Περιεχόμενο
Το βασίλειο των μανιταριών είναι εκπληκτικό και ποικίλο. Δεν είναι όλοι οι εκπρόσωποί του αβλαβείς για τον άνθρωπο. Η κατανάλωση μερικών μανιταριών μπορεί να προκαλέσει σοβαρή δηλητηρίαση ή ακόμα και θάνατο.Αλλά ακόμη και τέτοιοι τύποι μπορούν να αποφέρουν σημαντικά οφέλη, καθώς έχουν έντονο φαρμακευτικό αποτέλεσμα. Αυτά τα μανιτάρια περιλαμβάνουν το αγαρικό μύγας πάνθηρα, το οποίο συνδυάζει τόσο θανάσιμο κίνδυνο για τον άνθρωπο όσο και σημαντική θεραπευτική δύναμη.
Περιγραφή του αγαρικού μύγας πάνθηρα
Τα Fly agarics είναι ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα μανιτάρια· κατά κανόνα, ακόμη και τα παιδιά μπορούν εύκολα να τα αναγνωρίσουν. Οι εκπρόσωποι αυτής της οικογένειας έχουν μια σειρά από ιδιαίτερα εξωτερικά χαρακτηριστικά που τους καθιστούν αναμφισβήτητα αναγνωρίσιμους μεταξύ πολλών άλλων.
Όλα αυτά είναι χαρακτηριστικά του αγαρικού μύγας πάνθηρα. Ανήκει στην οικογένεια Amonitaceae· στα λατινικά το όνομά του ακούγεται σαν Amanita pantherina. Τα κύρια χαρακτηριστικά γνωρίσματα αυτού του μανιταριού δίνονται στον πίνακα:
Παράμετρος | Εννοια |
Συνώνυμα ονόματα | Αγαρικό γκρι μύγα, αγαρικό μύγας λεοπάρ |
Είδος μανιταριού | Lamellar |
Ταξινόμηση | Μη βρώσιμο, άκρως δηλητηριώδες |
Μορφή | Ομπρέλα |
Μυρωδιά | Αδύναμο, γλυκό, δυσάρεστο |
Πολτός | Λευκό, γλυκιά στη γεύση, δεν αλλάζει χρώμα όταν σπάσει |
Παρακάτω είναι μια πιο λεπτομερής περιγραφή των κύριων μερών του αγαρικού μύγας πάνθηρα.
Περιγραφή του καπακιού
Το καπάκι ενός νεαρού αγαρικού μύγας πάνθηρα έχει σχεδόν σφαιρικό σχήμα. Καθώς το μανιτάρι μεγαλώνει, γίνεται όλο και πιο επίπεδο, ενώ η άκρη παραμένει ελαφρώς κυρτή προς τα μέσα. Το καπάκι ενός ενήλικου δείγματος μπορεί να φτάσει τα 12 cm σε διάμετρο και έχει το σχήμα ενός κανονικού κύκλου.
Το άνω δέρμα είναι λεπτό, χρώματος γκρι-καφέ ή καφέ-καφέ σε χρώμα ποικίλης έντασης. Στην κορυφή του υπάρχουν πολυάριθμες λευκές νιφάδες που είναι εύκολο να τσιμπηθούν. Το υμενοφόρο (η πίσω πλευρά του καπακιού) είναι ελασματοειδές και δεν αναπτύσσεται μαζί με το κοτσάνι.Τα πιάτα είναι λευκά, λεία, εύθραυστα και καθώς τα μανιτάρια γερνούν, μπορεί να εμφανιστούν σκούρες κηλίδες πάνω τους.
Περιγραφή του ποδιού
Το πόδι του αγαρικού μύγας πάνθηρα είναι λείο, έχει συνήθως σχήμα κυλίνδρου ή κανονικού κόλουρου κώνου, ελαφρώς κωνικό προς τα πάνω. Στο κάτω μέρος υπάρχει μια χαρακτηριστική ημισφαιρική πάχυνση - ένας κόνδυλος. Το πόδι είναι κοίλο εσωτερικά και μπορεί να φτάσει τα 12-15 εκ. ενώ το πάχος του φτάνει το 1,5 εκ. Είναι βαμμένο λευκό.
Πολύ συχνά το πόδι έχει δακτυλιοειδή ανάπτυξη, αν και υπάρχουν δείγματα χωρίς αυτό. Στην επιφάνεια υπάρχουν πολυάριθμες λευκές νιφάδες αναπτύξεις-τρίχες, που θυμίζουν ρινίσματα ξύλου.
Τα διπλά και οι διαφορές τους
Το αγαρικό μύγας πάνθηρα μπορεί να συγχέεται με άλλους εκπροσώπους της ίδιας οικογένειας. Τα αντίστοιχά του περιλαμβάνουν τα ακόλουθα μανιτάρια:
- Fly agaric γκρι-ροζ.
- Μανιτάρι ομπρέλα.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του αγαρικού μύγας πάνθηρα και του γκρι-ροζ;
Σύμφωνα με την ταξινόμηση, το γκρι-ροζ αγαρικό μύγας ταξινομείται ως βρώσιμο υπό όρους και μπορεί να καταναλωθεί μετά από προκαταρκτική θερμική επεξεργασία. Η κύρια διαφορά του από την ποικιλία πάνθηρα είναι η αλλαγή στο χρώμα της σάρκας λόγω μηχανικής βλάβης. Το γκρι-ροζ μύγα αγαρικό αρχίζει σιγά-σιγά να γίνεται ροζ όταν κόβεται. Μια άλλη διαφορά είναι το σχήμα του δαχτυλιδιού. Στο αγαρικό μύγα πάνθηρα είναι αδύναμο, συχνά εντοπίζεται στο κάτω μέρος του ποδιού. Το γκρι-ροζ δαχτυλίδι έχει πολύ έντονο δακτύλιο, κρέμεται και βρίσκεται στο πάνω μέρος του ποδιού.
Μια άλλη διαφορά είναι το σχήμα του ποδιού. Στο γκρι-ροζ μύγα αγαρικό, έχει συχνά το σχήμα ενός ανάστροφου κώνου, που λεπταίνει προς τα κάτω. Ταυτόχρονα, το volva στο κάτω μέρος του ποδιού σε αυτό το είδος εκφράζεται ασθενώς ή απουσιάζει εντελώς.
Πώς να ξεχωρίσετε ένα αγαρικό μύγας πάνθηρα από μια "ομπρέλα"
Το μανιτάρι ομπρέλα είναι ένα άλλο αντίστοιχο του αγαρικού μύγας πάνθηρα.Αυτό το είδος είναι επίσης βρώσιμο· επιπλέον, εκτιμάται ιδιαίτερα για την εξαιρετική του γεύση και την ικανότητα να καταναλώνεται χωρίς προηγούμενη θερμική επεξεργασία. Το μανιτάρι ομπρέλα ανήκει στην οικογένεια Champignon· στην εμφάνιση είναι παρόμοιο με το αγαρικό μύγας πάνθηρα, αλλά έχει μια σειρά από διακριτικά χαρακτηριστικά:
- Μπορεί να φτάσει σημαντικά μεγέθη· συχνά το καπάκι του μανιταριού της ομπρέλας μεγαλώνει μέχρι 25-30 cm σε διάμετρο και το στέλεχος του φτάνει τα 40 cm, ενώ το πάχος του μπορεί να φτάσει έως και 4 cm.
- Στο κέντρο του καπακιού μανιταριού ομπρέλα, μετά το άνοιγμα, υπάρχει πάντα μια χαρακτηριστική εισροή.
- Το πόδι καλύπτεται με μικρά καφέ λέπια.
- Το δαχτυλίδι είναι φαρδύ, φιλμ, σκισμένο.
- Η Volva λείπει.
- Η μυρωδιά είναι μανιτάρι, μάλλον αδύναμη.
Τα μανιτάρια ομπρέλα, με τη σειρά τους, έχουν τα δικά τους δηλητηριώδη αντίστοιχα, όπως το χλωρόφυλλο μολύβδου-σκωρίας και το σκούρο καφέ χλωρόφυλλο. Είναι πολύ μικρότερα σε μέγεθος και αναπτύσσονται στη Βόρεια Αμερική, επομένως οι συλλέκτες μανιταριών στη Ρωσία έχουν λίγες πιθανότητες να τα συναντήσουν. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα των ψεύτικων μανιταριών ομπρέλας είναι το κοκκίνισμα της σάρκας όταν υποστεί μηχανική βλάβη.
