Περιεχόμενο
Το βρώσιμο ή λευκό καλαθόπανο Ileodictyon είναι ένα σπάνιο είδος μανιταριού που ανήκει στην οικογένεια Veselkovy. Η επίσημη ονομασία είναι Ileodictyon cibarium. Είναι σαπρόφυτο, γι' αυτό τρέφεται με νεκρή οργανική ύλη που αφαιρείται από το έδαφος.
Πού φυτρώνουν τα εδώδιμα Ileodictyon;
Αυτό το είδος είναι εγγενές στην Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία, αν και περιπτώσεις εμφάνισής του έχουν καταγραφεί στη Χιλή. Εισήχθη στην Αγγλία και την Αφρική.
Αναπτύσσεται απευθείας στο έδαφος ή στο δάσος. Δεν έχει μια σαφώς καθορισμένη περίοδο ενεργού ανάπτυξης, αφού με την παρουσία ευνοϊκών συνθηκών μπορεί να εμφανιστεί οποιαδήποτε εποχή του χρόνου στους τροπικούς και υποτροπικούς. Αναπτύσσεται μοναχικά, αλλά οι ειδικοί παραδέχονται την πιθανότητα να συναντήσετε μια ομάδα μανιταριών σε συνθήκες υψηλής υγρασίας και θερμοκρασιών εντός +25 °C.
Ευνοϊκές συνθήκες ανάπτυξης:
- αυξημένη υγρασία του εδάφους.
- Υψηλή οργανική περιεκτικότητα?
- θερμοκρασία όχι μικρότερη από +25°C.
- χαμηλά επίπεδα φωτισμού κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Πώς μοιάζουν τα εδώδιμα Ileodictyon;
Καθώς μεγαλώνει, το εδώδιμο Ileodictyon αλλάζει σχήμα. Αρχικά, το μανιτάρι είναι ένα ανοιχτόχρωμο αυγό με λεπτή μεμβράνη, διαμέτρου 7 εκατοστών, το οποίο προσκολλάται στο έδαφος με κλώνους μυκηλίου. Όταν ωριμάσει, το κέλυφος σπάει και μια συμπιεσμένη δικτυωτή σφαίρα γίνεται ορατή κάτω από αυτό, η οποία στη συνέχεια αυξάνεται σταδιακά σε μέγεθος. Η διάμετρός του φτάνει από 5 έως 25 εκ. Ο αριθμός των κυττάρων του καρποφόρου σώματος κυμαίνεται από 10 έως 30 τεμάχια. Όλα συνδέονται μεταξύ τους με σβώλους γέφυρες πλάτους 1-2 cm, χωρίς να πυκνώνουν στις διασταυρώσεις.
Η άνω επιφάνεια του καρποφόρου σώματος είναι λευκή και καλύπτεται με ζελατινώδες παχύ κέλυφος και στρώμα περιδίου. Στην πίσω πλευρά υπάρχει μια επίστρωση καφέ ελιάς από βλέννα που φέρει σπόρους. Όταν ωριμάσει, το πάνω μέρος του μανιταριού μπορεί να αποκολληθεί από τη βάση και να μετακινηθεί μέσα στο δάσος. Αυτό το χαρακτηριστικό επιτρέπει στο Ileodictyon edible να επεκτείνει την περιοχή διανομής του.
Τα λεία σπόρια έχουν σχήμα έλλειψης, το μέγεθός τους είναι 4,5-6 x 1,5-2,5 μικρά.
Είναι δυνατόν να τρώμε βρώσιμα Ileodictyon;
Όπως και άλλα είδη της οικογένειας Veselkov, το εδώδιμο Ileodictyon μπορεί να καταναλωθεί μόνο σε πρώιμο στάδιο ανάπτυξης, όταν το σχήμα του μοιάζει με αυγό. Δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για φαγητό στο μέλλον, καθώς εκπέμπει μια δυσάρεστη μυρωδιά σήψης, γι' αυτό και πήρε το άρρητο όνομά του - βρωμερό σχάρα.
Το συγκεκριμένο άρωμα εμφανίζεται σε δείγματα με ώριμα σπόρια στο εσωτερικό κέλυφος του καρποφόρου σώματος. Αυτό είναι ένα είδος δολώματος για έντομα, χάρη στο οποίο τα σπόρια εξαπλώνονται στη συνέχεια σε μεγάλες αποστάσεις.
Ψεύτικα διπλά
Όσον αφορά τα εξωτερικά χαρακτηριστικά, το εδώδιμο Ileodictyon μοιάζει πολύ με το κόκκινο καφασωτό (clathrus). Η κύρια διαφορά μεταξύ των τελευταίων είναι το ροζ-κόκκινο χρώμα του καρποφόρου σώματος, το οποίο εμφανίζεται καθώς ωριμάζει το μανιτάρι. Επιπλέον, υπάρχει ένα πυκνό οδοντωτό περιθώριο σε κάθε συνδετική γέφυρα. Αυτό είναι το μόνο είδος της οικογένειας Veselkov που μπορεί να βρεθεί στη Ρωσία. Λόγω του μικρού του αριθμού, περιλαμβάνεται στο Κόκκινο Βιβλίο, επομένως η συλλογή του απαγορεύεται αυστηρά.
Το κόκκινο clathrus αναπτύσσεται σε φυλλοβόλα δάση, αλλά μερικές φορές μπορεί να βρεθεί σε μικτές φυτεύσεις. Αυτό το είδος είναι μη βρώσιμο, αλλά το χρώμα του και η έντονη δυσάρεστη μυρωδιά του είναι απίθανο να κάνουν κάποιον να θέλει να το δοκιμάσει.
Επίσης, το λευκό καλάθι είναι παρόμοιο στη δομή με το χαριτωμένο Ileodictyon gracile. Αλλά το τελευταίο έχει πολύ λεπτότερα δικτυωτά υπέρθυρα και μικρότερα μεγέθη κυψελών. Επομένως, ο αριθμός τους μπορεί να φτάσει τα 40 κομμάτια κατά την περίοδο ωρίμανσης των μανιταριών. Αυτό το είδος μπορεί επίσης να καταναλωθεί στο στάδιο του σχηματισμού των αυγών, μέχρι να εμφανιστεί η χαρακτηριστική δυσάρεστη οσμή που χαρακτηρίζει πολλά είδη της οικογένειας Veselkov.
συμπέρασμα
Το εδώδιμο Ileodictyon παρουσιάζει ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τους ειδικούς, καθώς η διαδικασία ανάπτυξής του και η δομή του καρποφόρου σώματος είναι μοναδικά.
Για τη διατήρηση αυτού του είδους, γίνονται προσπάθειες εισαγωγής του σε θερμοκήπια σε όλο τον κόσμο. Αυτό καθιστά δυνατή τη σημαντική επέκταση της γεωγραφίας διανομής.
