Περιεχόμενο
Η πρώιμη γλυκιά σταφίδα είναι μια από τις πιο κοινές καλλιέργειες κήπου που καλλιεργούνται στη Ρωσία. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι η ποικιλία δεν είναι απαιτητική για τις φυσικές και εδαφικές συνθήκες και δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Οι θάμνοι της ποικιλίας έχουν όμορφη εμφάνιση και παράγουν συγκομιδή με τη μορφή λαμπερών κόκκινων καρπών με εκφραστική γλυκόξινη γεύση.
Περιγραφή κόκκινης σταφίδας Early sweet
Η πρώιμη ποικιλία κόκκινης σταφίδας εκτράφηκε από τους Ρώσους κτηνοτρόφους N. Smolyaninova και A. Nitochkina το 1963. Το 1974 συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο των επιτευγμάτων αναπαραγωγής και συνιστάται για φύτευση σε περιοχές όπως η Central Black Earth, Volga-Vyatka, Ανατολικής Σιβηρίας και Κεντρικής.
Τα κύρια χαρακτηριστικά των θάμνων της ποικιλίας κόκκινης πρώιμης γλυκιάς σταφίδας είναι:
- ύψος - έως 1,5 m.
- θάμνοι - συμπαγείς, ημι-απλωμένοι, με μέσο ρυθμό ανάπτυξης.
- βλαστοί - χωρίς άκρη, μεσαίου πάχους.
- Τα μπουμπούκια είναι απλά, στενά γειτονικά με τα κλαδιά, μεσαίου μεγέθους, γκρι-καφέ χρώματος και επιμήκους σχήματος.
- φύλλα - 3- ή 5-λοβών, μεσαίου μεγέθους, με λεπτές οδοντωτές κυματιστές άκρες.
- σπόροι - μικροί.
- μούρα - φτάνουν τα 0,5-0,9 g, έχουν μεσαίο μέγεθος, πλούσιο κόκκινο χρώμα και δροσιστική γλυκόξινη γεύση
Τα στρογγυλά μούρα παραμένουν στεγνά όταν σκίζονται, κάνοντας τη διαδικασία συγκομιδής ευκολότερη. Οι βούρτσες μπορούν να φτάσουν τα 10 cm σε μήκος, λαμβάνοντας υπόψη το μέγεθος του μίσχου.
Η ποικιλία έχει πρώιμες περιόδους ωρίμανσης και είναι αυτογόνιμη, γονιμοποιημένη από τα δικά της άνθη.
Χαρακτηριστικά
Η ποικιλία της κόκκινης πρώιμης γλυκιάς σταφίδας αντιπροσωπεύεται από χαμηλούς θάμνους, με έντονα κόκκινα φρούτα που έχουν ευχάριστη γεύση επιδόρπιου. Η επικράτηση της πρώιμης γλυκιάς σταφίδας συνδέεται με τα πλεονεκτικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας, τα οποία εκτιμώνται από τους Ρώσους κηπουρούς.
Αντοχή στην ξηρασία, αντοχή στον παγετό
Η ποικιλία αντέχει καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες και προσαρμόζεται σε ξαφνικά και παρατεταμένα κρυολογήματα μέχρι τους -30 °C. Οι έντονοι παγετοί μπορεί να οδηγήσουν σε πάγωμα του ριζικού συστήματος και μείωση της απόδοσης.
Η κόκκινη πρώιμη γλυκιά σταφίδα είναι ανθεκτική στην ξηρασία. Αλλά κατά την περίοδο από το σχηματισμό των λουλουδιών έως την ωρίμανση των μούρων, είναι απαραίτητο να παρακολουθείται το επίπεδο υγρασίας του εδάφους. Το ακανόνιστο πότισμα και η έλλειψη βροχοπτώσεων επηρεάζουν αρνητικά τους ρυθμούς ανάπτυξης και καρποφορίας. Η υπερβολική περιεκτικότητα σε υγρασία έχει επιζήμια επίδραση στην κατάσταση του ριζικού συστήματος των θάμνων.
