Περιεχόμενο
Η φούντα Telephora είναι ένα μάλλον σπάνιο μανιτάρι με καρποφόρο σώμα σε σχήμα καπέλου. Ανήκει στην κατηγορία Agaricomycetes, οικογένεια Telephoraceae, γένος Telephora. Το όνομα στα λατινικά είναι Thelephora penicillata.
Πώς μοιάζει ένας τηλεφωνητής με φούντα;
Το Thelephora penicillata έχει ελκυστική εμφάνιση. Το καρποφόρο σώμα είναι ένα μάτσο σκούρες αφράτες φούντες, πιο ανοιχτόχρωμες στις άκρες. Οι ροζέτες που αναπτύσσονται σε πρέμνα φαίνονται πιο ελκυστικές από αυτές που αναπτύσσονται στο έδαφος. Οι τελευταίοι φαίνονται τσαλακωμένοι και ποδοπατημένοι, αν και κανείς δεν τους αγγίζει.Το χρώμα των ροζέτες είναι βιολετί-καφέ, ιώδες, κοκκινοκαφέ στη βάση, που γίνεται καφέ προς τις διακλαδισμένες άκρες. Οι πολύ διακλαδισμένες άκρες των ροζέτες καταλήγουν σε αιχμηρές ράχες λευκού, κρεμώδους ή υπόλευκου χρώματος.
Το μέγεθος των ρόδακων τηλεφόρας φτάνει τα 4-15 cm σε πλάτος, το μήκος των αγκάθων είναι 2-7 cm.
Η σάρκα του μανιταριού είναι καφέ, ινώδης και μαλακή.
Τα σπόρια είναι κονδυλώδη, ελλειπτικού σχήματος, με μέγεθος από 7-10 x 5-7 μικρά. Η σκόνη των σπορίων είναι μωβ-καφέ.
Το μανιτάρι είναι βρώσιμο ή όχι;
Το Telefora δεν είναι κατάλληλο για κατανάλωση. Ο πολτός του είναι λεπτός και άγευστος, με μυρωδιά υγρασίας, χώματος και γαύρου. Δεν έχει κανένα γαστρονομικό ενδιαφέρον. Η τοξικότητα δεν έχει επιβεβαιωθεί.
Πού και πώς μεγαλώνει
Στη Ρωσία, η φούντα Telephora βρίσκεται στη μεσαία ζώνη (στις περιοχές Λένινγκραντ και Νίζνι Νόβγκοροντ). Διανέμεται στην ηπειρωτική Ευρώπη, την Ιρλανδία, τη Μεγάλη Βρετανία και επίσης στη Βόρεια Αμερική.
Αναπτύσσεται σε υπολείμματα φυτών (πεσμένα κλαδιά, φύλλα, κούτσουρα), σάπια δέντρα, χώμα, απορρίμματα δασών. Εγκαθίσταται σε υγρά κωνοφόρα, μικτά και πλατύφυλλα δάση δίπλα σε σκλήθρα, σημύδα, λεύκη, βελανιδιά, ελάτη και φλαμουριά.
Η φούντα Telephora αρέσει στα όξινα εδάφη και ενίοτε βρίσκεται σε περιοχές καλυμμένες με βρύα.
Η περίοδος καρποφορίας είναι από τον Ιούλιο έως τον Νοέμβριο.
Τα διπλά και οι διαφορές τους
Η φούντα Telephora είναι παρόμοια με την Thelephora terrestris (Telephora terrestris). Το τελευταίο έχει πιο σκούρο χρώμα, αγαπά τα αμμώδη, ξηρά εδάφη και συχνά αναπτύσσεται δίπλα σε πεύκα και άλλα κωνοφόρα, σπανιότερα με πλατύφυλλα δέντρα. Μερικές φορές φαίνεται κοντά σε ευκάλυπτους. Βρέθηκε σε περιοχές κοπής και δασικά φυτώρια.
Το καρποφόρο σώμα του μανιταριού Thelephora terrestris έχει ρόδακα σε σχήμα ροζέτας, σε σχήμα βεντάλιας ή σε σχήμα κοχυλιού, που αναπτύσσονται μαζί ακτινωτά ή σε σειρές. Παράγουν μεγάλους σχηματισμούς ακανόνιστου σχήματος. Η διάμετρός τους είναι περίπου 6 εκ., όταν συντήκονται, μπορεί να φτάσει έως και τα 12 εκ. Μπορούν να είναι κατάκοιτοι και λυγισμένοι. Η βάση τους είναι στενή, από την οποία το καπάκι ανεβαίνει ελαφρά. Έχουν μαλακή δομή και μπορεί να είναι ινώδη, φολιδωτά, αυλακωτά ή εφηβικά. Στην αρχή οι άκρες τους είναι λείες, αλλά με τον καιρό γίνονται σκαλιστές, με αυλακώσεις. Το χρώμα αλλάζει από το κέντρο προς τις άκρες - από κόκκινο-καφέ σε σκούρο καφέ, στις άκρες - γκριζωπό ή υπόλευκο. Στην κάτω πλευρά του καπακιού υπάρχει ένα υμένιο, συχνά κονδυλώδες, μερικές φορές ακτινωτά ραβδωτό ή λείο, το χρώμα του είναι καφέ σοκολάτα ή κεχριμπαρένιο κόκκινο. Η σάρκα του καπέλου έχει το ίδιο χρώμα με το υμένιο, είναι ινώδης, πάχους περίπου 3 mm. Η μυρωδιά του πολτού είναι γήινη.
Επίγεια τηλεφόρα δεν τρώγεται.
συμπέρασμα
Πιστεύεται ότι η φούντα Telephora είναι ένας σαπροφυτικός καταστροφέας, δηλαδή ένας οργανισμός που επεξεργάζεται τα νεκρά υπολείμματα ζώων και φυτών και τα μετατρέπει στις απλούστερες οργανικές και ανόργανες ενώσεις, χωρίς να αφήνει περιττώματα. Οι μυκητολόγοι δεν έχουν ακόμη συναίνεση για το αν το Thelephora penicillata είναι σαπρόφυτο ή απλώς σχηματίζει μυκόρριζα (ρίζα μύκητα) με δέντρα.
