Περιεχόμενο
Από τα 150 είδη κερασιών, μόνο τα 5 είναι βρώσιμα - στέπα, τσόχα, Magaleb, κοινά, που δεν υπάρχουν στη φύση σήμερα και γλυκό κεράσι. Όλες οι ποικιλίες εκτράφηκαν μέσω επιλεκτικής επιλογής ή διασταυρούμενης επικονίασης άγριων συγγενών. Πόσες ποικιλίες υπάρχουν σήμερα δεν είναι γνωστό με βεβαιότητα· νέες εμφανίζονται συνεχώς και οι παλιές «βγαίνουν από την κυκλοφορία» ως απρόβλεπτες ή καταστρέφονται από κοκκωμυκητίαση. Το κεράσι Ural Rubinovaya είναι μια παλιά ποικιλία που θα παραμείνει σε ζήτηση στη βόρεια Ρωσία για πολλές επόμενες δεκαετίες.
Ιστορικό επιλογής
Η ποικιλία Uralskaya Rubinovaya δημιουργήθηκε από τον Σταθμό Εκτροφής Κήπου Sverdlovsk το 1954. Το 1955, το κεράσι μεταφέρθηκε στο Κρατικό Ποικιλιακό Τεστ και μετά από άλλα 4 χρόνια (1959) έγινε αποδεκτό από το Κρατικό Μητρώο. Οι προγραμματιστές της ποικιλίας είναι οι S.V. Zhukov και N.I. Gvozdyukova.
Το Ural Rubinovaya είναι ένα υβρίδιο κερασιού στέπας που λαμβάνεται διασταυρώνοντας την ποικιλία Ideal με άλλες ποικιλίες Michurin. Εκτράφηκε ειδικά για το ψυχρό κλίμα της Σιβηρίας και των Ουραλίων.Σήμερα, η ποικιλία χρησιμοποιείται στη δημιουργία νέων ποικιλιών, λειτουργώντας ως δότης απόδοσης, μικρού αναστήματος, αντοχής στον παγετό και την ξηρασία.
Περιγραφή του πολιτισμού
Η ποικιλία Ural Rubinovaya, όπως και άλλα κεράσια στέπας, δεν αναπτύσσεται ως δέντρο, αλλά ως θάμνος. Φτάνει σε ύψος το 1,5 μ. Το σχήμα της κόμης είναι πλατύ στρογγυλό, με απλωμένα, πεσμένα κλαδιά. Οι νεαροί βλαστοί έχουν πράσινο χρώμα, στη συνέχεια γίνονται ιώδες-καφέ και γυμνοί. Τα φύλλα είναι ωοειδή, με αιχμηρή άκρη και οδοντωτές άκρες. Το πάνω μέρος είναι σκούρο πράσινο, το κάτω μέρος είναι ανοιχτό. Τα λουλούδια σχηματίζονται σε ετήσιους βλαστούς ή κλαδιά ανθοδέσμης.
Οι καρποί του κερασιού Ural Ruby είναι μεσαίου μεγέθους, σκούρο κόκκινο, στρογγυλό σχήμα, με βάρος έως 3,5 g ο καθένας. Η ποικιλία ανήκει στις μορέλες (γριότες). Αυτό σημαίνει ότι ο πολτός και ο χυμός του έχουν κόκκινο χρώμα. Η γεύση του φρούτου είναι ικανοποιητική, γλυκόξινη. Το οστό είναι μικρό και διαχωρίζεται καλά από τον πολτό. Το μεσαίου μήκους κοτσάνι είναι σταθερά συνδεδεμένο με το κεράσι και το εμποδίζει να πέσει μετά την πλήρη ωρίμανση.
Η ποικιλία Ural Rubinovaya είναι εγκεκριμένη για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές. Τα κεράσια αισθάνονται καλύτερα σε περιοχές με περισσότερο από δροσερό κλίμα - Volga-Vyatka, Ural, West Siberian.
Χαρακτηριστικά
Το Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας περιλαμβάνει λιγότερες από 30 ποικιλίες κερασιών στέπας, μία από αυτές είναι η Ural Rubinovaya. Παρά τις σχεδόν επτά δεκαετίες που έχουν περάσει από την καταχώριση, τα σπορόφυτα αυτής της ποικιλίας συνεχίζουν να είναι περιζήτητα.
Αντοχή στην ξηρασία, χειμερινή αντοχή
Η ποικιλία κερασιού Ural Rubinovaya εκτράφηκε ειδικά για καλλιέργεια σε περιοχές με σκληρούς χειμώνες.Πιστεύεται ότι μπορεί να προσαρμοστεί σε οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες, συμπεριλαμβανομένης της παρατεταμένης ξηρασίας. Τα μπουμπούκια και το ξύλο αντέχουν τους παγετούς κάτω από 35 βαθμούς. Σε μεγάλο βαθμό, η αντοχή της ποικιλίας στην κατάψυξη οφείλεται στο μικρό της μέγεθος - αυτό το κεράσι καλύπτεται κατά τα 2/3 με χιόνι το χειμώνα.