Παραγωγικότητα της ποικιλίας
Οι πρώιμες γλυκές σταφίδες δεν είναι απαιτητικές για τις συνθήκες ανάπτυξης, αλλά μόνο με εντατική λίπανση μπορείτε να περιμένετε καλές αποδόσεις. Με την κατάλληλη φροντίδα, η ετήσια συγκομιδή από έναν θάμνο σταφίδας μπορεί να φτάσει τα 8 κιλά. Το ίδιο ποσοστό για την εμπορική καλλιέργεια είναι 12 ή περισσότεροι τόνοι ανά εκτάριο.Το κύριο μερίδιο της συγκομιδής παρέχεται από νεαρούς βλαστούς, ηλικίας όχι μεγαλύτερης του ενός έτους, η καρποφορία των οποίων διαρκεί από 4 έως 6 χρόνια. Σε κλαδιά ηλικίας άνω των 6 ετών, ο όγκος του σχηματισμού μούρων μειώνεται, επομένως αφαιρούνται πρώτα.
Τα μούρα ωριμάζουν ταυτόχρονα. Παραμένουν στα κλαδιά για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν απαιτούν επείγουσα συλλογή. Ακόμη και τα υπερώριμα φρούτα είναι κατάλληλα για φαγητό. Αλλά η υπερβολική καθυστέρηση της συγκομιδής της ποικιλίας Early Sweet οδηγεί στο ψήσιμο των μούρων στον ήλιο και στη μείωση της περιεκτικότητάς τους σε ζάχαρη και βιταμίνες.
Η κόκκινη σταφίδα έχει καλά χαρακτηριστικά αποθήκευσης και μεταφοράς. Το κύριο μειονέκτημα της ποικιλίας Early Sweet είναι το «ξεφούσκωμα» των μούρων, η διάμετρος των οποίων μειώνεται από τη βάση της συστάδας μέχρι την κορυφή της.
Περιοχή εφαρμογής
Η ποικιλία Early sweet red φραγκοστάφυλο χαρακτηρίζεται από υψηλή περιεκτικότητα σε πηκτίνες, οι οποίες βοηθούν στη θεραπεία ασθενειών του γαστρεντερικού συστήματος, απομακρύνουν τα απόβλητα και τοξίνες από το σώμα, αποτρέπουν τη φλεγμονή και επιβραδύνουν το σχηματισμό και την ανάπτυξη νεοπλασμάτων. Η κατανάλωση μούρων κόκκινης σταφίδας βοηθά στην απομάκρυνση του υπερβολικού αλατιού από το σώμα, αυξάνοντας την εφίδρωση.
Οι καρποί της κόκκινης πρώιμης γλυκιάς σταφίδας ανέχονται καλά τη μεταφορά. Για την αποθήκευση μούρων αυτής της ποικιλίας χρησιμοποιούνται μέθοδοι ξήρανσης και κατάψυξης. Όταν καταψυχθεί, οι ευεργετικές ιδιότητες διατηρούνται για 3 μήνες. Η μεγαλύτερη αποθήκευση σε θερμοκρασίες κάτω του μηδενός οδηγεί σε μείωση της θρεπτικής αξίας των μούρων.
Τα αποξηραμένα μούρα θεωρούνται ημικατεργασμένο προϊόν. Η διαδικασία ξήρανσης πραγματοποιείται σε ειδικά ντουλάπια. Η διάρκεια ζωής των μούρων που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο είναι 6 μήνες.
Διατηρώντας υψηλό επίπεδο υγρασίας, τα φρεσκοκομμένα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν χωρίς καμία επεξεργασία στο ψυγείο για 20-45 ημέρες. Για να αυξήσετε τη διάρκεια ζωής των φρέσκων μούρων, συνιστάται να τα μαζεύετε ελαφρώς άγουρα.
Τα φρούτα που συλλέγονται εγκαίρως χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία:
- σάλτσες?
- μαρμελάδα;
- κομπόστες?
- μαρμελάδα;
- μαρμελάδες?
- γεμίσεις για πίτες.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Οι θάμνοι της σταφίδας είναι αρκετά συμπαγείς και δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο στο χώρο. Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας Early Sweet περιλαμβάνουν τα ακόλουθα ποιοτικά χαρακτηριστικά:
- υψηλή παραγωγικότητα?
