Περιεχόμενο
Είναι δύσκολο να βρεις άτομο που δεν του αρέσουν οι ντομάτες σε οποιαδήποτε μορφή: φρέσκες, κονσέρβες ή σε σαλάτες. Όσο για τους κηπουρούς, προσπαθούν να επιλέξουν παραγωγικές ποικιλίες με διαφορετικά μεγέθη καρπών.
Η ποικιλία ντομάτας Grandmother's Secret είναι ήδη ιντριγκαδόρικη με το όνομά της. Τα τελευταία χρόνια μια νέα ποικιλία κερδίζει ολοένα και περισσότερες καρδιές λόγω των εκπληκτικών ιδιοτήτων της. Οι κηπουροί γράφουν κριτικές, δημοσιεύουν φωτογραφίες για μια νέα ποικιλία ντομάτας και δεν σταματούν ποτέ να κάνουν ερωτήσεις σχετικά με τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και της φροντίδας της ντομάτας.
Λίγα λόγια για τη δημιουργία μιας ποικιλίας
Η ντομάτα The Grandmother's Secret έχει ρίζες Σιβηρίας. Δημιουργήθηκε από τους κτηνοτρόφους V.N. Dederko και T.N. Postnikov από την Ομοσπονδιακή Περιφέρεια της Σιβηρίας το 2007.
Η ποικιλία περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Οι ντομάτες συνιστώνται για ανοιχτό έδαφος μόνο στα νότια της χώρας και σε άλλες περιοχές θα πρέπει να φυτεύονται σε θερμοκήπιο ή κάτω από καλύμματα μεμβράνης.
Περιγραφή ντομάτας
Τα χαρακτηριστικά και η περιγραφή της ποικιλίας ντομάτας Grandma's Secret είναι πολύ σημαντικά για την κατανόηση των πλεονεκτημάτων. Πρέπει να σημειωθεί ότι το φυτό ανήκει σε απροσδιόριστες ποικιλίες.
Θάμνοι
- Οι ντομάτες της Grandmother's Secret είναι ισχυρές, αλλά οι θάμνοι δεν απλώνονται.Το ύψος, αν δεν περιοριστεί, φτάνει τα δύο μέτρα. Κατά κανόνα, οι κηπουροί σταματούν σε ύψος 130-150 cm.
- Οι μίσχοι της ντομάτας είναι δυνατοί, με μέτριο φύλλωμα. Τα σκούρα πράσινα φύλλα είναι μεγάλα, ζαρωμένα και στερούνται εφηβείας.
- Οι ταξιανθίες είναι απλές, σχηματίζονται με μεσοδιάστημα 2 φύλλων. Το πρώτο πινέλο μιας ντομάτας σχηματίζεται πάνω από το όγδοο φύλλο. Οι ταξιανθίες παράγουν 5-6, μερικές φορές 7 καρπούς.
Παρά τη δύναμη του θάμνου, ο σχηματισμός συστάδων θα πρέπει να περιοριστεί σε οκτώ, διαφορετικά οι ντομάτες θα είναι μικρές και η περίοδος ωρίμανσης θα αυξηθεί. - Από τη σπορά των σπόρων της ποικιλίας Babushkin Secret μέχρι τη συγκομιδή, περνούν 4 μήνες, δηλαδή η περίοδος ωρίμανσης είναι νωρίς. Η παραγωγικότητα της τομάτας είναι υψηλή· όταν καλλιεργείται σε θερμοκήπιο, ένας θάμνος παράγει έως και 8 κιλά μεγάλες ντομάτες· σε ανοιχτό έδαφος, λίγο λιγότερες.
- Οι ντομάτες έχουν ισχυρό ριζικό σύστημα, βρίσκεται κοντά στην επιφάνεια και μεγαλώνει στα πλάγια και παράγει τροφή για το φυτό.
Χαρακτηριστικά του καρπού
Οι ντομάτες, σύμφωνα με την περιγραφή της ποικιλίας και τις κριτικές των ανθρώπων που καλλιεργούν ντομάτες Babushkin Secret, έχουν ένα επίπεδο στρογγυλό σχήμα με ραβδώσεις. Το βάρος κάθε ντομάτας κυμαίνεται από 300 έως 500 γραμμάρια. Η διάμετρος του καρπού είναι 10 εκατοστά ή περισσότερο.
Υπάρχουν από 3 έως 6 θάλαμοι σπόρων, αλλά υπάρχουν λίγοι σπόροι. Φρούτα με λεία, λεπτή αλλά πυκνή φλούδα. Οι άγουρες ντομάτες έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα, αλλά στην τεχνική ωριμότητα είναι έντονο βυσσινί, όπως στην παρακάτω φωτογραφία.
