Περιεχόμενο
Η Λευκορωσία είναι από καιρό διάσημη ως μια περιοχή όπου αγαπούν και ξέρουν πώς να καλλιεργούν πατάτες· δεν είναι για τίποτα που ονομάζεται ακόμη και η δεύτερη πατρίδα αυτού του δημοφιλούς λαχανικού. Το έργο των κτηνοτρόφων για την ανάπτυξη της καλύτερης ποικιλίας πατάτας συνεχίζεται και τα τελευταία χρόνια αναπτύχθηκε η ποικιλία Ragneda, η οποία, παρά τη σχετική της νεότητα, έχει ήδη κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ των κατοίκων του καλοκαιριού και των κηπουρών.
Ιστορία προέλευσης
Πριν από περίπου 10 χρόνια, ειδικοί κτηνοτρόφοι από το Επιστημονικό και Παραγωγικό Κέντρο της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών της Λευκορωσίας για την καλλιέργεια πατάτας και φρούτων και λαχανικών ανέπτυξαν μια νέα ποικιλία πατάτας που ονομάζεται Ragneda διασταυρώνοντας το Magician και τη μορφή 1579-14.
Το 2011, αυτή η πατάτα είχε ήδη εγγραφεί στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσίας με σύσταση για καλλιέργεια στις Κεντρικές και Βορειοδυτικές περιοχές. Αλλά χάρη σε πολλά ενδιαφέροντα χαρακτηριστικά, η δημοτικότητα αυτής της ποικιλίας πατάτας κερδίζει δυναμική και καλλιεργείται όχι μόνο στη Λευκορωσία και στις προαναφερθείσες περιοχές, αλλά και σε πολλές άλλες περιοχές της Ρωσίας και ακόμη και στην Ουκρανία. Ο ευκολότερος τρόπος για να αγοράσετε υλικό σπόρων αυτής της ποικιλίας είναι μέσω του Ινστιτούτου Πατατοκαλλιέργειας, που βρίσκεται κοντά στο Μινσκ στο χωριό Samokhvalovichi.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά
Οι πατάτες Ragneda ανήκουν σε μεσαίες όψιμες ποικιλίες ως προς τον χρόνο ωρίμανσης - για να ωριμάσουν καλά οι κόνδυλοι, είναι απαραίτητο να περάσουν 95 έως 110 ημέρες από τη στιγμή που εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί. Φυσικά, για να καλλιεργήσετε τέτοιες πατάτες, θα χρειαστείτε περισσότερη δουλειά και υπομονή από ό,τι για πρώιμες ποικιλίες, αλλά η γεύση και η απόδοση θα αποδώσουν όλες τις προσπάθειές σας.
Οι θάμνοι της πατάτας μεγαλώνουν ψηλά, με άφθονα φύλλα και δεν έχουν ιδιαίτερη τάση να απλώνονται στα πλάγια· ωστόσο, το λόφο θα έχει ευεργετική επίδραση στην αύξηση της παραγωγικότητας. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, λεία, σχεδόν χωρίς κυματιστές άκρες και έχουν χρώμα από ανοιχτό πράσινο έως πράσινο.
Η ποικιλία Ragneda κερδίζει μεγάλη δημοτικότητα, κυρίως λόγω των υψηλών ποσοστών απόδοσης.
Και αν δημιουργήσετε καλές συνθήκες για ανάπτυξη και ανάπτυξη, μπορείτε να πάρετε έως και 430 c/ha. Για έναν κηπουρό, ειδικά έναν αρχάριο, είναι πιο ενδιαφέρον να μάθει πόσοι κόνδυλοι πατάτας μπορούν να συλλεχθούν από έναν θάμνο Ragneda. Αυτή η ποσότητα μπορεί να είναι 15-20, και αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά τη φύτευση πατάτας - οι κόνδυλοι πρέπει να φυτεύονται σε ελαφρώς μεγαλύτερη απόσταση από τις συνηθισμένες πρώιμες ποικιλίες.
Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της ποικιλίας πατάτας Ragneda είναι ότι τα φυτά προσαρμόζονται πολύ καλά σε διαφορετικές συνθήκες καλλιέργειας και εδάφη, και επομένως είναι ενδιαφέροντα για χρήση σε διαφορετικές περιοχές και για αρχάριους στην κηπουρική.
Τα ριζώδη λαχανικά έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- Το σχήμα των κονδύλων είναι οβάλ-στρογγυλό και κανονικό.
- Τα μάτια μπορεί να είναι τόσο ρηχού όσο και μεσαίου βάθους.
- Η φλούδα έχει μια κίτρινη απόχρωση και η σάρκα είναι κρεμώδης λευκή.
- Οι κόνδυλοι μεγαλώνουν μεσαίου μεγέθους, το βάρος μιας καλλιέργειας ρίζας κυμαίνεται από 78 έως 120 γραμμάρια.