- επιδόρπιο γεύση φρούτων?
- μη απαιτητική γρήγορη συγκομιδή μετά την ωρίμανση.
- χειμερινή αντοχή.
Ένα άλλο πλεονέκτημα της κόκκινης ποικιλίας Early Sweet είναι η ανοσία της σε παράσιτα και ασθένειες κατά την ωρίμανση των καρπών.
Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν την υπερβολική ανάπτυξη νεαρών βλαστών και την εξάρτηση της απόδοσης από την ποιότητα και τη θρεπτική αξία του εδάφους.
Η ποικιλία αγαπά τα ηλιόλουστα, απάνεμα μέρη με γόνιμο έδαφος και χαμηλά επίπεδα υπόγειων νερών. Δεν ανέχεται τη σκιά και τα βαριά αργιλώδη εδάφη.
Μέθοδοι αναπαραγωγής
Μπορείτε να πολλαπλασιάσετε την κόκκινη πρώιμη γλυκιά σταφίδα με διάφορους τρόπους:
- Με στρώσιμο. Το χώμα χαλαρώνει κοντά σε κατάλληλο θάμνο. Από το κεντρικό τμήμα του θάμνου, σκάβονται αυλακώσεις κάτω από ισχυρούς βλαστούς 1-2 ετών. Τα κλαδιά είναι λυγισμένα και τοποθετημένα σε αυλακώσεις, στερεωμένα με σιδερένια συνδετήρες από σύρμα. Το βάθος των αυλακιών πρέπει να είναι 5-7 cm και το μήκος πρέπει να αντιστοιχεί στο μέγεθος των κλαδιών, που καλύπτονται με χώμα, αφήνοντας μόνο τις κορυφές πάνω από την επιφάνεια.
Καθώς μεγαλώνουν οι βλαστοί, ραντίζονται περιοδικά με χώμα. Όταν οι βλαστοί φτάσουν σε μήκος 10-12 cm, λοφώνονται. Το έδαφος πρέπει να διατηρείται πάντα υγρό. Τα γειωμένα κλαδιά κόβονται από τον κύριο θάμνο στα τέλη Σεπτεμβρίου και σκάβονται προσεκτικά. Τα κλαδιά χωρίζονται σε μέρη, ο αριθμός των οποίων πρέπει να αντιστοιχεί στον αριθμό των σχηματισμένων και ριζωμένων βλαστών. Τα κακώς αναπτυγμένα στρώματα της ποικιλίας Early Sweet καλλιεργούνται καθ' όλη τη διάρκεια του έτους, τα υπόλοιπα φυτεύονται στο έδαφος. - Λιγνινισμένα μοσχεύματα. Στα τέλη Αυγούστου ή αρχές Σεπτεμβρίου, πραγματοποιείται υγειονομικό και αναζωογονητικό κλάδεμα των θάμνων της γλυκιάς κόκκινης σταφίδας, κατά το οποίο επιλέγονται αρκετοί υγιείς βλαστοί, αφαιρείται όλο το φύλλωμα από αυτούς και χωρίζεται σε μέρη μήκους περίπου 20 εκ. Το επάνω κόψιμο πρέπει να είναι ευθεία και περάστε πάνω από το μπουμπούκι, όσο πιο κάτω γίνεται μια λοξή τομή κάτω από το νεφρό. Κάθε βλαστός πρέπει να έχει 4 μπουμπούκια.
Τα μοσχεύματα επεξεργάζονται με διεγερτικά που σχηματίζουν ρίζες και γειώνονται σε χαλαρό θρεπτικό έδαφος για ριζοβολία υπό γωνία 45 °, αφήνοντας 1-2 μπουμπούκια πάνω από την επιφάνεια. Μεταξύ των φυτεμένων μοσχευμάτων της κόκκινης πρώιμης γλυκιάς σταφίδας αφήνεται απόσταση τουλάχιστον 10-15 cm. Τα κρεβάτια ποτίζονται τακτικά και περιοδικά πολτοποιούνται με ώριμο λίπασμα ή τύρφη. Αν τα μοσχεύματα φυτεύτηκαν αργά, καλύπτονται πρώτα με κλαδιά ελάτης και μετά με μη υφαντό υλικό επικάλυψης για την προστασία τους από τον παγετό. Για να εξασφαλιστεί ότι το επίπεδο υγρασίας είναι βέλτιστο, το έδαφος καλύπτεται με μαύρη μεμβράνη και μόνο τότε φυτεύονται τα μοσχεύματα, κάνοντας τρύπες σε αυτό. Με αυτόν τον τρόπο, το χώμα θα προστατεύεται από την ξήρανση και τα μοσχεύματα θα σχηματίσουν πολύ πιο γρήγορα ριζικό σύστημα. - Πράσινα μοσχεύματα. Τον Ιούνιο, την περίοδο της πιο έντονης εμφάνισης βλαστών, οι βλαστοί κόβονται μαζί με μέρος του μητρικού κλάδου. Στη συνέχεια λαμβάνονται τα μοσχεύματα έτσι ώστε το μήκος του βλαστού να είναι 5-7 εκ. και το κλαδί στο οποίο αναπτύχθηκε είναι περίπου 4 εκ. Τα κάτω φύλλα αφαιρούνται για να μην παρεμποδίζουν τη φύτευση. Το τελειωμένο κόψιμο φυτεύεται τοποθετώντας μέρος του παλιού κλαδιού οριζόντια και εμβαθύνοντάς το στο έδαφος κατά 3-4 εκ. Ο νεαρός βλαστός πρέπει να τοποθετηθεί κάθετα. Τα κρεβάτια ποτίζονται, υγραίνοντας το χώμα σε βάθος 7 εκατοστών και πολτοποιούνται. Είναι απαραίτητο να σκιάζονται οι φυτεύσεις από τον καυτό ήλιο. Τα μοσχεύματα φυτεύονται σε μόνιμο σημείο ανάπτυξης μετά από ένα χρόνο.
- Διαίρεση του θάμνου. Αυτή η μέθοδος βοηθά όταν είναι απαραίτητο να μεταμοσχευθεί ο θάμνος σε μια νέα θέση. Για να το κάνετε αυτό, σκάψτε το, αφού κόψετε όλα τα παλιά και κατεστραμμένα κλαδιά. Οι ρίζες τινάζονται από το έδαφος και κόβονται σε κομμάτια με ένα κοφτερό φτυάρι. Ένας νεαρός θάμνος από πρώιμη γλυκιά σταφίδα χωρίζεται στη μέση και 3-5 μέρη λαμβάνονται από ενήλικες.
Κάθε τμήμα θάβεται στο έδαφος 5-7 cm βαθύτερα από ό, τι βρισκόταν προηγουμένως ο μητρικός θάμνος. Τα πράσινα σπορόφυτα κοντύνονται αφήνοντας 15-20 εκ. πάνω από το έδαφος.Μέχρι να ριζώσουν τα μοσχεύματα πρέπει να ποτίζονται συχνά και άφθονο καθημερινά.
Φύτευση και φροντίδα
Προκειμένου οι θάμνοι να αναπτυχθούν καλά και να καρποφορήσουν, είναι απαραίτητο να δοθεί μεγάλη προσοχή στην επιλογή του τόπου φύτευσης και στην προετοιμασία του εδάφους. Η έκταση αρχίζει να καλλιεργείται μερικούς μήνες πριν από τη φύτευση των δενδρυλλίων. Θα πρέπει να είναι καλά φωτισμένο· η έλλειψη ηλιακού φωτός στα μούρα της ποικιλίας Early Sweet Red Currant θα μειώσει την περιεκτικότητα σε ζάχαρη και η συνολική απόδοση θα είναι χαμηλή.
Οι νεαροί θάμνοι πρέπει να προστατεύονται από τον άνεμο. Για να γίνει αυτό, συνιστάται να τα φυτέψετε κατά μήκος τοίχων, φράχτες ή φράχτες, υποχωρώντας 1,2 m από τους φράχτες.
Σε περιοχές επιρρεπείς σε πλημμύρες, τα σπορόφυτα της πρώιμης σταφίδας δεν ριζώνουν ούτε γίνονται πολύ αδύναμα. Για να αποφευχθεί η στασιμότητα του νερού, συνιστάται να κάνετε ένα κάλυμμα αποστράγγισης στην επιφάνεια της γης. Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρώς όξινο, αργιλώδες, αμμοπηλώδες ή μέτριο και ελαφρώς ποντζολισμένο.
Ο βέλτιστος χρόνος για τη φύτευση κόκκινων σταφίδων της ποικιλίας Early Sweet είναι στο τέλος του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου. Όταν φυτευτούν σε μεταγενέστερη περίοδο, τα σπορόφυτα δεν θα έχουν χρόνο να ριζώσουν και θα πεθάνουν. Το μέγεθος του λάκκου πρέπει να είναι 0,4 m πλάτος και 0,5 m βάθος.
Η τρύπα είναι γεμάτη με χώμα αναμεμειγμένο με ένα μείγμα θρεπτικών συστατικών που παρασκευάζεται από τα ακόλουθα συστατικά:
- 7-9 κιλά κοπριάς ή κομπόστ.
- 200 g υπερφωσφορικό;
- 35 g θειικού καλίου.
Γεμίστε με 2 λίτρα νερό και καλύψτε με ροκανίδια ή πριονίδι. Η απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων πρέπει να είναι 80 cm και 2,5 m από οπωροφόρα δέντρα που αναπτύσσονται στην ίδια περιοχή. Μεταξύ των κρεβατιών διατηρείται απόσταση τουλάχιστον 1,5 m.
μετέπειτα φροντίδα
Η φροντίδα για τα σπορόφυτα της ποικιλίας Early Sweet Red Currant μετά τη φύτευση περιλαμβάνει διάφορα στάδια:
- Σίτιση. Πραγματοποιήθηκε την άνοιξη. Κατά τη φύτευση εφαρμόζονται έτοιμα μεταλλικά μείγματα ή οργανικά λιπάσματα σε μορφή χούμου ή κοπριάς αλόγου.
- Πότισμα. Για κάθε θάμνο κόκκινης σταφίδας της ποικιλίας Early Sweet, χρησιμοποιήστε 1 κουβά νερό το πρωί και το βράδυ 2-3 φορές την εβδομάδα.Κατά την περίοδο της καρποφορίας και του σχηματισμού των μπουμπουκιών ανθέων, όταν σχηματίζεται η συγκομιδή του επόμενου έτους, η σταφίδα πρέπει να ποτίζεται συχνά και άφθονα.
- Γαρνίρισμα. Εκτελέστε τον Απρίλιο, πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια, ή το φθινόπωρο, μετά τη συλλογή των μούρων, πριν από τον πρώτο παγετό. Η διαδικασία βοηθά στην απαλλαγή της πρώιμης κόκκινης σταφίδας από ασθένειες και στην αύξηση της απόδοσης και του μεγέθους των μούρων. Κατά τη φύτευση, για ταχύτερη ανάπτυξη, τα σπορόφυτα της ποικιλίας βραχύνονται κατά 1/2-2/3 του μήκους τους. Τα κλαδιά πρέπει να κόβονται κοντά στην επιφάνεια του εδάφους, χωρίς να αφήνουν κούτσουρα. Αφαιρέστε τα παλιά και κατεστραμμένα κλαδιά, καθώς και αυτά που απλώνονται κατά μήκος του εδάφους.
Για να αυξήσετε τον όγκο της συγκομιδής και να αποτρέψετε τις βλαβερές συνέπειες των ασθενειών και των εντόμων, συνιστάται να αραιώνετε τακτικά τους θάμνους της κόκκινης σταφίδας της ποικιλίας Early Sweet. Μην κλαδεύετε πολλά νεαρά κλαδιά ταυτόχρονα. Τα παλιά κλαδιά κόβονται εναλλάξ κάθε χρόνο. Με το σωστό κλάδεμα, κάθε θάμνος σταφίδας πρέπει να μεγαλώσει 2-3 κλαδιά όλων των ηλικιών - 2 ενός έτους, 2 τριών ετών, 2 δεκάχρονων. Υπάρχουν περίπου 15-20 υποκαταστήματα συνολικά. - Προετοιμασία για το χειμώνα. Οι θάμνοι κόκκινης σταφίδας της ποικιλίας Early Sweet παρέχουν καταφύγιο από το κρύο μόνο στις πιο παγωμένες περιοχές της χώρας. Πρώτα κάμπτονται στο έδαφος και καλύπτονται με κλαδιά πεύκου ή ελάτης, στερεώνοντας το καταφύγιο με σανίδες ή τούβλα. Σε εύκρατες περιοχές, τα φύλλα τσουγκρίζονται και καίγονται μετά την πτώση των φύλλων. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως κομπόστ, απλωμένο κάτω από ένα παχύ στρώμα χώματος ή τύρφης. Κοντά στους θάμνους, σκάψτε το έδαφος σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 5 cm, στη συνέχεια λίγο πιο βαθιά, για να μην καταστρέψετε τις ρίζες της σταφίδας. Καλύψτε το χώμα με τύρφη ή ψιλοκομμένο άχυρο. Τα κλαδιά είναι δεμένα για να μην καταστραφούν από το βάρος του χιονιού.
- Προστασία από τρωκτικά. Περιλαμβάνει το σκάψιμο κύκλων κορμού δέντρου και απόσταση σειρών προκειμένου να καταστραφούν οι τρύπες του ποντικιού. Το κάτω μέρος του κορμού είναι δεμένο με κλαδιά σπαθί, καλάμια ή ελάτης, βελόνες προς τα κάτω. Δεν συνιστάται η χρήση σταφίδων για αυτούς τους σκοπούς, καθώς προσελκύουν ποντίκια.
Με την κατάλληλη φροντίδα, κάθε θάμνος πρώιμης γλυκιάς κόκκινης σταφίδας μπορεί να θεριστεί με καλή συγκομιδή. Για να αποτρέψετε τα κλαδιά από το να κείτονται στο έδαφος κάτω από το βάρος των μούρων, οι πασσάλοι οδηγούνται κάτω από αυτά και ασφαλίζονται οριζόντιες πηχάκια. Οι βλαστοί με μεγάλο αριθμό καρπών είναι δεμένοι, προστατεύοντας τα κλαδιά από πιθανά σπασίματα.
Παράσιτα και ασθένειες
Η ποικιλία της κόκκινης σταφίδας Early sweet είναι ανθεκτική στις περισσότερες ασθένειες και παράσιτα.
Στην πρακτική των κηπουρών, συναντώνται συχνότερα οι ακόλουθες σοβαρές ασθένειες της ποικιλίας:
- Αμερικάνικο ωίδιο (σφαιροτέκα). Τα παθογόνα μυκήτων σχηματίζουν μια κονιώδη επικάλυψη ιστού αράχνης, που επηρεάζει τους βλαστούς, τους καρπούς και τα φύλλα της σταφίδας. Κάθε 10 ημέρες συνιστάται η θεραπεία με νιτρικό αμμώνιο, έγχυμα φλόμου και σόδα.
- Ανθρακνόζη οδηγεί στο σχηματισμό καφέ κηλίδων στα φύλλα, οι οποίες στη συνέχεια καλύπτονται με μαύρες κουκκίδες και γυαλιστερούς φυμάτιους που περιέχουν σπόρια μυκήτων.
- Σκουριασμένα σεπτόρια εκδηλώνεται με την εμφάνιση πορτοκαλί οιδημάτων στα φύλλα της κόκκινης Πρώιμης γλυκιάς σταφίδας. Όταν ξεκινήσει η ασθένεια, τα μούρα και οι βλαστοί υπόκεινται σε μυκητιασική μόλυνση.
- Λευκή σεπτόρια προκαλεί το σχηματισμό γκρίζων κώνων με καφέ άκρη στα φύλλα. Με περαιτέρω πολλαπλασιασμό των παθογόνων μυκήτων, οι φυμάτιοι καλύπτονται με μαύρες κηλίδες σπορίων.
- Terry (αναστροφή) προκαλεί γενετικές ανωμαλίες στην ανάπτυξη και το σχηματισμό όλων των φυτικών μερών της πρώιμης γλυκιάς σταφίδας.Αντί για 5λοβια φύλλα εμφανίζονται 3λοβια με μειωμένα δόντια κατά μήκος των άκρων.
Για την καταπολέμηση των μυκητιακών παθογόνων, η σταφίδα αντιμετωπίζεται με ειδικά παρασκευάσματα. Συνιστάται επίσης να κλαδεύετε θάμνους και να καταστρέφετε όλα τα πεσμένα φύλλα το φθινόπωρο. Αυτό θα αποτρέψει περαιτέρω εξάπλωση ασθενειών.
Η εξάπλωση διαφόρων ασθενειών διευκολύνεται συχνά από παράσιτα εντόμων. Τα πιο συνηθισμένα περιλαμβάνουν:
- Σταφίδα τρυπητή - παράσιτο στο εσωτερικό του στελέχους. Για την εξάλειψή του, όλοι οι βλαστοί κόβονται και καίγονται το φθινόπωρο, καθώς αποτελούν το σημείο διαχείμασης των προνυμφών.
- Γυαλικά – ικανό να καταστρέψει ολόκληρη την καλλιέργεια, ζει στη μέση των κλαδιών και καταστρέφεται δύσκολα.
- Αφίδα φύλλων - απορροφά το χυμό από τα φύλλα σταφίδας και οδηγεί σε σοβαρή παραμόρφωσή τους.
- Σκόρος μπουμπουκιού σταφίδας – γεννά αυγά στα πράσινα μούρα της ποικιλίας, στα οποία οι κάμπιες τρώνε στη συνέχεια τους σπόρους. Τα μπουμπούκια είναι επίσης κατεστραμμένα και πεθαίνουν χωρίς να ανθίσουν.
- Ognevka – μπλέκει τα μούρα σε έναν ιστό και τα καταστρέφει μαζικά.
- Ακάρεα αράχνης γεννά χιλιάδες αυγά σε νεαρό φύλλωμα. Μετά από 7 ημέρες, οι προνύμφες βγαίνουν από αυτά, μπλέκουν το φύλλο με έναν ιστό και τρέφονται με τους χυμούς του. Οι λεπίδες των φύλλων καλύπτονται με μικροσκοπικές κουκκίδες και αργότερα καλύπτονται πλήρως με μαρμάρινο πλέγμα.
- Ακάρεα των νεφρών – επηρεάζει μόνο τους οφθαλμούς της κόκκινης πρώιμης γλυκιάς σταφίδας. Τα ενήλικα θηλυκά τσιμπούρια διαχειμάζουν σε μεγάλα μπουμπούκια, τα οποία γίνονται δερματώδη, πιο ανοιχτόχρωμα και φαίνονται διογκωμένα.
- Πριονίστρα χλωμά πόδια – τα θηλυκά γεννούν τα αυγά σε μια αλυσίδα στην κάτω πλευρά των φύλλων. Μετά από 6 ημέρες, οι αναδυόμενες προνύμφες τρώνε όλο το φύλλωμα, αφήνοντας μόνο φλέβες.
- Σκόρος φραγκοστάφυλου. Οι αδηφάγες κάμπιες τρώνε όλο το φύλλωμα της σταφίδας μαζί με τις φλέβες.
Η απαλλαγή των κόκκινων σταφίδων από την ποικιλία Early Sweet από τα περισσότερα παράσιτα πραγματοποιείται με αγροτεχνικές μεθόδους - σκάψιμο της περιοχής, καταστροφή κατεστραμμένων φυτών και των μερών τους, καθώς και επεξεργασία θάμνων σταφίδας με παρασκευάσματα όπως το Karbofos και το Fitoferm.
συμπέρασμα
Τα πρώιμα γλυκά φραγκοστάφυλα είναι ευρέως διαδεδομένα και αγαπημένα από τους κηπουρούς για την πλούσια γεύση, την άφθονη απόδοση και την ανεπιτήδευσή τους. Τα χαρακτηριστικά πλεονεκτήματα της ποικιλίας είναι η πρώιμη ωρίμανση των μούρων και η καρποφορία των θάμνων για πολλά χρόνια. Η καλλιέργεια πρώιμων γλυκών σταφίδων είναι προσβάσιμη ακόμη και σε έναν άπειρο κηπουρό.
