Περιεχόμενο
Η σταφίδα White Fairy είναι μια παραγωγική ποικιλία που παράγει περισσότερα από 5 κιλά ανά θάμνο. Τα μούρα είναι μονοδιάστατα, μικρού μεγέθους, με ευχάριστη λεπτή γεύση. Οι θάμνοι είναι συμπαγείς και δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο. Αναπτύσσονται καλά στις κλιματολογικές συνθήκες της μεσαίας ζώνης.
Ιστορικό επιλογής
Το White Fairy (ονομάζεται επίσης Diamond) είναι μια ρωσική ποικιλία λευκής σταφίδας, που λαμβάνεται από τους κτηνοτρόφους V.M. Litvinova. και Smolyaninova N.K. με βάση το Ομοσπονδιακό Επιστημονικό Κέντρο για την Οπωροκηπευτική. Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης, οι ερευνητές διεξήγαγαν ανοιχτή επικονίαση διαφορετικών ποικιλιών. Η αίτηση εισδοχής υποβλήθηκε το 1991.
Αφού πέρασε επιτυχείς δοκιμές, η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο μητρώο επιτευγμάτων αναπαραγωγής το 2007. Εγκρίθηκε για καλλιέργεια στην Κεντρική Ρωσία, συμπεριλαμβανομένης της περιοχής της Μόσχας και των γειτονικών περιοχών.
Περιγραφή της ποικιλίας σταφίδας White Fairy
Η περιγραφή της ποικιλίας σταφίδας παρέχει τα κύρια χαρακτηριστικά του θάμνου, το μέγεθος, το σχήμα, το χρώμα των μούρων. Οι κύριες παράμετροι παρουσιάζονται στις ακόλουθες ενότητες.
Θάμνος
Οι θάμνοι της σταφίδας White Fairy είναι μέτριας ζωντάνιας, το στέμμα είναι συμπαγές και πρακτικά δεν απλώνεται στα πλάγια. Βλαστάρια χωρίς λιγνίωση, μέτριο πάχος, πράσινο χρώμα. Το χρώμα μπορεί επίσης να έχει μια καστανοκόκκινη απόχρωση. Δεν υπάρχει εφηβεία στην επιφάνεια, τα κλαδιά είναι ίσια, χωρίς κάμψη. Καθώς ωριμάζουν, καλύπτονται με ξύλο, γίνονται πιο παχιά και το χρώμα αλλάζει σε γκρι-καφέ.
Τα μπουμπούκια σταφίδας της ποικιλίας White Fairy είναι διατεταγμένα μεμονωμένα, οι μίσχοι είναι μικροί. Είναι αρκετά μεγάλα, έχουν ωοειδές, αμβλύ σχήμα και γκρι-καφέ χρώμα. Δεν υπάρχει εφηβεία, αποκλίνουν ελαφρώς από τους βλαστούς. Σε αυτή την περίπτωση, οι κορυφαίοι οφθαλμοί δεν είναι ελεύθεροι.
Τα φύλλα της σταφίδας White Fairy έχουν σχήμα 3 ή 5 λοβών, είναι μικρά σε μέγεθος, η επιφάνεια είναι πυκνή, ματ και δεν έχει εφηβεία. Το χρώμα είναι πράσινο, πλούσιο. Κατά μήκος της κεντρικής φλέβας, οι πλάκες κάμπτονται προς τα μέσα. Σε αυτή την περίπτωση, οι άκρες ανεβαίνουν ελαφρώς. Οι μεσαίες λεπίδες είναι κοφτερές και μακρύτερες από τις πλευρικές.
Ο θάμνος παράγει νόστιμα μούρα μεσαίου μεγέθους
Οι βασικοί λοβοί είναι ελάχιστα αναπτυγμένοι. Οι άκρες των λεπίδων των φύλλων της σταφίδας White Fairy έχουν δόντια, είναι αμβλεία, μεσαίου μεγέθους και δεν έχουν έντονες «άκρες». Υπάρχει ένας πυρήνας στη βάση, μια ρηχή εγκοπή. Οι μίσχοι είναι αρκετά μεγάλοι, μεσαίου πάχους, πράσινου χρώματος, με αισθητή ροζ απόχρωση.
Τα άνθη της σταφίδας White Fairy είναι μικρά, σε σχήμα πιατιού, με πράσινη κορυφογραμμή κοντά στο ύπερο. Τα σέπαλα έχουν κιτρινωπό-πράσινο χρώμα με διάσπαρτες ροζ ραβδώσεις. Τα πινέλα είναι μεσαίου μεγέθους, από 8 έως 9 cm συμπεριλαμβανομένων των μίσχων, μεσαίας πυκνότητας. Οι άξονες είναι μεσαίου πάχους, δεν υπάρχει εφηβεία, οι μίσχοι είναι κοντοί. Τα κοτσάνια είναι επίσης μικρά, λεπτά, πράσινα. Δεν έχουν εφηβεία.