- Η περιεκτικότητα σε άμυλο είναι αρκετά σημαντική και μπορεί να κυμαίνεται από 12,7 έως 18,4%. Εξαιτίας αυτού, οι πατάτες τείνουν να βράζουν καλά όταν μαγειρεύονται.
Το ποσοστό των εμπορεύσιμων καρπών πατάτας στη συνολική συγκομιδή κυμαίνεται από 83 έως 96%, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες. Μια τόσο μεγάλη διασπορά δείχνει ότι με έλλειψη υγρασίας και άλλες δυσμενείς συνθήκες, οι πατάτες Ragneda μπορούν να παράγουν σημαντικό αριθμό μικρών κονδύλων που δεν είναι πολύ κατάλληλοι για πώληση.
Οι πατάτες αποθηκεύονται καλά, διατηρώντας την ποιότητα είναι περίπου 97%. Αλλά, λόγω της υψηλής ενέργειας βλάστησης των κονδύλων, τα φιλικά βλαστάρια συνήθως αρχίζουν να εμφανίζονται ενεργά στις ριζικές καλλιέργειες ήδη από τον Φεβρουάριο-Μάρτιο. Για να μην συμβεί αυτό, η θερμοκρασία στις εγκαταστάσεις αποθήκευσης πρέπει να διατηρείται αυστηρά μεταξύ 0 και +2°C, κάτι που φυσικά δεν είναι πάντα εφικτό στα συνηθισμένα κελάρια των χωριών, ειδικά στις νότιες περιοχές.
Οι γευστικές ιδιότητες των πατατών της ποικιλίας Ragneda βαθμολογούνται ως καλές και εξαιρετικές. Τα ριζώδη λαχανικά κάνουν υπέροχους πουρέ πατάτας. Η ποικιλία ανήκει στην επιτραπέζια ποικιλία ανάλογα με τον προορισμό της.
Η αξία της ποικιλίας έγκειται στην αρκετά υψηλή αντοχή της στις περισσότερες κοινές ασθένειες, κυρίως στην όψιμη μάστιγα. Επίσης, η ποικιλία Ragneda είναι καλά ανθεκτική στον καρκίνο της πατάτας, στον ιό της χρυσής κύστης, στο ρυτιδωμένο και ριγωτό μωσαϊκό και στον ιό της μπούκλας των φύλλων.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Πλεονεκτήματα | Ελαττώματα |
Υψηλή απόδοση | Απαιτεί χαμηλές θερμοκρασίες κατά την αποθήκευση, διαφορετικά φυτρώνει γρήγορα |
Αντοχή στην όψιμη λοίμωξη, στην πατάτα και σε πολλές άλλες ασθένειες | Εάν δεν τηρηθούν οι κανόνες φροντίδας και οι κακές καιρικές συνθήκες μπορεί να γίνουν μικρές |
Καλή γεύση και βρασμό πατάτας |
|
Αντοχή σε φθορές και καλή συντήρηση |
|
Η ποικιλία δεν είναι επιλεκτική στην επιλογή του εδάφους |
|
Υψηλή ενέργεια βλάστησης και ομοιόμορφη εμφάνιση όλων των βλαστών |
|
Προσγείωση
Για να φυτέψετε πατάτες Ragneda, είναι σημαντικό να επιλέξετε τον βέλτιστο συγχρονισμό - σε βάθος 10 cm, η θερμοκρασία του εδάφους πρέπει να είναι τουλάχιστον +8°C. Αλλά για να μην περπατήσετε στον κήπο με ένα θερμόμετρο, οι περισσότεροι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν να επικεντρωθούν στην ανθοφορία των φύλλων σημύδας. Η καλύτερη στιγμή για τη φύτευση πατάτας έρχεται όταν η σημύδα αρχίζει να καλύπτεται με μια μόλις αισθητή πράσινη ομίχλη φυλλώματος. Η καθυστέρηση στη φύτευση είναι επίσης ανεπιθύμητη, καθώς το έδαφος μπορεί να χάσει το μεγαλύτερο μέρος της υγρασίας που περιέχει.
Συνήθως, ένα μήνα πριν από τη φύτευση, οι πατάτες βλασταίνουν στο φως, απορρίπτοντας έτσι τους άρρωστους και αδύναμους κόνδυλους με αδύναμα, σαν κλωστή βλαστάρια ακόμη και πριν από τη φύτευση.
Σχεδόν οποιοδήποτε μέρος για τη φύτευση της ποικιλίας Ragneda είναι κατάλληλο, είναι μόνο επιθυμητό να μην καλλιεργούνταν ντομάτες σε αυτό τα προηγούμενα χρόνια, καθώς έχουν τα ίδια παράσιτα και ασθένειες με τις πατάτες.
