Περιεχόμενο
Μεταξύ των καλλιεργειών κήπου, υπάρχουν πολλά είδη που μπορούν να βρεθούν σε οποιοδήποτε εξοχικό σπίτι ή οικόπεδο κήπου. Αυτά είναι οι πατάτες, οι ντομάτες και τα αγγούρια. Μπορείτε να φυτέψετε πατάτες και να τις ξεχάσετε, αλλά τότε η συγκομιδή θα είναι πενιχρή και απίθανο να αξίζει όλη την προσπάθεια που δαπανήθηκε για τη φύτευση. Τα αγγούρια είναι η πιο ιδιότροπη καλλιέργεια, αφού είναι η πιο θερμόφιλη, η υγρασία και η πιο απαιτητική λίπανση. Για να αποκτήσουν έστω και μια ελάχιστη συγκομιδή, χρειάζονται συνεχή προσοχή από τον κηπουρό. Αλλά μεταξύ των ντοματών, παραδόξως, υπάρχουν ποικιλίες που, μετά τη σωστή φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος, δεν θα απαιτήσουν σχεδόν καθόλου προσοχή μέχρι την περίοδο της συγκομιδής.
Φυσικά, τέτοιες ποικιλίες δεν έχουν εξαιρετική απόδοση ή γευστικά χαρακτηριστικά. Κατά κανόνα, όλα τα χαρακτηριστικά τους είναι σε ένα μέσο επίπεδο, επομένως είναι απίθανο να ενδιαφέρουν επαγγελματίες ή συλλέκτες. Αλλά για τους απλούς κατοίκους του καλοκαιριού, αυτές οι ποικιλίες ντομάτας είναι ένα πραγματικό εύρημα. Άλλωστε, με ελάχιστη προσοχή, μπορούν να προσφέρουν επτά ντομάτες καθ' όλη τη διάρκεια της καλοκαιρινής περιόδου. Μία από αυτές τις ποικιλίες ντομάτας ονομάζεται Dachanik.Αυτή η ντομάτα είναι απίθανο να σας εκπλήξει με το μέγεθος των καρπών της ή τον ασυνήθιστο χρωματισμό και το σχήμα των ντοματών, αλλά σχεδόν σε οποιαδήποτε περιοχή της Ρωσίας και υπό οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες θα έχετε πιθανότατα ντομάτες, ακόμα κι αν τις καλλιεργείτε για πρώτη φορά και δεν έχω απολύτως τίποτα γι 'αυτούς δεν ξέρω. Αυτό το άρθρο είναι αφιερωμένο στην περιγραφή της ποικιλίας ντομάτας Dachnik και των χαρακτηριστικών της.
Προέλευση και περιγραφή της ποικιλίας
Η ντομάτα Summer Resident αποκτήθηκε από επιστήμονες αναπαραγωγής από το Πανρωσικό Ινστιτούτο Ερευνών Λαχανοκομίας υπό την ηγεσία του N.S. Γκορσκόβα. Η ποικιλία Dachnik καταχωρήθηκε στο κρατικό μητρώο της Ρωσίας πριν από πολύ καιρό, το 1999. Δημιουργός ήταν η γεωργική εταιρεία Poisk, αν και οι σπόροι αυτής της ποικιλίας τομάτας προσφέρονται από πολλούς κατασκευαστές.
Επιπλέον, μερικές φορές στην πώληση υπάρχουν επίσης σπόροι ποικιλιών ντομάτας με ονόματα που περιλαμβάνουν επίσης τη λέξη "καλοκαιρινός κάτοικος" - καλοκαιρινός κάτοικος των Ουραλίων, θερινός κάτοικος του Κουμπάν και άλλοι. Φυσικά, όλα αυτά δεν μπορούν παρά να δημιουργήσουν σύγχυση στο δύσκολο έργο του προσδιορισμού των κατάλληλων για καλλιέργεια ποικιλιών τομάτας.
Αν και η ποικιλία Dachnik είναι επίσημα ζωνοποιημένη για καλλιέργεια μόνο στην περιοχή του Βόρειου Καυκάσου, καλλιεργείται με επιτυχία σε ανοιχτό έδαφος από κηπουρούς στις κεντρικές περιοχές, καθώς και στα Ουράλια και τη Σιβηρία.
Η ντομάτα Summer Resident είναι καθοριστική, επομένως δεν απαιτεί υποχρεωτικό τσίμπημα και μπορεί να φτάσει σε ύψος 60-80 εκ. Το αν θα δέσετε ή όχι αυτές τις ντομάτες εξαρτάται από εσάς. Όμως, λόγω του βάρους του καρπού, οι μίσχοι μπορεί να μην το αντέξουν και να σπάσουν ή και να πέσουν εντελώς στο έδαφος.
Τόσο τα σπορόφυτα αυτών των ντοματών όσο και οι ίδιοι οι θάμνοι φαίνονται πολύ δυνατά και στιβαρά, διατηρώντας παράλληλα τη συμπαγή.
Αν και η ποικιλία αυτών των ντοματών δημιουργήθηκε αποκλειστικά για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος, είναι απίθανο οποιοσδήποτε συνηθισμένος κηπουρός να σκεφτεί να καταλάβει χώρο σε ένα θερμοκήπιο για μια ντομάτα, η οποία ωριμάζει τέλεια σε ένα συνηθισμένο κρεβάτι κήπου ακόμη και κάτω από όχι πολύ ευνοϊκές καιρικές συνθήκες.
Η ντομάτα Summer Resident χαρακτηρίζεται από απλή ταξιανθία· μέχρι και 10 ντομάτες δένονται σε ένα πινέλο.