Πού και πώς μεγαλώνει
Η περιοχή ανάπτυξης του αγαρικού μύγας πάνθηρα είναι πολύ μεγάλη. Μπορεί να βρεθεί σε φυλλοβόλα και μικτά εύκρατα δάση του ευρωπαϊκού τμήματος της Ρωσίας, καθώς και στη Σιβηρία και την Άπω Ανατολή. Το μυκήλιο σχηματίζει μυκόρριζα με πολλά δέντρα, κωνοφόρα και φυλλοβόλα, αλλά πιο συχνά με δρυς ή πεύκο. Η μαζική ανάπτυξη του μύκητα αρχίζει τον Ιούλιο και συνεχίζεται μέχρι τα μέσα Σεπτεμβρίου. Ο μύκητας δεν είναι απαιτητικός ως προς τη σύσταση του εδάφους, αλλά απαντάται συχνότερα σε ασβεστούχα, και μερικές φορές ακόμη και σε πολύ φτωχά, πολύ αλκαλοποιημένα εδάφη.
Κατά κανόνα, το αγαρικό μύγας πάνθηρα αναπτύσσεται σε μεμονωμένα δείγματα· οι ομάδες είναι αρκετά σπάνιες. Ένα ενδιαφέρον βίντεο σχετικά με αυτό μπορείτε να δείτε στον σύνδεσμο:
Βρώσιμο μύγα πάνθηρα αγαρικό ή δηλητηριώδες
Το Panther fly agaric είναι ένα ιδιαίτερα δηλητηριώδες μανιτάρι, επομένως η κατανάλωση του απαγορεύεται αυστηρά. Ο πολτός των καρποφόρων σωμάτων περιέχει ισχυρές τοξίνες όπως η υοσκυαμίνη και η σκοπαλαμίνη, που προκαλούν γενική δηλητηρίαση. Εκτός από αυτές τις ουσίες, περιέχει τα αλκαλοειδή μουσκαρίνη, μουσκιμόλη, σεροτονίνη και βουφοτονίνη, τα οποία προκαλούν αλλαγή στη συνείδηση επηρεάζοντας το κεντρικό νευρικό σύστημα. Επομένως, το μανιτάρι δεν είναι μόνο πολύ δηλητηριώδες, αλλά και παραισθησιογόνο.
Συμπτώματα δηλητηρίασης, πρώτες βοήθειες
Η δηλητηρίαση από αγαρικό μύγας πάνθηρα συμβαίνει σπάνια, κυρίως λόγω της καλής αναγνώρισης του μανιταριού. Οι θάνατοι μετά την κατανάλωσή του δεν έχουν τεκμηριωθεί, αν και ορισμένοι τοξικολόγοι θεωρούν ότι αυτό το είδος είναι ακόμα πιο δηλητηριώδες από το χλωμό γροβόλι. Τα συμπτώματα της δηλητηρίασης με αγαρικό μύγα πάνθηρα είναι παρόμοια με την εικόνα των συνηθισμένων τοξικών επιδράσεων στα πεπτικά όργανα, χαρακτηριστικά όλων των δηλητηριωδών μανιταριών, αλλά συμπληρώνονται από συμπτώματα αλλοιωμένης συνείδησης.
Εδώ είναι τα κύρια σημάδια της δηλητηρίασης με αγαρικό μύγα πάνθηρα:
- Κράμπες, κράμπες και πόνοι στο στομάχι.
- Διάρροια και έμετος, μερικές φορές με αίμα.
- Αλλαγή μεγέθους κόρης.
- Γρήγορος καρδιακός παλμός, αρρυθμία.
- Ανώμαλη αναπνοή.
- Σπασμοί, μυϊκές κράμπες.
- Αυξημένη θερμοκρασία σώματος, ρίγη, πυρετός.
- Ευφορία, ασυνάρτητες ενέργειες, παράλογη δραστηριότητα και επιθετικότητα.
- Οπτικές και ακουστικές ψευδαισθήσεις, επιληπτικές κρίσεις, λιποθυμία.
Τα συμπτώματα εμφανίζονται συνήθως μέσα στα πρώτα 20-30 λεπτά μετά την κατανάλωση του μανιταριού και εξελίσσονται τις επόμενες 6-8 ώρες. Εάν υποπτεύεστε δηλητηρίαση από αγαρικό μύγα πάνθηρα, πρέπει να καλέσετε γιατρό ή να μεταφέρετε το θύμα στο πλησιέστερο ιατρικό κέντρο.
Πριν φτάσει το ασθενοφόρο, μπορείτε να μειώσετε τις τοξικές επιδράσεις στο σώμα με τους ακόλουθους χειρισμούς:
- Πλυση στομαχου. Εάν έχει περάσει λίγος χρόνος από το φαγητό, πρέπει να απαλλαγείτε από τον υπόλοιπο μύκητα στο στομάχι. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να αναγκάσετε το θύμα να πιει μεγάλη ποσότητα νερού, ελαφρώς χρωματισμένο με υπερμαγγανικό κάλιο, και στη συνέχεια να προκαλέσει εμετό. Είναι καλύτερα να το κάνετε πολλές φορές για να καθαρίσετε το στομάχι πιο καλά.
- Δώστε στο δηλητηριασμένο άτομο ένα απορροφητικό φάρμακο. Αυτό το μέτρο θα μειώσει σημαντικά την απορρόφηση των τοξινών στο αίμα. Ο ενεργός άνθρακας είναι κατάλληλος ως απορροφητικός (σε αναλογία 1 δισκίο ανά 10 κιλά βάρους του θύματος), καθώς και τα παρασκευάσματα Eneterosgel, Polysorb ή παρόμοια.
- Μειώστε τον σπασμωδικό πόνο και τις κράμπες του θύματος στο στομάχι. Αυτό μπορεί να γίνει δίνοντάς του 1 ή 2 δισκία No-shpa (Drotaverine).
- Πίνετε πολλά υγρά. Το θύμα πρέπει να πίνει άφθονο νερό για να αποτρέψει την αφυδάτωση που προκαλείται από τη διάρροια. Μπορείτε να αποκαταστήσετε την ισορροπία αλατιού με τη βοήθεια του φαρμάκου Regidron, αλλά εάν δεν είναι διαθέσιμο, τότε πρέπει να προσθέσετε λίγο συνηθισμένο επιτραπέζιο αλάτι στο νερό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ανθρακικό μεταλλικό νερό για πόσιμο.
Ποια είναι τα οφέλη του αγαρικού μύγας πάνθηρα;
Παρά την εξαιρετική τοξικότητά του, το αγαρικό μύγας πάνθηρα δεν είναι χωρίς ευεργετικές ιδιότητες. Τα παρασκευάσματα από αυτό το μανιτάρι έχουν ισχυρή βιολογική δραστηριότητα και χρησιμοποιούνται με επιτυχία για τη θεραπεία των ακόλουθων παθολογιών:
- Ασθένειες των αρθρώσεων.
- Όγκοι διαφόρων φύσεων.
- Αγγειακή σκλήρυνση.
- Ερπης.
Η σκόνη του αποξηραμένου καρποφόρου σώματος αυτού του μανιταριού είναι ένας ισχυρός παράγοντας επούλωσης πληγών, επομένως περιλαμβάνεται στις αντίστοιχες αλοιφές και κρέμες.
Ανακουφίζει από τη φλεγμονή των μυών, συμπεριλαμβανομένων των τραυματικών. Το βάμμα αγαρικού μύγας Panther χρησιμοποιείται ως φάρμακο για την ανικανότητα, καθώς και ως φάρμακο που σταματά την ανάπτυξη κακοήθων όγκων και αναστέλλει τα καρκινικά κύτταρα.
Η χρήση του αγαρικού μύγας πάνθηρα στη λαϊκή ιατρική
Ακόμη και πριν η επιστήμη μελετήσει το αγαρικό μύγας πάνθηρα, οι πρόγονοί μας το χρησιμοποιούσαν με επιτυχία ως φάρμακο. Ακολουθούν μερικοί τρόποι χρήσης του στη λαϊκή ιατρική:
- Ξηρά θρυμματισμένη σκόνη αγαρικού μύγας πάνθηρα αναμεμειγμένη με λάδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως θεραπεία για τους ρευματισμούς.
- Εάν εφαρμόσετε ένα αποξηραμένο κάλυμμα μανιταριού σε μια ανοιχτή πληγή, θα επουλωθεί πολύ γρήγορα.
- Μια αλοιφή με βάση το αγαρικό μύγας πάνθηρα μπορεί να ανακουφίσει τον πόνο και το πρήξιμο στο σημείο του μώλωπα.
- Ένα βάμμα από τα καρποφόρα σώματα αυτού του μανιταριού χρησιμοποιείται ως φάρμακο κατά των κονδυλωμάτων.
Μερικά ενδιαφέροντα στοιχεία για τα αγαρικά μύγας πάνθηρα
Υπάρχουν πολλές ενδιαφέρουσες ιστορίες που σχετίζονται με το αγαρικό μύγας πάνθηρα. Σύμφωνα με τους αρχαίους γερμανικούς και σκανδιναβικούς θρύλους, οι μανιώδεις πολεμιστές στο παρελθόν έπαιρναν ένα βάμμα από αυτά τα μανιτάρια για να έρθουν σε κατάσταση αυξημένης επιθετικότητας και να μειώσουν το όριο του πόνου.Υπάρχει η άποψη ότι οι αρχαίοι Ρώσοι ιππότες χρησιμοποίησαν επίσης ένα παρόμοιο μείγμα πριν από τη μάχη, αλλά δεν υπάρχουν αποδεικτικά στοιχεία για αυτό.
Ακολουθούν μερικά ακόμη ενδιαφέροντα στοιχεία για αυτόν τον εκπρόσωπο της οικογένειας Amonitov:
- Τα ιπτάμενα αγαρικά έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό ως απωθητικά, δηλαδή ως μέσο για την καταπολέμηση των ιπτάμενων εντόμων. Εδώ πήραν το όνομά τους. Οι μύγες δεν προσγειώνονται ποτέ σε αυτά τα μανιτάρια· ακόμη και οι αναθυμιάσεις από αυτά είναι θανατηφόρες για αυτά.
- Ένα βάμμα αγαρικών μύγας πάνθηρα χρησιμοποιείται από τους σαμάνους όταν εκτελούν διάφορες θρησκευτικές τελετουργίες για να ξεφύγουν από την πραγματικότητα και να βυθιστούν σε μια κατάσταση αλλοιωμένης συνείδησης.
- Η ψυχοδραστικότητα του αγαρικού μύγας πάνθηρα είναι περίπου 4 φορές υψηλότερη από αυτή του κόκκινου ομολόγου του.
- Λόγω της ειδικής κλινικής εικόνας που προκαλείται από την κατανάλωση αυτού του μανιταριού, τα συμπτώματα της δηλητηρίασης με αγαρικό μύγα πάνθηρα έχουν λάβει ξεχωριστό όνομα στην ιατρική, γνωστό ως «σύνδρομο πάνθηρα».
- Το καρποφόρο σώμα του αγαρικού μύγας πάνθηρα περιέχει αλκαλοειδή τροπανίου - ουσίες που είναι πιο χαρακτηριστικές για δηλητηριώδη φυτά όπως η ντατούρα και η χένμπαν.
συμπέρασμα
Το αγαρικό μύγας πάνθηρα είναι ένα σαφές παράδειγμα του γεγονότος ότι ακόμη και τα πιο δηλητηριώδη μανιτάρια μπορούν να αποφέρουν σημαντικά οφέλη. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι είναι αβλαβές. Τέτοια μανιτάρια πρέπει να αντιμετωπίζονται πολύ προσεκτικά. Μόνο σε επιδέξια και έμπειρα χέρια μπορεί να είναι χρήσιμο, επομένως, πριν κάνετε οτιδήποτε με το panther fly agaric, θα πρέπει οπωσδήποτε να συμβουλευτείτε ένα έμπειρο άτομο.