Είναι καλύτερα να φυτεύετε πιο αραιά, αφήνοντας τουλάχιστον 15-20 cm μεταξύ των κονδύλων και 70 έως 90 cm μεταξύ των σειρών.Σε αυτή την περίπτωση, οι θάμνοι θα έχουν αρκετό χώρο για να σχηματίσουν σημαντική συγκομιδή.
Φροντίδα
Οι πατάτες Ragneda είναι σχετικά ανεπιτήδευτες στις συνθήκες καλλιέργειας, αλλά και πάλι πρέπει να πραγματοποιηθούν ορισμένες βασικές διαδικασίες φροντίδας.
Ανάβαση και σίτιση
Παραδοσιακά πιστεύεται ότι είναι αδύνατο να καλλιεργηθούν πατάτες χωρίς λόφο.Πράγματι, αυτή η διαδικασία σάς επιτρέπει να λαμβάνετε πολύ πιο σημαντικές αποδόσεις και ακόμη και όταν χρησιμοποιείτε μη συμβατικές μεθόδους καλλιέργειας πατάτας (όπως κάτω από άχυρο), το ξεφύλλισμα παίζει επίσης σημαντικό ρόλο. Στην τελευταία περίπτωση, απλώς καλύπτουν τους θάμνους όχι με χώμα, αλλά με άχυρο.
Εξάλλου, αυτή η διαδικασία όχι μόνο προάγει τον σχηματισμό πρόσθετων ριζών στους θάμνους της πατάτας, αλλά διατηρεί επίσης την υγρασία του εδάφους και περιορίζει την ανάπτυξη αγριόχορτο, και επίσης ενισχύει την ανταλλαγή αέρα στα ανώτερα στρώματα του εδάφους, όπου αναπτύσσονται νεαροί κόνδυλοι.
Πατάτες λόφου τουλάχιστον 2 φορές ανά σεζόν:
- Την πρώτη φορά - όταν τα λάχανα φτάσουν σε ύψος 15-20 cm, καλύπτοντάς τα σχεδόν πλήρως.
- Τη δεύτερη φορά - λίγο πριν την ανθοφορία, χωρίς να περιμένετε να κλείσουν οι θάμνοι.
Εάν χρησιμοποιείτε κουρεμένο γρασίδι με χούμο για λόφο, αυτό θα χρησιμεύσει ως πρόσθετη τροφή για τους θάμνους της πατάτας.
Είναι καλύτερο να συνδυάσετε άλλα λίπανση με το πότισμα των πατατών· αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό να το κάνετε κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, εάν δεν υπάρχει φυσική βροχόπτωση κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.
Ασθένειες και παράσιτα
Κύρια προβλήματα της πατάτας | Σημάδια | Πώς να βοηθήσετε τα φυτά |
Ύστερη μάστιγα | Σκούρα σημεία στα φύλλα, θάμνοι μαραίνονται | Θεραπεία με Φιτοσπορίνη, ορό γάλακτος, ιώδιο. |
Ψώρα | Καρκινώματα σε κόνδυλους | Επεξεργασία φυτευτικού υλικού με Fitosporin και καλλιέργεια χλωρής λίπανσης πριν και μετά την πατάτα |
Σκαθάρι του Κολοράντο | Πολλά ριγέ σκαθάρια με προνύμφες τρώνε σχεδόν εντελώς τα φύλλα | Για μικρές ζημιές, πασπαλίστε στάχτη ξύλου σε βρεγμένα φύλλα. Εάν είναι ισχυρό, θεραπεύστε με Confidor ή Mospilan. |
Συρματοσκώληκας | Οι κόνδυλοι πατάτας είναι διάστικτοι με μεγάλα περάσματα. | Φυτέψτε σίκαλη ή μουστάρδα στο οικόπεδο και μην τη χρησιμοποιήσετε για 1-2 χρόνια για φύτευση πατάτας |
Ιούς | Τα φύλλα γίνονται μικρότερα, ελαφρύτερα και κατσαρώνουν | Είναι αδύνατο να θεραπευτεί· η συγκομιδή από τέτοιους θάμνους πρέπει να σκάβεται χωριστά και να ταΐζεται στα ζώα. |
Συγκομιδή
Η συγκομιδή της πατάτας Ragneda ξεκινά συνήθως 30-40 ημέρες μετά την ανθοφορία, όταν οι κορυφές σταδιακά κιτρινίζουν και στεγνώνουν. Μια ή δύο εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, συνιστάται να κόβετε ολόκληρο το υπέργειο τμήμα - οι κόνδυλοι θα αποθηκευτούν καλύτερα και το σκάψιμό τους θα είναι επίσης πιο βολικό.
συμπέρασμα
Παρά τη σχετική νεότητά της, η ποικιλία πατάτας Ragneda έχει ήδη αποκτήσει πολλούς θαυμαστές, αφού είναι βιώσιμη και ανεπιτήδευτη στην καλλιέργεια, και ταυτόχρονα νόστιμη και παραγωγική.
Κριτικές για την ποικιλία
