Τύχη πατάτας

Οι πατάτες της ποικιλίας «Udacha» δικαιολογούν πλήρως το όνομά τους. Μεταξύ των εγχώριων ποικιλιών πατάτας, αυτή είναι μια από τις καλύτερες. Πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού, αφού πειραματίστηκαν με άλλες ποικιλίες, επιλέγουν αυτή. Η ζήτηση των αγοραστών για την ποικιλία πατάτας Udacha παραμένει σταθερά υψηλή. Ποια είναι τα κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας, ποιο είναι το μυστικό της επιτυχίας, της δημοτικότητας και της «τύχης» της;

Ιστορία αναπαραγωγής

Η ποικιλία πατάτας "Udacha" αναπτύχθηκε στη δεκαετία του '90 του περασμένου αιώνα. Η βάση της ποικιλίας ήταν οι πατάτες "Vilnya" και "Anoka". Οι κτηνοτρόφοι έθεσαν έναν στόχο - να επιτύχουν τη δημιουργία μιας ανεπιτήδευτης ποικιλίας πατάτας που παράγει καλές αποδόσεις σε διαφορετικές κλιματικές ζώνες με διαφορετικά εδάφη. Όπως έχει δείξει η πρακτική, οι γεωπόνοι αντιμετώπισαν άριστα το έργο τους.

Οι πρόσφατα ψημένες πατάτες "Udacha" έχουν αποδειχθεί καλά σε διάφορες περιοχές: από τις βορειοδυτικές περιοχές της Ρωσίας έως την περιοχή της Μαύρης Γης, από την περιοχή του Βόλγα έως την Άπω Ανατολή. Το κύριο χαρακτηριστικό του είναι η υψηλή προσαρμοστικότητά του. Η απόδοση ανά στρέμμα είναι 40-45 τόνοι, ακόμη και σε θερμές και ξηρές καλοκαιρινές συνθήκες.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά

Το φυτό χαρακτηρίζεται από ισχυρούς θάμνους 40 εκατοστών με παχιά φύλλα. Σχήμα φύλλου με χαρακτηριστική ανατομή, έντονο πράσινο χρώμα. Η ποικιλία ανθίζει σύντομα, αλλά άφθονα.Οι ταξιανθίες συλλέγονται σε μικρές συστάδες. Τα άνθη είναι λευκά, με σέπαλα λυγισμένα προς τα κάτω.

Οι κόνδυλοι της πατάτας είναι στρογγυλοί και ωοειδείς, με μικρό αριθμό ματιών. Το χρώμα των κονδύλων ποικίλλει από κιτρινωπό-κρεμ έως καστανό. Οι κόνδυλοι αυτής της ποικιλίας χαρακτηρίζονται από λεπτό και λείο δέρμα, επομένως υπάρχει πολύ λίγο ξεφλούδισμα κατά την προετοιμασία των πιάτων. Όταν είναι ωμή, η σάρκα της πατάτας είναι λευκή, αλλά κιτρινίζει ελαφρώς όταν ψηθεί. Αυτό είναι ιδιαίτερα αισθητό εάν χρησιμοποιήθηκαν ορυκτά λιπάσματα κατά την ανάπτυξη του φυτού: κάλιο και χλωριούχο.

Τα χαρακτηριστικά της πατάτας «Τύχη» είναι τα εξής:

• Η διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου είναι από 80 έως 90 ημέρες.
• Το μέσο βάρος 1 κονδύλου είναι 150 g.
• Ο αριθμός των κονδύλων σε ένα φυτό είναι 10-15.
• Το ποσοστό του αμύλου είναι 12-14%.
• Παραγωγικότητα ανά 1 εκτάριο (κατά μέσο όρο) – 42 τόνοι.
• Παραγωγικότητα από 1 θάμνο - 1,7 kg.
• Το ποσοστό των εμπορεύσιμων προϊόντων είναι 88-97?
• Η γεύση είναι εξαιρετική.

Η απόδοση της πατάτας Udacha επηρεάζεται από τις καιρικές συνθήκες και τις γεωργικές πρακτικές, αλλά ο τύπος του εδάφους δεν έχει ιδιαίτερο αντίκτυπο στην απόδοση.

Πλεονεκτήματα

Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας που τη διακρίνουν από άλλα προϊόντα επιλογής είναι τα εξής:

• Ανοσία σε χαμηλές θερμοκρασίες. Για την ενεργό βλάστηση των κονδύλων, αρκεί μια θερμοκρασία αέρα συν 10 μοίρες. Τα λάχανα πατάτας αναπτύσσονται καλά τόσο σε συννεφιασμένο όσο και σε μέτρια δροσερό καιρό. Η ημερομηνία προσγείωσης για τις κεντρικές περιοχές είναι το τέλος Απριλίου. Πιο κοντά στα βόρεια, οι πατάτες φυτεύονται στα μέσα Μαΐου.
• Γρήγορη ρύθμιση κονδύλων. Περίπου 1,5 μήνα μετά την εμφάνιση, οι νεαρές πατάτες είναι αρκετά κατάλληλες για φαγητό. Η μάζα των κονδύλων κυμαίνεται από 60 έως 80 γρ. Οι νεαρές πατάτες έχουν ευχάριστη και λεπτή γεύση. Η απόδοση ανά 1 στρέμμα μετά από 2 μήνες καλλιεργητικής περιόδου κυμαίνεται από 20 έως 25 τόνους.
• Αντοχή σε ασθένειες (καρκίνος πατάτας, ριζοκτονία, μωσαϊκό, ψώρα). Οι ιογενείς ασθένειες είναι πολύ σπάνιες.
• Άριστη ποιότητα διατήρησης. Όταν ωριμάσουν νωρίς, οι κόνδυλοι πατάτας διατηρούνται τέλεια «από συγκομιδή σε συγκομιδή». Είναι σημαντικό μόνο να διασφαλιστούν οι κανονικές συνθήκες αποθήκευσης. Ταυτόχρονα, οι πατάτες δεν χάνουν τη γεύση τους.
• Αντοχή στη μηχανική καταπόνηση. Η ποικιλία είναι πολύ κατάλληλη για μηχανική συγκομιδή και μεταφορά. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό εάν οι πατάτες καλλιεργούνται εμπορικά.
• Εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά. Οι κόνδυλοι δεν είναι υδαρείς και είναι εξίσου κατάλληλοι για πουρέ, ψήσιμο και τηγάνισμα. Αυτή η ποικιλία θεωρείται δικαίως μια από τις πιο νόστιμες.

Μειονεκτήματα της ποικιλίας

Πρώτα απ 'όλα, αυτό είναι ανεπαρκής αντίσταση στις ασθένειες της «πατάτας».

• Ύστερη μάστιγα.
• Αλτερνάρια μάστιγα.
• Χρυσός νηματώδης.

Σε αυτήν την ποικιλία δεν αρέσουν επίσης οι υπερβολικά πυκνές σειρές. Ωστόσο, εάν ακολουθείτε γεωργικές πρακτικές, απλά δεν θα αντιμετωπίσετε αυτά τα προβλήματα.

Πώς να μεγαλώσετε την "Τύχη"

Το κύριο πράγμα που διακρίνει την πατάτα "Udacha" από άλλα υβρίδια και ποικιλίες είναι η ανεπιτήδευσή της όσον αφορά το έδαφος. Αναπτύσσεται όχι μόνο σε chernozems, αλλά και σε αργιλώδη, αργιλώδη και αμμοπηλώδη εδάφη. Αλλά και οι πατάτες θέλουν λίγη προσοχή. Για παράδειγμα, τα κρεβάτια πρέπει να προετοιμαστούν το φθινόπωρο. Οι πατάτες αναπτύσσονται καλύτερα μετά τα πεπόνια, το λάχανο και τα αγγούρια. Εάν φυτέψετε κόνδυλους στο ίδιο μέρος για μεγάλο χρονικό διάστημα, ο κίνδυνος ασθένειας αυξάνεται. Επιπλέον, η ποικιλία εκφυλίζεται.

Οι κόνδυλοι αναπτύσσονται καλύτερα σε μαλακό έδαφος. Επομένως, η περιοχή που προορίζεται για τη φύτευση της ποικιλίας πρέπει να σκάβεται εκ των προτέρων σε βάθος 2 εκ. Ταυτόχρονα, το έδαφος γονιμοποιείται με λίπασμα ή χούμο, με βάση 40 έως 45 κουβάδες ανά 100 τετραγωνικά μέτρα.

Για αργιλώδη εδάφη, είναι πιο βολικό να φυτέψετε κόνδυλους σε προσχηματισμένες κορυφογραμμές ύψους 15-20 εκ., με απόσταση μεταξύ των κορυφογραμμών 70 εκ. Με τέτοια φύτευση, το έδαφος θα ζεσταθεί καλύτερα. Η διαπνοή του θα αυξηθεί επίσης. Για τα chernozem, η φύτευση σε "ράχες" δεν είναι απαραίτητη, καθώς το έδαφος ζεσταίνεται αρκετά καλά χωρίς αυτό.

Προσγείωση

Το βέλτιστο βάρος ενός κονδύλου φύτευσης της ποικιλίας "Udacha" είναι από 50 έως 80 γρ. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από μεγάλες πατάτες, οπότε κάθε κόνδυλος κόβεται έτσι ώστε να παραμένουν τρία ή τέσσερα μάτια σε κάθε μέρος.

Για φύτευση, πρέπει να πάρετε μόνο υγιεινές πατάτες. Οι κόνδυλοι με ορατά σημάδια ασθένειας πρέπει να απορρίπτονται, καθώς υπάρχει κίνδυνος να προσβληθούν μολυσμένα φυτά.

Συνιστάται η επεξεργασία των κονδύλων με τέφρα ξύλου. Η στάχτη απολυμαίνει και παίζει το ρόλο του λιπάσματος καλίου για το υλικό φύτευσης. Στη συνέχεια, οι πατάτες πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα μόνο στρώμα σε ένα κουτί βλάστησης. Η βέλτιστη θερμοκρασία για τη βλάστηση είναι 16-18 βαθμοί.

