Περιεχόμενο
- 1 Ποιες βιταμίνες και μικροστοιχεία περιέχει ο λωτός;
- 2 Τα οφέλη της λωτού για τον ανθρώπινο οργανισμό
- 3 Είναι δυνατόν να φάμε λωτό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;
- 4 Τρώγοντας λωτούς ενώ θηλάζετε
- 5 Πώς να τρώτε σωστά τη λωτό
- 6 Η χρήση του λωτού στην κοσμετολογία
- 7 Φαρμακευτικές ιδιότητες των φύλλων λωτός
- 8 Βλάβη των λωτών στο ανθρώπινο σώμα
- 9 Ποιος δεν πρέπει να τρώει λωτό και γιατί;
- 10 συμπέρασμα
Ο λωτός είναι ένα εποχιακό φρούτο που εκτιμάται όχι μόνο για τη λαμπερή του γεύση, αλλά και για την πλούσια χημική του σύνθεση. Ελλείψει αντενδείξεων, οι διατροφολόγοι συστήνουν οπωσδήποτε να το συμπεριλάβετε στη διατροφή, προστατεύοντας τον εαυτό σας από την έλλειψη βιταμινών το φθινόπωρο και το χειμώνα. Ο λωτός είναι καλός για το σώμα των γυναικών, των ανδρών και των παιδιών, αλλά μόνο εάν δεν τον καταχραστείτε και μην ξεχάσετε τις ιδιαιτερότητες της συμβατότητας των τροφίμων.
Ποιες βιταμίνες και μικροστοιχεία περιέχει ο λωτός;
Τα αναμφισβήτητα οφέλη της λωτός για τον οργανισμό οφείλονται στην πλούσια σύνθεση σε βιταμίνες και μικροστοιχεία. Επιπλέον, περιέχει πολύ σπάνιες ουσίες σε υψηλές συγκεντρώσεις - ρουβίδιο, κοβάλτιο, λίθιο, βανάδιο, μολυβδαίνιο, χρώμιο, σελήνιο.
Ο λωτός είναι ένα φρούτο με ξεκάθαρα εκφρασμένη «εποχικότητα»
Από τις πιο κοινές ουσίες που ωφελούν τον οργανισμό, ο καρπός περιέχει:
- Βιταμίνη C. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και τις προστατευτικές λειτουργίες του οργανισμού. Φέρνει μεγάλα οφέλη στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών και διεγείρει το μεταβολισμό.
- Βιταμίνη Α. Τα οφέλη της λωτού για τη διατήρηση της οπτικής οξύτητας και την προστασία των ματιών από την κούραση είναι αναμφισβήτητα.
- Βιταμίνη Ε. Ένα ισχυρό φυσικό αντιοξειδωτικό που εξουδετερώνει τις αρνητικές επιπτώσεις των ελεύθερων ριζών.
- Βιταμίνη R. Χωρίς αυτήν, το συκώτι δεν θα λειτουργεί κανονικά, τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων θα γίνουν εύθραυστα.
- Βιταμίνες Β. Συμμετέχουν σχεδόν σε όλες τις μεταβολικές διεργασίες. Τα οφέλη τους στην καταπολέμηση της υπερβολικής πρόωρης γήρανσης του οργανισμού έχουν επίσης αποδειχθεί.
- Β καροτίνη. Η παρουσία του είναι εμφανής από το έντονο κίτρινο ή πορτοκαλί χρώμα του δέρματος και του πολτού. Αυτό είναι ένα ισχυρό φυσικό αντιοξειδωτικό, το κύριο πλεονέκτημά του είναι η ενεργοποίηση της αναγέννησης των ιστών σε κυτταρικό επίπεδο.
- Μαγνήσιο. Έχει ευεργετική επίδραση στο καρδιαγγειακό και το νευρικό σύστημα και συμμετέχει στο σχηματισμό του οστικού ιστού.
- Κάλιο. «Υποστηρίζει» αποτελεσματικά την καρδιά, τα αιμοφόρα αγγεία και τα νευρικά κύτταρα. Χωρίς αυτό, ο φυσιολογικός σχηματισμός μυών και η παροχή οργάνων και ιστών με οξυγόνο και άλλες ουσίες είναι αδύνατη. Επίσης, το όφελος του καλίου είναι ότι εμποδίζει τον σχηματισμό εναποθέσεων αλάτων νατρίου, κάτι που είναι σημαντικό για τη λειτουργία του απεκκριτικού συστήματος.
- Ασβέστιο. Το κύριο «δομικό υλικό» για τα οστά και τα δόντια, συμμετέχει στη διαδικασία της συστολής του καρδιακού μυός και της πήξης του αίματος.
- Ιώδιο. Με την έλλειψή του, η φυσιολογική λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα είναι αδύνατη, γεγονός που προκαλεί αίσθημα χρόνιας κόπωσης. Η συμπερίληψη των λωτών στη διατροφή σας θα ωφελήσει ολόκληρο το ενδοκρινικό σας σύστημα.
- Μαγγάνιο. Συμμετέχει στην παραγωγή των περισσότερων ενζύμων.
- Φυτικές ίνες και πηκτίνη. Το κύριο πλεονέκτημά τους είναι η ομαλοποίηση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος. Ο λωτός βοηθά να απαλλαγούμε από τη δυσκοιλιότητα, τον μετεωρισμό, το φούσκωμα και απομακρύνει γρήγορα τις τοξίνες από το σώμα.
- Φρουκτόζη. Φυσική «ζάχαρη» που διεγείρει την εγκεφαλική δραστηριότητα. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι τα φρούτα είναι ωφέλιμα για την πρόληψη του εκφυλισμού που σχετίζεται με την ηλικία, τη βελτίωση της μνήμης, την ικανότητα συγκέντρωσης για μεγάλο χρονικό διάστημα και την ψυχική «αντοχή».
- Φυτοθρεπτικά συστατικά. Τα οφέλη αυτών των ουσιών που περιέχονται στον πολτό για τον οργανισμό είναι πολύ «πολύπλευρα»: ελέγχουν τις διαδικασίες οξείδωσης, καταπολεμούν αποτελεσματικά τη φλεγμονή και εμποδίζουν την ανάπτυξη όγκων και την καταστροφή των κυττάρων.
- Φυτοστερόλες. Φυσικά ανάλογα συνθετικών ορμονών που ομαλοποιούν τη λειτουργία του αναπαραγωγικού συστήματος χωρίς τις παρενέργειες που είναι εγγενείς στη «χημεία».
- Φαινολικές ενώσεις. Εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες, ομαλοποιούν την αρτηριακή πίεση και βοηθούν στην «απομάκρυνση» της «κακής» χοληστερόλης από το αίμα. Το όφελός τους έγκειται επίσης στην πρόληψη της ανάπτυξης καρκίνου και παθολογιών του ενδοκρινικού συστήματος.
- Τανίνες (τανίνες). Αυτό είναι ένα ισχυρό φυσικό «αντισηπτικό» που καταστρέφει την παθογόνο μικροχλωρίδα. Επιπλέον, θα ωφελήσουν άτομα επιρρεπή σε αλλεργίες μειώνοντας τη σοβαρότητα των συμπτωμάτων.
Ο λωτός έχει ευεργετική επίδραση στη συνολική αντίσταση του οργανισμού και στην ικανότητά του να προσαρμόζεται.
Τα οφέλη της λωτού για τον ανθρώπινο οργανισμό
Ο λωτός δεν είναι μόνο ένα ασυνήθιστο εποχιακό εξωτικό και ένα νόστιμο επιδόρπιο. Ελλείψει αλλεργιών ή άλλων αντενδείξεων, συνιστάται η ένταξη του στη διατροφή όλων. Ο καρπός θα ωφελήσει τόσο τους άνδρες όσο και τις γυναίκες και τα παιδιά.
Τα οφέλη της λωτού για το σώμα μιας γυναίκας
Ο κατάλογος των ευεργετικών ιδιοτήτων της λωτού για το σώμα μιας γυναίκας περιλαμβάνει τα ακόλουθα:
- Ο καρπός έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα και βοηθά στην αποκατάσταση της ψυχικής ισορροπίας. Τα οφέλη του στη μείωση της έντασης των συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης είναι επίσης αναμφισβήτητα.
- Ο λωτός δεν είναι μόνο ένα ισχυρό φυσικό αντιοξειδωτικό και μια αποθήκη βιταμινών, αλλά βοηθά στην απομάκρυνση των αποβλήτων και των τοξινών από το σώμα.
- Τα φρούτα βοηθούν στην πρόληψη της αναιμίας και αυξάνουν το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης στο αίμα και απαλλαγούν από το οίδημα.
Ο λωτός βοηθά τις γυναίκες να διατηρήσουν την ομορφιά και τη νεότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα
Τα οφέλη της λωτού για τον ανδρικό οργανισμό
Το φρούτο θα φέρει επίσης σημαντικά οφέλη στο ανδρικό σώμα:
- Διατήρηση της υγείας του αναπαραγωγικού συστήματος. Το ασβέστιο, το μαγνήσιο και το σελήνιο είναι πολύ ευεργετικά για τον προστάτη αδένα.
- Ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα. Έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι οι άνδρες ανέχονται το χρόνιο στρες χειρότερα από τις γυναίκες.
- Ενίσχυση της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων. Οι καρδιακές προσβολές, τα εγκεφαλικά και άλλες καρδιαγγειακές παθήσεις είναι πιο συχνά στους άνδρες.
Με τακτική έντονη σωματική δραστηριότητα, συνιστάται στους άνδρες να συμπεριλάβουν τη λωτό στη διατροφή τους.
Ποια είναι τα οφέλη της λωτού για τα παιδιά;
Τα παιδιά εντάσσουν τα φρούτα στη διατροφή τους, καθώς έχουν ευεργετική επίδραση σε όλα σχεδόν τα όργανα και τα συστήματα.Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η εποχή του είναι το φθινόπωρο και το χειμώνα, όταν είναι ιδιαίτερα σημαντική η ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Ο καρπός, που σπάνια προκαλεί αλλεργίες, γίνεται πολύτιμη πηγή βιταμινών, μακρο- και μικροστοιχείων για το παιδί, συμπεριλαμβανομένων πολύ σπάνιων
Τα οφέλη της λωτού για τις γυναίκες μετά από 50 χρόνια
Ο λωτός είναι πολύ πλούσιος σε φυσικά αντιοξειδωτικά. Το κύριο όφελος για τις γυναίκες άνω των 50 ετών είναι η εξουδετέρωση των επιπτώσεων των ελεύθερων ριζών, κάτι που βοηθά στην επιβράδυνση της γήρανσης. Επιπλέον, η συμπερίληψη φρούτων στη διατροφή σας επιτρέπει να επιβιώσετε σχετικά «ανώδυνα» από τις ορμονικές «αλλαγές» που σχετίζονται με την εμμηνόπαυση και την έναρξη της εμμηνόπαυσης.
Είναι δυνατόν να φάμε λωτό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;
Τα οφέλη της λωτός για το σώμα μιας εγκύου γυναίκας είναι αναμφισβήτητα, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις είναι δυνατή και η βλάβη στην υγεία. Παρέχει στο έμβρυο τις απαραίτητες ουσίες για την ομαλή ανάπτυξή του και αυξάνει την αντίσταση του οργανισμού της μητέρας σε κρυολογήματα, ιούς και άλλες δυνητικά επικίνδυνες ασθένειες για το παιδί. Ο καρπός είναι επίσης μια αποτελεσματική πρόληψη της ανάπτυξης αναιμίας, κιρσών και οιδήματος, βοηθά στην «εξομάλυνση» ορισμένων εκδηλώσεων τοξίκωσης, έχοντας ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα.
Ταυτόχρονα όμως, λόγω της υψηλής συγκέντρωσης φρουκτόζης, υπάρχει κίνδυνος να πάρεις ακόμα περισσότερα περιττά κιλά. Και η τάση για δυσκοιλιότητα, ιδιαίτερα εμφανής στο τρίτο εξάμηνο, μπορεί να επιδεινωθεί.
Για μέγιστο όφελος, συνιστάται στις έγκυες γυναίκες να τρώνε λωτό χωρίς φλούδα.
Τρώγοντας λωτούς ενώ θηλάζετε
Τα φρούτα μπορούν να συμπεριληφθούν στη διατροφή 3-4 μήνες μετά τη γέννηση. Αν δεν προκαλέσει αλλεργία στο παιδί, θα είναι πολύ χρήσιμο για τη μητέρα λόγω της υψηλής θρεπτικής του αξίας και της πλούσιας χημικής του σύστασης.Ο λωτός βοηθά το σώμα να «μπει σε φόρμα» πιο γρήγορα - ομαλοποιεί την ψυχοσυναισθηματική κατάσταση και τα ορμονικά επίπεδα και αποκαθιστά τη σωματική δύναμη.
Πώς να τρώτε σωστά τη λωτό
Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, οι λωτός, πλούσιοι σε φυτικές ίνες και πηκτίνη, πρέπει να καταναλώνονται περίπου μισή ώρα νωρίτερα ή μία ώρα αργότερα από το κύριο γεύμα. Αν το φαγητό ήταν «βαρύ», τα διαστήματα αυξάνονται σε 2-2,5 ώρες.
Τα τάρτα, άγουρα φρούτα δεν θα φέρουν ουσιαστικά κανένα όφελος στον οργανισμό. Αντίθετα, οι τανίνες σε υψηλές συγκεντρώσεις μπορεί να προκαλέσουν πεπτικά προβλήματα.
Τις περισσότερες φορές, τα φρούτα περιλαμβάνονται στη διατροφή φρέσκα. Ακόμη και η βραχυπρόθεσμη θερμική επεξεργασία καταστρέφει αναπόφευκτα βιταμίνες, μακρο- και μικροστοιχεία, μειώνοντας τη συγκέντρωση των απαραίτητων για τον οργανισμό ουσιών. Ωστόσο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για:
- σπιτικά παρασκευάσματα (μαρμελάδα, μαρμελάδα, μαρμελάδα).
- παραγωγή σπιτικών κρασιών και μηλίτη.
- Γεμίσεις ψησίματος?
- προετοιμασία του κύριου πιάτου.
- ξήρανση.
Μόνο οι ώριμοι λωτός είναι κατάλληλοι για φαγητό.
Πόσους λωτούς μπορείτε να φάτε την ημέρα;
Μια κατά προσέγγιση «ημερήσια δόση» για έναν ενήλικα, όταν εξακολουθεί να ωφελεί τον οργανισμό, είναι 3-4 φρούτα ημερησίως. Για ένα παιδί άνω των τριών ετών, ο κανόνας μειώνεται στο μισό. Γυναίκες που θηλάζουν βρέφη περιλαμβάνουν λωτό στη διατροφή τους σε ελάχιστες ποσότητες (1/3-1/2 φρούτο την ημέρα).
Η χρήση του λωτού στην κοσμετολογία
Στην οικιακή κοσμετολογία, ο πολτός φρούτων είναι ένα περιζήτητο συστατικό στις μάσκες προσώπου. Αυτοί παρέχουν:
- βαθιά ενυδάτωση και θρέψη των κυττάρων, συμπεριλαμβανομένων των βαθιών στρωμάτων του χορίου.
- διέγερση της διαδικασίας σύνθεσης κολλαγόνου και ελαστίνης.
- εξομάλυνση μικρών ρυτίδων.
- αποκατάσταση μιας υγιούς, ομοιόμορφης επιδερμίδας.
- εξάλειψη της φλεγμονής, της ερυθρότητας, της λιπαρής λάμψης και άλλων προβλημάτων τυπικών για το λιπαρό δέρμα.
- εξαφάνιση του ερεθισμού και του ξεφλουδίσματος τυπικό για το ξηρό και ευαίσθητο δέρμα.
Ανάλογα με το επιθυμητό αποτέλεσμα, ο πολτός, θρυμματισμένος σε ομοιογενή πουρέ, αναμιγνύεται με:
- χτυπημένο αυγό, για πολύ ξηρό ή λιπαρό δέρμα - μόνο με κρόκο ή ασπράδι.
- οποιαδήποτε σπιτικά γαλακτοκομικά προϊόντα - κρέμα, ξινή κρέμα, κεφίρ, τυρί cottage.
- άμυλο πατάτας ή καλαμποκιού, πλιγούρι βρώμης, άργιλος σε σκόνη φαρμακείου.
- φυσικά έλαια που χρησιμοποιούνται στην κοσμετολογία - σπόροι ελιάς, αμυγδάλου, σταφυλιού ή ροδάκινου.
- χυμό αλόης, αγγούρι ή ρυζάλευρο.
Ο λωτός θα είναι ωφέλιμος όχι μόνο όταν τρώγεται, αλλά και όταν χρησιμοποιείται εξωτερικά
Φαρμακευτικές ιδιότητες των φύλλων λωτός
Είναι από καιρό γνωστό στην ασιατική λαϊκή ιατρική ότι όχι μόνο οι καρποί, αλλά και ο φλοιός, οι σπόροι και τα φύλλα του λωτού έχουν οφέλη για την υγεία. Τα τελευταία παρασκευάζονται ως αφεψήματα, τσάγια ή αφεψήματα και χρησιμοποιούνται για:
- ανακούφιση των φλεγμονωδών διεργασιών που προκαλούνται από λοιμώξεις στη στοματική κοιλότητα.
- καταπολέμηση της διάρροιας και άλλων διαταραχών του στομάχου και του εντέρου·
- διέγερση της νεφρικής λειτουργίας?
- διακοπή της αιμορραγίας?
- ταχεία αποκατάσταση του συνολικού τόνου του σώματος.
- πρόληψη της αναιμίας και της ανεπάρκειας βιταμινών, καταπολέμησή τους.
- ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης και της σύνθεσης του αίματος.
- καταστροφή της παθογόνου μικροχλωρίδας στα έντερα.
- αποκατάσταση υγιούς ύπνου και ψυχικής ισορροπίας.
Τόσο τα φρέσκα όσο και τα αποξηραμένα φύλλα έχουν ζήτηση στη λαϊκή ιατρική.
Βλάβη των λωτών στο ανθρώπινο σώμα
Εάν δεν λάβετε υπόψη τις αντενδείξεις, ο λωτός μπορεί να φέρει όχι μόνο οφέλη στο σώμα, αλλά και βλάβη. Δεδομένου ότι τα φρούτα είναι πλούσια σε τανίνες και φυτικές ίνες, σε άτομα που τα αγαπούν υπερβολικά ή τα συνδυάζουν με θαλασσινά, οι φυτικές ίνες «συσσωματώνονται» σε άπεπτους «σβώλους» (τα λεγόμενα «κουκούτσια μπεζοάρ»), τα οποία σταδιακά αυξάνονται σε μέγεθος και μπορούν να οδηγήσουν σε γαστρική απόφραξη ή έντερα. Ο κίνδυνος είναι ιδιαίτερα μεγάλος για τις γυναίκες άνω των 40 ετών - όταν η παραγωγή οιστρογόνων και άλλων ορμονών του φύλου μειώνεται, η σύνθεση των πεπτικών ενζύμων υποφέρει επίσης.
Ο λωτός είναι πλούσιος σε ιώδιο και αυτό είναι το αναμφισβήτητο όφελος του. Ωστόσο, όταν γίνεται κατάχρηση των φρούτων σε συνδυασμό με αυτοθεραπεία με φάρμακα που περιέχουν το ίδιο μικροστοιχείο, εμφανίζεται υπερδοσολογία στον οργανισμό, η οποία οδηγεί σε χρόνια φλεγμονή και υπερλειτουργία του θυρεοειδούς αδένα.
Είναι επίσης δυνατό να «υπερκορεσθεί» ο οργανισμός με βιταμίνη Α. Τότε δεν προσφέρει οφέλη για την όραση, αλλά ναυτία, έμετο και σε ιδιαίτερα σοβαρές περιπτώσεις σπασμούς, αποχρωματισμό του δέρματος και των βλεννογόνων των ματιών.
Παρά την φαινομενική «ακίνδυνη» χρήση των λωτών δεν πρέπει να γίνεται υπερβολική χρήση
Ποιος δεν πρέπει να τρώει λωτό και γιατί;
Η αλλεργία στον λωτό είναι πολύ σπάνια, αλλά όχι απίστευτη. Ο καρπός δεν θα φέρει κανένα όφελος σε άτομα με ατομική δυσανεξία. Υπάρχουν και άλλες ασθένειες για τις οποίες δεν μπορείτε να φάτε λωτό:
- Γαστρίτιδα, έλκη, άλλες χρόνιες παθήσεις του στομάχου και των εντέρων. Οι τανίνες που περιέχει ο λωτός σε συνδυασμό με οξέα φρούτων ερεθίζουν τους βλεννογόνους. Αντί για οφέλη για την υγεία, μπορεί να προσφέρει μια οξεία επίθεση ασθένειας.
- Ηλικία έως τρία έτη. Το πεπτικό σύστημα των μικρών παιδιών δεν παράγει γαστρικό υγρό στον όγκο που χρειάζεται για να «επεξεργαστεί» τις φυτικές ίνες που περιέχονται στους λωτούς.
- Χρόνια νεφρική νόσο στο οξύ στάδιο. Η λωτός λειτουργεί ως διουρητικό, το φορτίο πάνω τους αυξάνεται.
- Τάση για δυσκοιλιότητα, μειωμένη εντερική κινητικότητα. Εδώ, είναι κυρίως τα άγουρα φρούτα που είναι επικίνδυνα, καθώς επηρεάζουν αρνητικά τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
- Χρόνια υπόταση. Ο λωτός μειώνει επίσης την αρτηριακή πίεση.
Εάν ένα μικρό παιδί φάει λωτό, είναι πολύ πιθανό να φουσκώσει, να πονέσει, να κράμπει στην κοιλιά και άλλες ενοχλήσεις.
συμπέρασμα
Ο λωτός είναι καλός για το σώμα των γυναικών, των ανδρών και των παιδιών - είναι απλώς μια αποθήκη βιταμινών, μακρο- και μικροστοιχείων και άλλων απαραίτητων ουσιών. Η πλούσια χημική σύνθεση «συμπληρώνεται» επιτυχώς από μια γλυκιά, λεπτή γεύση, έτσι τα φρούτα εποχής συμπεριλαμβάνονται εύκολα στη διατροφή. Όμως, παρά όλα τα αναμφισβήτητα οφέλη, η χρήση του θα πρέπει να εγκαταλειφθεί εάν υπάρχουν αντενδείξεις και ατομική δυσανεξία.