Περιεχόμενο
Η Cherry Shokoladnitsa είναι μια αρκετά νεανική ποικιλία που έχει καταφέρει να κερδίσει μεγάλη δημοτικότητα. Η καλλιέργεια είναι ένα ανεπιτήδευτο φυτό, ανέχεται καλά την ξηρασία και τον παγετό και δεν απαιτεί προσεκτική φροντίδα.
Ιστορικό επιλογής
Η ποικιλία εκτράφηκε για να παράγει μια καλλιέργεια ανθεκτική στον παγετό με μικρό μέγεθος κορώνας, καθώς και νόστιμα και ελκυστικά φρούτα. Η Shokoladnitsa λήφθηκε στο Ερευνητικό Ινστιτούτο Αναπαραγωγής Οπωροφόρων Καλλιεργειών διασταυρώνοντας παλαιότερα γνωστές ποικιλίες κερασιού Lyubskaya και Shirpotreb Chernaya, μετά την οποία το 1996 καταχωρήθηκε στο κρατικό μητρώο των καλλιεργειών φρούτων.
Περιγραφή του πολιτισμού
Υπάρχουν διακριτικά χαρακτηριστικά ποικιλίες κερασιού Κορίτσι σοκολάτας. Το ύψος ενός δέντρου στην ενήλικη ζωή μπορεί να φτάσει τα 2,5 μέτρα, με τη μέγιστη ανάπτυξη να επιτυγχάνεται από το 3-4ο έτος της ζωής του φυτού. Το στέμμα είναι συνήθως ανεστραμμένο πυραμιδικό σχήμα. Τα φύλλα, όπως και των περισσότερων ποικιλιών κερασιάς, είναι μυτερά, χωρίς χαρακτηριστική λάμψη και σκούρα πράσινα. Οι ταξιανθίες είναι λευκές.Το σκούρο χρώμα των μούρων και η ελαφριά πικρία στη γεύση μπορεί να προκαλούν σύγχυση. Με βάση τη γεύση των μούρων, δεν είναι πάντα σαφές εάν η Shokoladnitsa είναι κεράσι ή κεράσι. Πρόκειται για μια ποικιλία κερασιού, τα μούρα της οποίας έχουν μια σκούρα απόχρωση, μια γλυκιά γεύση, με μια νότα ξινής και πικρίας.
Χαρακτηριστικά
Το κεράσι Shokoladnitsa, μια φωτογραφία του δέντρου του οποίου παρουσιάζεται παρακάτω, ανήκει σε μια μάλλον πρώιμη και ανεπιτήδευτη ποικιλία. Είναι ανθεκτικό στην ξηρασία, ανέχεται ευνοϊκά τον παγετό και παράγει επίσης πλούσια σοδειά μέχρι το 4ο έτος ανάπτυξής του.
Αντοχή στην ξηρασία, χειμερινή αντοχή
Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας είναι η υψηλή αντοχή της σε χαμηλές θερμοκρασίες και η έλλειψη υγρασίας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η ποικιλία καλλιεργείται με επιτυχία σε πολλές περιοχές της χώρας μας, αν και αρχικά συστήθηκε για φύτευση στο κεντρικό τμήμα της Ρωσίας.
Περίοδος επικονίασης, ανθοφορίας και ωρίμανσης
Η περίοδος ανθοφορίας της καλλιέργειας συμβαίνει το πρώτο τρίτο του Μαΐου και η πρώτη συγκομιδή μπορεί ήδη να συγκομιστεί μέχρι τις 20 Ιουνίου. Αλλά αξίζει να θυμόμαστε ότι οι πρώτοι καρποί εμφανίζονται όχι νωρίτερα από 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση του δενδρυλλίου στον μόνιμο τόπο ανάπτυξής του.
Οι κύριοι επικονιαστές για την ποικιλία κερασιού Shokoladnitsa είναι κεράσια Ποικιλίες κερασιού Griot, Sklyanka και Vladimirskaya. Ως εκ τούτου, συνιστάται η φύτευση αυτής της ποικιλίας με τις προαναφερθείσες καλλιέργειες.
Παραγωγικότητα, καρποφορία
Η υψηλή απόδοση είναι άλλο ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας Shokoladnitsa. Από ένα ώριμο δέντρο μπορείτε να συλλέξετε περίπου 10 κιλά ώριμα και νόστιμα μούρα. Αυτό θεωρείται ένας αρκετά καλός δείκτης για ένα τόσο χαμηλής ανάπτυξης δέντρο.
Περιοχή εφαρμογής μούρων
Όπως πολλές ποικιλίες, το νάνο κεράσι Shokoladnitsa, δηλαδή τα φρούτα του, χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική:
- οι κομπόστες μαγειρεύονται.
- Φτιάξτε κονσέρβες και μαρμελάδες.
- Κάντε φυσικά marshmallows?
- αποξηραμένα σε φούρνο ή ειδικό εξοπλισμό, με αποτέλεσμα αποξηραμένα φρούτα κερασιού.
