Η πιπεριά είναι ένα πολυετές φυτό που αυτοεπικονιάζεται. Η πατρίδα αυτού του λαχανικού, που αγαπούν πολλοί καλοκαιρινοί κάτοικοι, είναι το Μεξικό, επομένως, σε εύκρατα κλίματα, η καλλιέργειά του είναι δυνατή μόνο ως ετήσιο φυτό διατηρώντας ένα ορισμένο επίπεδο θερμοκρασίας και υγρασίας αέρα.
Χάρη στην επιλογή, έχει προκύψει μια μοναδική ευκαιρία για την καλλιέργεια πιπεριών σε ανοιχτό έδαφος χωρίς αναφορά στις συνθήκες θερμοκρασίας.
Υπάρχει μια τεράστια ποικιλία από πιπεριές. Η χρωματική γκάμα ποικίλλει επίσης. Κάθε κηπουρός επιλέγει τη μία ή την άλλη ποικιλία με βάση τις ανάγκες, τις προτιμήσεις και την πρακτική εμπειρία του. Εάν χρειάζεστε υψηλή απόδοση σε συνδυασμό με ευελιξία, τότε θα πρέπει να δώσετε προσοχή στην ποικιλία Bison.
Περιγραφή
Η γλυκιά πιπεριά «Bison yellow» είναι ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 85-100 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων στο έδαφος. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή, τα φρούτα είναι μεγάλα. Το βάρος ενός ώριμου λαχανικού φτάνει τα 200 γραμμάρια. Οι θάμνοι είναι ψηλοί. Το μήκος του κύριου στελέχους κυμαίνεται από 90 έως 100 cm.
Το φυτό κατά την περίοδο ωρίμανσης του είναι πυκνά σκορπισμένο με γυαλιστερούς λαμπερούς κίτρινους κόκκους πιπεριού από το κάτω μέρος των φύλλων μέχρι την κορυφή. Ο πολτός ενός ώριμου φρούτου είναι ζουμερός, τα τοιχώματα έχουν πάχος 4 έως 5 mm.
Αυτό το είδος πιπεριάς χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να ετοιμάσετε σαλάτες λαχανικών, τηγανητά, στιφάδο και ακόμη και πράγματα. Χάρη στην ευελιξία του, το "Bison" δικαίως υπερηφανεύεται για τη θέση του όχι μόνο στο τραπέζι του δείπνου, αλλά και στα οικόπεδα των καλλιεργητών λαχανικών.
Χαρακτηριστικά καλλιέργειας και φροντίδας
Η πιπεριά "Bison" σπέρνεται ως σπορόφυτο στα τέλη Φεβρουαρίου. Τα φυτά τοποθετούνται στο έδαφος στα τέλη Μαΐου. Στις νότιες περιοχές, η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος, στις κεντρικές και πιο βόρειες περιοχές - σε θερμοκήπιο. Χάρη στην παρατεταμένη καρποφορία, τα λαχανικά από τους θάμνους μπορούν να συλλεχθούν μέχρι το τέλος του φθινοπώρου.
Η φροντίδα των φυτών περιλαμβάνει:
- έγκαιρο και τακτικό πότισμα.
- γονιμοποίηση;
- Κόψιμο των φύλλων στο πρώτο πιρούνι.
- λόφος?
- θάμνος καλτσοδέτας (όπως μεγαλώνει και χρειάζεται).
Με καλή φροντίδα, η ποικιλία πιπεριάς «Bison Yellow» θα σας ενθουσιάσει με την παραγωγικότητα, την ομορφιά των φρούτων και την εξαιρετική γεύση της.
