Όταν καλλιεργούν πατάτες, οι κηπουροί προσπαθούν να επιλέξουν ποικιλίες που έχουν αποδειχθεί καλύτερες σε μια συγκεκριμένη περιοχή. Σε διαφορετικά εδάφη, ακόμη και μία ποικιλία πατάτας συμπεριφέρεται διαφορετικά. Πρώτα απ 'όλα, η απόδοση διαφέρει - το κύριο χαρακτηριστικό της καλλιέργειας. Επομένως, η επιλογή μιας ποικιλίας χωρίς να ληφθεί υπόψη η δομή του εδάφους και τα κλιματικά χαρακτηριστικά θα είναι παράλογη.
Μεταξύ των μεσαίων όψιμων ποικιλιών, πρέπει να επισημανθούν οι πατάτες Merlot, η περιγραφή των ιδιοτήτων των οποίων είναι ο σκοπός του άρθρου μας.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Οι πατάτες Merlot είναι μια μεσαία-όψιμη ποικιλία γερμανικής επιλογής. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί από 95 έως 115 ημέρες, επομένως η συγκομιδή γίνεται όχι νωρίτερα από τα τέλη Σεπτεμβρίου. Η περιγραφή της ποικιλίας πατάτας Merlot πρέπει να ξεκινά με την εμφάνιση και τη γεύση των κονδύλων. Άλλωστε αυτή η παράμετρος είναι η πιο σημαντική για τους πατατοπαραγωγούς. Κανείς δεν θέλει να καλλιεργήσει άγευστες ή άσχημες πατάτες.
- Οι κόνδυλοι πατάτας Merlot, σύμφωνα με κριτικές από κατοίκους του καλοκαιριού, έχουν ένα επίμηκες οβάλ σχήμα και ένα όμορφο σκούρο κόκκινο δέρμα. Η φλούδα έχει ομοιόμορφο χρώμα, ελαφρώς διχτυωτό. Οι κόνδυλοι είναι πολύ ομοιόμορφοι και ομοιόμορφοι σε μέγεθος. Ελαφρώς εσοχή μάτια. Το βάρος των κονδύλων κυμαίνεται από 80 g έως 140 g.
- Ο πολτός είναι κίτρινος. Η ποικιλία εκτιμάται ιδιαίτερα για την αντοχή του πολτού στο σκουρόχρωμο κατά την κοπή. Είναι βολικό για τις νοικοκυρές να προετοιμάζουν εκ των προτέρων πατάτες για μαγείρεμα και να μην ανησυχούν για την εμφάνισή τους.
- Πρόκειται για επιτραπέζια ποικιλία με υπέροχη γεύση. Ο βρασμός των κονδύλων είναι μέτριος, γεγονός που σας επιτρέπει να προετοιμάσετε πιάτα με ολόκληρες πατάτες. Σύμφωνα με κριτικές από καλλιεργητές λαχανικών, η περιγραφή των πατατών Merlot πρέπει να περιλαμβάνει την ικανότητα των κονδύλων να διατηρούν χρώμα και άρωμα κατά τη διαδικασία μαγειρέματος. Τα πιάτα που παρασκευάζονται από αυτήν την ποικιλία έχουν πάντα εκπληκτική γεύση και οσμή.
- Η επαρκής περιεκτικότητα σε άμυλο είναι ένα άλλο πολύτιμο χαρακτηριστικό των πατατών Merlot. Χάρη στο ποσοστό του (15,5% - 16,2%), οι κόνδυλοι είναι ιδανικοί για κάθε είδους μαγειρική επεξεργασία.
Αλλά όχι μόνο αυτοί οι δείκτες είναι σημαντικοί για τους πατατοκαλλιεργητές. Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό της ποικιλίας πατάτας Merlot, η οποία, σύμφωνα με κριτικές από κατοίκους του καλοκαιριού, έρχεται πρώτη - η απόδοση. Η σκοπιμότητα της φύτευσης μιας καλλιέργειας στην τοποθεσία εξαρτάται από αυτό. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από σταθερή και υψηλή απόδοση. Σύμφωνα με τις παρατηρήσεις των αγροτών, προσαρμόζεται εύκολα στα εδαφολογικά και κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής στην οποία καλλιεργείται. Με ένα καλό επίπεδο γεωργικής τεχνολογίας, περισσότερα από 500 centners νόστιμων πατατών συγκομίζονται από ένα εκτάριο.
Ο δεύτερος σημαντικός δείκτης είναι η χωρητικότητα αποθήκευσης. Οι μεσαίες όψιμες ποικιλίες, συμπεριλαμβανομένου του Merlot, αποθηκεύονται καλά. Ωριμάζουν αργότερα από τις πρώιμες ποικιλίες, ώστε να μπορούν να διαρκέσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Η ποικιλία διακρίνεται επίσης για την αξιοζήλευτη αντοχή της στις ασθένειες που μαστίζουν τους κηπουρούς. Μεταξύ αυτών είναι το μαύρο πόδι, ο καρκίνος της πατάτας, η ριζοκτονία και ο χρυσός νηματώδης πατάτας. Ακόμη και στην όψιμη προσβολή υπάρχει μέτρια ευαισθησία.
Εδώ μπορείτε να ολοκληρώσετε την περιγραφή της ποικιλίας πατάτας Merlot και να δείτε τη φωτογραφία του τελικού προϊόντος.
Για να αποκτήσετε όλα τα αναφερόμενα χαρακτηριστικά των πατατών Merlot ως αποτέλεσμα, είναι απαραίτητο να εκτελέσετε σωστά όλα τα σημεία της γεωργικής τεχνολογίας:
- προετοιμασία κονδύλων για φύτευση.
- προσγείωση;
- φροντίδα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
- συγκομιδή.
Ας δούμε κάθε στάδιο με περισσότερες λεπτομέρειες.
Σωστή φύτευση ποικιλιών
Μόλις ληφθεί η απόφαση να φυτέψετε πατάτες Merlot στο οικόπεδο, πρέπει να ξεκινήσετε αμέσως την επιλογή του σπόρου.
Επιλέξτε πατάτες βάρους τουλάχιστον 70 g για φύτευση, διαφορετικά η απόδοση θα μειωθεί. Αυτό είναι το βάρος μιας πατάτας στο μέγεθος ενός αυγού κοτόπουλου. Μπορείτε να υπολογίσετε την κατά προσέγγιση ποσότητα της συγκομιδής, λαμβάνοντας υπόψη ότι από 6 έως 10 κόνδυλοι ωριμάζουν σε έναν θάμνο.
Εάν παρόλα αυτά αποφασίσετε να βλαστήσετε τους κονδύλους, τότε αυτό γίνεται το αργότερο 2 εβδομάδες πριν από την προγραμματισμένη ημερομηνία φύτευσης. Και η ημερομηνία φύτευσης για τις πατάτες Merlot υπολογίζεται όχι μόνο σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο, αλλά παρακολουθεί επίσης τη θέρμανση του εδάφους. Είναι καλύτερο να επιλέγετε ημέρες που η θερμοκρασία του εδάφους σε βάθος 10 cm είναι τουλάχιστον +8°C.
Κατά τη φύτευση πατάτας Merlot, η απόσταση μεταξύ των κονδύλων διατηρείται τουλάχιστον 35 cm και μεταξύ των σειρών - 60 cm. Εάν αυτά τα στοιχεία μειωθούν, τότε θα είναι πιο δύσκολο να γεμίσετε σωστά τους θάμνους πατάτας.
Το συνιστώμενο βάθος φύτευσης για την ποικιλία Merlot κυμαίνεται από 9 cm έως 15 cm, ανάλογα με τον τύπο του εδάφους. Σε βαρύ - 9 cm, σε ελαφρύ - 12 cm, σε τύρφη - 15 cm.
Τώρα ας ξεκινήσουμε τη διαδικασία φύτευσης.
Πρώτα επιλέγουμε έναν ιστότοπο.Είναι σημαντικό η προηγούμενη καλλιέργεια να μην είναι ντομάτες ή πατάτες. Ο πολλαπλασιασμός της καλλιέργειας από κονδύλους οδηγεί στο γεγονός ότι μπορούν να συσσωρευτούν παθογόνοι μικροοργανισμοί σε αυτούς. Ένας άλλος αρνητικός παράγοντας είναι η ζημιά στη μάζα των φύλλων από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο, που προκαλεί αποδυνάμωση των κονδύλων. Επομένως, δεν πρέπει να ξεχνάμε την περιοδική ενημέρωση του υλικού σπόρων και την παρατήρηση της αμειψισποράς.
Οι πατάτες Merlot πρέπει να φυτεύονται σε καλά φωτισμένο μέρος. Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν ψηλά δέντρα κοντά που θα σκιάζουν τις φυτεύσεις.
Επιλέξτε μια τοποθεσία ώστε να μην έχει όξινο χώμα· στις πατάτες δεν αρέσει τέτοιο χώμα. Πριν από τη φύτευση, φροντίστε να σκάψετε το έδαφος σε βάθος 25-28 cm, και αν το έδαφος είναι βαρύ, τότε 20 cm θα είναι αρκετά.
Τοποθετήστε τα αυλάκια από νότο προς βορρά.
Κατά το σκάψιμο, προσθέστε οργανική ύλη - ώριμο λίπασμα, χούμο. Για 1 τετρ. ανά μέτρο επιφάνειας, αρκούν 4 κιλά της ουσίας με την προσθήκη 30 g νιτροαμμοφόσκας.
Παρακολούθηση της στάθμης των υπόγειων υδάτων. Εάν βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια, επιλέξτε τη μέθοδο φύτευσης κορυφογραμμών.
Και μια ακόμη σύσταση - πριν από τη φύτευση, μουλιάστε τους κόνδυλους Merlot για μισή ώρα σε διάλυμα παρασκευασμάτων Maxim, οξυχλωριούχου χαλκού ή μείγματος Bordeaux.
Κανόνες φροντίδας
Ξεκινήστε χαλαρώνοντας την απόσταση των γραμμών που θα ποδοπατηθεί τη στιγμή της φύτευσης. Αυτό θα σας επιτρέψει να διαγράψετε πένθιμα ενδύματα χήρας πριν καν αναδυθούν τα λάχανα της πατάτας.
Η ποικιλία Merlot ανταποκρίνεται πολύ καλά στο σωστό πότισμα και θρέψη. Σε αυτά τα σημεία πρέπει να δοθεί η κύρια προσοχή. Εάν αποφασίσετε να ανεβείτε στους θάμνους, τότε αυτή η διαδικασία μπορεί να γίνει πριν αρχίσει να ανθίζει το φυτό.Αυτή τη στιγμή, το στέλεχος γίνεται πιο χονδροειδές και σταματά να σχηματίζει στολόνια. Μπορείτε να περιορίσετε τον εαυτό σας σε σάπια φύλλα για να προστατεύσετε το έδαφος από την υπερβολική εξάτμιση της υγρασίας και την υπερθέρμανση.
Ο βαθμός και η συχνότητα του ποτίσματος των πατατών Merlot εξαρτάται από την υγρασία του εδάφους. Τα φυτά βιώνουν τη μεγαλύτερη ανάγκη για υγρασία κατά τη φάση σχηματισμού κονδύλων. Αυτή η στιγμή ξεκινά κατά την περίοδο ανθοφορίας του θάμνου. Εάν δεν υπάρχει βροχή αυτή τη στιγμή ή είναι πολύ σπάνια, τότε απαιτείται επιπλέον πότισμα. Συνήθως οι κορυφές λένε στον κηπουρό ότι απαιτείται πότισμα. Τα φύλλα χάνουν την ελαστικότητά τους και αρχίζουν να μαραίνονται. Είναι βολικό να ποτίζετε στα αυλάκια μέχρι να υγρανθεί το έδαφος σε βάθος 45-50 cm.
Σίτιση. Κατά τη διάρκεια της σεζόν θα χρειαστεί να ταΐσετε τους θάμνους πατάτας Merlot τρεις φορές.
Η πρώτη φορά που γίνεται αυτό είναι κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης των κορυφών της πατάτας. Η ανάγκη για τέτοια σίτιση καθορίζεται από την κατάσταση των φυτών. Εάν η ανάπτυξη είναι αδύναμη, τότε τροφοδοτήστε. Εάν οι θάμνοι είναι ισχυροί και υγιείς, τότε η πρώτη σίτιση μπορεί να παραλειφθεί. Για τη διατροφή των ριζών, αρκεί να προετοιμάσετε μια σύνθεση από 1 κουταλάκι του γλυκού ουρία, 1 κουταλιά της σούπας "Effekton" και 10 λίτρα νερό. 0,5 λίτρα της σύνθεσης καταναλώνονται ανά φυτό.
Η δεύτερη φορά που οι πατάτες Merlot χρειάζονται διατροφή είναι κατά τη φάση σχηματισμού οφθαλμών. Για 10 λίτρα καθαρού νερού, πάρτε 1 ποτήρι τέφρα ξύλου και 1 κουταλιά της σούπας θειικό κάλιο. Αυτή η σύνθεση διεγείρει το σχηματισμό λουλουδιών.
Την τρίτη φορά ταΐζονται οι πατάτες για να τονωθεί ο σχηματισμός κονδύλων. Εκτελείται τη στιγμή της ανθοφορίας και για τη σύνθεση, πάρτε 1 κουταλιά της σούπας υπερφωσφορικό και "Effecton", αραιώστε το σε έναν κουβά με νερό. Ξοδέψτε 0,5 λίτρα ανά φυτό.
Μια τέτοια διατροφή είναι προβληματική για εφαρμογή σε μεγάλες εκτάσεις.Σε αυτή την περίπτωση, η λίπανση με ξηρά λιπάσματα θα βοηθήσει.
Κριτικές
Κριτικές από κηπουρούς και φωτογραφίες θα σας βοηθήσουν να ολοκληρώσετε την περιγραφή της ποικιλίας πατάτας Merlot.