Οι ντομάτες είναι πυκνές, σαρκώδεις και έχουν λίγα υγρά. Ο πολτός είναι βατόμουρο, ζαχαρούχος όταν κόβεται. Οι ντομάτες έχουν γλυκιά γεύση, σχεδόν χωρίς ξινή, εκτός από ζάχαρη περιέχουν πολλές ξηρές ουσίες.
Οι ντομάτες χρησιμοποιούνται παγκοσμίως, αλλά δεν είναι κατάλληλες για κονσερβοποίηση λόγω του μεγάλου μεγέθους τους. Αλλά για σαλάτες, lecho, adjika και πελτέ ντομάτας, δεν μπορείτε να βρείτε καλύτερες πρώτες ύλες.
Η διάρκεια ζωής των φρούτων είναι περιορισμένη και μπορεί να είναι δύσκολη η μεταφορά τους λόγω απώλειας εμφάνισης.
Χαρακτηριστικά γνωρίσματα της ποικιλίας
Χαρακτηριστικά της ντομάτας Το μυστικό της γιαγιάς προκύπτει από την περιγραφή. Εδώ είναι τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας:
- Η μέση ωρίμανση της τομάτας σας επιτρέπει να δοκιμάσετε τους πρώτους καρπούς εντός 94-118 ημερών από τη στιγμή της σποράς των σπόρων.
- Η καρποφορία διαρκεί σχεδόν όλη την καλλιεργητική περίοδο. Μετά από όλα, ο σχηματισμός ταξιανθιών σε μια ντομάτα συνεχίζεται μέχρι να τσιμπήσουν οι κορυφές. Δηλαδή, τα τελευταία φρούτα από τον θάμνο ντομάτας Grandma’s Secret μπορούν να συλλεχθούν πριν από τον παγετό.
- Η απόδοση της ντομάτας Grandma's Secret εκπλήσσει ακόμη και έμπειρους κηπουρούς που καλλιεργούν ντομάτες αυτής της ποικιλίας για πρώτη φορά. Με καλή φροντίδα, ένας θάμνος μπορεί να παράγει περίπου 10 κιλά μεγάλες, νόστιμες ντομάτες.
- Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι το μεγάλο μέγεθος καρπού. Το βάρος της ντομάτας κυμαίνεται μεταξύ 300-500 γραμμαρίων και μερικές φορές ακόμη υψηλότερο, όπως αναφέρουν οι κηπουροί σε κριτικές.
- Οι ντομάτες έχουν εξαιρετική γεύση.
- Ανθεκτικότητα σε ορισμένες μυκητιασικές ασθένειες, όπως μωσαϊκό καπνού, όψιμη λοίμωξη, ωίδιο.
Όπως μπορείτε να δείτε, η ποικιλία ντομάτας Babushkin Secret, σύμφωνα με κριτικές και περιγραφές, έχει πολλές εξαιρετικές ιδιότητες.
Υπάρχουν όμως και μειονεκτήματα:
- σκάσιμο των φρούτων σε υψηλή υγρασία, αλλαγές θερμοκρασίας και ακανόνιστη άρδευση.
- Ο μικρός αριθμός σπόρων στην ντομάτα Grandma’s Secret περιπλέκει την προετοιμασία του σπόρου.
- Η δυσκολία μεταφοράς είναι ότι οι ντομάτες σκάνε και ζαρώνουν.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Η καλλιέργεια ντομάτας αυτής της ποικιλίας δεν θα προκαλέσει δυσκολίες ακόμη και για αρχάριους. Σχεδόν όλα τα αγροτεχνικά πρότυπα είναι τα ίδια.
Σπορόφυτο
Για τη σπορά σπόρων χρησιμοποιείται χλοοτάπητα, το οποίο αναμιγνύεται με χούμο ή άμμο. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε έτοιμο χώμα στο κατάστημα. Μερικοί κηπουροί χρησιμοποιούν ταμπλέτες τύρφης για να καλλιεργήσουν σπορόφυτα τομάτας με μεγάλους καρπούς ή να σπείρουν σπόρους σε σαλιγκάρι.
