Περιεχόμενο
Το Amanita ovata ταξινομείται ως βρώσιμο υπό όρους, αν και πρόσφατα αμφισβητήθηκε η αβλαβότητά του. Είναι παρόμοιο με πολλές ποικιλίες άλλων μανιταριών. Συγχέεται τόσο με βρώσιμα όσο και με θανατηφόρα δηλητηριώδη είδη. Για να συλλέξετε αγαρικά μύγας σε σχήμα αυγού, πρέπει να γνωρίζετε ακριβώς πώς μοιάζουν.
Περιγραφή του ωοειδούς αγαρικού μύγας
Λατινική ονομασία Amanita ovoidea.Το μανιτάρι έλαβε το πρόθεμα «ωοειδές» για το σχήμα των νεαρών καρποφόρων σωμάτων του, εντελώς κρυμμένα κάτω από το κάλυμμα.
Αλλά σε άλλες περιοχές της Κριμαίας, το λευκό μανιτάρι του βουνού ονομάζεται γιγαντιαίος ομιλητής, επομένως μπορεί να υπάρχει σύγχυση με τα ονόματα και τις περιγραφές των μανιταριών. Δεν αξίζει να αγοράσετε ένα τόσο λευκό βουνό από δεύτερο χέρι. Στην Κριμαία, ό,τι είναι λευκό συλλέγεται προς πώληση, συμπεριλαμβανομένου του βρωμιού αγαρικού.
Το μέγεθος των καρποφόρων σωμάτων εξαρτάται συχνά από τον καιρό και τη θρεπτική κατάσταση του εδάφους. Το μέσο ύψος είναι συνήθως 10-15 εκ. Το καπάκι και το στέλεχος είναι λευκά, αλλά και άλλα μανιτάρια έχουν το ίδιο χρώμα. Ωστόσο, το χρώμα μπορεί επίσης να ποικίλλει. Υπάρχουν και πιο σκούρες ποικιλίες.
Ο πολτός είναι λευκός, πυκνός και δεν σκουραίνει όταν σπάσει. Η παρουσία οσμής πιθανότατα εξαρτάται από την οξύτητα της όσφρησης του μανιταροσυλλέκτη:
- ελάχιστα διακριτό?
- μυρίζει ελαφρά θάλασσα?
- αλευρώδης, δυσάρεστος.
Η μυρωδιά μπορεί να εξαρτάται από τον τόπο ανάπτυξης. Η γεύση δεν είναι σχεδόν αισθητή.
Τα σπόρια είναι λευκά, αλλά εμφανίζονται μόνο σε ώριμα καρποφόρα σώματα, τα οποία σε κάθε περίπτωση δεν είναι πλέον κατάλληλα για τροφή.
Περιγραφή του καπακιού
Η διάμετρος ενός ώριμου μανιταριού είναι από 6 έως 20 εκ. Το καπάκι ενός παλιού αγαρικού μύγας είναι επίπεδο σχήμα με εξόγκωμα όπου το πόδι είναι προσαρτημένο από κάτω.
Δεδομένου ότι στην αρχή της ανάπτυξης το καρποφόρο σώμα είναι πλήρως καλυμμένο, φαίνεται ότι το καπάκι είναι αναπόσπαστο με το στέλεχος και το σύνολο μαζί έχει ωοειδές σχήμα. Καθώς μεγαλώνει, το κάλυμμα σπάει. Το πάνω μέρος παραμένει στο καπάκι και το κάτω μέρος μοιάζει με σέπαλο λουλουδιών, από το οποίο αναπτύσσεται το στέλεχος.
