Περιεχόμενο
Τα σταφύλια Asya είναι μια ουκρανική ποικιλία, αρκετά γνωστή στη Ρωσία. Διακρίνεται από πολύ μεγάλα κόκκινα βιολετί μούρα. Η γεύση είναι γλυκιά, ευχάριστη, πρακτικά χωρίς ξινή. Το υβρίδιο είναι αρκετά ανθεκτικό στο χειμώνα, επομένως μπορεί να καλλιεργηθεί ακόμη και σε ορισμένες περιοχές της μεσαίας ζώνης.
Ιστορία εμφάνισης
Το σταφύλι Asya είναι μια υβριδική ποικιλία που εκτρέφεται από τον λαϊκό κτηνοτρόφο V.V. Zagorulko. (Ουκρανία, περιοχή Zaporozhye). Άρχισε να εκτελεί εργασίες διασταύρωσης στη δεκαετία του 1990. Χάρη σε αυτό, τα τελευταία χρόνια κατέστη δυνατή η ανάπτυξη πολλών ποικιλιών και υβριδικών μορφών.
Για παράδειγμα, τα σταφύλια Asya αποκτήθηκαν με διασταύρωση των ποικιλιών Dunav και Demetra. Ένας θάμνος με μεγάλη ζωντάνια, καλή απόδοση και νόστιμα μούρα. Η καλλιέργεια δεν περιλαμβάνεται στο ρωσικό μητρώο επιτευγμάτων επιλογής. Χάρη στη σχετικά καλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητά του, έχει εξαπλωθεί σε διάφορες περιοχές της χώρας.
Περιγραφή των σταφυλιών Asya
Οι θάμνοι των σταφυλιών Asya είναι ψηλοί και το δυναμικό ανάπτυξής τους είναι καλό, αλλά αν το φυτό είναι εμβολιασμένο, είναι μέτριο. Οι κορώνες των νεαρών βλαστών είναι κλειστές και χωρίς εφηβεία. Τα φύλλα είναι κιτρινοπράσινα, με μωβ και σκούρα κόκκινα άκρα. Το σχήμα είναι τυπικό πεντάλοβο, με έντονη ανατομή.
Το προφίλ των φύλλων σταφυλιού Asya είναι κυματιστό. Οι άκρες των λεπίδων γέρνουν, η επιφάνεια είναι λεία. Σε αυτή την περίπτωση, το ενήλικο φύλλωμα είναι βαμμένο σκούρο πράσινο, έναντι του οποίου οι φωτεινές φλέβες είναι σαφώς ορατές. Οι πλαϊνές εγκοπές στο πάνω μέρος είναι βαθιές, κυρίως ανοιχτές, σε σχήμα λύρας, σε σχήμα σχισμής. Το κάτω μέρος είναι μυτερό.
Τα κάτω κοψίματα των φύλλων του σταφυλιού Asya είναι πολύ μικρότερα σε μέγεθος, ελάχιστα περιγραμμένα. Οι εσοχές του μίσχου είναι θολωτές ή λόγχες, μερικές φορές σε σχήμα λύρας, ο πυθμένας είναι αιχμηρός. Οι μίσχοι είναι μέτρια μακριά, πρασινωπό χρώμα και έχουν διαμήκεις κόκκινες ρίγες.
Το Hybrid Asya διακρίνεται από μεγάλα μούρα ασυνήθιστου σχήματος
Υπάρχουν δόντια κατά μήκος των άκρων των σταφυλόφυλλων· είναι μέτρια μεγάλα και τριγωνικά. Οι άκρες είναι ίσιες ή ελαφρώς κυρτές, οι κορυφές είναι μυτερές. Τα λουλούδια είναι μόνο θηλυκά. Επομένως, για την επικονίαση του Asi, είναι απαραίτητο να φυτέψουμε αμφιφυλόφιλα λουλούδια. Τα λουλούδια και οι ωοθήκες συνήθως δεν πέφτουν, γεγονός που εξασφαλίζει καλή συγκομιδή.
Ματσάκια
Οι συστάδες των υβριδικών σταφυλιών Asya έχουν κανονικό κωνικό ή κυλινδρικό κωνικό σχήμα, ελαφρώς επιμήκεις. Φτάνουν σε μήκος τα 40-50 εκ. Το μέσο βάρος κυμαίνεται από 700 g έως 1 kg. Σε ευνοϊκές καιρικές συνθήκες και με την επιφύλαξη των κανόνων της γεωργικής τεχνολογίας, μπορείτε να πάρετε πολύ μεγάλα τσαμπιά βάρους έως 1,5 kg.
Η βούρτσα είναι μετρίως χαλαρή, επομένως τα μούρα δεν συμπιέζονται και μπορούν εύκολα να μεταφερθούν στον τόπο πώλησης ή επεξεργασίας. Οι χτένες τους είναι δυνατές και μακριές, διακλαδίζονται καλά και έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα.
Μούρα
Τα μούρα σταφυλιού Asya είναι μεγάλα, το μέσο βάρος ενός τεμαχίου είναι 13-14 g. Το σχήμα είναι ωοειδές, η επιφάνεια λεία, κόκκινο-ιώδες χρώμα. Εξωτερικά φαίνονται πολύ ελκυστικά, αφού οι καρποί είναι ευθυγραμμισμένοι και ομοιογενείς. Στην επιφάνεια είναι αισθητή μια κηρώδης επίστρωση, η οποία μπορεί εύκολα να σκουπιστεί με το δάχτυλό σας.
Αμπελος
Το αμπέλι Asya είναι αρκετά δυνατό και ωριμάζει ομοιόμορφα και έγκαιρα. Καθώς ωριμάζει, γίνεται καφέ, συχνά με κοκκινωπή απόχρωση.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας σταφυλιού Asya
Το Hybrid Asya προσαρμόζεται καλά σε διαφορετικές κλιματικές συνθήκες. Η καλλιέργεια είναι παραγωγική και παράγει μεγάλα και νόστιμα εμπορεύσιμα μούρα. Στις περισσότερες ρωσικές περιοχές χρειάζεται χειμερινό καταφύγιο.
Περίοδος ωρίμανσης των σταφυλιών Asya
Στις συνθήκες των νότιων περιοχών της Ρωσίας, η καλλιέργεια Asya ωριμάζει το τρίτο δεκαήμερο του Αυγούστου, δηλ. σχεδόν στις αρχές Σεπτεμβρίου. Σε άλλες περιοχές, οι προθεσμίες μετατοπίζονται κατά αρκετές ημέρες. Ο πλήρης βλαστικός κύκλος των σταφυλιών Asya από τη διόγκωση των μπουμπουκιών έως την ωρίμανση των καρπών διαρκεί από 120 έως 130 ημέρες.
Παραγωγικότητα
Η καλλιέργεια χαρακτηρίζεται από υψηλή παραγωγικότητα - 8-10 κιλά μούρα συγκομίζονται από έναν θάμνο. Με την επιφύλαξη της προσεκτικής τήρησης της γεωργικής τεχνολογίας και με καλό καιρό, μπορείτε να πάρετε έως και 20 κιλά
Γευστικές ιδιότητες
Η γεύση των σταφυλιών Asya είναι γλυκιά, με λεπτή ξινίλα, αρκετά αρμονική. Ο πολτός είναι πυκνός, σαρκώδης σύσταση, ζουμερός. Ταυτόχρονα, δεν υπάρχει ιδιαίτερο άρωμα. Το δέρμα είναι λεπτό και όταν δαγκωθεί, η παρουσία του είναι ανεπαίσθητη.
Τα μούρα είναι ζουμερά και γλυκά
Η συνολική περιεκτικότητα σε ζάχαρη στο χυμό σταφυλιών είναι περίπου 17-19 g ανά 100 ml. Ο τιτλοδοτήσιμος δείκτης οξύτητας είναι 4-5 g ανά 1 λίτρο. Λόγω αυτού, η ξινή γεύση δεν είναι σχεδόν αισθητή. Κάθε μούρο περιέχει 2-3 σπόρους.Επιπλέον, ο πολτός έχει μεγάλο όγκο, επομένως οι σπόροι είναι επίσης απαρατήρητοι.
Αναπτυσσόμενες περιοχές
Σημειώνεται ότι για πλήρη ωρίμανση, το άθροισμα των ενεργών θερμοκρασιών κατά τη διάρκεια της σεζόν θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 2600 βαθμοί. Ως εκ τούτου, τα σταφύλια Asya μπορούν να καλλιεργηθούν όχι μόνο στις νότιες περιοχές, αλλά και στις περιοχές του Βόλγα και της Μαύρης Γης και εν μέρει στη μεσαία ζώνη. Το βόρειο σύνορο διανομής εκτείνεται κατά μήκος της συμβατικής γραμμής «Lipetsk – Tambov – Orel».
Αντοχή στον παγετό
Ο δείκτης χειμερινής ανθεκτικότητας φτάνει τους -20 βαθμούς - σε αυτή την ελάχιστη θερμοκρασία τα σταφύλια Asya μπορούν κανονικά να επιβιώσουν από τους παγετούς και να ανακάμψουν την άνοιξη. Επομένως, στις περιοχές του Βόρειου Καυκάσου, στην Επικράτεια του Κρασνοντάρ και στις γειτονικές περιοχές, δεν είναι απαραίτητο να το καλύψετε για το χειμώνα (αν και ορισμένοι κηπουροί συνιστούν να το κάνετε αυτό). Σε άλλες περιοχές απαιτείται υποχρεωτική προετοιμασία για τη χειμερινή περίοδο.
Αντοχή στην ξηρασία
Η ανοχή στην ξηρασία των σταφυλιών Asya δεν είναι πολύ υψηλή. Η ποικιλία μπορεί να υποφέρει από παρατεταμένη ζέστη και ξηρούς ανέμους. Επομένως, σε τέτοιες περιόδους χρειάζεται επιπλέον εντατικό πότισμα.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Η ανοσία των σταφυλιών Asya δεν είναι κακή - εάν τηρούνται οι κανόνες φροντίδας, δεν πάσχει από ασθένειες. Αλλά με υπερβολικό πότισμα και σπάνια σίτιση, μπορεί να αναπτύξει χλώρωση, ωίδιο, ανθρακόζη και ωίδιο. Στις αρχές της άνοιξης, πρέπει να πραγματοποιήσετε τουλάχιστον δύο προληπτικές θεραπείες χρησιμοποιώντας μυκητοκτόνα:
- "HOM";
- "Skor";
- "Abiga Peak"?
- "Fundazol" και άλλοι.
Για την προστασία των σταφυλιών Asya από ακάρεα, φαγούρα, κυλίνδρους φύλλων και άλλα παράσιτα, αντιμετωπίζονται με εντομοακαρεοκτόνα:
- "Kleschevit";
- "Matrin Bio";
- "Fufanon";
- «Κόραγκεν».
Εφαρμογή
Τα σταφύλια Asya καταναλώνονται κυρίως φρέσκα. Έχουν καλή παρουσίαση, ώστε να μπορούν να χρησιμοποιηθούν προς πώληση. Μπορείτε επίσης να το στείλετε για επεξεργασία ή συντήρηση σπιτιού. Τα παρασκευασμένα προϊόντα (μαρμελάδα, ζελέ, χυμοί) διακρίνονται όχι μόνο από την ευχάριστη γεύση τους, αλλά και από το πλούσιο χρώμα τους.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Τα σταφύλια Asya εκτιμώνται για τα πολύ μεγάλα, ελκυστικά μούρα τους με έντονη γλυκιά γεύση. Η απόδοση της καλλιέργειας είναι πραγματικά υψηλή, επομένως οι θάμνοι μπορούν να καλλιεργηθούν τόσο για τις δικές σας ανάγκες όσο και για εμπορικούς σκοπούς.
Τα μούρα είναι μεγάλα, οι συστάδες έχουν κανονικό κωνικό σχήμα
Πλεονεκτήματα:
- γεύση επιδόρπιο?
- ελκυστική παρουσίαση?
- υψηλή παραγωγικότητα?
- μεγάλα τσαμπιά?
- σχετικά υψηλή χειμερινή ανθεκτικότητα.
- καλή ανοσία σε ασθένειες.
- διατήρηση της ποιότητας.
Μειονεκτήματα:
- στην περιοχή της Μόσχας και στις γειτονικές περιοχές μπορεί να μην έχουν χρόνο να ωριμάσουν.
- Απαιτείται φύτευση επικονιαστή.
- τα μούρα δεν έχουν άρωμα.
- οι θάμνοι χρειάζονται εγκατάσταση στηριγμάτων.
- η αντοχή στην ξηρασία είναι χαμηλή.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Είναι καλύτερα να φυτέψετε τα σπορόφυτα σε μια ηλιόλουστη, αρκετά ξηρή περιοχή, προστατευμένη από τους ανέμους. Συνιστάται να προγραμματίσετε τη διαδικασία για τον Σεπτέμβριο, 1-1,5 μήνα πριν από τον πρώτο παγετό. Δεδομένου ότι οι υβριδικοί θάμνοι είναι αρκετά ψηλοί και απλωμένοι, το διάστημα μεταξύ των οπών πρέπει να είναι τουλάχιστον 1,5 m και μεταξύ των σειρών - από 2 m.
Οι τρύπες φύτευσης σκάβονται ένα μήνα νωρίτερα. Πρέπει πρώτα να γονιμοποιηθούν και να ποτιστούν. Το έδαφος δεν πρέπει να είναι μόνο γόνιμο, αλλά και ελαφρύ. Ως βάση, μπορείτε να πάρετε χλοοτάπητα, τύρφη, χούμο και άμμο σε αναλογία 2:1:1:1.
Κανόνες φροντίδας
Η φροντίδα των σταφυλιών Asya είναι απλή, αλλά υπάρχουν πολλά χαρακτηριστικά:
- Το πότισμα είναι τακτικό, αρκετά άφθονο - ένας ενήλικος θάμνος απαιτεί τουλάχιστον 30 λίτρα.
- Η λίπανση εφαρμόζεται μόνο από 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση.
- Οι βλαστοί πρέπει να είναι δεμένοι, καθώς μπορούν να σπάσουν κάτω από το βάρος της συγκομιδής και τις ριπές του ανέμου.
- Για το χειμώνα, ο κύκλος του κορμού του δέντρου καλύπτεται προσεκτικά και το επεξεργασμένο και κομμένο κλήμα τοποθετείται σε κόντρα πλακέ, καλυμμένο με μια παχιά μεμβράνη ή αγροϊνά από πάνω.
Η τακτική λίπανση και το πότισμα εξασφαλίζουν πολύ καλές αποδόσεις
συμπέρασμα
Τα σταφύλια Asya είναι μια αρκετά ενδιαφέρουσα ποικιλία, η οποία εκτιμάται κυρίως για τους μεγάλους καρπούς και την υψηλή απόδοση. Τα μούρα είναι ζουμερά, νόστιμα και ανέχονται καλά τη μεταφορά. Κατά τη φροντίδα, θα πρέπει να λάβετε υπόψη ότι το αμπέλι μπορεί να σπάσει κάτω από το βάρος της συγκομιδής. Ένα άλλο σημαντικό σημείο είναι ότι οι επικονιαστές πρέπει να φυτεύονται δίπλα στους θάμνους.
Κριτικές για τα σταφύλια Asya