Πριν από τη σπορά, οι σπόροι και το έδαφος υποβάλλονται σε επεξεργασία. Το χώμα χύνεται με βραστό νερό, διαλύοντας σε αυτό υπερμαγγανικό κάλιο. Το υλικό των σπόρων είναι εμποτισμένο σε υπερμαγγανικό κάλιο ή Zircon, Epin. Οι σπόροι τομάτας βαθαίνουν σε υγρό έδαφος κατά 2 cm, πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον δύο εκατοστά μεταξύ τους εάν η φύτευση πραγματοποιείται σε κουτί.
Το δοχείο με τους σπόρους τοποθετείται σε ένα ηλιόλουστο παράθυρο· για να επιταχυνθεί η βλάστηση, η θερμοκρασία πρέπει να είναι τουλάχιστον +25 μοίρες. Μια μεμβράνη σελοφάν τεντώνεται πάνω από το κουτί. Όταν εμφανιστεί το πρώτο βλαστάρι, αφαιρείται και η θερμοκρασία μειώνεται στους +16 βαθμούς για να μην τεντωθούν τα σπορόφυτα του Grandmother’s Secret.
Συλλογή
Όταν εμφανίζονται 1-2 αληθινά φύλλα σε μικρές ντομάτες, πρέπει να φυτεύονται ένα-ένα, δηλαδή να μαζεύονται. Χρησιμοποιήστε μικρά ποτήρια ή γλάστρες τύρφης. Τα σπορόφυτα ντομάτας πρέπει να ξαναφυτευτούν προσεκτικά το Grandma's Secret για να μην τραυματιστούν οι ρίζες.
Επιβίβαση στο κεντρικό κάθισμα
Τα σπορόφυτα τομάτας μεταφυτεύονται σε μόνιμο μέρος, σε θερμοκήπιο ή ανοιχτό έδαφος, σε ηλικία 50 ημερών. Μέσα σε δύο εβδομάδες, σκληραίνει και συνηθίζει σε νέες συνθήκες.
Μετά το σκάψιμο και την προσθήκη λιπάσματος, η γη χύνεται με ένα ζεστό, σκούρο ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Οι τρύπες τοποθετούνται σε απόσταση 0,5-0,6 μέτρων ώστε να υπάρχει αρκετός χώρος για να αναπτυχθεί το φυτό.
Μετά τη φύτευση των ντοματών, οι θάμνοι δένονται αμέσως σε ισχυρά στηρίγματα.
Εάν τα προηγούμενα χρόνια τα φυτά ήταν άρρωστα, μετά τη φύτευση οι ντομάτες αντιμετωπίζονται για προληπτικούς σκοπούς με ειδικά μυκητοκτόνα σκευάσματα ή διάλυμα ιωδίου. Μερικοί κηπουροί κρεμούν φακελάκια τσαγιού εμποτισμένα με ιώδιο στο θερμοκήπιο· λένε ότι σώζει τις ντομάτες από μυκητιακές ασθένειες.
Φροντίδα μετά την προσγείωση
Τα φυτά πρέπει να ποτίζονται τακτικά, τόσο στο ανοιχτό έδαφος όσο και στο θερμοκήπιο, αλλά δεν πρέπει να ποτίζονται υπερβολικά, καθώς αυτό επηρεάζει την ανάπτυξη της ντομάτας. Αλλά το πιο σημαντικό, τα φρούτα μπορεί να σπάσουν.
Βοτάνισμα στο θερμοκήπιο και στο έδαφος πένθιμα ενδύματα χήρας, χαλαρώστε το χώμα μετά από κάθε πότισμα. Το θερμοκήπιο πρέπει να αερίζεται για να μειωθεί η υγρασία του αέρα.
Η ντομάτα της Grandmother's Secret καλλιεργείται σε ένα στέλεχος, επομένως, αφαιρούνται όλοι οι θετοί γιοι, καθώς και τα φύλλα. Πρώτα μέχρι το πρώτο πινέλο, μετά καθώς σχηματίζονται τα πινέλα. Όταν η όγδοη συστάδα λουλουδιών εμφανίζεται στο στέλεχος, τσιμπάται για να σταματήσει η περαιτέρω ανάπτυξη. Αυτό θα δώσει στη ντομάτα δύναμη να ωριμάσει τα φρούτα.
Για τη σίτιση χρησιμοποιούνται οργανική ύλη και ορυκτά λιπάσματα. Η τροφοδοσία παρέχεται 2 ή 3 φορές ανά σεζόν. Όπως γράφουν οι κηπουροί σε κριτικές, η λίπανση με λίπασμα, κοπριά κοτόπουλου και πράσινο λίπασμα έχει ευεργετική επίδραση στο μέγεθος και τη γεύση του καρπού.
Ντομάτες σε θερμοκήπιο:
