Περιεχόμενο
Ο σκαντζόχοιρος με κοντό κέρατο (Creolophus cirrhatus) είναι εκπρόσωπος της οικογένειας των Hedgehog, του γένους Creolophus, που διακρίνεται για το αρχικό του σχήμα και την περίεργη ομορφιά του. Ένα άλλο όνομα είναι Creolophus antennae. Εξωτερικά, μοιάζει με ένα ανθισμένο λουλούδι, που αποτελείται από πολλά πρωτότυπα στριφτά καρποφόρα σώματα.
Το καρποφόρο σώμα του δεν μοιάζει καθόλου με ένα συνηθισμένο μανιτάρι, που είναι το κύριο «highlight» του αχινού.
Περιγραφή του Antennae Hedgehog
Το μανιτάρι κοντοκέρατο είναι ένα πολυεπίπεδο, σε σχήμα βεντάλιας, σαρκώδες μανιτάρι. Το πάνω μέρος είναι αισθητό. Στην κάτω επιφάνειά του υπάρχουν πολυάριθμες μακριές ακίδες (μουστάκια) κωνικού σχήματος. Το χρώμα τους είναι στην αρχή λευκό και μετά γίνεται κιτρινωπό.Το καρποφόρο σώμα μεγαλώνει μέχρι 15 εκατοστά σε ύψος και έως 10-20 εκατοστά σε διάμετρο.
Σχήμα – ημισφαιρικό, χρώμα σάρκας – λευκό ή ροζ
Περιγραφή του καπακιού
Το καπέλο είναι στρογγυλό, σε σχήμα βεντάλιας, ακανόνιστο σχήμα. Άμισκος, μπερδεμένος, αναδιπλούμενος, πλευρικά προσκολλημένος. Μερικές φορές έχει σχήμα γλώσσας, λεπτύνει προς τη βάση, με χαμηλωμένη ή τυλιγμένη άκρη. Η επιφάνεια του καπακιού είναι σκληρή και τραχιά στην αφή. Καλυμμένο με πιεσμένο και εισαγόμενο χνούδι. Είναι πάντα βαμμένο στο ίδιο χρώμα.
Σε νεαρή ηλικία, το μανιτάρι είναι αρκετά ελαφρύ· αργότερα, η διπλωμένη άκρη αποκτά μια κοκκινωπή απόχρωση.
Περιγραφή του ποδιού
Ως εκ τούτου, η κεραία Creolophos δεν έχει πόδι. Το μανιτάρι συνδέεται με το ξύλο από την άκρη του καπακιού.
Η συλλογή μανιταριών δεν είναι πολύ εύκολη, αφού συχνά αναπτύσσονται αρκετά ψηλά σε κορμούς δέντρων
Πού και πώς μεγαλώνει
Ο σκαντζόχοιρος τρελός μεγαλώνει σε μικτές φυτεύσεις. Βρίσκεται παντού στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας, της Σιβηρίας και της Άπω Ανατολής. Αναπτύσσεται κυρίως σε βαθμίδες σε κορμούς δέντρων και κούτσουρα. Προτιμά τις υγρές δασικές εκτάσεις.
Μερικές φορές πολλά καρποφόρα σώματα αναπτύσσονται σε ένα δέντρο ταυτόχρονα, πλεγμένα σε μια ταξιανθία, παρόμοια με ένα μπουκέτο. Είναι αρκετά σπάνια σε εδαφοκάλυψη. Φρούτα το φθινόπωρο. Μερικές φορές η εποχή των μανιταριών ξεκινά στο τέλος του καλοκαιριού.
Το μανιτάρι είναι βρώσιμο ή όχι;
Ανήκει στα βρώσιμα μανιτάρια κατηγορίας 3-4. Οι υψηλότερες γευστικές ιδιότητες παρατηρούνται σε νεαρή ηλικία. Ο πολτός ενός παλιού μανιταριού γίνεται σκληρός (φελλός) και άγευστος. Είναι προϊόν χαμηλών θερμίδων, τα 100 g δεν περιέχουν περισσότερες από 22 kcal.
Χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία γαστρεντερικών ασθενειών, ιδιαίτερα για την πρόληψη του καρκίνου.
Τα διπλά και οι διαφορές τους
Ο τρύγος δεν έχει καμία ομοιότητα με τα συνηθισμένα μανιτάρια. Μερικές φορές οι συλλέκτες μανιταριών μπορεί να το μπερδέψουν με το μη βρώσιμο βόρειο Climacodon. Τα διακριτικά χαρακτηριστικά είναι:
- σωστό σχήμα του καρποφόρου σώματος.
- οι σπονδυλικές στήλες και οι αρθρώσεις στο κάτω μέρος έχουν σχήμα προβόλου.
συμπέρασμα
Ο σκαντζόχοιρος τρελός είναι ένα πρωτότυπο μανιτάρι χωρίς καπάκι ή στέλεχος, διαφέροντας έτσι από τους συνηθισμένους παρόμοιους εκπροσώπους. Δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και πολύ υγιεινό. Χρησιμοποιείται ως αντικαρκινικός παράγοντας. Είναι ένα μάλλον σπάνιο είδος, επομένως συχνά καλλιεργείται σε τεχνητά δημιουργημένες συνθήκες.