Μούρα
Οι καρποί της σταφίδας White Fairy είναι μικροί, με μέσο βάρος 0,6 g, μεμονωμένα δείγματα έως 0,8. Είναι μονοδιάστατα, στρογγυλού σχήματος, λευκού χρώματος, με εμφανείς ρίγες. Η αποκόλληση από τα κοτσάνια είναι ξηρή, γεγονός που διευκολύνει τη συγκομιδή. Κάθε μούρο έχει σπόρους, είναι μικροί. Οι κάλυκες είναι μεσαίου μεγέθους, κλειστοί και δεν πέφτουν ούτε μετά την ωρίμανση.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Μεταξύ των κύριων χαρακτηριστικών της ποικιλίας, οι κάτοικοι του καλοκαιριού ενδιαφέρονται για τη γεύση των μούρων, τον χρόνο ωρίμανσης και τον δείκτη απόδοσης. Οι πιο σημαντικές παράμετροι περιγράφονται παρακάτω.
Γευστικές ιδιότητες
Τα μούρα της σταφίδας White Fairy έχουν γλυκόξινη γεύση, αρκετά λεπτή και ευχάριστη. Στη γευστική αξιολόγηση λάβαμε 4,0 βαθμούς από το μέγιστο 5. Η σύνθεση περιέχει σάκχαρα (κλάσμα μάζας 6,8%), οξέα (έως 2,2%), συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης C - σχεδόν 42 mg ανά 100 γρ. Η γεύση είναι καλή, αλλά πρακτικά δεν υπάρχει άρωμα.
Χρόνος ωρίμανσης
Σύμφωνα με την περίοδο ωρίμανσης, η σταφίδα White Fairy ανήκει στις ποικιλίες μεσαίας εποχής. Οι καρποί σχηματίζονται τον Ιούλιο και αρχίζουν να ωριμάζουν αρχές Αυγούστου.
Παραγωγικότητα
Ένα από τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας σταφίδας White Fairy είναι η πολύ υψηλή της απόδοση. Εάν τηρηθούν οι κανόνες φροντίδας, μπορούν να συλλεχθούν έως και 5,2 κιλά νόστιμα μούρα από έναν ενήλικο θάμνο. Εάν καλλιεργηθεί σε μεγάλες εκτάσεις, μπορείτε να συγκομίσετε έως και 13,4 τόνους/στρέμμα.
Αντοχή στον παγετό της σταφίδας White Fairy
Η White Fairy είναι μια ποικιλία ανθεκτική στον παγετό. Διαχειμάζει κανονικά στις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής της Μόσχας, άλλων περιοχών της κεντρικής ζώνης και των περιοχών που βρίσκονται στα νότια αυτής.
Επικονιαστές σταφίδας Λευκή νεράιδα
Η ποικιλία είναι αυτογόνιμη, επομένως δεν χρειάζεται επικονιαστές. Ωστόσο, για να διατηρηθούν σταθερές αποδόσεις, δεν θα ήταν περιττό να φυτέψουμε εκπροσώπους ποικιλιών με παρόμοιες περιόδους ανθοφορίας, για παράδειγμα, Cream, Belka ή Boulogne.
Η Snezhana είναι μια από τις ποικιλίες που είναι κατάλληλη ως επικονιαστής για τη Λευκή Νεράιδα
Αντοχή σε ασθένειες
Η σταφίδα είναι ιδιαίτερα ανθεκτική σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα. Στην αρχή της σεζόν, αρκεί να πραγματοποιηθεί μία προληπτική θεραπεία. Εάν είναι απαραίτητο, οι θάμνοι επιθεωρούνται το καλοκαίρι και ψεκάζονται κατά των εντόμων χρησιμοποιώντας εντομοκτόνα ή λαϊκές θεραπείες.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η ποικιλία σταφίδας White Fairy εκτιμάται για την ευχάριστη γεύση και την πολύ καλή της απόδοση. Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη και ανέχεται καλά τους χειμερινούς παγετούς. Μπορείτε να καλλιεργήσετε την καλλιέργεια τόσο για τον εαυτό σας όσο και για πώληση.
Η ποικιλία εκτιμάται για την καλή γεύση της
Πλεονεκτήματα:
- αυξημένη παραγωγικότητα·
- το δάκρυ είναι στεγνό, οι καρποί δεν πέφτουν.
- αντοχή στον παγετό?
- αντοχή σε ασθένειες?
- αυτογόνιμα, δεν χρειάζονται επικονιαστές.
- Το στέμμα είναι συμπαγές, ο θάμνος δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο.
Μειονεκτήματα:
- η κορώνα πυκνώνει γρήγορα και απαιτεί κλάδεμα.
- ο θάμνος είναι επιλεκτικός για τη σύνθεση του εδάφους.
- παράγει πολλούς βλαστούς ρίζας που πρέπει να αφαιρούνται συνεχώς.
- μπορεί να υποφέρει πολύ από το υπερβολικό πότισμα.
Πώς να φυτέψετε
Η σταφίδα White Fairy σχεδιάζεται να φυτευτεί το φθινόπωρο - από τις αρχές Σεπτεμβρίου έως τα μέσα Οκτωβρίου, καθώς σε αυτή την περίπτωση τα σπορόφυτα θα ριζώσουν, θα προσαρμοστούν στο χειμώνα και θα αρχίσουν αμέσως να αναπτύσσονται την άνοιξη. Το υλικό φύτευσης αγοράζεται τον Αύγουστο ή τον Σεπτέμβριο. Το δενδρύλλιο πρέπει να είναι υγιές, με μπουμπούκια στενά δίπλα στους μίσχους. Στους νεαρούς βλαστούς, ο φλοιός πρέπει να είναι γκριζωπός, χωρίς συγκεκριμένη μυρωδιά φραγκοστάφυλων και επίσης χωρίς σημάδια ζημιάς.
Το μέρος για τη φύτευση του δενδρυλλίου σταφίδας White Fairy πρέπει να είναι ηλιόλουστο και ξηρό (όχι σε πεδινά). Ο βέλτιστος τύπος εδάφους είναι γόνιμο, ελαφρύ αργιλώδες με ουδέτερο pH = 6-7. Οι προετοιμασίες ξεκινούν αρκετούς μήνες νωρίτερα.Το χώμα σκάβεται και προστίθεται χούμο ή λίπασμα σε ποσότητα 7-10 kg ανά 1 m2. Αν είναι αργιλώδες ή βαρύ, προσθέστε 3-5 κιλά άμμου ή πριονίδι στην ίδια περιοχή.
Κατά τη φύτευση σταφίδας, η Λευκή Νεράιδα ενεργεί ως εξής:
- Σημειώστε πολλές τρύπες με βάθος και διάμετρο 60 cm.
- Στο κάτω μέρος τοποθετούνται μικρές πέτρες - ένα στρώμα ύψους 5-7 cm.
- Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στο κέντρο, ισιώστε τις ρίζες και τοποθετήστε το σε γωνία 45 μοιρών.
- Στη συνέχεια πασπαλίζουμε με γόνιμο χώμα.
- Συμπυκνώστε έτσι ώστε το κολάρο της ρίζας να βρίσκεται 8-10 cm κάτω από την επιφάνεια.
- Νερό με καθιζάνον νερό.
- Όλοι οι βλαστοί της σταφίδας White Fairy κόβονται έτσι ώστε να παραμείνουν τρία μπουμπούκια στο καθένα.
- Μετά από λίγες μέρες, σάπια φύλλα για το χειμώνα με πριονίδι, άχυρο, σανό ή άλλα υλικά (ελάχιστο ύψος 10 cm).
Το δενδρύλλιο τοποθετείται σε γωνία 45 μοιρών
Χαρακτηριστικά της φροντίδας
Ξεκινώντας από τη δεύτερη σεζόν, οι σταφίδες τροφοδοτούνται με νιτρικό αμμώνιο ή ουρία κάθε άνοιξη - 15-20 g ανά θάμνο. Κατά τον σχηματισμό των μπουμπουκιών, χορηγούνται υπερφωσφορικό (40 g) και θειικό κάλιο (30 g). Ποτίζετε κάθε μήνα με έγχυμα φλόμου 1:10 ή κοπριά κοτόπουλου 1:20.
Το έδαφος χαλαρώνει περιοδικά και τα ζιζάνια αφαιρούνται από τον κύκλο του κορμού του δέντρου. Το υγειονομικό κλάδεμα γίνεται νωρίς την άνοιξη. Ταυτόχρονα, οι θάμνοι της σταφίδας White Fairy αντιμετωπίζονται με μυκητοκτόνα για την πρόληψη μυκητιασικών λοιμώξεων.
συμπέρασμα
Η σταφίδα White Fairy είναι μια από τις καλύτερες ποικιλίες φραγκοστάφυλων μέτριας ωρίμανσης. Χαρακτηρίζεται από καλή ανοσία, υψηλή απόδοση και αντοχή σε αντίξοες καιρικές συνθήκες. Οι καρποί έχουν ξηρή αποκόλληση και μαζεύονται εύκολα κατά τη συγκομιδή. Ζουμερό και μέτρια γλυκό, κατάλληλο για κατανάλωση φρέσκο και σε διάφορες παρασκευές.
Κριτικές από κηπουρούς για τις σταφίδες White Fairy
