται η προσθήκη τέφρας ξύλου, κιμωλίας ή ασβέστης. Επιπλέον, για να βελτιωθεί η χημική σύσταση του εδάφους, η περιοχή που θα αναπτυχθούν οι πατάτες μπορεί να σπαρθεί με χλωρή κοπριά. Η σίκαλη, η μουστάρδα και η phacelia είναι εξαιρετικές για αυτό το σκοπό.
- Συμμόρφωση με τους κανόνες προσγείωσης. Το υλικό πρέπει να επιλεγεί από τα καλύτερα δείγματα, χωρίς φθορές ή ρωγμές. Πριν από τη φύτευση, οι κόνδυλοι πρέπει να υποβληθούν σε θεραπεία για ασθένειες· για να γίνει αυτό, μουλιάστε τους σε διάλυμα Fitosporin, Baktofit ή υπερμαγγανικού καλίου.
- Οργάνωση της κατάλληλης φροντίδας. Οι ρωγμές στους κονδύλους συμβαίνουν συχνά λόγω ακατάλληλης υγρασίας. Η καλλιέργεια χρειάζεται δύο άφθονα ποτίσματα ανά εποχή: μια εβδομάδα μετά την εμφάνιση και στο αρχικό στάδιο σχηματισμού κονδύλων. Η φύτευση απαιτεί επίσης έγκαιρη αναρρίχηση των κλινών, χαλάρωση του εδάφους και απελευθέρωσή του από τα ζιζάνια.
Ακόμη και τα ζιζάνια μπορούν να προκαλέσουν την εμφάνιση ρωγμών στις πατάτες.
Έλεγχος ασθενειών
Για να μην αντιμετωπίζετε πρόβλημα όταν ραγίζουν οι πατάτες στο εσωτερικό, πρέπει να γίνεται πρόληψη ή έγκαιρος έλεγχος ασθενειών.Για να γίνει αυτό, το φθινόπωρο, τα κρεβάτια σπέρνονται με χλωρή κοπριά και αφού μεγαλώσουν στα 15 cm, η περιοχή σκάβεται. Αυτό βοηθά στην καταστροφή παθογόνων μικροβίων και μυκήτων. Πριν από τη φύτευση, οι πατάτες υποβάλλονται σε επεξεργασία με Fitosporin και στη συνέχεια ψεκάζονται με το ίδιο σκεύασμα τρεις φορές τη σεζόν.
Εάν η πατάτα έχει ήδη ξεφλουδιστεί, τότε αντιμετωπίζεται με Colfugo ή Mancozeb, το μαύρο πόδι αφαιρείται με έγχυμα Vitaros, Hom ή σκόρδο και για fomoz - με Maxim, Baktofit.
Έλεγχος παρασίτων
Για να απωθήσουν τα παράσιτα από τις πατάτες που συμβάλλουν στην εμφάνιση ρωγμών σε αυτές, πολλοί καλλιεργητές λαχανικών καταφεύγουν σε παραδοσιακές μεθόδους. Για παράδειγμα, στις σειρές φυτεύονται καλλιέργειες που έχουν συγκεκριμένη μυρωδιά: καλέντουλα, κατιφέδες, γλυκό τριφύλλι, νυστέρι. Χημικές ουσίες χρησιμοποιούνται για να απαλλαγούμε από τα υπάρχοντα παράσιτα.
Ο νηματώδης θεωρείται το πιο επικίνδυνο έντομο και το πιο δύσκολο να καταπολεμηθεί.
Τι να κάνετε εάν εμφανιστούν ρωγμές στις πατάτες
Αν έχουν ήδη δημιουργηθεί ρωγμές στις πατάτες, δεν υπάρχει τρόπος να διορθωθεί η κατάσταση. Αλλά οι κόνδυλοι δεν υπόκεινται πάντα σε απόρριψη· σε ορισμένες περιπτώσεις, παρά το γεγονός ότι έχουν χάσει την εμπορεύσιμη εμφάνισή τους, μπορούν να καταναλωθούν. Συνιστάται η χρήση του αμέσως μετά τη συλλογή.
Επίσης, μέρος της συγκομιδής, που αποτελείται από μικρές και στραβές πατάτες, καθώς και κόνδυλους με ρωγμές, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διατροφή των ζώων.
Είναι δυνατόν να φάμε αυτές τις πατάτες;
Εάν μια πατάτα μεγαλώνει με ρωγμές, μπορεί να καταναλωθεί εάν ο πολτός μέσα δεν έχει υποστεί αλλαγές και εάν το ελάττωμα δεν επηρεάζει τη γεύση του κονδύλου. Αλλά αξίζει να σημειωθεί ότι τα δείγματα με ρωγμές είναι πιο δύσκολο να καθαριστούν. Επιπλέον, παράγουν περισσότερα απόβλητα.
Μια εξαιρετική περίπτωση που η καλλιέργεια απορρίπτεται και δεν χρησιμοποιείται για τροφή είναι όταν η πατάτα έχει μολυνθεί από ψώρα ή μαυροπούρα.
συμπέρασμα
Εάν οι πατάτες σπάσουν στο έδαφος, ο κηπουρός θα πρέπει να εντοπίσει την αιτία του ελαττώματος και να προσπαθήσει να το εξαλείψει. Στην περίπτωση που το πρόβλημα προέκυψε λόγω φυσικών παραγόντων, είναι απίθανο να εξαλειφθεί, αλλά εάν η αιτία ήταν ακατάλληλη φροντίδα, τότε μερικές φορές είναι δυνατό να διορθωθεί η κατάσταση. Αλλά είναι καλύτερα να κάνετε όλες τις εργασίες σωστά από τη στιγμή της φύτευσης της καλλιέργειας.
