Περιεχόμενο
Ο σκόρος Paneolus (καμπάνα σε σχήμα κωδωνοστάσιο, Paneolus σε σχήμα καμπάνας, σκόρος) είναι ένα επικίνδυνο παραισθησιογόνο μανιτάρι της οικογένειας Dungweed. Οι εκπρόσωποι αυτής της ομάδας προτιμούν υγρό, γόνιμο έδαφος και τρέφονται με υπολείμματα ξύλου. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται ως μη βρώσιμη λόγω των βλαβερών ουσιών που περιέχει ο πολτός της.
Πώς μοιάζει ο σκόρος του Πανιόλου
Ο σκόρος Paneolus είναι ένα φυλλωτό μανιτάρι. Το καρποφόρο σώμα του έχει σαφώς καθορισμένο πάνω και κάτω μέρος.
Περιγραφή του καπακιού
Το πάνω μέρος είναι από 1,5 έως 4 εκ. Το σχήμα είναι κωνικό και γίνεται καμπάνα καθώς μεγαλώνει. Οι άκρες λυγίζουν προς τα μέσα και μετά ισιώνουν. Μέρη του καλύμματος βρίσκονται στο καπέλο.Διακρίνονται για το λευκό τους χρώμα και το κουρελιασμένο σχήμα τους. Σε έναν ενήλικο Πανεόλο είναι αισθητά.
Το καπέλο είναι στεγνό, με λεία επιφάνεια. Μετά τις βροχές γίνεται κολλώδες. Η επιφάνεια είναι καφέ με λαδί και γκρι αποχρώσεις. Σε ενήλικους εκπροσώπους είναι πιο ελαφρύ. Η κορυφή έχει συχνά έναν κιτρινωπό ή κοκκινωπό τόνο.
Ο πολτός είναι λεπτός, το χρώμα είναι γκρι ή καφέ. Δεν υπάρχει μυρωδιά. Οι πλάκες είναι φαρδιές, στενές, χλωμού γκρι χρώματος. Αναπτύσσονται μέχρι το πόδι, αλλά μπορούν να διαχωριστούν από αυτό. Οι άκρες είναι ανοιχτόχρωμες, μερικές φορές μαυρίζουν με την ηλικία.
Περιγραφή του ποδιού
Το πόδι είναι λεπτό και μακρύ. Το πάχος του κυμαίνεται από 2 έως 4 εκ. Το μήκος φτάνει τα 7-13 εκ. Το εσωτερικό μέρος είναι κούφιο, η σάρκα του είναι λεπτή, και σπάει εύκολα. Το πάχος είναι το ίδιο, μερικές φορές υπάρχει προέκταση στο πάνω ή στο κάτω μέρος. Το στέλεχος είναι ριγέ, τα νεαρά μανιτάρια έχουν μια λευκή επικάλυψη. Το κύριο χρώμα είναι γκρι-καφέ. Όταν πιέζεται, η σάρκα σκουραίνει.
Πού και πώς μεγαλώνει
Ο σκόρος Paneolus βρίσκεται σε βοσκοτόπια, παρυφές δασών και λιβάδια. Προτιμά το σάπιο γρασίδι ή το ξύλο. Συχνά βρίσκεται σε κοπριά αγελάδων ή αλόγων. Αναπτύσσεται σε μεγάλες ομάδες, μερικές φορές εντοπίζονται μεμονωμένα δείγματα.
Το μανιτάρι είναι βρώσιμο ή όχι;
Η ποικιλία περιλαμβάνεται στην ομάδα των μη βρώσιμων. Δεν συνιστάται η κατανάλωση του σε οποιαδήποτε μορφή. Ο πολτός περιέχει ψιλοκυβίνη, μια ουσία με παραισθησιογόνες ιδιότητες.
Τα διπλά και οι διαφορές τους
Εξωτερικά, ο σκόρος Paneolus είναι παρόμοιος με διαφορετικούς τύπους μανιταριών:
- Το Paneolus είναι ημιωοειδές. Ένας άλλος εκπρόσωπος της οικογένειας Dungweed.Οι πληροφορίες σχετικά με τη βρώσιμό του είναι αντιφατικές, αλλά πολλές πηγές το κατατάσσουν ως παραισθησιογόνο. Τα κύρια χαρακτηριστικά είναι το ανοιχτό χρώμα και ο δακτύλιος στο στέλεχος.
- Το σκαθάρι της κοπριάς είναι λευκό. Μια ασυνήθιστη ποικιλία με επίμηκες κάλυμμα ύψους έως 20 εκ. και διάμετρο έως 10 εκ. Το σχήμα της είναι επίμηκες-ωοειδές, χρώματος λευκού ή γκρι. Το ύψος του καρποφόρου σώματος είναι έως 35 εκ. Τα νεαρά δείγματα των οποίων οι πλάκες δεν είναι χρωματιστές είναι βρώσιμα υπό όρους. Στις χώρες της Δυτικής Ευρώπης, το σκαθάρι της κοπριάς θεωρείται λιχουδιά.
- Ψεύτικος αφρός Candoll. Ένα υπό όρους βρώσιμο διπλό που μπορεί να καταναλωθεί μετά από θερμική επεξεργασία. Η κορυφή έχει σχήμα καμπάνας, διαστάσεων από 3 έως 8 εκ. Οι άκρες είναι κυματιστές, το χρώμα είναι κιτρινωπό ή κρεμ. Ο πολτός είναι λεπτός και εύθραυστος. Υπάρχει πάχυνση στο κάτω μέρος του καρποφόρου σώματος.
συμπέρασμα
Ο σκόρος Paneolus περιέχει παραισθησιογόνες ουσίες και είναι επικίνδυνος για την ανθρώπινη υγεία. Το καρποφόρο σώμα έχει μια σειρά από χαρακτηριστικά που το ξεχωρίζουν από τα αντίστοιχα. Τα περισσότερα από αυτά είναι δηλητηριώδη ή βρώσιμα υπό όρους.
