Περιεχόμενο
Η ουροδόχος κύστη (Peziza vesiculosa) είναι μέλος της οικογένειας Pezizaceae, του γένους Peziza. Το μανιτάρι είναι πολύ ασυνήθιστο στην εμφάνιση, έτσι πήρε και το όνομά του.
Πώς μοιάζει η ουροδόχος κύστη;
Η ουροδόχος κύστη είναι ένα μανιτάρι μεσαίου μεγέθους, με διάμετρο από 2 έως 10 cm. Ένα νεαρό δείγμα μοιάζει με φούσκα, αλλά έχει μια τρύπα στο πάνω μέρος. Καθώς μεγαλώνει, το καρποφόρο σώμα ανοίγει, αποκτώντας σχήμα κυπέλλου. Ένα παλιό μανιτάρι έχει οδοντωτές, σκισμένες άκρες. Υπάρχει ένα ψεύτικο πόδι, δυσδιάκριτο και μικρό σε μέγεθος.
Η εξωτερική πλευρά είναι κολλώδης, κηρώδης στην αφή, χλωμή ώχρα. Το εσωτερικό είναι πιο σκούρο· στο κέντρο των ενήλικων δειγμάτων μπορεί κανείς να παρατηρήσει την παρουσία ιδιόμορφων σχηματισμών με τη μορφή φυσαλίδων.
Ο πολτός έχει καφέ χρώμα όταν κόβεται, πυκνός, σχετικά παχύς για το μέγεθός του. Η δομή είναι κηρώδης.Όταν η υγρασία είναι υψηλή, η σάρκα γίνεται ημιδιαφανής. Δεν υπάρχει μυρωδιά, όπως και γεύση.
Η σκόνη των σπορίων είναι λευκή· τα ίδια τα σπόρια, κάτω από μικροσκόπιο, έχουν ελλειπτικό σχήμα με λεία επιφάνεια.
Πού και πώς μεγαλώνει
Η ουροδόχος κύστη είναι κοινή. Αναπτύσσεται παντού σε όλη την Ευρώπη, καθώς και στη Βόρεια Αμερική. Στη Ρωσία μπορεί να βρεθεί σε όλες τις περιοχές με εύκρατο κλίμα.
Προτιμά εδάφη πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, μπορεί να βρεθεί σε σάπια φυλλοβόλα ξύλα, σκουπίδια, πριονίδια και σε μέρη όπου συσσωρεύονται οργανικά λιπάσματα (κοπριά). Αναπτύσσεται σε διάφορα δάση, δασικές φυτείες και όχι μόνο.
Η καρποφορία είναι μεγάλη, η περίοδος είναι από τα τέλη Μαΐου έως τον Οκτώβριο. Τα καρποφόρα σώματα είναι διατεταγμένα σε ομάδες, συχνά μεγάλες.
Το μανιτάρι είναι βρώσιμο ή όχι;
Η ουροδόχος κύστη δεν έχει θρεπτική αξία λόγω έλλειψης γεύσης. Αλλά το μανιτάρι εξακολουθεί να ανήκει στην ομάδα των υπό όρους βρώσιμων.
Τα διπλά και οι διαφορές τους
Η ουροδόχος κύστη μπορεί να συγχέεται μόνο με παρόμοια είδη, και συγκεκριμένα:
- καφέ μεσοφόρι – είναι βρώσιμο υπό όρους, έχει μικρότερο μέγεθος και πιο λείες άκρες χωρίς σπασίματα, το χρώμα είναι πολύ πιο σκούρο.
- Ο πολικός σκύλος είναι μεταβλητός - ανήκει στο μη βρώσιμο είδος, πρακτικά δεν έχει διαφορές στην εμφάνιση, αλλά μετά από προσεκτική εξέταση μπορείτε να παρατηρήσετε την παρουσία μικρών τριχών στο εξωτερικό.
συμπέρασμα
Το Bladderwort είναι ένα βρώσιμο υπό όρους μανιτάρι, αλλά λόγω του λεπτού και άγευστου πολτού του δεν έχει καμία μαγειρική αξία.Αξίζει όμως να σημειωθεί ότι το ίδιο το μανιτάρι χρησιμοποιείται ευρέως στην κινεζική ιατρική, ως βοηθός για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, καθώς και στη θεραπεία όγκων ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα.