Περίοδος επικονίασης, ανθοφορίας και ωρίμανσης
Το Ural Rubinovaya είναι μια όψιμη ποικιλία - ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες και την περιοχή, ανθίζει τις τελευταίες ημέρες του Μαΐου - το πρώτο δεκαήμερο του Ιουνίου. Η καρποφορία αρχίζει το δεύτερο μισό του Αυγούστου. Χάρη στην ισχυρή προσκόλληση του μούρου στο μίσχο, μπορείτε να περιμένετε μέχρι την τεχνική ωρίμανση, αλλά την πλήρη ωρίμανση, χωρίς φόβο ότι το κεράσι θα πέσει.
Η καθυστερημένη ανθοφορία επιτρέπει όχι μόνο να αποφευχθούν οι παγετοί της άνοιξης στις βόρειες περιοχές, αλλά και να περιμένουμε την πτήση των ωφέλιμων εντόμων. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό γιατί το φυτό είναι αυτοστειρωμένο. Οι καλύτεροι επικονιαστές για την ποικιλία κερασιού Ural Rubinovaya είναι οι Polevka, Alatyrskaya, Mayak, Shchedraya, Zagrebinskaya.
Πολλοί ερασιτέχνες κηπουροί φυτεύουν Ural Ruby όχι μόνο για τα μούρα. Αυτό το κεράσι είναι εξαιρετικός επικονιαστής για όλες σχεδόν τις όψιμες ποικιλίες.
Παραγωγικότητα, καρποφορία
Το Ural Ruby διακρίνεται από σταθερή καρποφορία, δηλαδή παράγει καλή συγκομιδή κάθε χρόνο. Τα μούρα ωριμάζουν ταυτόχρονα και μπορούν να μαζευτούν με μία κίνηση. Ένας ενήλικος θάμνος, υπό ευνοϊκές καιρικές συνθήκες και ικανοποιητική φροντίδα, μπορεί να παράγει έως και 10 κιλά. Σε κάθε περίπτωση, το βάρος των καρπών που συλλέγονται σπάνια είναι μικρότερο από 6 κιλά. Κατά τη βιομηχανική καλλιέργεια, συγκομίζονται 60-90 εκατοστά μούρα ανά εκτάριο ετησίως.
Το Ural Ruby αρχίζει να αποδίδει νωρίς, περίπου τον τρίτο χρόνο μετά τη φύτευση. Παράγει σταθερά υψηλές αποδόσεις για 13-15 χρόνια. Στη συνέχεια, ο αριθμός των καρπών σταδιακά μειώνεται, αλλά αν καλλιεργείτε κεράσια όχι προς πώληση, αλλά για τις δικές σας ανάγκες, το δέντρο μπορεί να θεωρηθεί παραγωγικό έως και 25-30 χρόνια.
Περιοχή εφαρμογής μούρων
Κατά τη φύτευση κερασιού Ural Rubinovaya, θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι πρόκειται για τεχνική ποικιλία. Δεν προορίζεται για νωπή κατανάλωση. Από τα μούρα παρασκευάζονται χυμοί, μαρμελάδες, κομπόστες, marshmallows και άλλα γλυκά. Αυτό δεν σημαίνει ότι τα κεράσια δεν μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα. Απλώς έχουν μια μέση γεύση· εάν άλλες ποικιλίες φυτρώνουν κοντά, προτιμώνται τα μούρα τους.
Όπως όλα τα griots, το Ural Ruby μπορεί να συγκομιστεί όταν δεν είναι πλήρως ώριμο - οι καρποί συλλέγονται κατά την αποθήκευση. Τα υπερώριμα κεράσια αυτής της ποικιλίας τείνουν να ραγίζουν, κάτι που θα πρέπει να ληφθεί υπόψη από τους κηπουρούς που καλλιεργούν μούρα προς πώληση.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Τα τελευταία χρόνια, η κοκμυκητίαση έχει γίνει μια πραγματική καταστροφή για τους κερασιόκηπους. Όταν δημιουργήθηκε το Ural Rubinovaya, δεν αποτελούσε τέτοιο κίνδυνο. Η τεχνική περιγραφή της ποικιλίας αναφέρει ότι έχει μέση αντοχή σε μυκητιασικές ασθένειες.
Μεταξύ των παρασίτων, θα πρέπει να επισημανθούν οι αφίδες κερασιών και οι πριονίδες. Η ποικιλία σπάνια επηρεάζεται από αυτά τα έντομα, αλλά είναι προτιμότερο να αντιμετωπίζεται το κεράσι με εντομοκτόνα πριν προκύψουν προβλήματα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Αν δεν ξεχνάμε ότι η Ural Rubinovaya είναι μια τεχνική ποικιλία, όχι επιδόρπιο, μπορεί να θεωρηθεί μια από τις καλύτερες. Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν:
- Πρώιμη είσοδος στην καρποφορία. Η πρώτη συγκομιδή γίνεται 3 χρόνια μετά τη φύτευση του κήπου.
- Αντοχή. Η καρποφορία διαρκεί περίπου 30.
- Αντοχή στον παγετό.Η ποικιλία μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως και 35 βαθμούς.
- Αντοχή στην ξηρασία.
- Χάρη στο μικρό μέγεθος του θάμνου, η συγκομιδή είναι βολική.
- Η ποικιλία αναπτύσσεται καλά σε περιοχές με ψυχρά κλίματα.
- Υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μικροστοιχεία στα φρούτα.
- Εύκολο στη φροντίδα.
Μεταξύ των μειονεκτημάτων της ποικιλίας είναι:
- Καθυστερημένη ωρίμανση. Τα μούρα μπορούν να μαζευτούν μόνο το δεύτερο μισό του Αυγούστου.
- Χαμηλή απόδοση.
- Τεχνικός βαθμός. Τα φρέσκα μούρα δεν έχουν καλή γεύση.
- Αυτοστειρότητα. Ωστόσο, αυτό μπορεί να εφαρμοστεί σχεδόν σε όλες τις ποικιλίες.
- Χαμηλή αντοχή στην κοκκομυκητίαση.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Αν και το κεράσι Ural Ruby είναι εγκεκριμένο για καλλιέργεια σε ολόκληρη τη Ρωσική Ομοσπονδία, αισθάνεται καλύτερα σε ένα δροσερό κλίμα. Στις νότιες περιοχές η ποικιλία συμπεριφέρεται χειρότερα.
Ημερομηνίες και τόπος προσγείωσης
Η καλύτερη εποχή για να φυτέψετε κεράσια στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη είναι νωρίς την άνοιξη. Το δέντρο πρέπει να τοποθετηθεί στην τοποθεσία πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια. Η φύτευση του φθινοπώρου είναι δυνατή, αλλά το ποσοστό επιβίωσης θα είναι χειρότερο - το φυτό δεν θα έχει χρόνο να δυναμώσει και να ριζώσει πριν από την έναρξη του παγετού.
Είναι καλύτερο να τοποθετήσετε την κερασιά σε έναν καλά φωτισμένο λόφο, επιλέγοντας μια ήπια δυτική, βορειοδυτική ή νοτιοδυτική πλαγιά. Σε πεδινές περιοχές μεγαλώνει χειρότερα, αλλά στα πεδινά απλά θα πεθάνει ή θα είναι συνεχώς άρρωστο και δεν θα παράγει καλή σοδειά.
Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό, ουδέτερο και γόνιμο. Οι ελαφριές μαρμελάδες λειτουργούν καλά. Τα υπόγεια νερά δεν πρέπει να πλησιάζουν την επιφάνεια πιο κοντά από 2 m.
Επιλογή και προετοιμασία φυτευτικού υλικού
Η επιλογή των δενδρυλλίων κερασιάς πρέπει να προσεγγιστεί υπεύθυνα. Αγοράστε υλικό φύτευσης μόνο από φυτώρια ή μεγάλα κέντρα κήπου. Επιλέξτε ποικιλίες που προορίζονται για καλλιέργεια στην περιοχή σας.Εάν το κεράσι είναι εμβολιασμένο, πρέπει επίσης να ζωνοποιηθεί το υποκείμενο, διαφορετικά το φυτό θα πεθάνει τον πρώτο χειμώνα.
Τα παιδιά ενός έτους δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερα από 80 εκ., τα δίχρονα - 110 εκ. Εάν το δενδρύλλιο έχει αυξηθεί σε 150 εκ. ή περισσότερο, σημαίνει ότι έχει υπερτροφοδοτηθεί με άζωτο. Το πράσινο χρώμα του φλοιού σηματοδοτεί το ίδιο πράγμα - σε έναν καλά ώριμο βλαστό είναι καφέ. Δώστε προσοχή στο ριζικό σύστημα - πρέπει να είναι υγιές και καλά ανεπτυγμένο.
Αλγόριθμος προσγείωσης
Τα κεράσια δεν πρέπει να φυτεύονται κοντά το ένα στο άλλο - αυτό θα μειώσει τον φωτισμό των θάμνων, γεγονός που θα οδηγήσει σε μείωση της απόδοσης. Επιπλέον, η τοποθέτηση σωρών θα αυξήσει την πιθανότητα μόλυνσης από κοκκομυκητίαση ή άλλη ασθένεια. Η βέλτιστη διάταξη για έναν οπωρώνα κερασιών είναι 4,0x2,5-3,0 m.
Η φύτευση πραγματοποιείται με την ακόλουθη σειρά:
- Οι ρίζες των δενδρυλλίων μουλιάζονται σε νερό για τουλάχιστον 3 ώρες.
- Ανοίξτε τρύπες διαστάσεων 50x50x50 cm, προσθέστε έναν κουβά με χούμο, 50 g άλατα καλίου και υπερφωσφορικό σε καθεμία.
- Το υπερβολικά αργιλώδες έδαφος βελτιώνεται με άμμο και το όξινο χώμα με αλεύρι δολομίτη ή ασβέστη.
- Τα κεράσια φυτεύονται έτσι ώστε το κολάρο της ρίζας να ανεβαίνει περίπου 5 cm πάνω από την επιφάνεια του εδάφους.
- Η τρύπα γεμίζεται με ένα μείγμα θρεπτικών συστατικών, σφίγγοντας προσεκτικά το χώμα καθώς γεμίζεται.
- Ποτίστε το κεράσι, χρησιμοποιώντας 2-3 κουβάδες ανά θάμνο.
- Ο κύκλος του κορμού του δέντρου είναι περιφραγμένος με χωμάτινο κύλινδρο και επικαλυμμένος.
Επακόλουθη φροντίδα της καλλιέργειας
Τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση, τα κεράσια χρειάζονται τακτικό πότισμα. Στη συνέχεια ο κύκλος του κορμού του δέντρου καλύπτεται και αφαιρούνται τα ζιζάνια. Ποτίστε τους θάμνους μόνο σε ξηρό καιρό. Τα κεράσια χρειάζονται το περισσότερο νερό στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου και μετά τον σχηματισμό των ωοθηκών. Το πότισμα διακόπτεται 2-3 εβδομάδες πριν τη συγκομιδή.Το ξηρό φθινόπωρο, φροντίστε να πραγματοποιήσετε επαναφόρτιση υγρασίας, η οποία θα βοηθήσει το δέντρο να επιβιώσει με ασφάλεια τον χειμώνα.
Τα κεράσια χρειάζονται υψηλές δόσεις αζώτου και καλίου και λιγότερο φώσφορο. Μπορείτε απλά να προσθέσετε έναν κουβά χούμο και ένα κουτάκι στάχτη κάτω από κάθε ρίζα στο τέλος της σεζόν.
Τα κεράσια υφίστανται όχι μόνο υγειονομικό κλάδεμα, αλλά και διαμορφωτικό κλάδεμα. Αποτελείται από τη βράχυνση των βλαστών που αναπτύσσονται προς τα πάνω. Στα ώριμα φυτά, πρέπει να αφαιρέσετε ένα προς ένα τα παλαιότερα σκελετικά κλαδιά.
Για την προστασία των κερασιών από λαγούς ή άλλα τρωκτικά, οι μίσχοι δένονται μετά την πτώση των φύλλων, αλλά πριν από την έναρξη του παγετού. Σε αυτή την περίπτωση χρησιμοποιούν καλάμια, άχυρο, λινάτσα ή κλαδιά ελάτης. Αυτό το υλικό επιτρέπει στον αέρα να περνάει και ταυτόχρονα χρησιμεύει ως προστασία από σοβαρούς παγετούς.
Ασθένειες και παράσιτα
Η ποικιλία κερασιού Ural Rubinovaya σπάνια προσβάλλεται από παράσιτα, αλλά συχνά πάσχει από κοκκομυκητίαση και μονιλίωση. Για να αποφευχθεί αυτό, στις αρχές της άνοιξης και αμέσως μετά την ανθοφορία, ο θάμνος υποβάλλεται σε επεξεργασία με ένα παρασκεύασμα που περιέχει χαλκό και μετά την πτώση των φύλλων - με θειικό σίδηρο.
Εάν όντως εμφανιστεί πριονίδι ή αφίδα στο κεράσι, το φυτό ψεκάζεται δύο φορές με εντομοκτόνα σε διάστημα 2 εβδομάδων.
Δεν υπάρχουν τέλειες ποικιλίες κερασιών. Το Ural Ruby είναι μια εξαιρετική βιομηχανική καλλιέργεια που προορίζεται για καλλιέργεια σε ψυχρά κλίματα. Εάν αντιμετωπιστεί έγκαιρα κατά της κοκκωμυκητίασης και ταΐσετε, θα σας προσφέρει μούρα για μαρμελάδες και επικονιάσει ποικιλίες επιδορπίων.
Κριτικές