Καθώς μεγαλώνει, το καπάκι παίρνει στρογγυλεμένο σχήμα.Στις άκρες διακρίνεται καθαρά το κρόσσι που έχει απομείνει από το σκισμένο βόλβα (κάλυμμα κρεβατιού). Αυτή είναι η κύρια διαφορά μεταξύ του ωοειδούς και των επικίνδυνων συγγενών του. Το δέρμα μπορεί να είναι λευκό, υπόλευκο ή απαλό μπεζ. Το καπέλο είναι στεγνό και γυαλιστερό. Ένα νεαρό αγαρικό μύγας έχει πάνω του αραιές λευκές νιφάδες. Τα τελευταία εξαφανίζονται γρήγορα καθώς μεγαλώνει το καρποφόρο σώμα του ωοειδούς αγαρικού μύγας.
Ο υμενοφόρος των νεαρών μανιταριών είναι λευκός. Οι πλάκες είναι φαρδιές, ελεύθερες, με εφηβικές άκρες. Στα μεγαλύτερα τα υμενοφόρα αποκτούν μπεζ απόχρωση.
Στα παλαιωμένα μανιτάρια, το καπάκι ξεδιπλώνεται εντελώς σε «πιατάκι» με ένα εξόγκωμα στη μέση και μπορεί να αποκτήσει μια καφετιά απόχρωση. Τα υπολείμματα του Volvo στα άκρα σχεδόν εξαφανίζονται.
Περιγραφή του ποδιού
Το ύψος φτάνει τα 10-15 cm και τα 3-5 cm σε διάμετρο. Η συνοχή του ποδιού είναι πυκνή, χωρίς κενά στο εσωτερικό. Το σχήμα είναι σε σχήμα ρόμπας: πιο ογκώδες στο κάτω μέρος, πιο λεπτό στο πάνω μέρος. Στο κάτω μέρος υπάρχουν υπολείμματα από το κάλυμμα. Το χρώμα είναι λευκό, κιτρινωπό ή κρεμ. Η επιφάνεια δεν είναι λεία. Καλύπτεται με νιφάδες πούδρας.
Περιγραφή της Volva
Το Volva είναι μεγάλο, ημι-ελεύθερο, σε σχήμα τσάντας. Η άκρη είναι λοβωτή ή κυματιστή. Το χρώμα συνήθως έρχεται σε πολλές επιλογές:
- υπόλευκος;
- κιτρινωπός;
- με καφέ απόχρωση.
- ανοιχτό πορτοκαλί.
Ο δακτύλιος στο στέλεχος είναι μεμβρανώδης, κρέμεται, φαρδύς. Ασπρο χρώμα. Τα υπολείμματα του καλύμματος στο καπάκι μοιάζουν με μυρμηγκιές, αραιές λευκές νιφάδες. Εξαφανίζονται γρήγορα με την ηλικία. Στις άκρες του καπακιού υπάρχει ένα κρόσσι από ινώδη υπολείμματα του καλύμματος.
Πού και πώς μεγαλώνει
Η περιοχή διανομής του μύκητα στην ευρασιατική ήπειρο είναι αρκετά μεγάλη. Συναντάται συχνότερα στη Μεσόγειο. Λόγω της ομοιότητας του κλίματος, το ωοειδές μύγα αγαρικό είναι ένα από τα πιο κοινά μανιτάρια στην Κριμαία.Βρέθηκε στα Βρετανικά Νησιά, την Κεντρική Ευρώπη, την Υπερκαυκασία, τη Δυτική Σιβηρία και την Ιαπωνία.
Η Amanita ovata προτιμά τα ασβεστολιθικά εδάφη. Για το λόγο αυτό, είναι ένα από τα πιο κοινά μανιτάρια στα βουνά της Κριμαίας, που αποτελείται από ιζηματογενή ασβεστολιθικά πετρώματα. Αυτό το είδος δεν αναπτύσσεται σε πολύ ξηρές στέπες, προτιμώντας πιο υγρά και σκιερά φυλλοβόλα και κωνοφόρα δάση. Αλλά στην Κριμαία, το ωοειδές βρίσκεται επίσης στην περιοχή Bakhchisarai.
