Περιεχόμενο
Τρίχρωμος λευκός χοίρος ή Melanoleuca tricolor, Clitocybe tricolor, Tricholoma tricolor είναι τα ονόματα ενός εκπροσώπου της οικογένειας Tricholomaceae. Περιλαμβάνεται στο Κόκκινο Βιβλίο της Επικράτειας του Κρασνογιάρσκ ως λείψανο είδος.
Πού μεγαλώνει το λευκό γουρούνι τρίχρωμο;
Ο τρίχρωμος λευκός χοίρος είναι ένα σπάνιο είδος, το οποίο οι επιστήμονες έχουν ταξινομήσει ως ομάδα νεφρικών λειψάνων της τριτογενούς ηλικίας. Το μανιτάρι είναι στα πρόθυρα της εξαφάνισης λόγω της μαζικής αποψίλωσης των μαύρων δασών, της τάιγκας και των φυλλοβόλων. Το 2012, το Leucopaxillus tricolor καταχωρήθηκε στο Κόκκινο Βιβλίο ως είδος υπό εξαφάνιση της Επικράτειας του Κρασνογιάρσκ.
Στη Ρωσία, η περιοχή διανομής είναι διάσπαρτη, το είδος βρίσκεται σε:
- πολυετή πευκοδάση του Αλτάι.
- ζώνη δασικής στέπας της δεξιάς όχθης του Βόλγα.
- το μεσαίο τμήμα της περιοχής Angara.
- ανέγγιχτη τάιγκα Sayan.
Το είδος βρίσκεται πολύ σπάνια στην Κεντρική Ευρώπη και τις Δημοκρατίες της Βαλτικής. Υπάρχουν μεμονωμένες περιπτώσεις όπου βρέθηκαν καρποφόρα σώματα στην περιοχή Penza και στη χερσόνησο της Κριμαίας στην περιοχή της Σεβαστούπολης. Αυτά είναι δεδομένα από επιστημονικές αποστολές. Είναι σχεδόν αδύνατο για έναν μη μυκητολόγο να διακρίνει αυτό το σπάνιο είδος από άλλα μανιτάρια, αλλά μετά από προσεκτικότερη εξέταση, το μανιτάρι δεν μοιάζει με κανένα μέλος της οικογένειας.
Τα μανιτάρια συχνά αναπτύσσονται κάτω από σημύδες σε μικρές ομάδες. Στο ήπιο κλίμα των νότιων περιοχών μπορεί να βρεθεί κάτω από οξιά ή δρυς, σε εύκρατα κλίματα - κάτω από πεύκα. Η καρποφορία είναι μεγάλη - από το πρώτο μισό του Ιουλίου έως τον Σεπτέμβριο. Ο μύκητας είναι ένας σαπρότροφος, που βρίσκεται στο στρώμα απορριμμάτων των σάπιων φύλλων. Πιθανώς συνδέεται με σημύδα, σχηματίζοντας μυκορριζική συμβίωση με το ριζικό σύστημα.
Πώς μοιάζει ένα τρίχρωμο λευκό γουρούνι;
Ένα από τα πολύ μεγάλα είδη με παχύ, σαρκώδες καρποφόρο σώμα. Η διάμετρος του καπακιού ενός ώριμου δείγματος φτάνει έως και τα 5 εκ. Στον κόσμο των μανιταριών, αυτό είναι ρεκόρ. Το χρώμα δεν είναι μονόχρωμο, η επιφάνεια είναι τρίχρωμη, υπάρχουν περιοχές με ανοιχτό καφέ, ώχρα ή καστανί χρώμα.
Τα εξωτερικά χαρακτηριστικά του τρίχρωμου λευκού χοίρου είναι τα εξής:
- Στην αρχή της ανάπτυξης, το καπάκι είναι κυρτό, στρογγυλό, κανονικό σε σχήμα με σαφώς κοίλες άκρες. Στη συνέχεια ισιώνουν και σχηματίζουν μερικώς κυρτά κύματα. Το μέγεθος του άνω μέρους του καρποφόρου σώματος σε ενήλικα δείγματα είναι έως 30 cm.
- Η προστατευτική μεμβράνη των νεαρών μανιταριών είναι ματ, λεία, με λεπτή επίστρωση από τσόχα. Στη συνέχεια σχηματίζονται λέπια στην επιφάνεια, πιέζονται σφιχτά πάνω της. Η διάταξη δεν είναι συνεχής, κάθε τμήμα χωρίζεται από ελάχιστα αισθητές αυλακώσεις. Αυτή η δομή δίνει στο σώμα του καρπού μια μαρμάρινη δομή.
- Η επιφάνεια του καπακιού στο σημείο που σπάνε τα λέπια είναι λευκή, οι περιοχές είναι διαφορετικών χρωμάτων, επομένως το χρώμα δεν είναι μονόχρωμο, τις περισσότερες φορές τρίχρωμο.
- Το κάτω στρώμα του είδους που φέρει σπόρους είναι ελασματοειδές, οι πλάκες είναι διαφορετικού μήκους. Κατά μήκος της άκρης του καπακιού, τα κοντά εναλλάσσονται με μεγάλα, φτάνοντας στο στέλεχος με ένα καθαρό, ομοιόμορφο περίγραμμα.
- Η δομή είναι υδαρή, βαμβακερή, το χρώμα είναι ομοιόμορφο, πιο κοντά σε μια κίτρινη-μπεζ απόχρωση, οι άκρες έχουν σκούρες περιοχές. Οι πλάκες είναι λείες, ελεύθερες, φαρδιές - 1,5-2 cm, σε πυκνή απόσταση.
- Τα σπόρια έχουν σχήμα βελόνας, μεγάλα, χρώματος ώχρας.
- Το στέλεχος είναι κεντρικό, κοντό σε σχέση με το μέγεθος του καπακιού και φτάνει τα 13 εκατοστά σε μήκος. Το σχήμα κοντά στο μυκήλιο είναι ραβδοειδές, πάχους 6-9 εκ. Εκλεπτύνει προς τα πάνω έως πλάτος 4 εκ.
- Η επιφάνεια είναι τραχιά, μερικές φορές λεπτά λεπιδωτή. Το χρώμα είναι λευκό, λιγότερο συχνά ίδιο με τα πιάτα, μονόχρωμο. Στη βάση της πύκνωσης υπάρχει χώμα με θραύσματα μυκηλίου.
- Η δομή είναι ινώδης, πυκνή, συμπαγής.
Είναι δυνατόν να φάτε τρίχρωμο λευκό γουρούνι;
Το μανιτάρι θεωρείται βρώσιμο, αλλά υπάρχουν πολύ λίγες πληροφορίες σχετικά με αυτό· λίγες πηγές κατατάσσουν τον λευκό χοίρο στην τέταρτη κατηγορία ως προς τη θρεπτική αξία. Αυτή η ενότητα περιλαμβάνει επίσης βρώσιμα μανιτάρια υπό όρους. Στα περισσότερα βιβλία βιολογικών αναφορών δεν υπάρχουν πληροφορίες σχετικά με τη βρώσιμοτητα, καθώς και για την τοξικότητα.
Η δυσάρεστη, πικάντικη οσμή είναι ανησυχητική· μπορεί να είναι δυνατό να απαλλαγούμε από αυτήν κατά την επεξεργασία, αλλά αυτό δεν είναι γεγονός. Με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, ο τρίχρωμος λευκός χοίρος είναι τόσο σπάνιος που είναι σχεδόν αδύνατο να συλλεχθεί. Ακόμη και οι έμπειροι συλλέκτες μανιταριών θα αποθαρρυνθούν από τη μυρωδιά και την ανομοιότητα του μεγάλου καρποφόρου σώματος με γνωστά κοινά είδη.
συμπέρασμα
Το λείψανο μανιτάρι, το τρίχρωμο μανιτάρι, προστέθηκε στη λίστα του Κόκκινου Βιβλίου ως είδος υπό εξαφάνιση που προστατεύεται από το νόμο. Τα μανιτάρια βρίσκονται σε σπάνιες περιπτώσεις· το εύρος κατανομής τους είναι διάσπαρτο από τα νότια γεωγραφικά πλάτη έως τις εύκρατες περιοχές. Το σαπρότροφο χούμο συχνά αναπτύσσεται κάτω από σημύδες σε σάπια φύλλα από τα τέλη του καλοκαιριού έως τις αρχές του φθινοπώρου. Μπορεί να βρεθεί κάτω από βελανιδιές, αλλά μόνο σε ήπια κλίματα.
