Οι κίτρινες ποικιλίες γλυκών πιπεριών διαφέρουν από τις κόκκινες ποικιλίες όχι μόνο στο χρώμα τους. Η κύρια διαφορά μεταξύ τους είναι η συγκέντρωση των θρεπτικών συστατικών. Οι κίτρινες πιπεριές έχουν περισσότερη βιταμίνη C και πηκτίνη, ενώ οι κόκκινες πιπεριές έχουν περισσότερη βήτα καροτίνη. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι κίτρινες ποικιλίες γλυκών πιπεριών είναι θεϊκό δώρο για άτομα που ακολουθούν μια υγιεινή διατροφή, καθώς και για άτομα που είναι αλλεργικά στα κόκκινα λαχανικά. Μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες κίτρινης πιπεριάς είναι η ποικιλία Gladiator.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Το πιπέρι Gladiator είναι το αποτέλεσμα της δουλειάς των Ολλανδών κτηνοτρόφων. Ως προς τον χρόνο ωρίμανσης ανήκει στις μεσοεποχιακές ποικιλίες. Οι πιπεριές μονομάχου φτάνουν στην τεχνική τους ωριμότητα στην περίοδο από 110 έως 120 ημέρες από τη στιγμή της βλάστησης. Τα φυτά του είναι ζωηρά και εξαπλώνονται. Το μέσο ύψος τους δεν θα ξεπερνά τα 55 εκ. Το Gladiator είναι τέλειο τόσο για θερμοκήπιο όσο και για ανοιχτά κρεβάτια και φιλμ.
Οι πιπεριές της ποικιλίας Gladiator έχουν κολοβωμένο πυραμιδικό σχήμα. Στην επιφάνειά του, εκτός από μια ελαφριά γυαλιστερή λάμψη, διακρίνεις αμυδρά ραβδώσεις. Το χρώμα του καρπού αλλάζει ανάλογα με τον βαθμό ωρίμανσης. Οι ανοιχτοπράσινες άγουρες πιπεριές σταδιακά κιτρινίζουν, αποκτώντας έντονο κίτρινο χρώμα. Τα μεγάλα φρούτα Gladiator μπορούν να ζυγίζουν έως και 350 γραμμάρια και να έχουν πάχος τοιχώματος έως 13 mm. Η παχιά, πυκνή σάρκα τους είναι απίστευτα τρυφερή και γλυκιά με ένα ελαφρύ πιπεράτο άρωμα.Η χρήση του είναι καθολική: από τη νωπή κατανάλωση μέχρι τη συντήρηση.
Αυτή η ποικιλία γλυκιάς πιπεριάς δεν έχει μόνο εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά, αλλά και εμπορευσιμότητα. Τα φυτά και οι καρποί του έχουν καλή αντοχή σε πολλές ασθένειες αυτής της καλλιέργειας, ιδιαίτερα στη βερτικέλλωση. Μεταξύ άλλων, το Gladiator είναι μια πολύ παραγωγική ποικιλία, που σας επιτρέπει να συγκομίσετε από 9 έως 12 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Συστάσεις για καλλιέργεια
Οι σπόροι μπορούν απλά να φυτευτούν σε προετοιμασμένα δοχεία, αλλά μια τέτοια φύτευση δεν θα εξασφαλίσει υψηλά ποσοστά βλάστησης. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν την προετοιμασία των σπόρων εκ των προτέρων:
- Όλοι οι σπόροι βυθίζονται σε ένα δοχείο με νερό. Οι σπόροι που επιπλέουν στην επιφάνεια είναι άδειοι και ακατάλληλοι για φύτευση.
- Μουλιάστε τους σπόρους σε νερό για όχι περισσότερο από 2 ημέρες. Για να αυξήσετε την ταχύτητα της βλάστησής τους, μπορείτε να προσθέσετε οποιοδήποτε διεγερτικό ανάπτυξης στο νερό.
- Επεξεργασία σπόρων με ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Μετά από αυτό, πρέπει να ξεπλυθούν με ζεστό νερό.
Μια τέτοια προετοιμασία σπόρων όχι μόνο θα επιταχύνει την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, αλλά και θα ενισχύσει την ανοσία τους.
Κατά τη φύτευση, οι σπόροι της ποικιλίας Gladiator θάβονται όχι περισσότερο από 1,5 εκ. Πριν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, καλύπτονται με πολυαιθυλένιο ή γυαλί.Για επιτυχή βλάστηση, θα πρέπει να τους παρέχεται θερμοκρασία από 23 έως 28 βαθμούς.
Τα νεαρά σπορόφυτα φυτεύονται μόνιμα σε ηλικία 60 ημερών. Το Gladiator είναι μια ποικιλία που αγαπά τη θερμότητα, επομένως το μέρος για τη φύτευσή του πρέπει να είναι ηλιόλουστο και προστατευμένο από τον άνεμο. Πριν από τη φύτευση αυτής της ποικιλίας, συνιστάται η προσθήκη οποιουδήποτε οργανικού λιπάσματος στο έδαφος το φθινόπωρο. Εάν οργανώνεται αμειψισπορά στην τοποθεσία, τότε είναι καλύτερο να φυτέψετε πιπέρι μετά τις ακόλουθες καλλιέργειες:
- όσπρια;
- αγγούρια?
- ριζικά λαχανικά και άλλα.
Η φύτευση γλυκών πιπεριών μετά την πράσινη λίπανση δείχνει καλά αποτελέσματα. Επιπλέον, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την επίστρωση του εδάφους.
Ανεξάρτητα από το αν το Gladiator φυτεύεται σε ανοιχτό ή κλειστό έδαφος, θα πρέπει να υπάρχουν 35–40 cm ελεύθερου χώρου μεταξύ των γειτονικών φυτών.
Η ποικιλία γλυκού πιπεριού Gladiator δεν είναι απαιτητική όσον αφορά τη φροντίδα, αλλά για άφθονη καρποφορία πρέπει να παρέχεται:
- Πολύ φως και ζεστασιά. Εάν οι πιπεριές φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος, τότε στην αρχή μπορούν να καλυφθούν με μεμβράνη τη νύχτα. Όταν φυτεύετε σε θερμοκήπιο, πρέπει να θυμάστε τον τακτικό αερισμό. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά το σχηματισμό μπουμπουκιών και καρπών.
- Τακτικό πότισμα. Κατά κανόνα, στο κλίμα μας, η συχνότητα ποτίσματος αυτής της καλλιέργειας θα είναι τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα. Σε αυτή την περίπτωση, το πότισμα από πάνω μπορεί να γίνει μόνο μέχρι την ανθοφορία. Μετά το σχηματισμό μπουμπουκιών, το πότισμα πραγματοποιείται μόνο στη ρίζα. Για κάθε φυτό Gladiator, ο κανόνας νερού είναι από 1 έως 3 λίτρα. Θα πρέπει να είναι μόνο ζεστό. Το πότισμα με κρύο νερό θα έχει αρνητική επίδραση στο ριζικό σύστημα των φυτών.
- Τακτική χαλάρωση και βοτάνισμα. Το επίστρωμα του εδάφους μπορεί να αντικαταστήσει αυτές τις διαδικασίες.Για τις γλυκές πιπεριές Gladiator με τη μορφή σάπια φύλλα, άχυρο ή πράσινη κοπριά είναι τέλεια.
- Λίπανση με ορυκτά και οργανικά λιπάσματα. Πρέπει να εκτελούνται 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση, κατά την περίοδο που αρχίζουν να σχηματίζονται μπουμπούκια και στη συνέχεια κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης των καρπών. Εξαιρετικά αποτελέσματα λαμβάνονται με τη χρήση περιττωμάτων πτηνών, πολτού και υπερφωσφορικού.
Με την κατάλληλη φροντίδα, η ποικιλία γλυκοπιπεριού Gladiator μπορεί να καρποφορήσει άφθονα από τα μέσα Ιουλίου έως τον Οκτώβριο.
Σας συνιστούμε να εξοικειωθείτε με τα δέκα πιο συνηθισμένα λάθη κατά την καλλιέργεια γλυκών πιπεριών:
