Περιεχόμενο
Το Stekherinum Murashkinsky (λατ. Metuloidea murashkinskyi) ή Irpex Murashkinsky είναι ένα μανιτάρι μεσαίου μεγέθους με μάλλον ασυνήθιστη εμφάνιση. Το σώμα του καρπού του δεν έχει καθαρό σχήμα και το καπάκι μοιάζει με μεγάλο κέλυφος στρειδιού. Έλαβε το όνομά του προς τιμήν του σοβιετικού επιστήμονα, καθηγητή της Σιβηρικής Γεωργικής Ακαδημίας K. E. Murashkinsky.
Περιγραφή του stekherinum του Murashkinsky
Το καπέλο έχει σχήμα ημικυκλίου, που μπορεί να φτάσει τα 5-7 εκ. σε διάμετρο.Το πάχος του είναι περίπου 1 εκ. Αυτό το είδος σπάνια συναντάται μόνο του. Τις περισσότερες φορές μπορείτε να βρείτε ομάδες μανιταριών που βρίσκονται το ένα κοντά στο άλλο σαν πλακάκια.
Τα φρέσκα καπάκια αυτού του είδους είναι δερματώδη και ελαστικά στην αφή. Καθώς στεγνώνουν γίνονται εύθραυστα.Η επιφάνεια είναι ελαφρώς εφηβική, ειδικά σε νεαρά δείγματα. Όσο μεγαλύτερο είναι το σώμα του καρπού, τόσο πιο λείο είναι το καπάκι του. Το χρώμα ποικίλλει από υπόλευκο με πρόσμιξη ώχρας έως ροζ-καφέ αποχρώσεις. Καθώς αναπτύσσεται, το καπάκι σκουραίνει.
Το υμενοφόρο ανήκει στον ακανθώδες τύπο - αποτελείται από πολλές μικρές κωνοειδείς ράχες, το μήκος των οποίων δεν υπερβαίνει τα 4-5 mm. Όσο πιο κοντά βρίσκονται στην άκρη του καπακιού, τόσο μικρότερο είναι το μέγεθός τους. Σε χρώμα, μπορεί να είναι κρεμ ή καστανοκόκκινο ανάλογα με την ηλικία.
Δεν υπάρχει κοτσάνι ως έχει καθώς είναι άμισχη ποικιλία. Η βάση του καπακιού είναι ελαφρώς στενή στο σημείο που το καρποφόρο σώμα προσκολλάται στο στήριγμα.
Πού και πώς μεγαλώνει
Η περιοχή διανομής του Stecherinum Murashkinsky είναι αρκετά εκτεταμένη - αναπτύσσεται στην Κίνα, την Κορέα, καθώς και την Ευρώπη (βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες στη Σλοβακία). Στη Ρωσία, αυτό το είδος μπορεί να βρεθεί πιο συχνά στη Δυτική Σιβηρία, την Άπω Ανατολή και τον Καύκασο. Μικρές ομάδες μανιταριών απαντώνται και στο ευρωπαϊκό τμήμα της χώρας.
Το Irpex διαφόρων ειδών προτιμά να εγκατασταθεί σε νεκρό ξύλο, συνήθως φυλλοβόλα δέντρα. Στο νότο της Ρωσίας, τα καρποφόρα σώματα βρίσκονται συχνότερα σε δρυς, λεύκη και σημύδα. Στις βόρειες περιοχές, ο Stekherinum Murashkinsky ζει σε πεσμένους κορμούς ιτιών. Η πιθανότητα να βρεθεί ο μύκητας σε υγρά φυλλοβόλα και μικτά δάση αυξάνεται σημαντικά, ειδικά σε μέρη με νεκρά ξύλα.
Καρποφορεί ενεργά τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο, αλλά δεν είναι συνηθισμένο.Την άνοιξη, μερικές φορές μπορείτε να βρείτε ξεχειμωνιασμένα και αποξηραμένα σώματα φρούτων αυτού του είδους.
Το μανιτάρι είναι βρώσιμο ή όχι;
Το Irpex Murashkinsky ταξινομείται ως μη βρώσιμη ποικιλία. Ο πολτός του δεν περιέχει τοξικές ουσίες, ωστόσο, το σώμα του καρπού είναι πολύ σκληρό. Ακόμη και μετά από θερμική επεξεργασία, είναι ακατάλληλο για κατανάλωση.
Τα διπλά και οι διαφορές τους
Anthrodiella odorifera (λατ. Antrodiella fragrans) - ένα από τα λίγα διπλά. Έχει παρόμοια μυρωδιά γλυκάνισου. Εξωτερικά, το μανιτάρι μοιάζει πολύ με το Stecherinum Murashkinsky. Αυτό το δίδυμο διακρίνεται από το υμενοφόρο του, το οποίο έχει μια πορώδη δομή και όχι μια ακανθώδη.
Η κορυφαία καρποφορία εμφανίζεται στα τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου. Το αρωματικό Anthrodiella βρίσκεται πιο συχνά σε νεκρούς κορμούς. Τα καρποφόρα σώματα δεν είναι κατάλληλα για κατανάλωση.
Trametes ώχρα (λατ. Trametes ochracea) είναι άλλο ένα διπλό του Stecherinum Murashkinsky. Σε γενικές γραμμές, είναι λίγο μικρότερο, ωστόσο, τα νεαρά μανιτάρια είναι δύσκολο να διακριθούν από αυτήν την παράμετρο. Το σχήμα του καλύμματος αυτών των ειδών είναι σχεδόν πανομοιότυπο· οι τραμέτες αναπτύσσονται επίσης σε ομάδες, αλλά πιο συχνά σε πρέμνα.
Το χρώμα των τραμέθων της ώχρας είναι πολύ διαφορετικό. Τα σώματα φρούτων μπορούν να χρωματιστούν είτε σε ντελικάτες κρεμ τόνους είτε σε γκρι-καφέ αποχρώσεις. Μερικές φορές υπάρχουν δείγματα με πορτοκαλί καπάκια. Τέτοια καρποφόρα σώματα διακρίνονται εύκολα από το Stecherinum, το οποίο δεν είναι ποτέ τόσο έντονα χρωματισμένο.
Το διπλό διακρίνεται από την κάτω επιφάνεια του καπακιού - είναι γαλακτώδες λευκό, μερικές φορές κρέμα. Το υμενοφόρο του Trametes είναι πορώδες. Τα δύο είδη διακρίνονται και από τη μυρωδιά τους.Το Stekherinum Murashkinsky έχει έντονο άρωμα γλυκάνισου, ενώ η ώχρα Trametes μυρίζει φρέσκο ψάρι.
Οι τραμέτες της ώχρας δεν περιέχουν τοξικές ουσίες, ωστόσο, η δομή του πολτού τους είναι αρκετά άκαμπτη. Για το λόγο αυτό, η ποικιλία θεωρείται μη βρώσιμη.
συμπέρασμα
Το Stekherinum Murashkinsky είναι ένα μάλλον ασυνήθιστο μανιτάρι, που μοιάζει με μεγάλο κέλυφος. Δεν ταξινομείται ως δηλητηριώδες, ωστόσο, λόγω του σκληρού πολτού του, εξακολουθεί να μην τρώγεται.
