Περιεχόμενο
Η ποικιλία της μηλιάς Geneva Earley έχει αποδειχθεί ότι είναι υψηλής απόδοσης και πρώιμης ωρίμανσης. Εκτράφηκε σχετικά πρόσφατα, αλλά έχει ήδη καταφέρει να κερδίσει την αγάπη πολλών Ρώσων κατοίκων. Χάρη στην πρώιμη ωρίμανση και την ευχάριστη γλυκόξινη γεύση τους, τα μήλα έχουν μεγάλη ζήτηση και τρώγονται ήδη από το φθινόπωρο.
Το φωτεινό χρώμα των πρώιμων μήλων της Γενεύης προσελκύει τα πουλιά, προκαλώντας συχνά ζημιά στους καρπούς ενώ βρίσκονται ακόμα στο δέντρο.
Ιστορικό επιλογής
Η ποικιλία μήλων Geneva Early εκτράφηκε από κτηνοτρόφους στον αμερικανικό σταθμό δοκιμών της Γενεύης το 1964. Λήφθηκε κατά τη διασταυρούμενη επικονίαση κουβανικών ποικιλιών. Για το σκοπό αυτό επιλέχθηκαν ειδικά ξένα είδη που χαρακτηρίζονται από μεγάλους κόκκινους καρπούς και ντόπιους που είναι προσαρμοσμένοι σε δροσερό κλίμα και πρώιμη ωρίμανση. Ως αποτέλεσμα της διασταύρωσης των ποικιλιών Quinti και Julired, ελήφθησαν 176 σπορόφυτα, μεταξύ των οποίων απομονώθηκε το δείγμα NY 444, το οποίο αργότερα μετονομάστηκε Geneva Early. Το Geneva Earley έγινε ευρέως διαδεδομένο στην Αμερική το 1982.
Στη Ρωσία, η ποικιλία καταχωρήθηκε μόνο το 2017. Ο δημιουργός δηλώθηκε ότι ήταν η Belogorye Gardens LLC.
Περιγραφή της μηλιάς της Γενεύης με φωτογραφία
Η μηλιά Geneva Early συνήθως χαρακτηρίζεται ως μεσαίου μεγέθους. Αλλά πολλά εξαρτώνται από το υποκείμενο, επομένως μερικές φορές μπορεί να περιγραφεί ως σφριγηλό. Η συγκομιδή παράγεται κυρίως σε απλούς και σύνθετους δακτυλίους. Σε θερμές περιοχές, η καρποφορία της ποικιλίας μπορεί να συμβεί με την περσινή ανάπτυξη.
Βασικά, μόνο τα πάνω μέρη του μήλου είναι κόκκινα, αυτό δείχνει ότι ο ήλιος χτύπησε αυτές τις περιοχές
Η ποικιλία Geneva Early χαρακτηρίζεται ως επιτραπέζια ποικιλία. Η υψηλή περιεκτικότητα σε πηκτίνη στα μήλα επιτρέπει όχι μόνο να τα φάτε φρέσκα, αλλά και να παρασκευάσετε νόστιμο ζελέ, διάφορα είδη μους και μαρμελάδα. Οι πικάντικες νότες τους δημιουργούν ένα νόστιμο, αρωματικό κρασί ή μηλίτη. Επιπλέον, αποξηραμένα φρούτα της ποικιλίας Geneva Early χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χυμών, κομπόστες και μαρμελάδας.
Εμφάνιση καρπού και δέντρου
Το ύψος του δέντρου είναι από 3,5 έως 5 μ. Το στέμμα είναι πυκνό, στρογγυλό, και έχει φαρδύ σχήμα πυραμίδας. Τα κλαδιά αναπτύσσονται συμπαγή, εκτείνονται από τον κορμό σε γωνία κοντά στην ευθεία. Είναι πεσμένα και συχνά στραβά. Ο αριθμός τους εξαρτάται από το ύψος του δέντρου: στα ψηλά κλαδιά υπάρχουν πολλά, στα χαμηλά κλαδιά είναι λιγότερα. Το ύψος μπορεί να προσδιοριστεί ανεξάρτητα με ετήσιο κλάδεμα. Οι βλαστοί καλύπτονται με χαμηλή πυκνή άκρη, μεσαίου πάχους.
Το φύλλωμα είναι σκούρο πράσινο. Το σχήμα του φύλλου είναι στενόμακρο, με κυματιστή οδοντωτή άκρη, στραμμένη προς το τέλος. Η βάση του είναι τοξοειδής, η κορυφή του αιχμηρή. Στην πίσω πλευρά τα φύλλα είναι έντονα εφηβικά. Οι ταξιανθίες είναι λευκοροζ, πεντάφυλλες, σε σχήμα πιατιού. Η ανθοφορία εμφανίζεται νωρίς. Τα πέταλα είναι ελαφρώς κυματιστά στις άκρες.
