Περιεχόμενο
Το Thelephora palmata, γνωστό και ως thelephora palmata, είναι ένα μανιτάρι σε σχήμα κοραλλιού που ανήκει στην ομώνυμη οικογένεια Thelephoraceae. Θεωρείται αρκετά κοινό, αλλά είναι δύσκολο να παρατηρήσετε αυτό το μανιτάρι, καθώς έχει μια ασυνήθιστη εμφάνιση που δένει καλά με το περιβάλλον.
Μερικά γεγονότα από την ιστορία
Το 1772, ένας φυσιοδίφης από την Ιταλία, ο Giovanni Antonio Scopoli, έκανε την πρώτη λεπτομερή περιγραφή της Telephora palmata. Στο έργο του, ονόμασε αυτό το μανιτάρι Clavaria palmata. Όμως σχεδόν 50 χρόνια αργότερα, το 1821, ο μυκητολόγος (βοτανολόγος) Elias Fries από τη Σουηδία το μετέφερε στο γένος Telephora. Σε όλη την περίοδο της έρευνας, το ίδιο το μανιτάρι έλαβε πολλά ονόματα, καθώς ανατέθηκε πολλές φορές σε διαφορετικές οικογένειες (Ramaria, Merisma και Phyacteria). Επίσης, σε πολλές αγγλόφωνες πηγές υπάρχουν τα ονόματά του που σχετίζονται με μια δυσάρεστη οσμή, για παράδειγμα, "fetid false coral" που σημαίνει "βρωμερό ψεύτικο κοράλλι" ή "stinking earthfan" - "smelly fan". Ακόμη και ο Σάμιουελ Φρέντερικ Γκρέι, στο έργο του το 1821 με τίτλο Η φυσική διάταξη των βρετανικών φυτών, περιέγραψε την Telephora palmata ως ένα «βρωμερό κλαδί αυτί».
Σύμφωνα με τον Mordecai Cubitt Cook, έναν μυκητολόγο (βοτανολόγο) από την Αγγλία, ο οποίος είπε το 1888 ότι μια μέρα ένας από τους επιστήμονες αποφάσισε να πάρει πολλά δείγματα Telephora digitata για έρευνα. Αλλά η μυρωδιά αυτών των δειγμάτων ήταν τόσο αφόρητη που αναγκάστηκε να τυλίξει τα δείγματα σε 12 στρώσεις χαρτιού για να σταματήσει η δυσοσμία.
Πολλές σύγχρονες πηγές υποδεικνύουν επίσης ότι το telephora palmata έχει μια μάλλον δυσάρεστη καυτερή οσμή, ωστόσο, από την περιγραφή γίνεται σαφές ότι δεν είναι τόσο άσχημο όσο το περιέγραψε ο Κουκ.
Πώς μοιάζει το telephora digitata;
Το Telephora palmata έχει σχήμα θάμνου. Το καρποφόρο σώμα είναι κοραλλιογενές, διακλαδισμένο, όπου τα κλαδιά πιο κοντά στη βάση στενεύουν και προς τα πάνω - διαστέλλονται σαν βεντάλια, χωρισμένα σε πολλά πεπλατυσμένα δόντια.
Τα κλαδιά είναι καφέ χρώματος, συχνά διατεταγμένα, πεπλατυσμένα, καλυμμένα με διαμήκεις αυλακώσεις. Συχνά με ελαφριά μπορντούρα. Το νεαρό μανιτάρι έχει κλαδιά υπόλευκα, ελαφρώς ροζ ή κρεμ, αλλά καθώς μεγαλώνουν γίνονται πιο σκούρα, σχεδόν γκρίζα και στην ωριμότητα έχουν ακόμη και λιλά-καφέ χρώμα.
Το μήκος του καρποφόρου σώματος είναι από 3 έως 8 cm, βρίσκεται σε ένα μικρό μίσχο, το οποίο φτάνει περίπου τα 15-20 mm σε μήκος και τα 2-5 mm σε πλάτος. Η επιφάνεια του ποδιού είναι ανώμαλη και συχνά μυρμηγκιά.
Ο πολτός είναι ινώδης, σκληρός, καφέ όταν κόβεται και έχει μια δυσάρεστη μυρωδιά σάπιου λάχανου, η οποία γίνεται πιο έντονη μετά το στέγνωμα του πολτού. Τα σπόρια έχουν ακανόνιστο γωνιακό σχήμα, μωβ, με μικροσκοπικές ράχες. Η σκόνη σπορίων έχει χρώμα καφέ έως καφέ.
Το μανιτάρι είναι βρώσιμο ή όχι;
Το Telephora digitata ταξινομείται ως μη βρώσιμο. Δεν είναι δηλητηριώδες.
Πού και πώς μεγαλώνει
Το Telephora palmata βρίσκεται σε:
- Ευρώπη;
- Ασία;
- Βόρεια και Νότια Αμερική.
Έχει ηχογραφηθεί επίσης στην Αυστραλία και τα Φίτζι. Στη Ρωσία είναι πιο κοινό σε:
- Περιφέρεια Νοβοσιμπίρσκ;
- Δημοκρατία Αλτάι;
- σε δασικές ζώνες της Δυτικής Σιβηρίας.
Τα καρποφόρα σώματα σχηματίζονται μεταξύ Ιουλίου και Οκτωβρίου. Προτιμά να αναπτύσσεται σε υγρά εδάφη, κοντά σε δασικούς δρόμους. Αναπτύσσεται σε κωνοφόρα, μικτά δάση και χλοώδη χωράφια. Σχηματίζει μυκόρριζα με κωνοφόρα δέντρα (διαφορετικά είδη πεύκου). Συχνά μεγαλώνουν μαζί με τα πόδια στη βάση, σχηματίζοντας ένα σφιχτό τσαμπί.
Τα διπλά και οι διαφορές τους
Ανάμεσα στα μανιτάρια παρόμοια σε εμφάνιση με το Telephora palmata, αξίζει να σημειωθούν τα ακόλουθα είδη:
- Thelephora anthocephala - είναι επίσης ένας μη βρώσιμος εκπρόσωπος της οικογένειας και διακρίνεται από τα κλαδιά του που λεπταίνουν προς τα πάνω, καθώς και την απουσία συγκεκριμένης δυσάρεστης οσμής.
- Το Thelephora penicillata είναι μη βρώσιμο είδος, που διακρίνεται από μικρότερα σπόρια και ποικίλο χρώμα.
- Πολλοί τύποι ραμαριάς θεωρούνται υπό όρους βρώσιμα ή μη βρώσιμα μανιτάρια · διαφέρουν ως προς το χρώμα, τα πιο στρογγυλεμένα κλαδιά του καρποφόρου σώματος και την έλλειψη οσμής.
συμπέρασμα
Η Telephora palmata είναι ένα ενδιαφέρον είδος. Σε αντίθεση με πολλά άλλα μανιτάρια, μπορεί να έχει μεγάλη ποικιλία καρποφόρων σχημάτων σώματος. Παρόμοια με τα κοράλλια, αλλά εκπέμποντας μια δυσάρεστη έντονη μυρωδιά, αυτά τα μανιτάρια απλά δεν μπορούν να συγχέονται με άλλα.
