Περιεχόμενο
Το κρεμμύδι Strigunovsky καλλιεργείται στη Ρωσία εδώ και αρκετούς αιώνες. Και εξακολουθεί να αντέχει τον «ανταγωνισμό» από νέα προϊόντα αναπαραγωγής. Η ποικιλία έχει πολλά πλεονεκτήματα· οι κηπουροί την εκτιμούν για την ευκολία φροντίδας, την καταλληλότητα για φύτευση στη συντριπτική πλειοψηφία των ρωσικών περιοχών και την υψηλή απόδοση. Δεν κατέστη δυνατός ο εντοπισμός σημαντικών ελλείψεων καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Προέλευση της ποικιλίας
Το κρεμμύδι Strigunovsky (τώρα γνωστό ως Strigunovsky local ή Strigunok) είναι μια παλιά ρωσική ποικιλία που καλλιεργείται από τα μέσα του 18ου αιώνα. Εκτράφηκε στο χωριό Striguny (τώρα περιοχή Belgorod), εξ ου και το όνομα.
Η ποικιλία "λαϊκή επιλογή" αποδείχθηκε πολύ επιτυχημένη. Εκτιμήθηκε επίσης από ξένους ειδικούς (Χρυσό Μετάλλιο της Παγκόσμιας Έκθεσης στο Παρίσι, Μεγάλο Χρυσό Μετάλλιο της Εαρινής Έκθεσης στη Λειψία).Από το 1943, έχει καταχωρηθεί στο Σοβιετικό Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής με την ονομασία "Strigunovsky local". Η ποικιλία καλλιεργήθηκε ενεργά σε βιομηχανική κλίμακα στην περιοχή του Βόλγα, στην περιοχή της Μαύρης Θάλασσας, στη Λευκορωσία, στο Ουζμπεκιστάν και στο Καζακστάν.
Επίσης δεν τον απέκλεισαν από το ρωσικό κρατικό μητρώο. Το κρεμμύδι Strigunovsky συνιστάται επίσημα για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας όπου η κηπουρική είναι, καταρχήν, δυνατή.
Δεδομένου ότι ο αιτών δεν είναι καταχωρισμένος στο κρατικό μητρώο, υπάρχουν τώρα αρκετές γεωργικές εταιρείες που παράγουν σπόρους κρεμμυδιού Strigunovsky
Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας κρεμμυδιού Strigunovsky
Εξωτερικά, ο Strigunovsky είναι ένα κλασικό κρεμμύδι. Ένας μη ειδικός είναι απίθανο να μπορεί να το «αναγνωρίσει» ανάμεσα σε βολβούς παρόμοιων ποικιλιών.
Εμφάνιση
Η ποικιλία κρεμμυδιού Strigunovsky είναι ένα αρκετά συμπαγές φυτό με μεσαίου μεγέθους, ημιόρθια φύλλα. Μερικές φορές, πιο κοντά στην κορυφή, τα "φτερά" λυγίζουν ελαφρώς.
Οι βολβοί είναι διαφορετικών μεγεθών, το βάρος τους κυμαίνεται μεταξύ 45-80 γρ. Το σχήμα είναι στρογγυλό, ελαφρώς κωνικό στο κάτω και στο πάνω μέρος. Τα εξωτερικά λέπια είναι ανοιχτό – κιτρινωπό-μπεζ με ροζ-γκρι υποτόνο.
Όταν κόβονται, οι βολβοί Strigunovsky είναι λευκοί σαν το χιόνι
Το χρώμα των "φτερά" του Strigunovsky είναι χαρακτηριστικό των χόρτων κρεμμυδιού, υπάρχει μια ανοιχτό μπλε-γκρι "κέρινη" επίστρωση
Χρόνος ωρίμανσης και απόδοση
Το κρεμμύδι Strigunovsky είναι μια πρώιμη ποικιλία. Η συγκομιδή ξεκινά 77-98 ημέρες μετά τη βλάστηση των δενδρυλλίων.Το ποσοστό των ώριμων βολβών αυτή τη στιγμή είναι 49-97%. Μια τόσο μεγάλη «σκέδαση» εξηγείται από τα κλιματικά χαρακτηριστικά διαφορετικών περιοχών. Ο καιρός κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου έχει επίσης σημασία.
Ένας ερασιτέχνης κηπουρός, χωρίς ουσιαστικά καμία φροντίδα για τις φυτεύσεις, μπορεί να υπολογίζει σε 1,18-3,27 kg/m². Η ικανή γεωργική τεχνολογία, σε συνδυασμό με τα ζεστά και ηλιόλουστα καλοκαίρια, αυξάνει την απόδοση στα 4,8-6 kg/m².
Το κρεμμύδι Strigunovsky έχει πολύ καλή διάρκεια ζωής - χωρίς να χάσει τις καταναλωτικές του ιδιότητες, αποθηκεύεται για 9-12 μήνες
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Το Onion Strigunovsky έχει «έμφυτη» ανοσία σε πολλές ασθένειες τυπικές για τον πολιτισμό. Ο κηπουρός δεν χρειάζεται να ανησυχεί για την προστασία των φυτειών από το φουζάριο, τη σκουριά και τον ιό του μωσαϊκού.
Για τα περισσότερα παράσιτα, τα καυτά κρεμμύδια είναι "μη βρώσιμα" κατ 'αρχήν. Μεταξύ εκείνων που εξακολουθούν να δείχνουν ενδιαφέρον για αυτόν, ο Στριγκουνόφσκι δεν έχει επίσης μεγάλη ζήτηση. Οι αφίδες, τα ακάρεα της αράχνης, οι νηματώδεις ρίζες και οι μύγες του κρεμμυδιού στις περισσότερες περιπτώσεις το αποφεύγουν.
Σύνθεση και ιδιότητες
Το κρεμμύδι Strigunovsky περιέχει:
- φυτοκτόνα, «φυσικά» αντιβιοτικά που καταστρέφουν την παθογόνο μικροχλωρίδα.
- χλωροφύλλη, χρήσιμη για την ενίσχυση και τη διατήρηση της ελαστικότητας των τοιχωμάτων των μεγάλων αιμοφόρων αγγείων και των τριχοειδών αγγείων.
- αιθέρια έλαια?
- οργανικά οξέα;
- βιταμίνες Α, C, Ε, σχεδόν ολόκληρη η ομάδα Β.
Αυτή η σύνθεση προσφέρει οφέλη στον οργανισμό:
- Ευεργετική επίδραση στο ανοσοποιητικό, πρόληψη εποχιακών κρυολογημάτων, ανοιξιάτικη ανεπάρκεια βιταμινών.
- Βελτίωση της ποιότητας του αίματος, ομαλοποίηση των επιπέδων σακχάρου και χοληστερόλης.
- Πρόληψη υπέρτασης, αθηροσκλήρωσης, κιρσών, θρόμβων αίματος, κράμπες στα άκρα.
- Βοηθά στον καθαρισμό του σώματος από τα απόβλητα και τις τοξίνες, ακόμη και στην απομάκρυνση των αλάτων των βαρέων μετάλλων.
- Βελτίωση της κατάστασης των μαλλιών και των νυχιών τόσο όταν περιλαμβάνονται στο μενού όσο και όταν χρησιμοποιούνται εξωτερικά, για παράδειγμα, αφεψήματα για το ξέπλυμα των μαλλιών, χυλός ως μάσκα για το τριχωτό της κεφαλής.
Πού χρησιμοποιείται;
Το κρεμμύδι Strigunovsky είναι φυτό διατροφής, όχι καλλωπιστικό φυτό. Ο σκοπός είναι καθολικός. Μπορεί να καταναλωθεί όχι μόνο φρέσκο. Στη μαγειρική, αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται ευρέως σε βραστό, τηγανητό, στιφάδο. Προστίθεται σε σαλάτες, γέμιση για αλμυρές πίτες και σπιτικές παρασκευές. Αυτό ισχύει τόσο για τους ίδιους τους λαμπτήρες όσο και για το φτερό.
Μετά τη θερμική επεξεργασία, το κρεμμύδι Strigunovsky χάνει λίγο την ευκρίνειά του. Στη γεύση εμφανίζονται ελαφριές γλυκές νότες.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η δημοτικότητα της ποικιλίας κρεμμυδιού Strigunovsky οφείλεται σε ορισμένα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματά της:
- πρώιμη ωρίμανση?
- Σταθερά καλή απόδοση, ακόμα κι αν η άνοιξη και το καλοκαίρι δεν είναι πολύ ευνοϊκές από άποψη καιρού.
- δυνατότητα μεταφοράς, διατήρηση της ποιότητας με ταυτόχρονη διατήρηση των καταναλωτικών ιδιοτήτων.
- ένα καλό ποσοστό ωριμασμένων βολβών τη στιγμή της συγκομιδής.
- γενική ευκολία φροντίδας?
