Περιεχόμενο
Το βρωμερό φουσκωτό είναι ένα κοινό είδος της οικογένειας Champignon. Χαρακτηριστικό του χαρακτηριστικό είναι το σκούρο χρώμα του καρποφόρου σώματος και οι καμπύλες αγκάθια στην επιφάνεια. Επιπλέον, το μανιτάρι εκπέμπει μια ιδιόμορφη μυρωδιά που θυμίζει αέριο φωτισμού, γι' αυτό και πήρε το όνομά του. Στους επίσημους καταλόγους αναφέρεται ως Lycoperdon nigrescens ή Lycoperdon montanum.
Περιγραφή του δύσοσμου αδιάβροχου
Χαρακτηρίζεται από ένα μη τυποποιημένο σχήμα του καρποφόρου σώματος, έτσι το καπάκι και το στέλεχος του βρωμερά αδιάβροχου αντιπροσωπεύουν ένα ενιαίο σύνολο. Η επιφάνεια είναι καφέ και πυκνά διασκορπισμένη με πεσμένα αγκάθια, τα οποία ταιριάζουν σφιχτά μεταξύ τους και έτσι σχηματίζουν σμήνη σε σχήμα αστεριού. Η απόχρωση των αυξήσεων είναι πολύ πιο σκούρα από τον κύριο τόνο.
Το βρωμερό αδιάβροχο έχει ανάστροφο σχήμα αχλαδιού, στενωμένο προς τα κάτω.Το πάνω μέρος είναι παχύρρευστο, φτάνοντας σε διάμετρο τα 1-3 εκ. Το ύψος είναι 1,5-5 εκ. Όταν ωριμάσουν, τα αγκάθια πέφτουν από την επιφάνεια αφήνοντας ένα ανοιχτό κυτταρικό σχέδιο σε καφέ φόντο. Όταν ωριμάσει, εμφανίζεται μια μικρή τρύπα στην κορυφή από την οποία βγαίνουν τα σπόρια.
Εξωτερικά, το μυρωδάτο αδιάβροχο μοιάζει με μαλλί
Η σάρκα των νεαρών δειγμάτων είναι λευκή και σφιχτή. Ακολούθως, αποκτά μια ελαιόκαστανη απόχρωση, που υποδηλώνει την ωρίμανση των σπορίων. Το κάτω μέρος είναι επίμηκες και στενό και μοιάζει με πόδι. Τα σπόρια αυτού του είδους είναι σφαιρικά καφέ, το μέγεθός τους είναι 4-5 μικρά.
Πού και πώς μεγαλώνει
Αυτό το μανιτάρι μπορεί να βρεθεί σε δάση κωνοφόρων και μικτών. Αναπτύσσεται κυρίως σε ομάδες κοντά σε έλατα. Μερικές φορές μπορεί να βρεθεί σε φυλλοβόλες φυτεύσεις, κάτι που είναι εξαιρετικά σπάνιο. Προτιμά εδάφη πλούσια σε οργανική ουσία και με υψηλό επίπεδο οξύτητας.
Διανέμεται στην Ευρώπη και την Κεντρική Ρωσία.
Το μανιτάρι είναι βρώσιμο ή όχι;
Το βρωμερό φουσκωτό είναι μη βρώσιμο. Δεν πρέπει να καταναλώνεται ούτε φρέσκο ούτε μετά από επεξεργασία. Ακόμη και νεαρά δείγματα με ελαφριά σάρκα είναι ακατάλληλα για φαγητό, σε αντίθεση με άλλους συγγενείς αυτής της οικογένειας. Ωστόσο, δεδομένης της χαρακτηριστικής μυρωδιάς του μανιταριού, είναι απίθανο κάποιος να σκεφτεί να το μαζέψει.
Τα διπλά και οι διαφορές τους
Αυτό το μανιτάρι είναι παρόμοιο με άλλα μέλη της οικογένειάς του. Για να μπορέσουμε να τα ξεχωρίσουμε, είναι απαραίτητο να μελετήσουμε τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα.
Παρόμοια όμοια:
- Πέρλα αδιάβροχο. Το καρποφόρο σώμα των νεαρών δειγμάτων είναι κονδυλώδες και ανοιχτόχρωμο. Οι ράχες είναι ίσιες και επιμήκεις. Καθώς ωριμάζει, η επιφάνεια απογυμνώνεται και γίνεται καφε-ώχρα. Επιπλέον, ο πολτός έχει μια ευχάριστη μυρωδιά.Αυτό το είδος θεωρείται βρώσιμο, ωστόσο, θα πρέπει να συλλέγονται μόνο νεαρά δείγματα. Η επίσημη ονομασία του είναι Lycoperdon perlatum.
Χάρη στο λευκό του χρώματος, η εύρεση αυτού του είδους στο δάσος δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη.
- Αδιάβροχο Blackberry. Το σώμα του καρπού είναι αρχικά λευκό και στη συνέχεια γίνεται ανοιχτό καφέ. Η σάρκα των νεαρών δειγμάτων είναι ελαφριά και όταν ωριμάσουν τα σπόρια γίνονται κοκκινοκαφέ. Τα αγκάθια στην επιφάνεια είναι επιμήκεις. Με μικρό φυσικό αντίκτυπο, οι αναπτύξεις πέφτουν εύκολα και εκθέτουν την επιφάνεια. Το μανιτάρι θεωρείται βρώσιμο εφόσον η σάρκα του παραμένει ανοιχτόχρωμη. Η επίσημη ονομασία είναι Lycoperdon echinatum.
Αυτό το διπλό διακρίνεται από επιμήκεις αγκάθια που μοιάζουν με τις βελόνες ενός σκαντζόχοιρου
συμπέρασμα
Το δύσοσμο αδιάβροχο δεν ενδιαφέρει τους μανιταροσυλλέκτες. Αυτό το είδος αξίζει την προσοχή λόγω του ασυνήθιστου σχήματος του καρποφόρου σώματος. Δεν θα είναι ιδιαίτερα δύσκολο να το ξεχωρίσετε από τα βρώσιμα συγγενικά του με την αποκρουστική μυρωδιά του.
Νομίζω ότι θα ρισκάρω και θα τηγανίσω δυο από αυτά! Τα υπόλοιπα είναι βαθιά παγωμένα