Τουρκμενικό πεπόνι: φωτογραφία και περιγραφή

Παρά τον τεράστιο αριθμό ειδών, το πεπόνι Turkmenka αγαπάται ιδιαίτερα από τους καλοκαιρινούς κατοίκους. Αυτή η κουλτούρα έχει εκπληκτική γεύση και άρωμα. Μπορείτε να καλλιεργήσετε μια καλή συγκομιδή πεπονιού όχι μόνο στη νότια ζώνη. Ακολουθώντας ορισμένους αγροτεχνικούς κανόνες, είναι πολύ πιθανό να πάρετε μια συγκομιδή ώριμης Turkmenka ακόμη και στη Σιβηρία.

Περιγραφή του Τουρκμενικού πεπονιού

Το τουρκμενικό πεπόνι δεν είναι μια ξεχωριστή ποικιλία, αλλά μια ολόκληρη ομάδα ειδών κολοκύθας. Αυτός ο όρος χρησιμοποιείται για πεπόνια που καλλιεργούνται στην ομώνυμη περιοχή. Το θηλυκό Τουρκμενιστάν στο στάδιο της πλήρους ωρίμανσης σπάνια έχει μεγάλο μέγεθος. Ωστόσο, τα χαρακτηριστικά του είναι εξαιρετικά:

• γλυκιά γεύση;
• ζουμερός πολτός?
• άρωμα φρεσκάδας.

Επιπλέον, το πεπόνι Turkmenka εκτιμάται για την καλή του αντοχή στις χαμηλές θερμοκρασίες. Όταν η ποικιλία ωριμάσει, η χαρακτηριστική φλούδα στο δίχτυ σκουραίνει, γίνεται καφέ και πιέζεται οπτικά προς τα μέσα.

Ποικιλίες τουρκμενικού πεπονιού

Ας σημειωθεί ότι το «Turkmen» είναι μια μεγάλη ομάδα ποικιλιών, που ενώνει περίπου 400 είδη. Χωρίζεται σε 4 κύρια τμήματα, καθένα από τα οποία διαφέρει στην περίοδο ωρίμανσης:

1. Πρόωρη ωρίμανση ή πρώιμη ωρίμανση. Η καλλιεργητική περίοδος αυτής της υποομάδας των Τουρκμενικών γυναικών διαρκεί 60-70 ημέρες.Διάσημοι εκπρόσωποι είναι οι Mazy, Ternek, Zamcha. Διακρίνονται από υψηλή χυμότητα, λεπτή γεύση και επίμονο άρωμα. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι μεταξύ 10-15%.
2. Mid-season – η δεύτερη υποομάδα, που χαρακτηρίζεται από μεγαλύτερη περίοδο ωρίμανσης 75-95 ημερών. Αυτό περιλαμβάνει τις ποικιλίες Mesek και Vaharman. Ο πολτός τους είναι πιο πυκνός, ελαφρώς τραγανός, ζουμερός και πιο γλυκός από αυτόν των πρώιμων πεπονιών Τουρκμενιστάν. Περιεκτικότητα σε ζάχαρη από 15% έως 18%. Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιείται από μάγειρες για ξήρανση.
3. Μεσα-όψιμη – η τρίτη υποομάδα με περίοδο ωρίμανσης από 95 έως 105 ημέρες. Οι πιο γνωστοί από αυτούς είναι ο Garry-Gyz και ο Payandaki. Διακρίνονται από ακόμη πιο πυκνό και γλυκό πολτό, έστω και λίγο παχύρρευστο. Οι καρποί του όψιμου Turkmenka είναι καλά αποθηκευμένοι και χρησιμοποιούνται για ξήρανση, κονσερβοποίηση και παρασκευή μελιού πεπονιού. Περιεκτικότητα σε ζάχαρη 18% ή περισσότερο. Θεωρούνται καθολικές ποικιλίες. Ανέχονται καλά τη μεταφορά, επομένως πωλούνται φρέσκα σε διάφορες περιοχές.
4. Καθυστερημένη ωρίμανση - η τέταρτη υποομάδα γιγάντων πεπονιών. Οι κύριοι εκπρόσωποι της Aktash και της Almagulaba. Φτάνουν σε τεράστια μεγέθη, η καλλιεργητική περίοδος είναι από 100 έως 120 ημέρες. Ένα ώριμο πεπόνι Τουρκμενιστάν ζυγίζει 15-20 κιλά. Χαρακτηριστικά: χωρίς έντονη γεύση, πολύ υψηλή πυκνότητα πολτού, αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες. Οι ποικιλίες της υποομάδας καλλιεργούνται ακόμη και στη Σιβηρία.

Πώς να επιλέξετε Τουρκμενικό πεπόνι

Πρέπει να επιλέγετε ώριμα φρούτα με σύνεση. Υπάρχουν ορισμένα σημάδια ποιοτικού πεπονιού που πρέπει να υπάρχουν στο επιλεγμένο δείγμα:

1. Μυρωδιά. Το ώριμο πεπόνι Τουρκμενιστάν έχει ένα λεπτό ευχάριστο άρωμα. Αν δεν το μυρίζετε όταν το αγοράζετε, δεν χρειάζεται να το αγοράσετε. Τα φρούτα θα είναι άγλυκα και όχι ζουμερά.
2. Ήχος. Όταν χτυπιέται με την παλάμη του χεριού, ένα ώριμο πεπόνι Τουρκμενιστάν κάνει έναν θαμπό ήχο. Εάν ο καρπός είναι άγουρος, ο αγοραστής θα ακούσει ένα δυνατό σκασμό.
3. Κατάσταση της φλούδας. Δεν πρέπει να είναι μαλακό και να το πιέζετε. Είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα πεπόνι με ελαστικό δέρμα.
4. Χρώμα. Η φλούδα ενός ώριμου πεπονιού Turkmenka είναι βαμμένη σε πλούσιο κίτρινο χρώμα χωρίς σκούρες κηλίδες ή πρασινωπές φωτοστέφανα.
5. Κατάσταση "ουράς". Πρέπει να είναι στεγνό.

Επιπλέον, μπορείτε να ζητήσετε από τον πωλητή να επιλέξει ένα καλό αντίγραφο και στη συνέχεια να το δοκιμάσει σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά που αναφέρονται.

Καλλιέργεια Τουρκμενιστάν

Το Turkmenka ανήκει στις όψιμες ποικιλίες πεπονιού. Λόγω της μεγάλης καλλιεργητικής περιόδου στη μεσαία ζώνη και τη βόρεια περιοχή, η καλλιέργεια μπορεί να καλλιεργηθεί μόνο με σπορόφυτα. Είναι πολύ βολικό να χρησιμοποιήσετε ένα πτυσσόμενο θερμοκήπιο στο κρεβάτι του κήπου, το οποίο αφαιρείται μετά το τέλος των παγετών επιστροφής.

Υπάρχει μια μέθοδος πέργκολας καλλιέργειας πεπονιού Turkmenka, στην οποία τα αμπέλια του φυτού είναι δεμένα σε ένα πλαίσιο. Σε αυτή την κατάσταση, οι καρποί φωτίζονται καλά από τον ήλιο. Αλλά πιο συχνά τα φυτά καλλιεργούνται σε ράστιλες, απλώνοντας τα αμπέλια στο έδαφος.

Προετοιμασία δενδρυλλίων

Μπορείτε να καλλιεργήσετε Turkmenka στη μεσαία ζώνη χρησιμοποιώντας σπορόφυτα. Αυτή η τεχνική σας επιτρέπει να συντομεύσετε την καλλιεργητική περίοδο και να πάρετε ώριμα φρούτα. Υπάρχουν αρκετοί κανόνες που πρέπει να τηρούν οι καλλιεργητές λαχανικών ώστε τα σπορόφυτα να γίνουν δυνατά:

1. Μην παραβιάζετε την προθεσμία σποράς για Turkmenka. Για τη μεσαία ζώνη, ο βέλτιστος χρόνος θεωρείται τα μέσα Μαρτίου ή τα τέλη Απριλίου, ανάλογα με τις κλιματικές συνθήκες.
2. Επιλέξτε τους σπόρους με σύνεση. Χρειαζόμαστε σπόρους Τουρκμενιστάν υψηλής ποιότητας που έχουν αποθηκευτεί για 2-3 χρόνια, ακόμα κι αν είναι υβριδικές ποικιλίες.
3. Πάρτε ένα μείγμα εδάφους υψηλής ποιότητας.Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμο χώμα για φυτά κολοκύθας, το οποίο πωλείται σε εξειδικευμένο κατάστημα. Αν το μαγειρέψετε μόνοι σας, θα χρειαστεί να ετοιμάσετε ένα μείγμα από άμμο ποταμού (10 κιλά), τύρφη (9 κιλά), χούμο (10 κιλά) και τέφρα ξύλου (200 γραμμάρια).
4. Επιλέξτε ένα κατάλληλο δοχείο. Τα πλαστικά δοχεία ή γλάστρες τύρφης με οπές αποστράγγισης είναι τα καλύτερα. Το πεπόνι Turkmenka δεν ανέχεται καλά τη μεταμόσχευση· είναι καλύτερο να πάρετε αμέσως δοχεία με διάμετρο τουλάχιστον 10 εκ. Ένα δοχείο από το οποίο μπορούν να αφαιρεθούν τα σπορόφυτα με ένα κομμάτι γης θα είναι ιδανικό.

Οι σπόροι (2 τεμάχια ανά 1 φλιτζάνι) θάβονται 1,5 εκ. Βρέξτε, καλύψτε το δοχείο με μεμβράνη. Αφού φυτρώσουν, τοποθετήστε τα πεπόνια στο φως και ποτίστε κάθε δεύτερη μέρα.

Η θερμοκρασία διατηρείται στους + 20-25 °C κατά τη διάρκεια της ημέρας και + 18-20 °C τη νύχτα.

Η πρώτη σίτιση των δενδρυλλίων Turkmenka θα πρέπει να πραγματοποιηθεί στη φάση των 2 αληθινών φύλλων με σύνθετο λίπασμα και στη συνέχεια να επαναληφθεί στην ίδια σύνθεση μετά από 2 εβδομάδες.

2-3 εβδομάδες πριν από τη φύτευση, φροντίστε να ξεκινήσετε τη σκλήρυνση των δενδρυλλίων πεπονιού.

Επιλογή και προετοιμασία τοποθεσίας προσγείωσης

Για το κρεβάτι του κήπου, θα πρέπει να επιλέξετε μια ανοιχτή, ηλιόλουστη περιοχή, αλλά προστατευμένη από τον άνεμο. Το πεπόνι αναπτύσσεται καλά στις νότιες πλαγιές.

Η Τουρκμενίτσα προτιμά χώμα με ουδέτερη οξύτητα. Αντιδρά χειρότερα στην οξίνιση και την υψηλή υγρασία του εδάφους. Πριν από τη φύτευση, θα πρέπει να «αποοξειδώσετε» το έδαφος εάν η ουδετερότητα δεν πληροί το απαιτούμενο επίπεδο.

Το φθινόπωρο, είναι απαραίτητο να σκάψετε την περιοχή ενώ ταυτόχρονα προσθέτετε χούμο ή κομπόστ με την προσθήκη υπερφωσφορικού.

Κανόνες προσγείωσης

Μόλις σχηματιστούν 5-7 φύλλα στα σπορόφυτα του Τουρκμενιστάν, ήρθε η ώρα να φυτέψουμε τα σπορόφυτα στο έδαφος.Είναι απαραίτητο πρώτα να υγράνετε τα δοχεία με σπορόφυτα, ώστε να αφαιρεθούν καλά. Προετοιμάστε τρύπες εκ των προτέρων σε απόσταση 55 cm η μία από την άλλη.

Τα φυτά πρέπει να ξαναφυτευτούν μαζί με ένα κομμάτι γης και μετά να ποτιστούν αμέσως με καθιζάνον νερό. Ενώ τα λάχανα ριζώνουν, θα πρέπει να τα ποτίζετε με ζεστό νερό. Μην εμβαθύνετε το κολάρο της ρίζας, διαφορετικά το Turkmenka θα είναι ευαίσθητο σε μυκητιασικές λοιμώξεις.

Η ημερομηνία προσγείωσης ορίζεται τη στιγμή που η νυχτερινή θερμοκρασία στην περιοχή δεν πέφτει κάτω από + 14 °C. Μετά τη μεταφύτευση, τα σπορόφυτα Turkmenka σκιάζονται για 2-3 ημέρες.

Για να αυξηθεί η απόδοση του Turkmenka, ο κύριος βλαστός είναι τσιμπημένος πάνω από το 4ο φύλλο. Οι 2 πλαϊνοί βλαστοί που έχουν μεγαλώσει απλώνονται στο έδαφος και καρφώνονται.

Πότισμα και λίπανση

Το πεπόνι αγαπά το τακτικό πότισμα, αλλά το υπερβολικό πότισμα οδηγεί σε σήψη του ριζικού συστήματος. Επομένως, κατά το πότισμα, θα πρέπει να παρακολουθείτε την κατάσταση του εδάφους.

Για τη λίπανση του πεπονιού Turkmenka χρησιμοποιούνται υγρά οργανικά λιπάσματα και σύμπλοκα ορυκτών. Για πιο αποτελεσματικό αποτέλεσμα, συνιστάται η εναλλαγή τους. Τα φυτά πρέπει να τρέφονται για πρώτη φορά 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση, στη συνέχεια κατά τη διάρκεια του σχηματισμού πλευρικών βλαστών και πριν την εμφάνιση των μπουμπουκιών. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να τηρούνται οι κανόνες για την εφαρμογή λιπασμάτων για καλλιέργειες κήπου. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην ποσότητα των συστατικών του αζώτου. Σε περίπτωση υπερβολικής δόσης, η καλλιεργητική περίοδος του πεπονιού θα αυξηθεί και η καρποφορία θα καθυστερήσει.

Σχηματισμός

Σε ανοιχτό έδαφος, ο σχηματισμός του πεπονιού Turkmenka πραγματοποιείται με τσίμπημα των κορυφαίων μπουμπουκιών των αμπελιών.Εάν η διαδικασία εκτελεστεί σωστά, τα θρεπτικά συστατικά από τις ρίζες αρχίζουν να ρέουν όχι στο αμπέλι, αλλά απευθείας στον καρπό. Τα πεπόνια μεγαλώνουν και γίνονται πιο γλυκά. Φυσικά, σύμφωνα με το πρόγραμμα ποτίσματος και λίπανσης.

Συγκομιδή

Ο χρόνος συγκομιδής του πεπονιού Turkmenka καθορίζεται από τον περαιτέρω σκοπό του καρπού. Για νωπή κατανάλωση χρειάζονται πλήρως ώριμα δείγματα. Εάν υπάρχει σύντομη μεταφορά ή αποθήκευση, τότε τα πεπόνια επιλέγονται 2 ημέρες πριν την πλήρη ωρίμανση. Οι ποικιλίες όψιμης ωρίμανσης, οι οποίες συλλέγονται στο στάδιο της τεχνικής ωρίμανσης, υπόκεινται σε μακροχρόνια αποθήκευση. Τέτοια πεπόνια έχουν ήδη σχηματιστεί πλήρως, αλλά πρέπει να περάσει τουλάχιστον άλλη μια εβδομάδα πριν την πλήρη ωρίμανση. Οποιοδήποτε πράσινο ή υπερώριμο φρούτο δεν είναι κατάλληλο για αποθήκευση. Η ωρίμανση του πεπονιού καθορίζεται από:

1. Πλούσιο άρωμα. Το ώριμο φρούτο έχει μια επίμονη οσμή πεπονιού.
2. Αλλαγές δέρματος. Εάν η ποικιλία διακρίνεται από την παρουσία ενός πλέγματος στη φλούδα, τότε γίνεται σαφώς εκφρασμένη και πιο σκούρα στο χρώμα, οπτικά σαν να πιέζεται προς τα μέσα. Όταν η ποικιλία είναι χωρίς πλέγμα στη φλούδα, η ωριμότητα καθορίζεται από το πλούσιο κίτρινο χρώμα του καρπού.
3. Ευκολία διαχωρισμού από το κοτσάνι. Τη στιγμή της ωρίμανσης του καρπού, το κοτσάνι αρχίζει να στεγνώνει.

Η συλλογή των πεπονιών γίνεται σταδιακά και επιλεκτικά. Οι καρποί δεν ωριμάζουν με τη μία, οπότε οι ώριμοι συλλέγονται σταδιακά σε μεσοδιαστήματα 5-6 ημερών.

Πρέπει να μαζέψετε φρούτα με μίσχο μήκους 4-5 εκ. Είναι καλύτερα να προγραμματίζετε τη συγκομιδή το πρωί ή το βράδυ. Είναι σημαντικό να μην υπάρχει ενεργός ήλιος.

Τοποθετούμε τους συλλεγμένους καρπούς του Τουρκμένκα σε κορυφογραμμές και αφήνουμε στον ήλιο για 10-14 ημέρες, γυρνώντας μετά από 5-6 ώρες.

Ασθένειες και παράσιτα

Φύτευση Οι γυναίκες του Τουρκμενιστάν εκτίθενται σε λοιμώξεις οποιασδήποτε ετυμολογίας - ιογενείς, βακτηριακές, μυκητιακές.Η πηγή είναι υλικό σπόρων, μολυσμένο έδαφος, φυτά-φορείς ή έντομα. Τα κύρια προληπτικά μέτρα θα είναι:

1. Προσεκτική συμμόρφωση με τις απαιτήσεις της γεωργικής τεχνολογίας.
2. Προ-σπορική προετοιμασία φυτευτικού υλικού.
3. Συμμόρφωση με το πρόγραμμα προληπτικών θεραπειών με αντιμυκητιακά φάρμακα.
4. Διατήρηση των κρεβατιών καθαρά - καθάρισμα αγριόχορτο, βοτάνισμα, χαλάρωση.
5. Αφαίρεση προσβεβλημένων φυτών.
6. Επιθεώρηση φυτών για αρχική ανίχνευση ασθενειών.

Τα κύρια παράσιτα των πεπονιών είναι το toya, τα ακάρεα της αράχνης και τα συρματόσχοινα.

Η εξάπλωση μπορεί να αποφευχθεί με την παρατήρηση της αμειψισποράς, την αφαίρεση των ζιζανίων και τον προληπτικό ψεκασμό των φυτών με μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα.

συμπέρασμα

Με λίγο χρόνο, το τουρκμενιστάν πεπόνι παράγει καλή συγκομιδή σχεδόν σε οποιαδήποτε περιοχή. Χρησιμοποιώντας τις συμβουλές καλλιέργειας, μπορείτε να ευχαριστήσετε την οικογένειά σας με ένα αρωματικό, ζουμερό πεπόνι που καλλιεργείται στο δικό σας οικόπεδο.

Προτεινόμενες αναρτήσεις

Αιθιοπικό πεπόνι: κριτικές και περιγραφή

Πεπόνι Gulyabi: φωτογραφία και περιγραφή

Royal Melon Yubari

Πώς να φυτέψετε πεπόνι σε ανοιχτό έδαφος

Πεπόνι φιδίσιο

Ανανά πεπόνι

Melon Galia: φωτογραφία και περιγραφή

Φύτευση πεπονιού σε θερμοκήπιο από πολυανθρακικό

Το πεπόνι είναι μούρο ή φρούτο