Προτιμά να αναπτύσσεται σε δάση από οξιές: καστανιές, οξιές, βελανιδιές.
Είναι αλήθεια ότι δεν υπάρχουν δάση καστανιάς στην Κριμαία. Η καλλιεργητική περίοδος είναι Αύγουστος-Σεπτέμβριος.
Το μανιτάρι είναι βρώσιμο ή όχι;
Μπορείτε να φάτε μανιτάρια υπό όρους, αλλά μετά από κάποια προπαρασκευαστικά βήματα. Ωστόσο, στο ωοειδές αγαρικό μύγας αυτές οι διαδικασίες περιορίζονται στο ελάχιστο.
Αυτό το μανιτάρι δεν χρειάζεται να εμποτιστεί εκ των προτέρων σε πολλά νερά, απλά βράστε το και στραγγίστε το υγρό. Μετά από αυτό, μπορείτε να προετοιμάσετε οποιοδήποτε πιάτο από αγαρικά μυγών.
Κατά την προετοιμασία για το χειμώνα, τα φρέσκα αγαρικά μύγας σε σχήμα αυγού αποξηραίνονται ή καταψύχονται. Για να μαριναριστούν, πρώτα βράζονται.
Το χειμώνα, τα αποξηραμένα αγαρικά μύγας πρώτα μουλιάζονται σε νερό και στη συνέχεια βράζονται με τον ίδιο τρόπο όπως τα φρέσκα. Το μαγείρεμα των κατεψυγμένων διαφέρει μόνο στο ότι δεν χρειάζεται να εμποτιστούν, αλλά να ξεπαγώσουν.
Όμως το αποτέλεσμα της δηλητηρίασης είναι άγνωστο και το είδος των μανιταριών πιθανότατα καταγράφηκε από τα λόγια των θυμάτων. Στην ίδια περιοχή μπορούν να αναπτυχθούν και άλλα θανατηφόρα δηλητηριώδη είδη μαζί με το ωοειδές.
Πώς να μαγειρέψετε μύγα σε σχήμα αυγού
Μετά το βράσιμο, μπορείτε να ετοιμάσετε τα ίδια πιάτα με το μύγα αγαρικό σε σχήμα αυγού όπως και με άλλα μανιτάρια:
- σάντουιτς ή ζεστό σάντουιτς?
- σαλάτα;
- δεύτερα μαθήματα?
- σούπα.
Η κύρια απαίτηση κατά το μαγείρεμα είναι ο προκαταρκτικός βρασμός.
Σάντουιτς
Για την παρασκευή σάντουιτς, τα βραστά αγαρικά μύγας τηγανίζονται σε ηλιέλαιο. Προσθέστε το κρεμμύδι, αλάτι και πιπέρι κατά βούληση. Τα τηγανητά μανιτάρια ανακατεύονται με ψιλοκομμένα βραστά αυγά, προστίθενται μαϊντανός και ψιλοκομμένοι ξηροί καρποί. Λιπάνετε το ψωμί με βούτυρο και απλώστε τη μάζα που προκύπτει.
Για ζεστά σάντουιτς, τοποθετήστε ένα πιάτο με τυρί που λιώνει πάνω από τη δομή που προκύπτει και τοποθετήστε το πιάτο στο φούρνο μικροκυμάτων/φούρνο. Μόλις λιώσει το τυρί, το σάντουιτς είναι έτοιμο για κατανάλωση.
Ψητό κοτόπουλο
Το ψητό κοτόπουλο είναι πιο δύσκολο στην προετοιμασία. Από τα πιάτα θα χρειαστείτε μια κατσαρόλα, ένα τηγάνι για το μαγείρεμα των μανιταριών και ένα τηγάνι. Προϊόντα που θα χρειαστείτε:
- 12 μεσαίου μεγέθους ωοειδή μύγα αγαρικά.
- 1 στήθος κοτόπουλου?
- 1 καρότο?
- 5 μεσαίου μεγέθους πατάτες?
- 1 κρεμμύδι?
- 50 g 20 τοις εκατό ξινή κρέμα.
- 5 κ.σ. μεγάλο. φυτικό λάδι;
- ένα μάτσο μαϊντανό?
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.
Τα μανιτάρια ελέγχονται για αλλοιώσεις και σκουλήκια και πλένονται. Κόβουμε σε 4 μέρη, βάζουμε σε κρύο νερό και αφήνουμε να πάρει μια δυνατή βράση. Ο ζωμός που αναβράζει ακόμα στραγγίζεται. Αλλά δεν χρειάζεται να ξεκινήσετε από την αρχή. Τη δεύτερη φορά τα αγαρικά μύγα περιχύνονται με ζεστό νερό. Μαγειρέψτε για 30 λεπτά ή περισσότερο μέχρι να βυθιστούν όλα τα κομμάτια στον πάτο του τηγανιού. Τοποθετούμε σε τρυπητό για να στραγγίξουν τα περιττά υγρά. Όσο κρυώνουν τα μανιτάρια, μπορείτε να ετοιμάσετε το στήθος κοτόπουλου.
Το φιλέτο κόβεται σε λεπτές λωρίδες και τηγανίζεται σε τηγάνι μέχρι να ροδίσει. Μεταφορά σε κατσαρόλα.
Τα μανιτάρια τηγανίζονται σε φυτικό λάδι μέχρι να εξατμιστεί το υπερβολικό νερό.Το κρεμμύδι, κομμένο σε ροδέλες, προστίθεται στα αγαρίκια και τσιγαρίζεται μέχρι να μαλακώσει. Μεταφέρετε τα πάντα στο κρέας.
Οι καθαρισμένες πατάτες κόβονται σε πολλά κομμάτια. Τα καρότα κόβονται σε λωρίδες ή τρίβονται στον χοντρό τρίφτη. Τα ριζώδη λαχανικά τηγανίζονται σε τηγάνι με λίγο λάδι για 5 λεπτά.
Τα λαχανικά τοποθετούνται επίσης σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε κρέμα γάλακτος, πιπέρι και αλάτι. Σιγοβράζουμε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να είναι έτοιμες οι πατάτες. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 45 λεπτά.
Σαλάτα με θαλασσινά και fly agarics
Αυτή η σαλάτα δεν είναι δύσκολη στην προετοιμασία, αλλά μπορεί να μην υπάρχουν όλα τα υλικά σε ετοιμότητα σε μια επαρχιακή πόλη. Για τη σαλάτα θα χρειαστείτε:
- μύδια?
- μύγα αγαρικά?
- σελινόριζα;
- κόνδυλος γλυκοπατάτας?
- σάλτσα σόγιας ή μαγιονέζα.
Τα μύδια ψήνονται στο φούρνο για 5 λεπτά. Οι αμανίτες βράζονται χωριστά, το νερό στραγγίζεται, ψύχεται και κόβεται σε στρώσεις. Ένας μέτριος κόνδυλος γλυκοπατάτας και η σελινόριζα κόβονται σε λεπτές λωρίδες. Το σχεδόν έτοιμο πιάτο καρυκεύεται με μαγιονέζα ή σάλτσα και ανακατεύεται καλά.
Τα διπλά και οι διαφορές τους
Οι περιπτώσεις δηλητηρίασης από το ωοειδές αγαρικό μύγας μπορεί να οφείλονται στο γεγονός ότι αυτό το είδος έχει μόνο δύο βρώσιμα αντίστοιχα: νεαρά μανιτάρια και φουσκωτά. Μπορείτε να μπερδέψετε μόνο καρποφόρα σώματα των οποίων το πέπλο δεν έχει ακόμη σκιστεί. Αν κόψετε ένα σαμπινιόν, θα δείτε την κύρια διαφορά του από το ωοειδές μύγα αγαρικό - το καφέ υμενοφόρο. Το αδιάβροχο δεν έχει καθόλου πιάτα. Μόλις σπάσει το κάλυμμα του αγαρικού μύγας, δεν μπορεί πλέον να συγχέεται με τα βρώσιμα δίδυμα του.
Η κατάσταση είναι χειρότερη με άλλα, δηλητηριώδη, είδη Amanitidae.Το ωοειδές αγαρικό μύγας που αναπτύσσεται στην Κριμαία, ούτε στη φωτογραφία ούτε στο δάσος, ουσιαστικά δεν διαφέρει από τα δηλητηριώδη αντίστοιχά του. Εκτός από το ωοειδές, στο δάσος της Κριμαίας μπορείτε να βρείτε:
- ανοιξιάτικο φρύνος;
- άσπρη γριούλα;
- χλωμό βλέμμα;
- fly agaric;
- fly agaric.
Όλα αυτά τα είδη αναπτύσσονται στο ίδιο μέρος με το ωοειδές. Μόνο το αγαρικό μύγας της στέπας διαφέρει στο ότι βρίσκεται στη στέπα και ανέχεται καλά την καλοκαιρινή ξηρασία.
Ανοιξιάτικο βλέμμα (Amanitaverna)
Συνώνυμα του ονόματος: ανοιξιάτικο μύγα αγαρικό, λευκό μύγα αγαρικό. Αρχίζει να μεγαλώνει την άνοιξη. Η σεζόν διαρκεί μέχρι το τέλος του καλοκαιριού. Προτιμά να αναπτύσσεται στα ίδια σημεία με το ωοειδές.
Το σώμα του φρούτου είναι πιο «χαριτωμένο» στην κατασκευή. Το καπάκι συνήθως φτάνει σε διάμετρο όχι μεγαλύτερη από 10 εκ. Δεν υπάρχουν κουρέλια από κάλυμμα στις άκρες του καπακιού.
Το πόδι έχει ύψος 7-12 cm και πιο λεπτό (0,7-2,5 cm) από αυτό του ωοειδούς. Στο πάνω μέρος υπάρχει ένας φαρδύς κρίκος λευκού χρώματος με ασαφείς ρίγες. Το Volva στη βάση εφαρμόζει σφιχτά στο πόδι, αλλά δεν είναι λιωμένο με αυτό.
Ο πολτός είναι σχεδόν άοσμος, με δυσάρεστη γεύση.
Λευκό βλέμμα (Amanitavirosa)
Είναι ένα βρωμερό αγαρικό μύγας. Δεν λέγεται έτσι για το τίποτα. Αυτό το μανιτάρι έχει μια δυσάρεστη μυρωδιά χλωρίου. Η διάμετρος του καπακιού είναι έως 11 εκ. Το χρώμα είναι λευκό ή υπόλευκο. Το ξηρό δέρμα είναι λαμπερό, κολλώδες, γλοιώδες.
Το πόδι είναι ψηλό, σαν ωοειδές. Αλλά η διάμετρος δεν είναι μεγαλύτερη από 2 εκ. Όπως το ωοειδές, το πόδι καλύπτεται με μια επίστρωση που μοιάζει με νιφάδες. Κονδυλώδης στη βάση. Ο μεμβρανώδης δακτύλιος εξαφανίζεται γρήγορα, αλλά μπορεί να παραμείνουν ινώδεις ταινίες ή θραύσματα.
Το Volva έχει πλάτος έως 3 cm, σε σχήμα τσάντας ή σε σχήμα κυπέλλου. Ελεύθερος. Συχνά θαμμένο στο χώμα.
Συνηθέστερα στα βόρεια της εύκρατης ζώνης της Ευρασίας. Βρίσκεται επίσης στην Κριμαία. Περίοδος από Ιούνιο έως Οκτώβριο.Με την πάροδο του χρόνου, αυτή η περίοδος επικαλύπτει πλήρως την εποχή του αγαρικού ωοειδούς μύγας.
