Περιεχόμενο
Ο λωτός είναι χρήσιμος για τη γαστρίτιδα γιατί εμπλουτίζει τον οργανισμό με βιταμίνες, μέταλλα και άλλες ουσίες. Αλλά κατά τη διάρκεια μιας έξαρσης, καθώς και με διαβρωτική γαστρίτιδα, τα φρούτα δεν πρέπει να καταναλώνονται. Σε τέτοιες περιόδους, είναι σημαντικό να τηρείτε μια αυστηρή δίαιτα.
Σύνθεση και θρεπτική αξία
Ο λωτός είναι ένα υγιεινό φρούτο γιατί περιέχει βιταμίνες, μέταλλα και άλλα πολύτιμα συστατικά (το ποσοστό της ημερήσιας αξίας ανά 100 g πολτού αναφέρεται σε παρένθεση):
- βιταμίνη Α (22%);
- Β1 (1,5%);
- Β2 (2%);
- χολίνη (1,5%);
- Β5 (150%);
- Β6 (5%);
- Β9 (2%);
- ασκορβικό οξύ (βιτ. C) (17%);
- Ε (3%);
- PP (1,5%);
- κάλιο (8%);
- ιώδιο (40%);
- μαγγάνιο (18%);
- κοβάλτιο (36%);
- μολυβδαίνιο (15%);
- χρώμιο (16%);
- φώσφορο (5%);
- μαγνήσιο (14%);
- ασβέστιο (13%);
- χαλκός (11%);
- ψευδάργυρο (1%).
Ταυτόχρονα, το φρούτο είναι αρκετά υψηλό σε θερμίδες, καθώς περιέχει πολλούς υδατάνθρακες - 67 kcal ανά 100 g (πάνω από 110 kcal σε ένα αντίγραφο). Διατροφική αξία για το ίδιο βάρος:
- πρωτεΐνες - 0,5 g;
- λίπη - 0,4 g;
- υδατάνθρακες - 15,3 g.
Είναι δυνατόν να φάτε λωτός με γαστρίτιδα του στομάχου;
Σε αντίθεση με πολλά άλλα φρούτα, ο λωτός δεν περιέχει πολλά οργανικά οξέα. Με απλά λόγια, ο πολτός δεν ανεβάζει το επίπεδο οξύτητας και μάλιστα το χαμηλώνει ελαφρώς. Επομένως, μπορείτε να φάτε φρούτα για γαστρίτιδα, με εξαίρεση τις ακόλουθες περιπτώσεις:
- περίοδος έξαρσης?
- διαβρωτική γαστρίτιδα?
- έλκος (επίσης εάν η κατάσταση επιδεινωθεί).
- εντερικές διαταραχές, διάρροια.
Εάν η ενόχληση είναι αισθητή στο στομάχι (στην επιγαστρική περιοχή), θα πρέπει να μειώσετε την ημερήσια ποσότητα ή να αφαιρέσετε εντελώς το προϊόν από το συνηθισμένο μενού.
Τα οφέλη της λωτού για το στομάχι
Ο λωτός μπορεί να καταναλωθεί τόσο από παθολογία γαστρίτιδας όσο και από άτομα με υγιές στομάχι. Παρέχει ορισμένα οφέλη για το πεπτικό σύστημα:
- ομαλοποίηση της περισταλτικής?
- καταστροφή παθογόνων βακτηρίων.
- βελτίωση της μικροχλωρίδας?
- εξάλειψη του πόνου και άλλων ενοχλήσεων στο στομάχι.
Μέγιστη ημερήσια ποσότητα - τρία φρούτα
Επομένως, το φρούτο δεν πρέπει να καταναλώνεται με άδειο στομάχι, ούτε να χρησιμοποιείται σε μονοδιατροφές. Εάν είναι απαραίτητο, καλό είναι να συμβουλευτείτε γιατρό.
Τρόπος χρήσης για γαστρίτιδα και έλκη
Ο λωτός μπορεί να καταναλωθεί για παθολογία γαστρίτιδας. Αλλά η ασθένεια έχει τα δικά της χαρακτηριστικά για διαφορετικούς ανθρώπους. Ανάλογα με αυτό, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη αρκετές συστάσεις που περιγράφονται παρακάτω.
Χαμηλή οξύτητα
Εάν η οξύτητα είναι χαμηλή, είναι πολύ πιθανό να καταναλώσετε τα φρούτα. Δεν θα βλάψει, καθώς δεν οδηγεί σε αύξηση ή μείωση της οξύτητας.Επιπλέον, τα φρούτα θα γεμίσουν το σώμα με βιταμίνες, μέταλλα και άλλες ευεργετικές ουσίες.