Η καλοκαιρινή ντομάτα ανήκει στην ομάδα των πρώιμων ντοματών. Μερικοί κάτοικοι του καλοκαιριού το μιλούν ακόμη και ως μια εξαιρετικά πρώιμη ντομάτα, καθώς τα πρώτα ώριμα φρούτα μπορούν μερικές φορές να συλλεχθούν την 85-90η ημέρα από την εμφάνιση μαζικών βλαστών. Συνήθως όμως οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας ωριμάζουν 95 ημέρες μετά την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου.
Η ποικιλία Dachnik διακρίνεται από αρκετά καλή απόδοση, ειδικά αν ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι για τις πρώιμες ντομάτες αυτό το χαρακτηριστικό δεν είναι ιδιαίτερα σημαντικό. Κατά μέσο όρο, ένας θάμνος παράγει περίπου 3 κιλά καρπού και με προσεκτική φροντίδα μπορείτε να πάρετε έως και 4 κιλά ντομάτες. Αντίστοιχα, όσον αφορά τη βιομηχανική καλλιέργεια, η απόδοση της ντομάτας Dachnik μπορεί να κυμαίνεται από 300 έως 360 c/ha.
Μια θετική πτυχή στην καλλιέργεια ντομάτας αυτής της ποικιλίας είναι η αντοχή τους σε χαμηλές θερμοκρασίες και σε ορισμένες ασθένειες, όπως το φουζάριο και η σήψη των ανθέων. Οι ντομάτες της ποικιλίας Dachnik μπορεί να είναι ευαίσθητες στην όψιμη μάστιγα, αλλά τις περισσότερες φορές, λόγω της πρώιμης ωρίμανσης τους, καταφέρνουν να αποδώσουν ολόκληρη τη συγκομιδή πριν από τη στιγμή που συνήθως εμφανίζεται μια εστία αυτής της ασθένειας.
Χαρακτηριστικά της τομάτας
Οι καρποί της ποικιλίας Dachnik έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- Το σχήμα της ντομάτας είναι τυπικό επίπεδο στρογγυλό χωρίς νευρώσεις.
- Κατά την περίοδο της τεχνικής ωρίμανσης, το χρώμα των καρπών μπορεί να είναι ανοιχτό πράσινο και όταν ωριμάσουν αποκτούν μια φωτεινή κόκκινη απόχρωση.
- Ο πολτός της ντομάτας είναι ροζ-κόκκινος, ζουμερός, η φλούδα είναι λεπτή αλλά αρκετά πυκνή. Ο αριθμός των καμερών ξεπερνά τις τέσσερις. Υπάρχει ένα χαρακτηριστικό άρωμα ντομάτας. Η περιεκτικότητα σε ξηρή ουσία είναι 5,6%.
- Οι ντομάτες του καλοκαιριού είναι μικρού μεγέθους, το μέσο βάρος μιας είναι 70-86 γραμμάρια.
- Τα γευστικά χαρακτηριστικά των φρούτων είναι καλά, έχουν μια ελαφριά ξινίλα. Τα σάκχαρα αποτελούν περίπου το 3,3% του συνολικού βάρους της ντομάτας. Και το ασκορβικό οξύ περιέχεται σε ποσότητα 17 mg ανά 100 g πολτού.
- Οι ντομάτες έχουν καθολική χρήση, καθώς είναι καλές τόσο φρέσκες όσο και με τη μορφή οποιωνδήποτε παρασκευασμάτων.
- Οι ντομάτες διακρίνονται από καλή συντήρηση και καταλληλότητα για μακροχρόνια μεταφορά.
- Δεδομένου ότι οι ντομάτες ωριμάζουν μάλλον άνισα, η περίοδος καρποφορίας είναι πολύ παρατεταμένη, κάτι που είναι πολύ βολικό για τους καλοκαιρινούς κατοίκους που έχουν την ευκαιρία να συλλέγουν ντομάτες για μεγάλο χρονικό διάστημα σε μικρές μερίδες.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Η δημοτικότητα της ποικιλίας Dachnik εξηγείται από τα πολλά πλεονεκτήματα που είναι εγγενή σε αυτήν την ντομάτα:
- Πρώιμη ωρίμανση.
- Αντοχή σε ασθένειες και συνθήκες ανάπτυξης.
- Σχετικά απλή γεωργική τεχνολογία.
- Σταθερή απόδοση.
- Ωραία γεύση;
- Ευελιξία χρήσης και καλή συντήρηση των φρούτων.
Μεταξύ των μειονεκτημάτων, μπορεί κανείς να σημειώσει μόνο την όχι και τόσο νόστιμη γεύση του φρούτου και όχι τις πιο μοναδικές εξωτερικές ιδιότητες του φρούτου. Ωστόσο, αυτές οι ελλείψεις συχνά δεν έχουν καθόλου σημασία για τον μέσο κηπουρό.
Κριτικές
Οι κάτοικοι του καλοκαιριού και οι κηπουροί μιλούν με σεβασμό για αυτήν την ποικιλία, γιατί η ανεπιτήδευτη φύση της μπορεί πράγματι να γίνει σύντομα θρυλική.
συμπέρασμα
Αν φοβάστε να μείνετε χωρίς ντομάτες λόγω δύσκολων καιρικών συνθηκών στην περιοχή που μένετε ή λόγω έλλειψης εμπειρίας στην κηπουρική, τότε ξεκινήστε με την ντομάτα Dacha. Το πιθανότερο είναι ότι δεν θα σας απογοητεύσει και θα εμφυσήσει την εμπιστοσύνη στις δικές του ικανότητες.