Ωχροόχορτο (Amanitaphalloides)
Μπορεί να φαίνεται ότι η ωχρή γρίλια δεν μοιάζει με το αυγάρικο μύγας σε σχήμα αυγού. Αλλά έχει μια πολύ μεγάλη ποικιλία στο χρώμα: από σχεδόν λευκό έως βρώμικο πράσινο. Η διευκρινισμένη παραλλαγή μπορεί να συγχέεται με το βρώσιμο αγαρικό μύγας.
Τα μεγέθη της χλωμής γριάς και της ωοειδούς μύγας είναι τα ίδια. Το τελευταίο διακρίνεται από ένα χαρακτηριστικό φαρδύ δακτύλιο με κρόσσια στο στέλεχος. Εξαφανίζεται με την ηλικία, αλλά τα παλιά μανιτάρια αποκτούν μια δυσάρεστη γλυκιά μυρωδιά, η οποία είναι σχεδόν απαρατήρητη στα νεαρά καρποφόρα σώματα.
Η εποχή της ωχρής γριάς είναι τέλη καλοκαιριού-φθινόπωρο.
Yellow Pale Grebe (Amanitacitrina)
Αλλα ονόματα:
- μύγα αγαρικό?
- αγαρικό μύγα λεμονιού?
- κιτρινοπράσινο μύγα αγαρικό.
Τα μεγέθη των καλυμμάτων και των ποδιών της κίτρινης γριάς είναι σχεδόν πανομοιότυπα με την ωοειδή. Το χρώμα του δέρματος του καπακιού μπορεί να είναι σχεδόν λευκό. Εξαιτίας αυτού, το κίτρινο φρύνος συγχέεται με το ωοειδές αγαρικό μύγας.
Ο δακτύλιος στο στέλεχος είναι φαρδύς, λείος, κρεμώντας. Κίτρινο χρώμα. Volva ριζωμένη στη βάση. Το χρώμα ποικίλλει από καφέ έως κιτρινοκαφέ. Στα νεαρά μανιτάρια μπορεί να είναι σχεδόν λευκό. Ο πολτός έχει χαρακτηριστική μυρωδιά ωμής πατάτας και δυσάρεστη γεύση.
Η κίτρινη γριούλα αναπτύσσεται σε δάση κάθε τύπου μέχρι υψόμετρο 1400 m πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Σεζόν από τα μέσα Αυγούστου έως τα τέλη Οκτωβρίου. Η κορύφωση της καλλιεργητικής περιόδου εμφανίζεται τον Σεπτέμβριο.
Αγαρικό μύγας στέπας (Amanitavittadinii)
Το δεύτερο όνομα είναι “Vittadini fly agaric”.Ορισμένες πηγές το ταξινομούν ως δηλητηριώδες, άλλες ως βρώσιμο υπό όρους. Αν και τα μεγέθη του ωοειδούς και του αγαρικού μύγας της στέπας είναι τα ίδια, είναι ακόμα δύσκολο να τα συγχέουμε.
Το πόδι της στέπας παραμένει φολιδωτό μέχρι την ενηλικίωση. Το καπάκι είναι ανώμαλο και οι φυμάτιοι δεν εξαφανίζονται, όπως συμβαίνει με τα λέπια στο καπάκι του ωοειδούς.
Ο διπλός δακτύλιος στο κοτσάνι είναι κονδυλώδης, φαρδύς, με μεμβρανώδη άκρη.
Αναπτύσσεται στη ζώνη της στέπας και στα μικτά δάση. Βρίσκεται σε τεχνητές φυτεύσεις. Περίοδος από Απρίλιο έως Οκτώβριο.