Το φρούτο θεωρείται ουδέτερο προϊόν, επομένως δεν χρειάζεται να ανησυχείτε ότι θα μειώσει αισθητά την οξύτητα. Έτσι, είναι αποδεκτό να συμπεριληφθεί στην καθημερινή διατροφή.
Σπουδαίος! Κατά τη διάρκεια μιας έξαρσης της παθολογίας, μπορείτε επίσης να φάτε φρούτα, αλλά όχι περισσότερα από δύο φρούτα την ημέρα. Επιπλέον, θα πρέπει πρώτα να αφαιρέσετε τη φλούδα. Ο πολτός μπορεί να καταναλωθεί ωμός ή να γίνει πουρές ή σουφλέ.
Με υψηλή οξύτητα
Εάν το στομάχι παράγει οξύ σε υπερβολικές ποσότητες, μπορείτε να φάτε τα φρούτα, και σχεδόν σε οποιαδήποτε (λογική) ποσότητα. Για γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, ο λωτός δεν θα βλάψει. Θα φέρει επίσης ορισμένα οφέλη, για παράδειγμα, θα καταστρέψει τα παθογόνα βακτήρια και θα βελτιώσει την πέψη. Επιπλέον, ο πολτός περιέχει τανίνη, η οποία θα μειώσει κάπως την εκδήλωση της νόσου.
Ένα άλλο θετικό σημείο είναι ότι ο πολτός ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και ομαλοποιεί την εντερική μικροχλωρίδα. Χάρη σε αυτό, η πέψη βελτιώνεται, ο πόνος και άλλες δυσάρεστες αισθήσεις στο στομάχι εξαλείφονται.
Για έλκη στομάχου και διαβρωτική γαστρίτιδα
Για τα έλκη στομάχου, καθώς και για τη διαβρωτική γαστρίτιδα, ο λωτός μπορεί να προκαλέσει περισσότερο κακό παρά καλό. Ο καρπός δεν καταναλώνεται για να μην προκληθεί περαιτέρω φλεγμονή του βλεννογόνου. Εάν ένα πεπτικό έλκος δεν συνοδεύεται από έξαρση, ο λωτός μπορεί να συμπεριληφθεί στη διατροφή σε περιορισμένες ποσότητες (ένα φρούτο την ημέρα).
Σε περίπτωση επιδείνωσης της νόσου, διαβρωτικής γαστρίτιδας, θα πρέπει σίγουρα να αρνηθείτε να φάτε το μούρο.
Κατά την έξαρση της νόσου
Κατά τη διάρκεια μιας έξαρσης οποιουδήποτε τύπου γαστρίτιδας, καθώς και κατά τη διάρκεια της νόσου του πεπτικού έλκους, σίγουρα δεν πρέπει να καταναλώνετε λωτό.Ακόμα κι αν φάτε ένα φρούτο, ειδικά με άδειο στομάχι, μπορεί να επιδεινώσει την πορεία της νόσου. Σε τέτοιες περιόδους, ενδείκνυται η προσεκτική τήρηση της δίαιτας που συνταγογραφεί ο γιατρός.
Σε ύφεση
Εάν το στάδιο της ύφεσης έχει ξεκινήσει (δηλαδή, σημαντική εξασθένηση των συμπτωμάτων της γαστρίτιδας), μπορείτε να φάτε λωτό. Τα φρούτα τρώγονται σε περιορισμένες ποσότητες - έως δύο τεμάχια την ημέρα. Σε αυτή την περίπτωση, είναι ιδιαίτερα χρήσιμος ο πολτός, τον οποίο καλό είναι να ψήσετε στο φούρνο.
Σε χρόνια μορφή
Πολύ συχνά, οι ασθενείς διαγιγνώσκονται με χρόνια γαστρίτιδα. Περνά από στάδια έξαρσης και ύφεσης, όταν τα συμπτώματα γίνονται λιγότερο έντονα. Στην πρώτη περίπτωση, σίγουρα δεν είναι δυνατόν να φάμε τα φρούτα, αλλά στη δεύτερη, είναι απολύτως αποδεκτό. Το προϊόν βοηθά στην πρόληψη της έξαρσης της γαστρίτιδας και διεγείρει την πέψη. Σε αυτή την περίπτωση, η ημερήσια ποσότητα πρέπει να είναι μικρή - έως δύο φρούτα. Θα είναι καλύτερα να ψήσετε τον πελτέ στο φούρνο.
