Περιεχόμενο
Ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά στα αχανή σλαβικά εδάφη είναι το κρεμμύδι. Ειδικά σε διάφορα πιάτα χρησιμοποιούνται ευρέως τα εξής είδη: πολυεπίπεδο, πράσο, μπατούν, κρεμμύδι. Ορισμένες ποικιλίες καλλιεργούνται για τα πράσινα πέταλά τους, ενώ άλλες για τις χρήσεις τους στο γογγύλι. Αλλά υπάρχουν πολλοί καλοκαιρινοί κάτοικοι που δεν σταματούν εκεί και αναπτύσσουν τις γνώσεις τους και ασχολούνται με την καλλιέργεια ειδικών ποικιλιών καλλιεργειών που είναι λιγότερο κοινές στη Ρωσία.
Μία από αυτές τις ποικιλίες είναι τα κρεμμύδια έκθεσης. Αυτός είναι ένας τύπος καλλιέργειας λαχανικών στη μέση της εποχής. Εκτράφηκε στην Ολλανδία και έχει σχετικά μεγάλο μέγεθος. Εάν ακολουθήσετε τους βασικούς κανόνες για τη φροντίδα των κρεμμυδιών της έκθεσης, πολλοί καλοκαιρινοί κάτοικοι έχουν εξαιρετική συγκομιδή, για παράδειγμα, από 1 m2 Συλλέγονται 3 κιλά καλλιέργειας. Ένας λαμπτήρας ζυγίζει κατά μέσο όρο 120–500 g. Εκτός από το γεγονός ότι η Έκθεση είναι μεγάλη σε μέγεθος, είναι επίσης περιζήτητος από τους καταναλωτές λόγω της εξαιρετικής γεύσης του. Έχει ευχάριστη γλυκιά γεύση, χωρίς πικρία. Η έκθεση ανήκει στις σαλάτες ποικιλίες, επομένως είναι ευπαθές προϊόν. Αυτό το άρθρο θα μιλήσει για τον τρόπο καλλιέργειας κρεμμυδιών Έκθεσης, καθώς και για τα χαρακτηριστικά της φροντίδας τους.
Καλλιέργεια σε κουτιά, κασέτες, κύπελλα
Η μέθοδος δενδρυλλίων καλλιέργειας κρεμμυδιών Έκθεσης είναι μια αρκετά περίπλοκη και ενοχλητική εργασία. Ωστόσο, αυτή η τεχνική καλλιέργειας σας επιτρέπει να καλλιεργήσετε τους μεγαλύτερους βολβούς. Οι σπόροι σπέρνονται το πρώτο δεκαήμερο του Φεβρουαρίου, αλλά πριν από αυτό προετοιμάζονται.
Η προετοιμασία των σπόρων για σπορά αποτελείται από τρία στάδια:
- Ο σπόρος διατηρείται σε ζεστό νερό για αρκετές ώρες.
- Στη συνέχεια, οι σπόροι τυλίγονται σε υγρό υλικό. Θα πρέπει να ξαπλώνουν σε αυτό για αρκετές ημέρες.
- Το υλικό φύτευσης απολυμαίνεται. Για να γίνει αυτό, παρασκευάζεται ένα διάλυμα μαγγανίου με αναλογία 1 g ανά 1 λίτρο νερού. Οι σπόροι πρέπει να παραμείνουν στο διάλυμα για 8 ώρες. Η θερμοκρασία του διαλύματος πρέπει να είναι περίπου 40°C0ΜΕ.