Ο βέλτιστος χρόνος για τη φύτευση της ποικιλίας "Udacha", ανάλογα με την περιοχή, είναι από το δεύτερο μισό του Απριλίου έως τα μέσα Μαΐου. Η απόσταση μεταξύ των οπών σε μια σειρά είναι τουλάχιστον 20 εκ. Το διάστημα μεταξύ των σειρών είναι από 30 έως 40 εκ. Για να ταΐσετε το φυτό, πρέπει να αναμίξετε λίπασμα και τέφρα ξύλου σε ίσες αναλογίες. Δεν χρειάζεται άλλο τάισμα· είναι καλύτερο να ταΐζετε τους θάμνους κατά την πρώτη ανύψωση.

Μετά την ανάδυση, καλό είναι να τα ανηφορίσετε για να τα προστατέψετε από πιθανούς νυχτερινούς παγετούς. Η περαιτέρω φροντίδα των φυτών συνίσταται στο ξεβοτάνισμα αγριόχορτο και χαλάρωση του εδάφους.Αυτό επιτρέπει τη βελτιωμένη παροχή αέρα στο ριζικό σύστημα. Είναι καλύτερο να χαλαρώσετε το χώμα μετά τη βροχή, πριν προλάβει να στεγνώσει.

Οι πατάτες "Luck" αγαπούν τα αζωτούχα λιπάσματα, αλλά πρέπει να ταΐζονται με μεγάλη προσοχή ώστε να μην κολλήσουν στα φύλλα και τους μίσχους του φυτού. Όσον αφορά το πότισμα, η ποικιλία δεν είναι απαιτητική, επομένως άφθονο πότισμα χρειάζεται μόνο σε έντονη ξηρασία και ζεστό καιρό.

Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών

Η ποικιλία έχει καλή αντοχή στις ασθένειες, αλλά θα πρέπει να είστε προσεκτικοί για ορισμένες ασθένειες.

Ύστερη μάστιγα

Εμφανίζεται ως σκούρες γκρι κηλίδες στα φύλλα και τους μίσχους. Η ασθένεια επηρεάζει ολόκληρο το φυτό μέχρι τους κόνδυλους. Αρχίζουν να σαπίζουν.

Η πρόληψη κατά της όψιμης λοίμωξης μπορεί να περιλαμβάνει:

• Διατήρηση της αμειψισποράς.
• Βοτάνισμα και αφαίρεση ζιζανίων.

Πριν εμφανιστούν τα λουλούδια, τα σπορόφυτα υποβάλλονται σε επεξεργασία με Ridomil (25 g ανά κουβά νερού 10 λίτρων). Μετά την εμφάνιση των λουλουδιών, χρησιμοποιήστε το προϊόν Hom (30 g ανά κάδο 10 λίτρων). Εάν βρεθούν προσβεβλημένα φυτά, πρέπει να σκάψουν αμέσως και να καταστραφούν.

Νηματώδης στελέχους

Ένα φυτό που επηρεάζεται από ένα νηματώδη χαρακτηρίζεται από αυξημένη θαμνότητα. Τα φύλλα είναι πιο ανοιχτόχρωμα από ό,τι είναι τυπικό για την ποικιλία. Εμφανίζονται κηλίδες στους κόνδυλους. Πρόληψη: προσθήκη τέφρας ξύλου κατά τη φύτευση. Εάν βρεθούν προσβεβλημένα φυτά, πρέπει να σκαφτούν και να καταστραφούν.

Σκαθάρι του Κολοράντο

Στα φυτά που επηρεάζονται από το σκαθάρι, οι κόνδυλοι σχηματίζονται χειρότερα από ότι στα υγιή. Βοηθάει η φύτευση φυτών με έντονη μυρωδιά (καλέντουλα, άνηθος) δίπλα στις πατάτες. Βοηθά η θεραπεία με μέσα όπως το Karate, το Corado, το Tanrek κ.λπ. Πριν χρησιμοποιήσετε τα φάρμακα, πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τις οδηγίες. Και, φυσικά, βοηθάει η δοκιμασμένη συλλογή σκαθαριών στο χέρι.Η καλή προστασία από τα σκαθάρια είναι η προσθήκη τέφρας ξύλου στις τρύπες κατά τη φύτευση.

Κριτικές

Οι περισσότερες κριτικές σχετικά με την ποικιλία είναι θετικές.

Προτεινόμενες αναρτήσεις

Πατάτες Zhukovsky: περιγραφή ποικιλίας, φωτογραφίες, κριτικές

Ποικιλία πατάτας Riviera: χαρακτηριστικά, κριτικές

Ποιες ποικιλίες πατάτας να επιλέξετε για αποθήκευση

Πρώιμες και υπερπρώιμες ποικιλίες πατάτας

Πατάτες Πικάσο

Φύτευση πατάτας κάτω από σανό

Τρόπος φύτευσης πατάτας σε σακουλάκια

Ζελέ πατάτας

Ποικιλία πατάτας Aurora: χαρακτηριστικά