- καταλληλότητα για προσγείωση στη Ρωσία σχεδόν παντού.
- αντοχή στη ζέστη, την ξηρασία, το κρύο, τις αλλαγές θερμοκρασίας.
- καλή ανοσία, αντοχή στα παράσιτα.
- ευελιξία των λαμπτήρων?
- Δυνατότητα πολλαπλασιασμού με σπόρους και σύνολα.
Η ποικιλία κρεμμυδιού Strigunovsky είναι ένας πολύ επιτυχημένος συνδυασμός ευκολίας καλλιέργειας με «αντοχή στο στρες» και γεύση
Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας Strigunovsky είναι αποκλειστικά υποκειμενικά. Δεν αρέσει σε όλους τους κηπουρούς το σχετικά μικρό μέγεθος των βολβών και η ευδιάκριτα πικάντικη γεύση.
Μέθοδοι φύτευσης κρεμμυδιών Strigunovsky
Το κρεμμύδι Strigunovsky μπορεί να φυτευτεί είτε με σπόρους είτε με σετ. Η εμπειρία των κηπουρών δείχνει ότι στη δεύτερη περίπτωση, οι βολβοί ωριμάζουν περισσότερο, αλλά αποδεικνύονται μεγαλύτεροι.
Καλλιέργεια από σπόρους
Πριν φυτέψετε σπόρους κρεμμυδιού Strigunovsky, πρέπει να ελεγχθούν για βλάστηση. Πρέπει να τα μουλιάσεις σε διάλυμα επιτραπέζιου αλατιού (περίπου 50 g/l). Οι «άδειοι» σπόροι που δεν περιέχουν έμβρυο επιπλέουν αμέσως στην επιφάνεια.
Στη συνέχεια, συνιστάται η χρήση προϊόντων για τη βελτίωση της βλάστησης. Η απλούστερη επιλογή είναι οποιοδήποτε αγορασμένο βιοδιεγερτικό (Epin, Zircon, Heteroauxin). Μπορείτε επίσης να κάνετε «σκλήρυνση» βυθίζοντας πρώτα τους σπόρους κρεμμυδιού Strigunovsky σε ζεστό (45-50 ° C) νερό για μισή ώρα και στη συνέχεια σε κρύο νερό για 12-15 λεπτά.
Στη συνέχεια, οι σπόροι κρεμμυδιού Strigunovsky ξηραίνονται σε κατάσταση ελεύθερης ροής και φυτεύονται ως σπορόφυτα:
- Φυτέψτε τα σε σχετικά ρηχά, φαρδιά δοχεία γεμάτα με καλά βρεγμένο χώμα γλάστρας για όλες τις χρήσεις. Οι σπόροι φυτεύονται ένας κάθε φορά, αφήνοντας 3-4 cm μεταξύ τους, 4-5 cm μεταξύ των σειρών.Θάβονται κατά 1 cm το πολύ.
- Μετατρέψτε το δοχείο σε «θερμοκήπιο» καλύπτοντάς το με γυαλί ή καλύπτοντάς το με πολυαιθυλένιο. Τοποθετήστε σε σκοτεινό, ζεστό (24-27 °C) μέρος μέχρι να βγουν τα σπορόφυτα.
- Όταν οι σπόροι βλαστήσουν, δώστε καλό φωτισμό και χαμηλώστε τη θερμοκρασία στους 20-22 °C. Παρακολουθήστε συνεχώς την υγρασία του υποστρώματος, αποτρέποντας το στέγνωμα του.
Οι βλαστοί από τους σπόρους εμφανίζονται σε 7-10 ημέρες
Εάν οι σπόροι φυτευτούν απευθείας σε ανοιχτό έδαφος, απαιτούν παρόμοια προετοιμασία. Ανάμεσά τους αφήνετε 5-7 εκ., μεταξύ των σειρών - 10-15 εκ. Μετά την εμφάνιση των φυταρίων, τα σπορόφυτα θα πρέπει να αραιωθούν. Μέχρι να βλαστήσουν οι σπόροι, συνιστάται η κάλυψη του κρεβατιού με πλαστική μεμβράνη ή μαύρο υλικό κάλυψης.
Συνιστώμενο σχέδιο φύτευσης για την ποικιλία Strigunovsky – 5-7x20-25 cm
Φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος
Τα σετ κρεμμυδιών Strigunovsky χρειάζονται επίσης προετοιμασία πριν από τη φύτευση. Εάν δεν αποθηκεύτηκε σε θερμοκρασία δωματίου, 3-4 ημέρες πριν από τη φύτευση, το υλικό φύτευσης μεταφέρεται στο σπίτι για να ζεσταθεί. Στη συνέχεια, οι σπόροι εμποτίζονται σε διάλυμα οποιουδήποτε βιοδιεγερτικού, πλένονται με καθαρό νερό και ξηραίνονται.
