Περιεχόμενο
Είναι δύσκολο για εμάς να φανταστούμε την καθημερινή μας διατροφή χωρίς πατάτες, αλλά οι άνθρωποι που θέλουν να χάσουν βάρος πρώτα από όλα το αρνούνται, θεωρώντας το προϊόν με πολλές θερμίδες. Μάλιστα, η περιεκτικότητα σε θερμίδες της πατάτας είναι χαμηλότερη από αυτή του γιαουρτιού, το οποίο για κάποιο λόγο μπορεί να καταναλωθεί κατά τη διάρκεια δίαιτας. Αυτό είναι άδικο, γιατί δεν είναι οι πατάτες που μας προσθέτουν περιττά κιλά, αλλά τα λίπη στα οποία μαγειρεύονται. Φάτε λοιπόν σωστά προετοιμασμένα γεύματα και αδυνατίστε! Επιπλέον, οι πατάτες είναι ένα σημαντικό προϊόν διατροφής που τροφοδοτεί τον οργανισμό μας με κάλιο, μαγνήσιο και ιώδιο.
Εάν υπάρχει λαχανόκηπος στο χώρο, σίγουρα θα φυτρώσουν πατάτες εκεί. Όταν υπάρχει αρκετός χώρος, αυτό φυλακισμένος πολλά, για να φροντίσετε τον εαυτό σας για όλο τον χειμώνα. Σε μικρά οικόπεδα - αρκεί να φάτε πολλές νέες πατάτες χωρίς να διακινδυνεύσετε την υγεία και το πορτοφόλι σας. Σε κάθε περίπτωση, ελπίζουμε σε μια καλή συγκομιδή και για αυτό δεν χρειάζεται μόνο να θάψουμε και στη συνέχεια να σκάψουμε τους κονδύλους, αλλά και να ακολουθήσουμε τους κανόνες βλάστησης, φύτευσης και φροντίδας.Σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε το λίπασμα για πατάτες κατά τη φύτευση.
Απαιτήσεις για λίπασμα πατάτας
Κάθε φυτό χρειάζεται θρεπτικά συστατικά για το σχηματισμό και την ανάπτυξη φύλλων, καρπών, βλαστών και ριζικών συστημάτων. Εξάγονται εν μέρει από το έδαφος και το νερό, αλλά αυτό δεν αρκεί για τις γεωργικές καλλιέργειες - περιμένουμε από αυτά όχι τόσο ελκυστική εμφάνιση όσο μια πλούσια σοδειά. Τα λιπάσματα που εφαρμόζονται εγκαίρως και σε επαρκείς ποσότητες πριν από τη φύτευση πατάτας εγγυώνται την ωρίμανση μεγάλου αριθμού κονδύλων υψηλής ποιότητας.
Τα κύρια θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ένα φυτό για επιτυχή ανάπτυξη είναι τα μακροστοιχεία, δηλαδή το άζωτο, ο φώσφορος και το κάλιο. Οι πατάτες είναι μια καλλιέργεια που ανταποκρίνεται στη λίπανση. Χρειάζεται αυξημένες δόσεις καλίου, αλλά δεν του αρέσει το υπερβολικό άζωτο, αλλά δεν μπορεί να το κάνει εντελώς χωρίς αυτό.
Οι πατάτες μεταφέρουν 47 g λιπάσματος ανά εποχή ανά τετραγωνικό μέτρο, στην ακόλουθη αναλογία:
- άζωτο (Ν) – 43%;
- φώσφορος (P) – 14%;
- κάλιο (Κ) – 43%.
Αζωτο
Το άζωτο είναι ζωτικής σημασίας για τις πατάτες. Είναι μέρος των πρωτεϊνών και χρησιμεύει ως ένα είδος οικοδομικού υλικού για τα κύτταρα που αποτελούν το φυτό. Εάν υπάρχει έλλειψη, η ανάπτυξη των βλαστών αρχικά επιβραδύνεται και τα φύλλα χάνουν το πράσινο χρώμα τους. Εάν η κατάσταση δεν διορθωθεί, το φυτό μπορεί να πεθάνει ή να σταματήσει να αναπτύσσεται εντελώς.
Με περίσσεια αζώτου, η πράσινη μάζα αυξάνεται πολύ, εις βάρος της ανθοφορίας, της καρποφορίας και της ανάπτυξης του ριζικού συστήματος. Στην περίπτωση της πατάτας, έχουμε έναν πλούσιο πράσινο θάμνο με πολύ μεγάλα φύλλα και πολλά μικροσκοπικά οζίδια στη ρίζα. Ακόμη και μια ελαφρά υπέρβαση των δόσεων αζωτούχων λιπασμάτων προκαλεί την εμφάνιση σήψης.
Φώσφορος
Τα λιπάσματα φωσφόρου διεγείρουν την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος, την ανθοφορία και την καρποφορία. Είναι ιδιαίτερα σημαντικά στα αρχικά στάδια ανάπτυξης των φυτών και η έλλειψή τους κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου δεν μπορεί να αντισταθμιστεί. Ο φώσφορος αυξάνει επίσης τη χειμερινή ανθεκτικότητα, η οποία σχετίζεται άμεσα με την ποιότητα διατήρησης των κονδύλων.
Τα φυτά μας χρειάζονται φώσφορο με μέτρο· ούτε η περίσσεια ούτε η έλλειψή του (εντός λογικής, φυσικά) είναι καταστροφή. Και στα πρώτα στάδια ανάπτυξης, οι πατάτες το λαμβάνουν από έναν κόνδυλο.
Κάλιο
Οι πατάτες είναι μεγάλοι οπαδοί του καλίου, το οποίο, σε αντίθεση με το άζωτο και τον φώσφορο, δεν αποτελεί μέρος των φυτικών πρωτεϊνών, αλλά περιέχεται στον κυτταρικό χυμό. Εάν υπάρχει έλλειψη αυτού του στοιχείου, το φυτό απορροφά άζωτο και φώσφορο χειρότερα, δεν ανέχεται καλά την ξηρασία, οι διαδικασίες ανάπτυξης αναστέλλονται και μπορεί να μην εμφανιστεί ανθοφορία.
Εάν οι πατάτες λάβουν επαρκή ποσότητα λιπασμάτων καλίου, γίνονται πιο ανθεκτικές στις ασθένειες, ιδιαίτερα στα παθογόνα της σήψης. Παράγει περισσότερο άμυλο, το οποίο βελτιώνει τη γεύση. Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να πασπαλίζουμε αλόγιστα λιπάσματα ποτάσας για πατάτες όταν φυτεύουμε σε τρύπα· είναι σημαντικό να διατηρούμε μια ισορροπία.
Μικροστοιχεία
Τα μικροστοιχεία παίζουν τεράστιο ρόλο στη ζωή ενός φυτού.Αλλά για τις πατάτες που φυτεύτηκαν την άνοιξη και αποστέλλονται στο σωρό κομποστοποίησης το καλοκαίρι, η έλλειψή τους απλά δεν θα έχει χρόνο να γίνει μοιραία, αν και θα δημιουργήσει αρκετά προβλήματα.
Η γνωστή όψιμη μάστιγα σε όλους μας δεν είναι παρά έλλειψη χαλκού. Οι πρώιμες και μεσοπρώιμες ποικιλίες πατάτας συνήθως δεν έχουν χρόνο να αρρωστήσουν με αυτήν, αλλά για τις μεσοόψιμες και όψιμες ποικιλίες, η όψιμη λοίμωξη δημιουργεί τεράστιο πρόβλημα. Όμως αυτές οι ποικιλίες είναι οι πιο νόστιμες, καθώς περιέχουν το περισσότερο άμυλο.
Για τις πατάτες, τα πιο σημαντικά μικροστοιχεία είναι το βόριο, ο χαλκός και το μαγγάνιο· εφαρμόστε τα μαζί με βασικά λιπάσματα.
Σημάδια έλλειψης μπαταρίας
Η ανεπάρκεια μακροθρεπτικών συστατικών προσδιορίζεται πιο εύκολα οπτικά από τα παλιά φύλλα.
Ανεπάρκεια αζώτου
Αν δεν προστεθεί αρκετό άζωτο στις πατάτες την άνοιξη, το φυτό αποκτά ένα ασυνήθιστο ανοιχτό χρώμα και τα κάτω φύλλα κιτρινίζουν. Είναι αλήθεια ότι τα φύλλα μπορεί να κιτρινίσουν εάν δεν υπάρχει αρκετό πότισμα, αλλά στη συνέχεια οι μαλακοί ιστοί μεταξύ των φλεβών κιτρινίζουν πρώτα. Η πείνα με άζωτο χαρακτηρίζεται από το γεγονός ότι είναι οι φλέβες που αλλάζουν χρώμα πρώτα και οι ιστοί που βρίσκονται ανάμεσά τους μπορούν να διατηρήσουν ένα πράσινο χρώμα. Επιπλέον, το φυτό επιμηκύνεται πολύ και σταματά να αναπτύσσεται.
Ανεπάρκεια φωσφόρου
Σε πατάτες ανεπαρκώς λιπασμένες με φώσφορο, όπως και με έλλειψη αζώτου, παρατηρείται σχηματισμός λεπτών βλαστών και γενική κατάθλιψη. Αλλά τα φύλλα, αντίθετα, αποκτούν πολύ σκούρο χρώμα και με έντονη ή παρατεταμένη πείνα από φωσφόρο, μωβ απόχρωση. Καθώς οι ιστοί πεθαίνουν, εμφανίζονται σκούρες κηλίδες.
Ανεπάρκεια καλίου
Εάν οι πατάτες γονιμοποιήθηκαν ελάχιστα με κάλιο την άνοιξη, τα συμπτώματα συχνά δεν επηρεάζουν ολόκληρο το φύλλο, αλλά μόνο μέρη του. Σε αυτά εμφανίζονται χλωρωτικές περιοχές με κίτρινη απόχρωση.Τις περισσότερες φορές εμφανίζονται γύρω από αποξηραμένες περιοχές στην άκρη ή στην άκρη του φύλλου, μεταξύ των φλεβών. Με τον καιρό, οι πατάτες αρχίζουν να μοιάζουν σαν να έχουν επηρεαστεί από τη σκουριά.
Λίπανση του εδάφους πριν από τη φύτευση πατάτας
Είναι καλύτερο να σκεφτείτε τη λίπανση το φθινόπωρο. Ιδανικά, ανά τετραγωνικό μέτρο επιφάνειας, το λίπασμα για πατάτες εφαρμόζεται στην ακόλουθη σύνθεση:
- θειικό αμμώνιο - 50 g ή νιτρικό αμμώνιο - 30 g.
- υπερφωσφορικό - 50 g;
- τέφρα ξύλου - 200-500 g.
Σε όξινα εδάφη, αντί για στάχτη, μπορείτε να πάρετε 200 g αλεύρι δολομίτη.
Εάν έχετε υγιή εδάφη που επηρεάζονται ελάχιστα από παράσιτα και ασθένειες, καλό θα ήταν να προσθέσετε 4 κιλά καλά σαπισμένης κοπριάς και 200-500 γραμμάρια στάχτη ξύλου για σκάψιμο.
Λίπανση πατάτας κατά τη φύτευση
Η λίπανση της πατάτας επηρεάζει σημαντικά την απόδοση. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το ριζικό του σύστημα είναι σχετικά ανεπαρκώς ανεπτυγμένο και, επιπλέον, οι κόνδυλοι είναι τροποποιημένοι μίσχοι, επομένως τροφοδοτούνται και από τις ρίζες. Τα θρεπτικά συστατικά περιέχονται στο έδαφος, αλλά στα αρχικά στάδια ανάπτυξης, οι πατάτες τα απορροφούν πολύ άσχημα. Τίθεται το ερώτημα πώς να γονιμοποιήσετε τις πατάτες κατά τη φύτευση σε μια τρύπα. Ας δούμε αναλυτικά αυτό το θέμα.
Οργανικά λιπάσματα για πατάτες κατά τη φύτευση
Όταν σκεφτόμαστε ποιο λίπασμα είναι καλύτερο για τις πατάτες κατά τη φύτευση, πρώτα έρχεται στο μυαλό η οργανική ύλη. Αυτή είναι πραγματικά η καλύτερη λύση. Η καλά σαπισμένη κοπριά αγελάδας, η τέφρα ξύλου και το χούμο είναι κατάλληλα εδώ.
Φλαμουριά
Η τέφρα ξύλου ονομάζεται συχνά λίπασμα Νο. 1. Αυτό δεν απέχει πολύ από την αλήθεια - είναι κάτοχος ρεκόρ μεταξύ των οργανικών λιπασμάτων όσον αφορά τη σύνθεση. Αν και παραδοσιακά η τέφρα θεωρείται προμηθευτής καλίου, περιέχει φώσφορο, βόριο, μαγγάνιο, ασβέστιο και πολλά άλλα στοιχεία. Υπάρχει μόνο λίγο άζωτο σε αυτό, αλλά αυτό μπορεί εύκολα να διορθωθεί με την προσθήκη άλλων ουσιών.
Είναι επίσης καλό γιατί όχι μόνο τροφοδοτεί τα φυτά, αλλά και δομεί το έδαφος, το χαλαρώνει, αλλάζει την οξύτητα, έχει ευεργετική επίδραση στους ωφέλιμους μικροοργανισμούς και καταστρέφει πολλά παθογόνα. Δύο ακόμη σημαντικά πλεονεκτήματα της τέφρας: απορροφάται καλά από τα φυτά και είναι λίπασμα μακράς διαρκείας. Αυτό σημαίνει ότι η στάχτη που χρησιμοποιείται ως λίπασμα για τις πατάτες κατά τη φύτευση μπορεί να μας απαλλάξει από τα λιπάσματα ποτάσας μέχρι το τέλος της σεζόν.
Σας προσκαλούμε να παρακολουθήσετε ένα σύντομο βίντεο σχετικά με τις ιδιότητες της τέφρας και τα χαρακτηριστικά της εφαρμογής της:
Κοπριά
Η κοπριά είναι ένα υπέροχο οργανικό λίπασμα, πλούσιο σε άζωτο, που περιέχει κάλιο, φώσφορο, ασβέστιο, μαγνήσιο και πολλά άλλα χρήσιμα στοιχεία. Επιπλέον, βελτιώνει το έδαφος, καθιστώντας το πιο υγρό και αναπνεύσιμο. Το πιο σημαντικό είναι να μην βάζετε φρέσκια ή κακώς σαπισμένη κοπριά που είναι λιγότερο από ένα χρόνο κάτω από τις πατάτες.
Μαυρόχωμα
Το χούμο είναι λίπασμα ή κοπριά που αποσυντίθεται για τρία ή περισσότερα χρόνια. Για τις πατάτες, είναι καλύτερο να παίρνετε χούμο που λαμβάνεται από κοπριά. Είναι ιδανικό και ταιριάζει σε κάθε κουλτούρα.
Τα καλύτερα ορυκτά λιπάσματα για πατάτες
Δεν είναι πάντα δυνατό να βάλουμε οργανικό λίπασμα στην τρύπα όταν φυτεύουμε πατάτες. Οι μόνοι που δεν έχουν κανένα πρόβλημα με αυτό είναι οι κάτοικοι της υπαίθρου που κρατούν αγελάδες και καίνε με ξύλα. Οι κάτοικοι του καλοκαιριού και οι κάτοικοι του ιδιωτικού τομέα πρέπει να τα αγοράσουν όλα αυτά και αν μπει ένα φορτηγό κοπριά στο οικόπεδο, προσπαθούν να το χρησιμοποιήσουν για πιο «πολύτιμες» καλλιέργειες.
Εάν πρέπει να είστε ικανοποιημένοι με ορυκτά λιπάσματα, κατά την επιλογή τους πρέπει να λάβετε υπόψη πολλά σημεία:
- Οι πατάτες απαιτούν λιπάσματα καλίου χωρίς ή με μικρή ποσότητα χλωρίου.
- Οι πατάτες απορροφούν καλύτερα το άζωτο σε ουδέτερα εδάφη με τη μορφή αμμωνίου και σε όξινα εδάφη - με τη μορφή νιτρικών αλάτων.
- Για να μην σας κουράσω με μακροσκελείς εξηγήσεις σε ποια εδάφη λειτουργούν καλύτερα τα φωσφορούχα λιπάσματα, καθώς και πώς τα επηρεάζει η μορφή του αζώτου που προστίθεται στο έδαφος, ας πούμε εν συντομία - το καλύτερο λίπασμα φωσφόρου για τις πατάτες είναι το υπερφωσφορικό. Επιπλέον, προστίθεται σε όξινα εδάφη σε κοκκώδη μορφή.
Εάν έχετε τα μέσα, είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα ειδικό ορυκτό λίπασμα για πατάτες. Υπάρχουν λιπάσματα από διαφορετικούς κατασκευαστές προς πώληση και οι τιμές τους μπορεί να είναι πολύ υψηλές ή αρκετά αποδεκτές ακόμα και για έναν φειδωλό αγοραστή. Αλλά φυσικά, ακόμη και τα φθηνότερα εξειδικευμένα λιπάσματα είναι πιο ακριβά από τα υπερφωσφορικά και το αμμώνιο.
Πώς να γονιμοποιήσετε τις πατάτες κατά τη φύτευση
Η λίπανση ενός χωραφιού με πατάτα την άνοιξη είναι εντελώς παράλογο. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό απευθείας στην τρύπα κατά τη φύτευση.
Εάν έχετε επιλέξει οργανικά λιπάσματα, τότε προσθέστε χούμο ή λίπασμα στην τρύπα μαζί με άμμο: ένα βάζο λίτρου για φτωχά εδάφη και ένα βάζο μισού λίτρου για τα τσερνοζέμ. Στη συνέχεια, προσθέστε μια χούφτα στάχτη (για όσους τους αρέσει να τα κάνουν όλα ακριβώς - 5 κουταλιές της σούπας), ανακατέψτε καλά με το χώμα και φυτέψτε τις πατάτες.
Τα ορυκτά λιπάσματα τοποθετούνται στην τρύπα σύμφωνα με τις οδηγίες και αναμιγνύονται με άμμο και χώμα.
συμπέρασμα
Σας είπαμε τι λιπάσματα να βάζετε στις τρύπες όταν φυτεύετε πατάτες. Ελπίζουμε ότι το υλικό που παρουσιάστηκε ήταν χρήσιμο για εσάς. Καλή σοδειά!
Λατρεύω την κοπριά