Είναι δυνατόν να τρώμε αποξηραμένους λωτούς για γαστρίτιδα;
Ο αποξηραμένος ή αποξηραμένος πολτός πρακτικά δεν διαφέρει από τον φρέσκο. Δεν περιέχει νερό, επομένως η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυξάνεται σημαντικά (242 kcal ανά 100 g έναντι 67 kcal για τα ώριμα μούρα). Ωστόσο, αυτό δεν επηρεάζει το επίπεδο οξύτητας με κανέναν τρόπο. Επομένως, οι συστάσεις για την κατανάλωση του φρούτου είναι ακριβώς οι ίδιες. Μπορεί να συμπεριληφθεί στη διατροφή, εκτός από τις ακόλουθες περιπτώσεις:
- έξαρση γαστρίτιδας, πεπτικό έλκος.
- διαβρωτική μορφή παθολογίας?
- διάρροια.
Είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι ο αποξηραμένος πολτός δεν παρέχει λιγότερα οφέλη από τον φρέσκο πολτό. Εάν ο πολτός υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία, η βιταμίνη C θα καταστραφεί. Επομένως, είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε άλλες πηγές της (για παράδειγμα, 100 g πιπεριάς περιέχει το 300% της ημερήσιας ανάγκης αυτού του πολύτιμου συστατικού).
Χάρη στο απαλό στέγνωμα, τα μούρα διατηρούν τα μέγιστα θρεπτικά συστατικά
Αντενδείξεις
Στις περισσότερες περιπτώσεις, ο καρπός μπορεί να καταναλωθεί για διάφορες μορφές γαστρίτιδας. Αν και πρέπει να ληφθούν υπόψη αρκετές αντενδείξεις για χρήση:
- συχνή δυσκοιλιότητα?
- ευσαρκία;
- διαβήτης (με προσοχή)?
- φλεγμονή των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος στο οξύ στάδιο.
- παιδιά έως δύο ετών συμπεριλαμβανομένων·
- περίοδος θηλασμού?
- παγκρεατίτιδα?
- μετεγχειρητική αποκατάσταση μετά από παρέμβαση στο γαστρεντερικό σωλήνα.
Δεδομένου ότι ο πολτός περιέχει διάφορες ουσίες, μερικοί άνθρωποι εμφανίζουν ερυθρότητα του δέρματος, κνησμό, εξανθήματα και άλλες αλλεργικές αντιδράσεις. Εάν εμφανιστούν τέτοια συμπτώματα, είναι σημαντικό να εγκαταλείψετε αμέσως τους λωτούς. Εάν έχετε αμφιβολίες, είναι καλύτερα να συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας.
Πώς να επιλέξετε το σωστό μούρο
Για γαστρίτιδα και άλλες ασθένειες, θα πρέπει να προσπαθήσετε να τρώτε μόνο πλήρως ώριμους λωτούς. Κατά την επιλογή, δώστε προσοχή σε πολλά χαρακτηριστικά:
- Το χρώμα είναι πλούσιο κόκκινο-πορτοκαλί (το στέμμα είναι πιο κοντά σε μια καφέ απόχρωση).
- Το σχήμα είναι στρογγυλό ή πεπλατυσμένο.
- Η συνοχή είναι μέτρια πυκνή - τα φρούτα δεν πρέπει να είναι πολύ σκληρά και, αντίθετα, πολύ μαλακά.
- Εάν υπάρχουν αμνιακά φύλλα, πρέπει να εξεταστούν. Εάν το φύλλωμα είναι ξηρό και φαίνεται καφέ από κάτω, ο καρπός είναι πλήρως ώριμος.
- Η γεύση δεν πρέπει να είναι στυφή. Εάν τα φρούτα μαζευτούν άγουρα, μπορούν να τοποθετηθούν στην κατάψυξη. Αυτό θα αφαιρέσει τη γεύση της τάρτας.
συμπέρασμα
Οι λωτούς είναι αρκετά χρήσιμοι για τη γαστρίτιδα εάν δεν καταναλώνετε περισσότερα από δύο φρούτα την ημέρα. Ο πολτός δεν αυξάνει την οξύτητα και είναι ευεργετικός για το στομάχι. Εάν η νόσος είναι χρόνια, είναι επίσης αποδεκτό να συμπεριληφθεί η λωτός στη διατροφή, εκτός από περιόδους έξαρσης.