Πριν από τη φύτευση, πρέπει να απορρίψετε σετ κρεμμυδιών με μηχανική βλάβη, ίχνη σήψης ή άλλα "ύποπτα συμπτώματα"
Τα κρεμμύδια Strigunovsky φυτεύονται στο κρεβάτι σε διαστήματα 10-12 εκ. με απόσταση σειρών 20-25 εκ. Το πιο σημαντικό είναι να αφήσετε την κορυφή στην επιφάνεια του εδάφους. Το έδαφος ποτίζεται καλά πριν και μετά τη φύτευση. Όταν απορροφηθεί το νερό, είναι σκόπιμο να επιστρωθεί το κρεβάτι.
Οι βολβοί φυτεύονται όχι νωρίτερα από τη θερμοκρασία του εδάφους στους 10-12 °C
Αυτή η ποικιλία είναι επίσης κατάλληλη για φύτευση πριν από το χειμώνα. Αλλά τότε δεν απαιτεί προφύτευση επεξεργασίας. Οι βολβοί θάβονται 4-5 cm, το κρεβάτι καλύπτεται με ένα στρώμα τύρφης ή χούμου (2-3 cm).
Φροντίδα για τα κρεμμύδια Strigunovsky
Η φροντίδα των κρεμμυδιών Strigunovsky είναι μια τυπική γεωργική τεχνολογία για την καλλιέργεια:
- Αρδευση. Σε περίπτωση απουσίας φυσικών βροχοπτώσεων από τον Μάιο έως τον Ιούνιο, ποτίζετε μία φορά κάθε 4-7 ημέρες, με επίκεντρο τη θερμοκρασία του αέρα. Ο κατά προσέγγιση κανόνας είναι 5-7 l/m².Στη συνέχεια το πότισμα διακόπτεται εντελώς, διαφορετικά δεν θα παραχθούν μεγάλοι βολβοί. Εξαίρεση γίνεται μόνο εάν επικρατήσει ξηρός, ζεστός καιρός για μεγάλο χρονικό διάστημα (2,5-3 εβδομάδες).
- Βοτάνισμα και χαλάρωση. Πραγματοποιήστε κάθε 1,5-2 εβδομάδες, την επόμενη μέρα μετά το πότισμα. Μια εναλλακτική λύση στο τακτικό ξεβοτάνισμα και χαλάρωση του κρεβατιού είναι το σάπιασμα του κρεβατιού.
- Σίτιση. Τα λιπάσματα εφαρμόζονται δύο φορές την εποχή. Την πρώτη φορά (περίπου μια εβδομάδα μετά τη δεύτερη αραίωση ή μετά την ανάδυση των δενδρυλλίων), χρειάζεται φυσική οργανική ύλη ή διάλυμα ορυκτών λιπασμάτων που περιέχουν άζωτο. Μετά από άλλες 2,5-3 εβδομάδες, εφαρμόζεται λίπανση που περιέχει κάλιο και φώσφορο.
Το Onion Strigunovsky αντιδρά θετικά τόσο σε λαϊκές θεραπείες όσο και σε εξειδικευμένα σύνθετα λιπάσματα που αγοράζονται από το κατάστημα.
Εάν ο Strigunovsky φυτευτεί με σπόρους σε ανοιχτό έδαφος, χρειάζεται αραίωση. Πραγματοποιείται στη φάση του δεύτερου και του τέταρτου φύλλου, αφήνοντας πρώτα 4-6 cm μεταξύ γειτονικών δειγμάτων και μετά 8-10 cm.
συμπέρασμα
Το κρεμμύδι Strigunovsky είναι μια ποικιλία της οποίας τα σημαντικά πλεονεκτήματα και τα υποκειμενικά μειονεκτήματα είναι από καιρό γνωστά. Για αρκετές γενιές κηπουρών το επιλέγουν, λαμβάνοντας υπόψη τη σταθερά υψηλή απόδοση, την ευκολία φροντίδας, την πολύ καλή ανοσία και τη διατήρηση της ποιότητας. Μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο από σπόρους όσο και από σύνολα.
Κριτικές από κηπουρούς για τα κρεμμύδια Strigunovsky