Ένα άλλο σημαντικό στάδιο είναι η προετοιμασία των δοχείων και του εδάφους για τη σπορά των σπόρων. Για να προετοιμάσετε το χώμα θα χρειαστείτε σάπιο φλόγκο, χλοοτάπητα και χούμο σε αναλογία 1:9:9. Αυτό το μείγμα χρησιμοποιείται για την πλήρωση δοχείων για φύτευση κρεμμυδιών έκθεσης. Ως δοχεία μπορούν να χρησιμοποιηθούν πλαστικά κύπελλα, κουτιά και κασέτες. Οι σπόροι κοσκινίζονται χοντρά. Το βάθος της τρύπας για σπορά πρέπει να είναι περίπου 1,5 εκ. Το σπαρμένο υλικό φύτευσης καλύπτεται με πλαστική μεμβράνη ή γυαλί. Ο χώρος στον οποίο θα βλαστήσουν τα σπορόφυτα πρέπει να είναι ζεστός και σκιερός. 10 ημέρες μετά την εμφάνιση των φύτρων, πρέπει να αφαιρέσετε τη μεμβράνη ή το ποτήρι και να μετακινήσετε το κρεμμύδι Έκθεσης σε ένα ηλιόλουστο μέρος. Για να επιταχύνετε την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των κρεμμυδιών, μπορείτε να τα λιπάνετε κάθε εβδομάδα με ορυκτά λιπάσματα. Αραιώνονται με ρυθμό 0,5 g ανά 1 λίτρο νερού.
Στα σαλιγκάρια
Οι έμπειροι κηπουροί καλλιεργούν κρεμμύδια έκθεσης σε λεγόμενα σαλιγκάρια, τα οποία φτιάχνουν ανεξάρτητα από το υπόστρωμα για laminate δάπεδα. Αυτή η μέθοδος είναι πολύ βολική εάν έχετε λίγο χώρο για να καλλιεργήσετε σπορόφυτα.
Κατά τη διαδικασία καλλιέργειας κρεμμυδιών σε σαλιγκάρια, απαιτείται μικρή ποσότητα εδάφους. Επιπλέον, τα έτοιμα σαλιγκάρια καταλαμβάνουν λίγο χώρο στο μπαλκόνι. Στα σαλιγκάρια δημιουργείται ένα φαινόμενο του θερμοκηπίου, λόγω του οποίου οι σπόροι βλασταίνουν καλά.
Σας προσκαλούμε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο για το πώς να φυτέψετε κρεμμύδια σε σαλιγκάρια. Το βίντεο που χρησιμοποιείται ως παράδειγμα σποράς δεν είναι η δική μας ποικιλία κρεμμυδιού, αλλά η αρχή καλλιέργειας είναι η ίδια:
Σπορά σε χαρτί υγείας
Μερικοί κηπουροί χρησιμοποιούν συνηθισμένο χαρτί υγείας για να σπείρουν τους σπόρους της ποικιλίας Exhibition. Κόβεται σε λωρίδες πλάτους περίπου 3 εκ. Η πάστα προετοιμάζεται επίσης από πριν. Κατά τη σπορά των σπόρων πρέπει να είναι κρύο. Συνταγή πάστας: 1 κουταλάκι του γλυκού για 0,5 φλιτζάνια νερό. άμυλο, το ανακατεύουμε όλο και το βάζουμε στη φωτιά μέχρι να πήξει. Η πάστα δεν πρέπει να βράσει. Η ψυχρή πάστα απλώνεται στο χαρτί χρησιμοποιώντας μια οδοντογλυφίδα σε μικρές σταγόνες. Η απόσταση μεταξύ των σταγονιδίων πρέπει να είναι τουλάχιστον 5 εκ. Οι σπόροι βυθίζονται στα σταγονίδια της πάστας.
Για να διασφαλιστεί ότι οι σπόροι έχουν αρκετά θρεπτικά συστατικά, μπορεί να προστεθεί λίπασμα στην ψυχρή πάστα. Οι αποξηραμένες λωρίδες τυλίγονται σε ρολά και τοποθετούνται σε πλαστικές σακούλες πριν φυτευτούν στο έδαφος. Η τεχνική εκτιμήθηκε για το γεγονός ότι κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου δεν χρειάζεται να ξεριζωθούν τα κρεμμύδια. Επιπλέον, αυτό μειώνει την κατανάλωση σπόρων. Οι σπόροι βλασταίνουν μέσα σε 10 ημέρες.