- Τόσο ολόκληρα μούρα όσο και ο πουρές κερασιού καταψύχονται για το χειμώνα.
Τα παρασκευάσματα χρησιμοποιούνται στο ψήσιμο, στην παρασκευή ποικίλων σαλτσών και ροφημάτων.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Οι ποικιλίες κερασιού Shokoladnitsa μπορεί να είναι ευαίσθητες σε κοκμυκητίαση, μονιλίωση και αφίδες. Ωστόσο, με την κατάλληλη φροντίδα και επεξεργασία της καλλιέργειας, μπορεί να αποφευχθεί η μόλυνση των φύλλων, των κλαδιών και του φλοιού. Επιπλέον, η απουσία μακριών κλαδιών που γέρνουν προς το έδαφος εμποδίζει το φυτό να αποικίσει άλλα παράσιτα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Συνοψίζοντας τα παραπάνω, μπορούμε να επισημάνουμε τα ακόλουθα πλεονεκτήματα της ποικιλίας κερασιού Shokoladnitsa:
- συμπαγής κορώνα, διευκολύνοντας τη διαδικασία συντήρησης και μειώνοντας τον κίνδυνο παρασίτων.
- υψηλή αντοχή στην ξηρασία και τον παγετό.
- ταχεία ωρίμανση των καρπών.
- δυνατότητα αυτο-γονιμοποίησης.
Τα μειονεκτήματα, με τη σειρά τους, περιλαμβάνουν:
- την ανάγκη για τακτική θεραπεία κατά των μυκητιακών ασθενειών και των παρασίτων.
- χαμηλότερη απόδοση σε σύγκριση με άλλες μεγαλύτερες ποικιλίες.
Παρά την έλλειψη αντοχής στις μυκητιασικές λοιμώξεις, αυτή η ποικιλία κερασιού θεωρείται μία από τις καλύτερες για καλλιέργεια.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Συμμόρφωση με όλους τους κανόνες φύτευσης, επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία δενδρυλλίων - όλα αυτά διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην περαιτέρω ανάπτυξη της καλλιέργειας, την καρποφορία και την αντοχή της σε δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες.
Επιλογή τοποθεσίας προσγείωσης
Η ποικιλία κερασιού λατρεύει τα ηλιόλουστα και ανοιχτά μέρη.Εάν υπάρχουν κτίρια ή άλλα μεγάλα φυτά στον χώρο που προτείνεται για φύτευση, τότε είναι καλύτερο να φυτέψετε το Chocolate Lady στη νότια πλευρά τους. Σε αυτή την περίπτωση, δημιουργείται ένα ευνοϊκό μικροκλίμα για το δενδρύλλιο και τίποτα δεν θα παρεμποδίσει την είσοδο του ηλιακού φωτός.
Είναι απαραίτητο να φυτέψετε την καλλιέργεια την άνοιξη, αλλά εάν το δενδρύλλιο αγοράστηκε κάπως εκ των προτέρων, τότε είναι καλύτερο να το σκάψετε σε μια τρύπα βάθους 40 cm, να καλύψετε το ριζικό σύστημα και τον κορμό με χώμα πριν ξεκινήσει η διακλάδωση. Μετά από αυτό, καλύψτε με κλαδιά ερυθρελάτης, αυτό θα διατηρήσει το δενδρύλλιο στην αρχική του κατάσταση.
Τα κεράσια Shokoladnitsa φυτεύονται την άνοιξη σε ελαφρύ και ουδέτερο αμμώδες αργιλώδες έδαφος.
Επιλογή και προετοιμασία φυτευτικού υλικού
Θα πρέπει να επιλέξετε οποιοδήποτε υλικό φύτευσης, συμπεριλαμβανομένης αυτής της ποικιλίας κερασιού, μόνο σε αξιόπιστα, εξειδικευμένα φυτώρια, όπου οι επαγγελματίες στον τομέα τους θα μπορούν να δώσουν όλες τις συστάσεις για φροντίδα. Και είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό στις αρχές του φθινοπώρου.
Θα πρέπει να προτιμώνται δείγματα που δεν είναι πολύ ψηλά. Είναι σημαντικό να επιθεωρήσετε τους βλαστούς για τον αριθμό τους (8-12 κομμάτια ανάλογα με την ηλικία του φυτού και μήκος 15-25 cm), καθώς και την εξωτερική τους κατάσταση.
Ο βέλτιστος όγκος του ριζικού συστήματος πρέπει να είναι εντός 25-35 εκ. Δεν πρέπει να υπάρχουν ζημιές ή μυκητιάσεις στο φλοιό κερασιού, οι ρίζες πρέπει να είναι μέτρια υγρές, χωρίς τσακίσεις, πρήξιμο και με μεγάλο αριθμό κλαδιών.
Αλγόριθμος προσγείωσης
Στάδια φύτευσης κερασιών Shokoladnitsa:
- Προετοιμασία του λάκκου. Το μέγεθός του πρέπει να είναι περίπου 70 cm (πλάτος) και 65 cm (βάθος).Το χώμα που ανασκάφηκε αναμιγνύεται με οργανικά, καλιούχα και φωσφορούχα λιπάσματα και χύνεται ξανά στην τρύπα, σχηματίζοντας ένα μικρό ανάχωμα.
- Ένα δενδρύλλιο κερασιάς εγκαθίσταται στην κορυφή του τύμβου, ισιώνοντας όλες τις πλευρικές ρίζες. Το ριζικό σύστημα πασπαλίζεται με το υπόλοιπο χώμα, συμπιέζεται και γεμίζεται με περίπου 3 ημιτελείς κουβάδες.
- Αφού το χώμα καθίσει, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο χώμα από πάνω και στη συνέχεια να δέσετε το δέντρο σε ένα στήριγμα που είναι θαμμένο κοντά με ένα ραβδί.
Επιπλέον, πριν από τη φύτευση, συνιστάται η επεξεργασία του ριζικού συστήματος με ένα ειδικό διεγερτικό φάρμακο, για παράδειγμα, το Kornevin.
Αναπαραγωγή
Ένα άλλο σημαντικό σημείο στη φροντίδα του κερασιού σοκολάτας είναι ο πολλαπλασιασμός. Πραγματοποιείται με δύο τρόπους: εμβολιασμό και μοσχεύματα. Στην πρώτη περίπτωση, ο λάκκος κερασιάς φυτεύεται στο έδαφος το φθινόπωρο και μετά την εμφάνιση των φύτρων, τα αναδυόμενα μοσχεύματα με μπουμπούκια εμβολιάζονται σε υπάρχον ενήλικο φυτό. Στη δεύτερη περίπτωση, το κόψιμο κερασιού θάβεται σε υγρό χώμα και περιμένει να ριζώσει.
Επακόλουθη φροντίδα της καλλιέργειας
Οι νεοφυτεμένες κερασιές απαιτούν μέτριο αλλά συχνό πότισμα. Αφού εμφανιστούν τα πρώτα φύλλα, πρέπει να στρώσετε το έδαφος και να μειώσετε το πότισμα.
Οι βασικοί κανόνες για τη φροντίδα του φυτού τα τρία πρώτα χρόνια είναι:
- τακτική απομάκρυνση των ζιζανίων γύρω από το δενδρύλλιο.
- χαλάρωση και σάπια φύλλα του εδάφους.
- τακτικό πότισμα κατά τις ξηρές περιόδους του έτους.
- σχηματισμός στεφάνης πριν από το σπάσιμο των οφθαλμών.
Μία από τις κύριες προϋποθέσεις για τη φροντίδα του Chocolate Girl είναι ένα καθιερωμένο καθεστώς ποτίσματος. Το νερό δεν πρέπει να λιμνάζει στο έδαφος, καθώς αυτό μπορεί να επηρεάσει την εμφάνιση και τη γεύση του καρπού. Αλλά επίσης απαγορεύεται απολύτως να αφήνετε το χώμα στεγνό. Ένα φυτό απαιτεί περίπου 4-5 λίτρα νερό.
Πολλοί άνθρωποι κάνουν το ερώτημα: τι να κάνετε εάν η κερασιά Shokoladnitsa δεν ανθίσει; Αυτό μπορεί να επηρεαστεί όχι μόνο από παράσιτα και ασθένειες, αλλά και από την έλλειψη φωτός, την έλλειψη επικονιαστών και την ανεπάρκεια ορυκτών στο έδαφος.
Ασθένειες και παράσιτα
Το κύριο μειονέκτημα της ποικιλίας Shokoladnitsa είναι η ευαισθησία της σε κοκμυκητίαση και μονηλίωση. Στην πρώτη περίπτωση, ένας αποτελεσματικός τρόπος καταστροφής της ασθένειας είναι να ψεκαστεί το δέντρο στο στάδιο του μπουμπουκιού με διάλυμα 3% μείγματος Bordeaux, κατά την περίοδο ανθοφορίας με το φάρμακο "Skor" και μετά τη συγκομιδή των καρπών με διάλυμα χαλκού. οξυχλωριούχο.
Για την καταστροφή της μονιλίωσης, η οποία εκδηλώνεται ως μυκητιακή επίστρωση σε κλαδιά και φλοιό, συνιστάται η αφαίρεση και η καύση των κατεστραμμένων περιοχών και στη συνέχεια η επεξεργασία της καλλιέργειας με διάλυμα θειικού χαλκού.
Οι αφίδες που ζουν στα κεράσια και βλάπτουν το φυτό απομακρύνονται καλύτερα με διάλυμα νιτραφαίνης 3%.
συμπέρασμα
Η ποικιλία κεράσι Shokoladnitsa είναι πραγματικά μια από τις καθολικές και η αντοχή της σε δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες επιτρέπει σε αυτή την καλλιέργεια να καλλιεργηθεί σε πολλές περιοχές της χώρας μας.
γιατί η σοκολάτα κεράσι είναι πικρή