Γιατί είναι επικίνδυνα τα αυγάρια σε σχήμα αυγού;
Τα ίδια τα αγαρικά μύγας σε σχήμα αυγού μπορούν να προκαλέσουν ελαφρά ναυτία μόνο εάν δεν προετοιμαστούν σωστά. Ο κύριος κίνδυνος είναι η ομοιότητα του ωοειδούς με τα δηλητηριώδη amanitas.
Συμπτώματα δηλητηρίασης, πρώτες βοήθειες
Η δηλητηρίαση από μανιτάρια είναι επικίνδυνη γιατί εμφανίζεται μόνο αρκετές ώρες μετά το γεύμα. Σε περίπτωση δηλητηρίασης με φρύνους, τα πρώτα συμπτώματα εμφανίζονται μετά από 6-24 ώρες. Σε περίπτωση δηλητηρίασης με άλλους αμανίτες, τα συμπτώματα μπορεί να εμφανιστούν ακόμη και μετά από 3 ημέρες.
Σε αυτό το διάστημα, το δηλητήριο έχει χρόνο να απορροφηθεί και να αρχίσει το καταστροφικό του έργο. Σημάδια δηλητηρίασης:
- κάνω εμετό;
- κοιλιακό άλγος;
- διάρροια.
Μετά από 2 ημέρες όλα εξαφανίζονται, αλλά σε μια άλλη μέρα οι λειτουργίες του ήπατος και των νεφρών θα είναι εντελώς εξασθενημένες. Και αυτό είναι ήδη μη αναστρέψιμο. Επομένως, εάν εμφανιστούν τέτοια συμπτώματα, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν μανιτάρια στη διατροφή σας τις τελευταίες 3 ημέρες.
Σε περίπτωση δηλητηρίασης με μουσκαρίνη, η οποία περιέχει αμανίτη, τα συμπτώματα εμφανίζονται 30-120 λεπτά μετά την κατάποση:
- έντονη εφίδρωση?
- αυξημένη σιελόρροια?
- πρόβλημα όρασης;
- συστολή των μαθητών?
- διάρροια;
- κάνω εμετό;
- βραδυκαρδία.
Σε σοβαρή δηλητηρίαση, αναπτύσσεται πνευμονικό οίδημα και αναπνευστική ανεπάρκεια, ακολουθούμενα από κατάρρευση.
Οι πρώτες βοήθειες συνίστανται στην έκπλυση του γαστρεντερικού σωλήνα και στην κλήση ασθενοφόρου. Αντίδοτα στη μουσκαρίνη είναι τα αντιχολινεργικά, ένα από τα οποία είναι η ατροπίνη.
Σε περίπτωση δηλητηρίασης με φρύνους, τα αντιχολινεργικά φάρμακα δεν λειτουργούν. Χρειάζονται άλλα αντίδοτα για να εξουδετερωθεί το δηλητήριό του.
Σε κάθε περίπτωση, εάν εμφανιστούν συμπτώματα δηλητηρίασης, θα πρέπει να συμβουλευτείτε γιατρό το συντομότερο δυνατό. Εάν δηλητηριαστεί από χλωμό γρίλια, τα εσωτερικά όργανα θα καταστραφούν, αλλά υπάρχει πιθανότητα επιβίωσης.
συμπέρασμα
Δεν συνιστάται για άτομα με μικρή εμπειρία να συλλέγουν ωοειδές αγαρικό μύγα. Λόγω της ομοιότητας αυτού του μανιταριού με άλλους τύπους amanitoceae, μπορεί να συμβεί σοβαρή δηλητηρίαση. Ταυτόχρονα, το μύγα αγαρικό σε σχήμα αυγού θεωρείται αρκετά πολύτιμο και αποθηκεύεται για το χειμώνα. Αλλά δεν αρέσει σε όλους η συγκεκριμένη γεύση του μανιταριού, ακόμα κι αν είναι ελάχιστα αισθητή.