Η βέλτιστη θερμοκρασία για τη βλάστηση των σπόρων μπορεί να κυμαίνεται μεταξύ 20-25℃. Για να αποφευχθεί το τέντωμα των σπορόφυτων, αφού οι σπόροι αρχίσουν να φυτρώνουν μαζικά, η θερμοκρασία δωματίου μειώνεται στους 150Γ. Τα δοχεία φύτευσης μπορούν να αφαιρεθούν στο χαγιάτι. Η μεμβράνη αφαιρείται και τα σπορόφυτα παρέχονται με αρκετό φως. Μία φορά την ημέρα, τα σπορόφυτα ανοίγονται για αερισμό. Περαιτέρω ταΐζοντας κρεμμύδια πραγματοποιούνται κάθε 10 ημέρες. Χρησιμοποιούνται είτε οργανικά είτε ορυκτά λιπάσματα.
Φροντίδα
Στο μέλλον, τα σπορόφυτα των βολβών της ποικιλίας Έκθεσης πρέπει να παρέχονται με φροντίδα υψηλής ποιότητας. Η θερμοκρασία του αέρα πρέπει να διατηρείται μεταξύ 10-220Γ. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, πρέπει να παρέχετε στα κρεμμύδια έγκαιρο πότισμα. Το νερό για άρδευση πρέπει να καθιζάνει και ζεστό. Είναι εξίσου σημαντικό να αερίζετε το δωμάτιο στο οποίο αναπτύσσονται τα σπορόφυτα.
Μετά από 2 μήνες, περίπου 2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, τα νεαρά κρεμμύδια σκληραίνουν πηγαίνοντάς τα στο μπαλκόνι ή έξω. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, προστίθεται νιτρικό κάλιο στο έδαφος με αναλογία 1 g ανά 1 λίτρο νερού. Εάν τα χόρτα του κρεμμυδιού αρχίσουν να ξαπλώνουν, τότε κόψτε τα αφήνοντας 10 εκ. πάνω από το έδαφος.Το κομμένο μέρος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία ανοιξιάτικων σαλατών.
Μεταμόσχευση σε ανοιχτό έδαφος
Το πρώτο δεκαήμερο του Μαΐου, όταν το κρεμμύδι της Έκθεσης είναι αρκετά δυνατό, μπορεί να φυτευτεί σε ανοιχτό έδαφος, βαθαίνοντας τις ρίζες κατά 3 εκ. περίπου. Θα πρέπει να φωτιστεί το μέρος όπου η καλλιέργεια είναι μόνιμα εξαρθρωμένη. Το έδαφος πρέπει να είναι ουδέτερο-όξινο, να απορροφά την υγρασία, να είναι χαλαρό και να αναπνέει.
Γίνονται τρύπες στο χώμα και χύνονται με νερό, τα σπορόφυτα φυτεύονται σε απόσταση μεταξύ τους περίπου 20–30 εκ. Κάθε βολβός χωρίζεται και φυτεύεται σε μια τρύπα, πιέζοντας το χώμα γύρω του. Μετά τη μεταφύτευση, τα σπορόφυτα ποτίζονται καθημερινά.
Καταπολέμηση ζιζανίων
Για την προστασία του κρεμμυδιού της Έκθεσης από παράσιτα και ασθένειες, θα πρέπει να φυτευτούν καρότα κοντά του. Αυτές οι 2 καλλιέργειες αντιμετωπίζουν καλά όλα τα παράσιτα που τις απειλούν. Ως ορυκτά λιπάσματα μπορούν να χρησιμοποιηθούν λιπάσματα καλίου, αζώτου, μαγνησίου και φωσφόρου.Χρειάζεται όμως μέτρο σε όλα και η γονιμοποίηση δεν αποτελεί εξαίρεση. Εάν το παρακάνετε, θα προκληθεί ανεπανόρθωτη ζημιά στις καλλιέργειες. Ακολουθήστε τις οδηγίες για τα σκευάσματα και μετά θα μπορέσετε να λιπάνετε σωστά τα κρεμμύδια.
Τον Ιούλιο το πότισμα μειώνεται σημαντικά. Με αυτόν τον τρόπο, οι βολβοί θα μπορούν να ωριμάσουν, γεγονός που θα διευκολύνει τη μεγαλύτερη αποθήκευσή τους.
Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών
Όσο κι αν νοιάζεται ο κηπουρός για τα κρεμμύδια της Έκθεσης, κατά καιρούς αρρωσταίνει. Για να αντιμετωπίσετε τέτοιες περιστάσεις, πρέπει να έχετε ορισμένες δεξιότητες.
Η πιο κοινή ασθένεια του κρεμμυδιού είναι η σήψη, η οποία επηρεάζει τον πυθμένα του φυτού. Τις περισσότερες φορές γίνεται αντιληπτό όταν το λαχανικό είναι ώριμο. Ως αποτέλεσμα, ο βολβός μαλακώνει και σαπίζει, καθιστώντας αδύνατη τη μακροχρόνια αποθήκευση του άρρωστου λαχανικού. Όταν έχει ήδη εντοπιστεί σήψη, δεν θα είναι δυνατή η αποθήκευση του λαμπτήρα. Επομένως, η ασθένεια πρέπει να προληφθεί παρέχοντας στο κρεμμύδι Έκθεσης την κατάλληλη φροντίδα. Είναι απαράδεκτο το νερό να λιμνάζει στα κρεβάτια. Πριν φυτέψετε δενδρύλλια, πρέπει να στραγγίσετε το έδαφος. Για να το κάνετε αυτό, αφαιρέστε το επάνω στρώμα του και κάντε μια αποστράγγιση 3 cm από άμμο, χαλίκι και χλοοτάπητα, πασπαλίστε την αποστράγγιση με ένα μικρό στρώμα γης και στη συνέχεια φυτέψτε το λαχανικό.
Μια άλλη κοινή ασθένεια του κρεμμυδιού είναι η μούχλα. Εκδηλώνεται με την εμφάνιση ημιδιαφανών σκούρων γκρι λωρίδων που βρίσκονται στα φύλλα. Οι πληγείσες περιοχές της καλλιέργειας αφαιρούνται. Για να αποφύγετε τον σχηματισμό της νόσου, φυτέψτε κρεμμύδια στο ίδιο κρεβάτι όχι νωρίτερα από 4 χρόνια. Αυτός είναι ο χρόνος που τα σπόρια των μυκήτων διατηρούν την ικανότητά τους να αλλοιώνουν τα κρεμμύδια.
Η γκρίζα σήψη εκδηλώνεται με τη σήψη του λαιμού του κεφαλιού του κρεμμυδιού και στη συνέχεια όλων των τμημάτων του.Οι προσβεβλημένοι βολβοί πρέπει να καταστραφούν, προστατεύοντας έτσι τους υγιείς. Ακολουθώντας τους αγροτεχνικούς κανόνες, η ασθένεια μπορεί να προληφθεί.
Ο νηματώδης στελέχους προκαλείται από ένα μικρό σκουλήκι μεγέθους έως 0,5 mm. Τα κατσαρά και ανοιχτόχρωμα φτερά κρεμμυδιού είναι το πρώτο σημάδι ασθένειας. Όταν οι βολβοί μολύνονται με νηματώδη στελέχους, σαπίζουν και σπάνε καθώς το σκουλήκι πολλαπλασιάζεται μέσα. Το άρρωστο φυτό πρέπει να αφαιρεθεί επειγόντως, γιατί διαφορετικά το σκουλήκι θα σέρνεται πάνω στο υγιές κρεμμύδι. Για να αποφευχθεί αυτή η ασθένεια, είναι σημαντικό να τηρείτε την αμειψισπορά, την έγκαιρη ασβέστωση της γης και να χρησιμοποιείτε μόνο υγιές υλικό φύτευσης.
Με την κατάλληλη φροντίδα και τη χρήση υγιών σπόρων, η καλλιέργεια κρεμμυδιών Έκθεσης δεν θα είναι τόσο δύσκολη. Και μετά από 70 ημέρες, θα μπορείτε να απολαύσετε τη γλυκιά γεύση του φυτού χωρίς να χύσετε ούτε ένα δάκρυ.
Σας προσκαλούμε επίσης να παρακολουθήσετε ένα βίντεο σχετικά με τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας κρεμμυδιών:
