Περιεχόμενο
Τα φασόλια είναι η παλαιότερη καλλιέργεια λαχανικών στον πλανήτη μας· οι άνθρωποι τα τρώνε για περισσότερα από 7 χιλιάδες χρόνια. Ο πολιτισμός προέρχεται από την Κεντρική και Νότια Αμερική. Τώρα υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός ποικιλιών φασολιών, με τα πιο υγιεινά να είναι τα πράσινα φασόλια.
Οφελος
Ένα υγιεινό διαιτητικό προϊόν με πλούσια σύνθεση βιταμινών και μικροστοιχείων. Όσον αφορά τη διατροφική τους αξία, τα πράσινα φασόλια είναι κοντά στο κρέας, επομένως μπορούν να αποτελέσουν ένα οικονομικό υποκατάστατο. Οι κατασκευαστές προσφέρουν συνήθως φασόλια στους πελάτες σε κονσέρβα ή κατεψυγμένη μορφή. Τα φρέσκα φασόλια, ειδικά αυτά που μαζεύονται από τον κήπο σας, είναι πολύ πιο υγιεινά. Επιπλέον, η καλλιέργεια φασολιών είναι μια απλή διαδικασία και δεν απαιτεί σημαντική προσπάθεια από εσάς.
Περιγραφή
Μεταξύ των ποικιλιών που οι Ρώσοι κηπουροί κατακτούν με επιτυχία, το φασόλι σπαραγγιού Butter King είναι ιδιαίτερα δημοφιλές. Η ποικιλία είναι ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης, χρειάζονται περίπου 50 ημέρες από την εμφάνιση των δενδρυλλίων μέχρι την έναρξη της καρποφορίας. Το Butter King είναι μια θαμνώδης ποικιλία από σπαράγγια, ένα συμπαγές φυτό, ύψους όχι μεγαλύτερο από 40 εκ. Το φυτό είναι ανθεκτικό στις ασθένειες και ανέχεται την έλλειψη τακτικού ποτίσματος.
Αλλά αν ακολουθείτε απλές γεωργικές πρακτικές, δίνει σταθερά υψηλή απόδοση με τη μορφή ανοιχτόκίτρινων φασολιών που φτάνουν σε μήκος έως και 25 εκ. Δεν περιέχουν στρώμα περγαμηνής ή ίνες. Ακόμα κι αν δεν συγκομίσετε την καλλιέργεια στο στάδιο της γαλακτώδους ωρίμανσης, η ποιότητα δεν θα υποφέρει καθόλου.Οι λοβοί παραμένουν το ίδιο τρυφεροί, χωρίς καμία ακαμψία ή ινώδη. Η γεύση της ποικιλίας Butter King είναι πολύ ευχάριστη, παρόμοια με τη γεύση των νεαρών βλαστών σπαραγγιού. Τα φρούτα δεν απαιτούν μακροχρόνια θερμική επεξεργασία, μπορούν να κονσερβοποιηθούν και να καταψυχθούν.
Μεγαλώνοντας
Η ποικιλία Oil King καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος. Οι σπόροι σπέρνονται σε προετοιμασμένο έδαφος στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου, αφού το φυτό είναι θερμόφιλο. Η θερμοκρασία του εδάφους πρέπει να είναι τουλάχιστον +15 μοίρες και η απειλή κρύου και παγετού πρέπει επίσης να περάσει.
Για τις βόρειες περιοχές, η μέθοδος δενδρυλλίων για την καλλιέργεια της ποικιλίας Oil King είναι κατάλληλη. Στα μέσα Μαΐου, φυτέψτε τους σπόρους για τα σπορόφυτα σε ξεχωριστά δοχεία· οι γλάστρες τύρφης είναι οι καλύτερες. Σε μια εβδομάδα, θα εμφανιστούν βλαστοί και μετά από 10 ημέρες τα σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος. Εστιάστε στις καιρικές συνθήκες της κλιματικής ζώνης σας. Εάν ο καιρός είναι κρύος, τότε είναι καλύτερα να αποφύγετε τη φύτευση νεαρών φυτών στο έδαφος.
Τα φασόλια θα αναπτυχθούν καλύτερα σε ελαφριά εδάφη με πολλούς πόρους που επιτρέπουν στον αέρα και το νερό που χρειάζεται το φυτό να περάσει στις ρίζες. Ο βασιλιάς του πετρελαίου δεν ανέχεται τη στασιμότητα του νερού στο έδαφος. Επομένως, τα αργιλώδη εδάφη δεν είναι κατάλληλα για την καλλιέργεια φασολιών.
Χρειάζεται σκάψιμο του εδάφους και εφαρμογή λιπασμάτων καλίου-φωσφόρου και φρέσκιας κοπριάς. Μέχρι την άνοιξη, η οργανική ύλη και τα μικροστοιχεία θα είναι σε εύκολα προσβάσιμη μορφή, διαλυμένα στο στρώμα του εδάφους. Τα νεαρά φυτά δεν μπορούν να δεχτούν οργανική ύλη που δεν έχει αποσυντεθεί και οι υψηλές συγκεντρώσεις μικροστοιχείων είναι επιβλαβείς για τους βλαστούς και τα σπορόφυτα.
Η ποικιλία Oil King είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα. Θα χρειαστεί πότισμα, λίπανση και αφαίρεση αγριόχορτο. Μην παραμελείτε το τάισμα. Το πιο απλό και δεν απαιτεί οικονομικό κόστος: σίτιση με έγχυμα βοτάνων και πολτό. Για έγχυμα βοτάνων, χρησιμοποιήστε τσουκνίδα, πικραλίδα, ψείρες ξύλου και bluegrass. Μην χρησιμοποιείτε ξινόχορτο, σιταρόχορτο ή νεραγκούλα. Περιέχουν θρεπτικά συστατικά, αλλά περιέχουν ουσίες που αναστέλλουν την ανάπτυξη των καλλιεργούμενων φυτών. Λάβετε υπόψη ότι το πολύ συχνό πότισμα με έγχυμα βοτάνων οδηγεί σε αλκαλοποίηση του εδάφους. Το πότισμα με πολτό μπορεί να πραγματοποιηθεί απεριόριστες φορές.
Η συγκομιδή είναι η πιο ευχάριστη διαδικασία για όλους τους κηπουρούς. Διαλέξτε τους καρπούς της ποικιλίας Butter King καθώς ωριμάζουν. Όσο πιο συχνά επιλέγετε, τόσο περισσότεροι λοβοί θα πήξουν. Δείτε το βίντεο για την καλλιέργεια φασολιών:
συμπέρασμα
Τα πράσινα φασόλια δεν είναι μια καλλιέργεια που θα απαιτεί τη συνεχή προσοχή σας. Ακολουθήστε απλές γεωργικές πρακτικές και η οικογένειά σας θα έχει ένα νόστιμο και υγιεινό προϊόν όχι μόνο το καλοκαίρι, αλλά και τους κρύους μήνες του χειμώνα. Ο βασιλιάς βουτύρου δεν αλλάζει τη γεύση του ούτε κατά την κατάψυξη ούτε κατά τη συντήρηση.
