Περιεχόμενο
Το πεπόνι ανανά είναι πολύ δημοφιλές λόγω της ευκολίας φροντίδας και της εξαιρετικής γεύσης του. Κάθε κηπουρός μπορεί να απολαύσει νόστιμα φρούτα που έχουν γεύση σαν φρούτα του εξωτερικού. Απλά πρέπει να αγοράσετε σπόρους και να τους φυτέψετε στον κήπο σας.
Περιγραφή του πεπονιού ανανά
Το πεπόνι ανανά είναι μια ποικιλία μεσοεποχής υψηλής απόδοσης. Θερμολάτρες πολιτισμός, πολύ απαιτητικός στο φως. Η περίοδος από τη βλάστηση έως την πλήρη ωρίμανση είναι 80-100 ημέρες.
Κύρια χαρακτηριστικά του πεπονιού ανανά:
- χρώμα φρούτων - κίτρινο-χρυσό.
- η φλούδα είναι πυκνή, αλλά όχι παχιά, με ένα ελαφρύ σχέδιο πλέγματος.
- ο πολτός είναι τρυφερός, ζουμερός, ελαφρώς λιπαρός, ανοιχτόχρωμο κρέμα.
- σχήμα - στρογγυλό, ελαφρώς επιμήκη.
- βάρος καρπού - 1-3 kg.
- λαμπερό άρωμα ανανά.
Το πεπόνι ανανά μεταφέρεται εύκολα, ακόμη και σε αρκετά μεγάλες αποστάσεις, και αποθηκεύεται καλά. Η διάρκεια ζωής των συγκομισμένων καρπών είναι 1,5-2 μήνες, χωρίς καμία χημική επεξεργασία. Η ποικιλία προσαρμόζεται τέλεια σε οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες, ιδιαίτερα, ανέχεται εύκολα τις προσωρινές πτώσεις της θερμοκρασίας.
Το πεπόνι ανανά καταναλώνεται τόσο φρέσκο όσο και επεξεργασμένο. Κονσέρβες, μαρμελάδες, μαρμελάδες, ζαχαρωτά φρούτα, μαρμελάδες, χυμοί και κομπόστες παρασκευάζονται από ώριμα φρούτα. Χρησιμοποιείται για μια ποικιλία αρτοσκευασμάτων. Μπορείτε επίσης να το καταψύξετε για μελλοντική χρήση, ώστε να απολαμβάνετε νόστιμα φρούτα όλο το χρόνο.
Η μεγάλη ποσότητα βιταμινών στο πεπόνι ανανά το κάνει πολύ υγιεινό. Συνιστάται να συμπεριληφθεί στο μενού για άτομα που πάσχουν από καρδιαγγειακά νοσήματα, παθήσεις του ανώτερου αναπνευστικού και του γαστρεντερικού σωλήνα. Είναι επίσης χρήσιμο να καταναλώνετε αυτό το φρούτο για αναιμία, αναιμία, ουρική αρθρίτιδα και φυματίωση.
Ποικιλίες πεπονιού ανανά
Με βάση την ποικιλία Pineapple Melon, έχουν εκτραφεί αρκετά υβρίδια που έχουν παρόμοια χαρακτηριστικά, ιδίως γεύση και άρωμα που θυμίζει ανανά. Όλα όμως διαφέρουν ως προς την ωρίμανση, το μέγεθος, το σχήμα, το χρώμα της φλούδας και τον πολτό.
Πεπόνι ανανάς F1
Το Melon Pineapple F1 είναι ένα υβρίδιο μέσης εποχής του τύπου ανανά. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 90-100 ημέρες. Χαρακτηρίζεται από ομοιόμορφη απόδοση και σταθερή, μακροχρόνια καρποφορία. Οι καρποί είναι πολύ γλυκοί και αρωματικοί, σχήματος στρογγυλού-ωοειδούς. Μέσο βάρος 1,3-2,3 κιλά. Ο πολτός είναι κρεμώδες λευκός. Η φλούδα είναι λεπτή, κιτρινοπράσινη, με έντονο δικτυωτό σχέδιο.
Πεπόνι Ανανάς Americano
Το πεπόνι-ανανά Americano είναι ένα εξαιρετικά πρώιμο υβρίδιο που διαφέρει από άλλες ποικιλίες στο μικροσκοπικό του μέγεθος και το αρχικό του χρώμα, όπως φαίνεται από τη φωτογραφία. Το μέσο βάρος του καρπού είναι 400 g.
Το πεπόνι Americano δεν έχει μόνο νόστιμη γεύση ανανά, αλλά και ελκυστική εμφάνιση.Το ανοιχτό πορτοκαλί δέρμα με σκούρες καφέ ρίγες φαίνεται πολύ ασυνήθιστο και διακοσμητικό. Ο πολτός είναι λευκός, πυκνός και ταυτόχρονα πολύ ζουμερός.
Αμερικανικός ανανάς πεπόνι
Ο αμερικανικός ανανάς είναι ένα υβρίδιο μέσης εποχής. Κατάλληλο για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος. Χαρακτηρίζεται από υψηλή παραγωγικότητα και δεν φοβάται τους όψιμους ανοιξιάτικους παγετούς. Το σχήμα του καρπού είναι στρογγυλό, το βάρος είναι περίπου 2,5 κιλά, το χρώμα της φλούδας είναι ανοιχτό πράσινο ή μπεζ. Ο πολτός είναι κρεμώδης, ζουμερός, γλυκός, θυμίζει ανανά στη γεύση.
Πεπόνι ανανάς χρυσός
Ένα υβρίδιο μέσης εποχής, το οποίο αναγνωρίζεται εύκολα από το πρασινωπό χρώμα της φλούδας, με ελαφρώς τραχιά επιφάνεια. Το χρώμα του πολτού των φρούτων ποικίλλει από έντονο κίτρινο έως πορτοκαλί, μερικές φορές ακόμη και κοκκινωπό, με χαρακτηριστικό πράσινο χείλος στη βάση του φλοιού. Η γεύση της ποικιλίας είναι εξαιρετική, με έντονο άρωμα ανανά. Το Melon Gold είναι πολύ γλυκό, μερικές φορές πολύ γλυκό. Για όσους δεν τους αρέσουν τα γλυκά, η γεύση του φρούτου μπορεί να φαίνεται πολύ απαίσια.
Καλλιέργεια πεπονιού ανανά
Στις νότιες περιοχές, το πεπόνι ανανά μπορεί να καλλιεργηθεί με απευθείας σπορά σπόρων στο έδαφος. Σε περιοχές με ψυχρότερα κλίματα, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείται η μέθοδος δενδρυλλίων για την καλλιέργεια της ποικιλίας.
Προετοιμασία δενδρυλλίων
Συνιστάται να ξεκινήσετε τη σπορά προετοιμάζοντας σπόρους, οι οποίοι θα πρέπει να εμποτιστούν σε ζεστό νερό για αρκετές ημέρες. Πρέπει να αλλάζει καθημερινά. Μόλις οι σπόροι αρχίσουν να «ραμφίζουν», μπορούν να σπαρθούν στο έδαφος. Ο βέλτιστος χρόνος για σπορά θεωρείται το πρώτο δεκαπενθήμερο του Απριλίου.
Η σπορά πραγματοποιείται σε ειδικά προετοιμασμένα δοχεία, τοποθετώντας 1 σπόρο τη φορά.Σημαντική προϋπόθεση είναι η δημιουργία ενός φαινομένου του θερμοκηπίου, για το οποίο οι καλλιέργειες καλύπτονται με πλαστική μεμβράνη. Αφαιρείται αμέσως μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Τοποθετήστε τα φλιτζάνια με τα λάχανα που έχουν εμφανιστεί σε ένα καλά φωτισμένο μέρος, για παράδειγμα, σε ένα περβάζι στην ηλιόλουστη πλευρά. Μπορείτε να αποτρέψετε το τέντωμα των σπορόφυτων αναδιατάσσοντας και γυρίζοντας τακτικά τις γλάστρες.
Μετά από 30 ημέρες, τα σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος. Πρέπει πρώτα να σκληρύνει βγάζοντάς το καθημερινά στο ύπαιθρο. Θα πρέπει να ξεκινήσετε με λίγα λεπτά, αυξάνοντας συνεχώς τον χρόνο.
Επιλογή και προετοιμασία τοποθεσίας προσγείωσης
Το πεπόνι ανανά είναι ανεπιτήδευτο στις συνθήκες καλλιέργειας. Αναπτύσσεται σε οποιοδήποτε έδαφος, αλλά η καλύτερη συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί με την καλλιέργεια της καλλιέργειας σε ουδέτερα εδάφη. Όταν επιλέγετε μια περιοχή για φύτευση, θα πρέπει να προτιμάτε ηλιόλουστες, καλά φωτισμένες περιοχές, προστατευμένες από κρύους ανέμους.
Κανόνες προσγείωσης
Θα πρέπει να ξεκινήσετε να φυτεύετε ανανά με βάση τη θερμοκρασία περιβάλλοντος. Η κατά προσέγγιση ημερομηνία σποράς είναι το τέλος της άνοιξης, το τελευταίο δεκαήμερο του Μαΐου. Μία από τις κύριες παραμέτρους είναι ο βαθμός θέρμανσης του εδάφους. Η θερμοκρασία του εδάφους πρέπει να είναι τουλάχιστον + 15 °C, διαφορετικά μπορείτε απλά να μην περιμένετε για τα σπορόφυτα.
Μην φυτεύετε τους σπόρους πολύ βαθιά. Το βέλτιστο βάθος ενσωμάτωσης είναι 15-20 mm. Μπορείτε να επιταχύνετε τη βλάστηση των σπόρων καλύπτοντας τις τρύπες των σπόρων με μεμβράνη. Αμέσως μετά την ανάδυση αφαιρείται.
Συνιστάται η φύτευση πεπονιών ανανά σε απόσταση 80-100 cm μεταξύ τους, αφού η ποικιλία έχει την τάση να αναπτύσσεται εντατικά.
Πότισμα και λίπανση
Το πεπόνι ανανά χρειάζεται τακτικό πότισμα. Ο συνιστώμενος ρυθμός κατανάλωσης νερού είναι 500 ml για κάθε θάμνο. Καθώς το φυτό μεγαλώνει, ο όγκος αυτός αυξάνεται σταδιακά στα 3 λίτρα.
Η συχνότητα του ποτίσματος μειώνεται κατά την ανθοφορία. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το πεπόνι ποτίζεται όχι περισσότερο από μία φορά κάθε 3-5 ημέρες. Οι θάμνοι ποτίζονται ακόμη λιγότερο συχνά όταν οι καρποί ωριμάζουν. Σταματήστε να ποτίζετε τα πεπόνια ανανά 7-10 ημέρες πριν τη συγκομιδή του καρπού.
Είναι βολικό να συνδυάζετε το πότισμα με τη λίπανση. Τα πεπόνια ανανά γονιμοποιούνται σε διάφορα στάδια:
- 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων στο έδαφος. Κάτω από κάθε θάμνο, προσθέστε 2 λίτρα θρεπτικού διαλύματος (20 g νιτρικού αμμωνίου ανά 10 λίτρα νερού).
- Κατά τη διαδικασία εκβλάστησης. Λιπάνετε με διάλυμα αμμωνίας ή φλόμος (1:10).
- 2-3 εβδομάδες μετά τη δεύτερη σίτιση, προσθέστε ένα σύμπλεγμα ορυκτών λιπασμάτων στους θάμνους. Παρασκευάστε το διάλυμα με αυτόν τον τρόπο - διαλύστε 50 g υπερφωσφορικού, 30 g θειικού αμμωνίου, 20-25 g άλατος καλίου σε 10 λίτρα νερού.
Σχηματισμός
Το τσίμπημα των αμπελιών είναι η κύρια αγροτεχνική τεχνική που επηρεάζει την απόδοση του πεπονιού ανανά. Οι καρποί τους φέρονται σε αμπέλια τρίτης τάξης. Αφού εμφανιστούν τα πρώτα 4-5 αληθινά φύλλα στο βλαστό, η κορυφή του τσιμπάται πάνω από το τρίτο φύλλο. Με την πάροδο του χρόνου, οι βλαστοί δεύτερης τάξης θα αρχίσουν να αναπτύσσονται από τις μασχάλες των υπόλοιπων φύλλων.
Αφού εμφανιστούν ξανά 4-5 φύλλα πάνω τους, πρέπει να αφαιρεθεί ο κάτω βλαστός και να τσιμπηθούν οι κορυφές των δύο επάνω. Πάνω τους θα αναπτυχθούν βλαστοί τρίτης τάξης, στους οποίους θα εμφανιστούν μίσχοι λουλουδιών (στη φωτογραφία) και στη συνέχεια θα πέσουν οι καρποί των πεπονιών ανανά.
Όταν το μέγεθος των ωοθηκών φτάσει τα 4-5 cm, θα πρέπει να αφαιρεθούν τα πιο αδύναμα κλαδιά, αφήνοντας μόνο 5-6 στις οποίες βρίσκονται οι μεγαλύτερες ωοθήκες.
Συγκομιδή
Θα πρέπει να ξεκινήσετε τη συγκομιδή φροντίζοντας να είναι πλήρως ώριμα τα πεπόνια ανανά. Καταρχήν πρέπει να δοθεί προσοχή στο χρώμα του καρπού και στο πλέγμα στην επιφάνεια της φλούδας. Τα ώριμα πεπόνια ανανά διαχωρίζονται εύκολα από τα αμπέλια, έχουν χαρακτηριστικό χρώμα και ένα δίκτυο ρωγμών κατανέμεται ομοιόμορφα σε όλο το δέρμα. Αλλά τέτοια φρούτα δεν πρέπει να αφήνονται για αποθήκευση, καθώς δεν θα διαρκέσουν περισσότερο από 1-1,5 μήνα.
Για μακροχρόνια αποθήκευση, συνιστάται η επιλογή πεπονιών με μέτριο δίκτυο ρωγμών, που δεν καλύπτουν περισσότερο από το μισό του καρπού. Τέτοιοι καρποί συλλέγονται επιλεκτικά καθώς παρουσιάζουν σημάδια τεχνικής ωρίμανσης. Η συλλογή πραγματοποιείται το πρωί, πριν από την έναρξη της ζέστης ή το βράδυ. Τα μαζεμένα πεπόνια ανανά αφήνονται στον κήπο για 4-5 ημέρες, γυρίζοντας από τη μία πλευρά στην άλλη κάθε 5-6 ώρες. Στη συνέχεια μεταφέρονται σε ξηρό, δροσερό δωμάτιο.
Ασθένειες και παράσιτα
Το πεπόνι ανανά είναι ανθεκτικό στο ωίδιο, την όψιμη λοίμωξη και άλλες μυκητιασικές ασθένειες. Αλλά μερικές φορές είναι ευαίσθητο σε ασθένειες χαρακτηριστικές άλλων καλλιεργειών πεπονιού.
Ασθένειες και παράσιτα | Σημάδια της νόσου |
αφίδα πεπονιού | Βρίσκεται στο πίσω μέρος των φύλλων, ρουφώντας το χυμό από το φυτό |
Συρματοσκώληκας | Ανοίγει τρύπες στα φρούτα, γεννώντας μέσα τα αυγά |
δηλητηριώδης όφις | Ροζ κηλίδες στην επιφάνεια των φύλλων |
Ακάρεα αράχνης | Ένας λεπτός ιστός στην κάτω πλευρά των φύλλων, ο οποίος στη συνέχεια απλώνεται σε όλο τον θάμνο |
Κουτάλα | Τρέφεται με φρούτα, αφήνοντας βαθιές τρύπες στην επιφάνειά τους |
Πεπόνι μύγα | Γεννά αυγά μέσα στα φρούτα, με αποτέλεσμα να σαπίζουν γρήγορα |
Φουζάριο | Προσβάλλει κυρίως νεαρούς βλαστούς, τα φύλλα και οι μίσχοι των οποίων χάνουν το φυσικό τους χρώμα. |
ωίδιο | Τα φύλλα και οι μίσχοι καλύπτονται με λευκή επίστρωση |
Περονόσπορος | Όλα τα μέρη του φυτού καλύπτονται με κίτρινη επίστρωση |
Προληπτικές ενέργειες:
- Κατά τη φύτευση, πρέπει να τοποθετήσετε φλούδες κρεμμυδιού ή τσόφλια αυγών σε κάθε τρύπα.
- Πραγματοποιήστε περιοδικό ψεκασμό των θάμνων με διάλυμα σαπουνιού πλυντηρίου ή στάχτης, ορού γάλακτος, κρεμμυδιού και ζωμού σκόρδου.
- Φυτέψτε φυτά που εκπέμπουν έντονο άρωμα, όπως κατιφέδες, γύρω από την περιοχή με πεπόνι ανανά.
Κριτικές για το πεπόνι ανανά
συμπέρασμα
Το πεπόνι ανανά θα αρέσει τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά λόγω της αρχικής γεύσης και του αρώματος του. Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη και μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε συνθήκες θερμοκηπίου όσο και σε παρτέρια κήπου. Κατάλληλο για καλλιέργεια σε οποιοδήποτε γεωγραφικό πλάτος, η καρπόδεση εμφανίζεται ακόμη και σε αγχωτικές κλιματικές συνθήκες.
