Περιεχόμενο
Η μαύρη σταφίδα είναι ένα από τα πιο νόστιμα και υγιεινά μούρα στον κήπο. Πιθανώς, σε κάθε καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι υπάρχει τουλάχιστον ένας θάμνος αυτής της καλλιέργειας. Η σύγχρονη επιλογή περιλαμβάνει περισσότερες από διακόσιες ποικιλίες μαύρης σταφίδας, συμπεριλαμβανομένων ξένων και πολύ επιτυχημένων εγχώριων υβριδίων. Μία από τις καλύτερες εξελίξεις των Ρώσων επιστημόνων είναι η ποικιλία Valovaya. Αυτή η σταφίδα έχει πολλά πλεονεκτήματα, τα σημαντικότερα από τα οποία θεωρούνται η υψηλή απόδοση και η αντοχή σε εξωτερικούς παράγοντες (από τις κλιματικές και καιρικές συνθήκες έως την ανοσία σε επικίνδυνες λοιμώξεις). Σίγουρα, η ποικιλία Gross σταφίδα αξίζει τη μεγαλύτερη προσοχή· οι ιδιότητές της αρκούν για να γίνει το αγαπημένο των κηπουρών και των κατοίκων του καλοκαιριού.
Σε αυτό το άρθρο δίνεται περιγραφή της ποικιλίας σταφίδας με φωτογραφίες και κριτικές από αγρότες. Οι αρχάριοι κηπουροί θα βρουν συστάσεις για τη φύτευση και τη φροντίδα των καλλιεργειών και θα μάθουν πώς να τις πολλαπλασιάσουν.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Η ποικιλία Gross φραγκοστάφυλου «γεννήθηκε» το 1998. Παρά την τεράστια γκάμα πιο σύγχρονων υβριδίων και ποικιλιών, το Gross παραμένει μια από τις πιο δημοφιλείς καλλιέργειες και καλλιεργείται με επιτυχία σε μεγάλη ποικιλία όγκων.
Η μαύρη σταφίδα εκτράφηκε στο Ρωσικό Ινστιτούτο Εκτροφής και Τεχνολογίας. Για να αποκτήσετε ένα νέο είδος, η διάσημη μεγάλη σταφίδα επικονιάστηκε με γύρη από υβρίδια όπως το Bredtorp και το Khludovskaya. Η ποικιλία που προκύπτει, Gross, ταξινομείται ως μέλος της οικογένειας Kryzhovnikov.
Περιγραφή της ποικιλίας Gross:
- οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους και μεσαίου φύλλου, αλλά αρκετά απλωμένοι.
- το πάχος των βλαστών είναι μέτριο, τα νεαρά κλαδιά είναι πράσινα, τα παλιά είναι καφέ.
- δεν υπάρχει εφηβεία στους βλαστούς.
- το σχήμα των φύλλων μπορεί να είναι είτε πέντε λοβών είτε τριών λοβών.
- Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, πράσινου ματ χρώματος, με ένα μικρό χνούδι στην πίσω πλευρά.
- ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα της ποικιλίας Gross είναι τα ζαρωμένα και ακόμη και τα διογκωμένα φύλλα.
- Το ριζικό σύστημα της μαύρης σταφίδας είναι πολύ καλά ανεπτυγμένο, το μήκος των παλιών ριζών μπορεί να είναι 150 cm ή περισσότερο.
- οι ταξιανθίες είναι αμφιφυλόφιλες, επομένως η κουλτούρα Gross θεωρείται αυτογόνιμη.
- Τα λουλούδια είναι μεγάλα σε μέγεθος, ροζ χρώματος, σε σχήμα πιατιού.
- το μήκος κάθε συστάδας με μούρα είναι 8-10 cm.
- Οι μίσχοι στις ράχες είναι μεσαίου πάχους και πράσινοι.
- Το σχήμα των μούρων σταφίδας είναι στρογγυλό, η επιφάνεια είναι γυαλιστερή, το μέγεθος του καρπού είναι μεγάλο.
- το μέσο βάρος των μούρων είναι 1,5 γραμμάρια, υπάρχουν φρούτα που ζυγίζουν 2,5 γραμμάρια.
- οι γευστικές ιδιότητες της ποικιλίας Gross είναι εξαιρετικές - η σάρκα είναι πυκνή, το άρωμα είναι δυνατό, η ευχάριστη γλυκόξινη γεύση.
- Οι εμπορικές ιδιότητες της μαύρης σταφίδας είναι καλές, όλα τα μούρα είναι όμορφα και έχουν περίπου το ίδιο μέγεθος και σχήμα.
- τα μούρα μαζεύονται στεγνά, έτσι δεν στραγγίζουν και αντέχουν στη μεταφορά.
- Η ποικιλία έχει υψηλή απόδοση - από 3 έως 4 κιλά από κάθε θάμνο.
- Το φυτό έχει μεγάλη διάρκεια ζωής - περίπου 25 χρόνια.
- Η μέγιστη απόδοση εμφανίζεται στο 3-4ο έτος της καρποφορίας, τότε οι όγκοι σταδιακά μειώνονται.
- Οι ημερομηνίες ωρίμανσης είναι πρώιμες - τα μούρα σταφίδας ωριμάζουν στις αρχές Ιουλίου.
- από τη στιγμή της ανθοφορίας μέχρι την ωρίμανση του καρπού, χρειάζονται συνήθως 35-40 ημέρες (ο ακριβής χρόνος εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες).
- Το Gross θεωρείται ποικιλία ανθεκτική στον παγετό - αυτή η καλλιέργεια θα αντέξει θερμοκρασίες που πέφτουν στους -35 βαθμούς χωρίς καταφύγιο.
- Η ποικιλία δεν επηρεάζεται από τη ζέστη του καλοκαιριού ή τη σύντομη ξηρασία.
- Η σταφίδα έχει εξαιρετική ανοσία στην ανθρακνόζη, το ωίδιο και τα ακάρεα μπουμπουκιών - τις πιο επικίνδυνες ασθένειες της καλλιέργειας.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Οι κριτικές σχετικά με τις ακαθάριστες σταφίδες είναι οι πιο θετικές: οι κηπουροί και οι καλοκαιρινοί κάτοικοι αγαπούν αυτή την καλλιέργεια και σπάνια την αντικαθιστούν με πιο σύγχρονες ποικιλίες. Η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας μαύρης σταφίδας είναι ευεργετική τόσο σε εξοχικές κατοικίες όσο και σε βιομηχανική κλίμακα - η Valovaya έχει πολλά πλεονεκτήματα.
Πλεονεκτήματα της εγχώριας μαύρης σταφίδας:
- υψηλή παραγωγικότητα?
- αντοχή στις καιρικές συνθήκες?
- εξαιρετική αντοχή στον παγετό.
- ανοσία στις πιο κοινές λοιμώξεις.
- καλή εμπορική ποιότητα?
- μεγάλα μούρα?
- μακρά καλλιεργητική περίοδος?
- πρώιμη ωρίμανση?
- αυτο-γονιμότητα?
- εξαιρετική γεύση και έντονο άρωμα.
Η ρωσική ποικιλία δεν έχει σημαντικά μειονεκτήματα. Μερικοί κηπουροί σημειώνουν μείωση της απόδοσης καθώς ωριμάζει ο θάμνος. Όπως δείχνει η πρακτική, ο αριθμός των φρούτων στο Valovaya μειώνεται πολύ ελαφρά με τα χρόνια και, παρόλα αυτά, η απόδοση παραμένει σε αξιοπρεπές επίπεδο.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Η ακαθάριστη σταφίδα είναι εντελώς ανεπιτήδευτη και πρέπει να καλλιεργείται με τον ίδιο τρόπο όπως κάθε άλλη ποικιλία καλλιέργειας chokeberry. Μία από τις ιδιότητες αυτής της ποικιλίας είναι η ανεπιτήδευσή της στον τύπο και τη σύνθεση του εδάφους: με τη σωστή λίπανση, μπορείτε να καλλιεργήσετε ακαθάριστη σταφίδα σχεδόν σε οποιαδήποτε γη.
Φύτευση θάμνων
Δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο στη φύτευση θάμνων σταφίδας · το πιο σημαντικό πράγμα σε αυτό το θέμα είναι να αγοράσετε σπορόφυτα ποικιλιών υψηλής ποιότητας. Θα πρέπει να αγοράσετε φυτικό υλικό από καλά φυτώρια, τότε θα είστε ευχαριστημένοι με τα αποτελέσματα.
Οι θάμνοι της ποικιλίας Gross δεν μπορούν να ονομαστούν συμπαγείς· είναι χαμηλοί, αλλά εξαπλωμένοι. Επομένως, το διάστημα μεταξύ των γειτονικών φυτών πρέπει να είναι τουλάχιστον δύο μέτρα, διαφορετικά θα είναι άβολο να φροντίσετε την καλλιέργεια.
Είναι καλύτερα να προετοιμάσετε εκ των προτέρων τρύπες για φύτευση θάμνων και να τις γεμίσετε με λιπάσματα, τουλάχιστον μερικούς μήνες νωρίτερα. Οι διαστάσεις των οπών για την ποικιλία Gross είναι μικρές: 50x50x50 εκ. Συνιστάται να ρίχνετε ένα σύμπλεγμα λιπασμάτων σε κάθε τρύπα:
- 1 κουβά χούμο ή κομπόστ.
- δύο χούφτες υπερφωσφορικό?
- μισό ποτήρι αλάτι καλίου.
- περίπου ένα λίτρο στάχτη ξύλου.
Οι ακαθάριστες σταφίδες μπορούν να φυτευτούν τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Λαμβάνοντας υπόψη την καλή αντοχή στον παγετό αυτής της ποικιλίας, στις περισσότερες περιοχές της χώρας, προτιμάται η φθινοπωρινή φύτευση θάμνων: οι ρίζες πρέπει να έχουν χρόνο να ριζώσουν και το νεαρό φυτό δεν θα καεί κάτω από τις καυτές ακτίνες του καλοκαιριού.
Κατά τη διαδικασία φύτευσης, το έδαφος στην τρύπα ποτίζεται άφθονο. Οι ρίζες του Valovaya ισιώνονται προσεκτικά και παρακολουθείται η κατεύθυνσή τους: οι ρίζες δεν πρέπει να "κοιτούν" προς τα πάνω. Μετά τη φύτευση του φυτού, το έδαφος γύρω από αυτό πρέπει να καλυφθεί (με οργανικό υλικό ή, σε ακραίες περιπτώσεις, μόνο ξηρό χώμα).
Εάν η φύτευση έγινε σωστά, μέσα σε ένα χρόνο τα πρώτα μούρα θα ωριμάσουν στους θάμνους.
Αρμόδια φροντίδα
Δεν είναι δύσκολο να φροντίσετε την ποικιλία της σταφίδας Gross, επειδή είναι εντελώς ανεπιτήδευτη. Ο κηπουρός θα πρέπει να κάνει τις ίδιες ενέργειες όπως και με οποιονδήποτε άλλο θάμνο σταφίδας:
- Πότισμα σε περιόδους παρατεταμένης ξηρασίας. Για να μην εξαπλωθεί το νερό, συνιστάται να κάνετε ένα μικρό χείλος γύρω από τον κύκλο της σταφίδας γύρω από τον κορμό. Στο στάδιο του σχηματισμού και της πλήρωσης των μούρων, ο αριθμός των ποτισμών μπορεί να αυξηθεί. Όταν τα μούρα αρχίζουν να μαυρίζουν, είναι καλύτερα να μην ποτίζετε το φυτό - οι καρποί μπορεί να σπάσουν.
- Το έδαφος κάτω από τον θάμνο πρέπει να είναι αμολάω μετά από κάθε βροχή ή πριν το πότισμα. Το επίστρωμα θα βοηθήσει να διευκολύνει τη φροντίδα της σταφίδας, θα διατηρήσει την υγρασία στο έδαφος και θα αποτρέψει το σχηματισμό κρούστας και την υπερανάπτυξη. αγριόχορτο.
- Σίτιση Η ακαθάριστη σταφίδα πρέπει να εκτελείται σωστά. Οι καλλιέργειες chokeberry χρειάζονται λίγο οργανικό λίπασμα, επειδή η περίσσεια τους θα οδηγήσει μόνο σε αύξηση της πράσινης μάζας.Αρκεί να προσθέτετε οργανική ύλη μία φορά κάθε τρία χρόνια· είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό το φθινόπωρο. Τα ορυκτά λιπάσματα συνιστάται να χρησιμοποιούνται την άνοιξη· η λίπανση με αυτά πρέπει να γίνεται ετησίως.
- Προκειμένου το Gross να αποφέρει καρπούς για μεγάλο χρονικό διάστημα και η απόδοσή του να μην πέσει απότομα, ο θάμνος πρέπει να είναι σωστά τακτοποίηση. Τα πρώτα πέντε χρόνια μετά τη φύτευση, η σταφίδα απαιτεί διαμορφωτικό κλάδεμα, κατά το οποίο όλοι οι βλαστοί εκτός από τους 3-4 μεγαλύτερους κόβονται κάθε άνοιξη. Από το έκτο έτος της «ζωής», τα παλαιότερα κλαδιά της Valovaya κόβονται, αφήνοντας αντ 'αυτού μεγάλους νεαρούς βλαστούς - ο αριθμός των κομμένων και των αριστερών κλαδιών πρέπει να είναι ο ίδιος. Αυτή η αντικατάσταση των βλαστών συμβάλλει στην αναζωογόνηση του θάμνου και η απόδοση των μούρων δεν πέφτει.
- Η ποικιλία Gross είναι ανθεκτική στις ασθένειες της σταφίδας, αλλά τα παράσιτα μπορούν να προκαλέσουν μεγάλη βλάβη στον θάμνο. Ως εκ τούτου, στα τέλη του φθινοπώρου και στις αρχές της άνοιξης, το χώμα κάτω από τις σταφίδες πρέπει να σκάψει και να αντικατασταθεί το ανώτερο στρώμα εδάφους ή σάπια φύλλα. Συνιστάται ως προληπτικό μέτρο σπρέι Ακαθάριστοι θάμνοι με χημικά και εντομοκτόνα παρασκευάσματα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λαϊκές θεραπείες (για παράδειγμα, στις αρχές της άνοιξης, ποτίστε τα φυτά με βραστό νερό).
Διάδοση πολιτισμού
Η ποικιλία Gross είναι πολύ εύκολο να πολλαπλασιαστεί: ακόμη και ένας αγορασμένος θάμνος μπορεί να μετατραπεί σε ολόκληρη φυτεία μαύρης σταφίδας σε λίγα χρόνια. Τα κλαδιά των απλωμένων θάμνων συχνά βρίσκονται στο έδαφος και εάν το έδαφος δεν χαλαρώνει τακτικά, ριζώνουν και γίνονται ανεξάρτητα φυτά.
Ένα χαμηλό κλαδί μπορεί να χαμηλώσει σκόπιμα στο έδαφος και να ταφεί - μετά από λίγο θα εμφανιστούν ρίζες και ο θάμνος μπορεί να διαχωριστεί από το μητρικό φυτό (είναι καλύτερα να το κάνετε την άνοιξη).
Ανασκόπηση
συμπέρασμα
Η ελκυστικότητα των καρπών της ακαθάριστης σταφίδας επιβεβαιώνεται από τη φωτογραφία - η αγάπη των κηπουρών για αυτήν την ποικιλία είναι απολύτως δικαιολογημένη. Εκτός από την καλή γεύση και το μεγάλο μέγεθος των μούρων, η καλλιέργεια έχει πολλά περισσότερα πλεονεκτήματα, συμπεριλαμβανομένης της αντοχής στην ξηρασία, τον παγετό και τις μολύνσεις. Το Gross είναι ανεπιτήδευτο· συνήθως δεν υπάρχουν δυσκολίες με την καλλιέργεια, τον πολλαπλασιασμό και τη φροντίδα αυτής της σταφίδας.