Το βάρος των μήλων κυμαίνεται από 150 έως 170 g (ωστόσο, σύμφωνα με το κρατικό μητρώο, είναι 90 g), έχουν διάμετρο 8 cm. Χρώμα – κιτρινοπράσινο, με ροζ ρουζ. Το σχήμα είναι κωνικό-στρογγυλό, μερικές φορές στρογγυλό-επίπεδο. Το δέρμα είναι λείο και λαμπερό, υπάρχει μια ελαφριά λευκή κηρώδης επίστρωση. Τα υποδόρια σημεία είναι μικρά και δυσδιάκριτα. Το χωνί είναι μεσαίου μεγέθους, όχι πολύ βαθύ, χωρίς «σκουριασμένη» επίστρωση. Ο πολτός είναι ελαφρύς, ζουμερός και αρωματικός. Στην παρακάτω φωτογραφία μπορείτε να δείτε ξεκάθαρα την περιγραφή των μήλων Geneva Early:
Σε ένα κλαδί, τα μήλα είναι διατεταγμένα σε ένα μάτσο 4-5 τεμαχίων.
Διάρκεια ζωής
Πάνω από 1 χρόνο, η ανάπτυξη των κλαδιών είναι 1,5-2 εκ. Με σωστό και έγκαιρο κλάδεμα της κόμης, ένα ώριμο δέντρο θα φτάσει περίπου τα 4 μ. Η σταθερή φροντίδα θα εξασφαλίσει ετήσια συγκομιδή για 15-20 χρόνια εκ των προτέρων.
Γεύση
Ο πολτός είναι ζουμερός, τραγανός, ημιελαιώδες. Η συνοχή είναι μέτρια-πυκνή, διάσπαρτη με μικρούς κόκκους. Οι βαθμολογίες γευσιγνωσίας του κυμαίνονται από 4,1 έως 4,7 (από 5 πιθανούς). Το άρωμα των μήλων είναι έντονο, η γεύση είναι πλούσια, γλυκόξινη, καλά ισορροπημένη, με πικάντικους τόνους κρασιού.
Αναπτυσσόμενες περιοχές
Η καλλιέργεια μηλιών της ποικιλίας Geneva Early συνιστάται στην περιοχή Central Black Earth, συγκεκριμένα: στις περιοχές Oryol, Voronezh, Lipetsk, Tambov, Kursk και Belgorod.
Το πλεονέκτημα της φύτευσης της μηλιάς Geneva Early επιβεβαιώνεται όχι μόνο από φωτογραφίες του καρπού ή την περιγραφή της ποικιλίας από τον δημιουργό, αλλά και από πραγματικές κριτικές. Οι καταναλωτές ισχυρίζονται ότι όσο πιο ζεστό και ήπιο είναι το κλίμα, τόσο πιο άνετο θα είναι το δέντρο και τόσο πιο γλυκά και μεγαλύτερα θα μεγαλώνουν οι καρποί.
Παραγωγικότητα
Η καλλιέργεια χαρακτηρίζεται από υψηλή πρώιμη καρποφορία: η πρώτη συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί ακόμη και το έτος φύτευσης. Αλλά θα είναι πιο ωφέλιμο για το δέντρο αν μαζευτούν τα λουλούδια.Έτσι, όλες οι δυνάμεις θα πάνε στην ανάπτυξη και την ενίσχυση του δενδρυλλίου και των ριζωμάτων του.
Η καρποφορία είναι ετήσια, τακτική. Η πρώτη συγκομιδή είναι περίπου 5 κιλά. Ένα δέντρο ηλικίας έως 10 ετών παράγει περίπου 50 κιλά ανά εποχή, ένας ενήλικας - έως 130 κιλά. Η μέση απόδοση ανά εκτάριο είναι 152 εκατοστά. Η περιγραφή της συγκομιδής των πρώιμων μήλων της Γενεύης από 1 ενήλικο δέντρο φαίνεται ξεκάθαρα στην παρακάτω φωτογραφία:
Η κόκκινη φλούδα υποδηλώνει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C στα μήλα.
Αντοχή στον παγετό
Η ποικιλία Geneva Earley είναι μία από τις καλύτερες μεταξύ των πρώιμων ποικιλιών όσον αφορά τη χειμερινή ανθεκτικότητα. Το δέντρο μπορεί να αντέξει αρνητικές θερμοκρασίες έως -29 ΟΓ. Επιπλέον, η καλλιέργεια ανέχεται καλά τα ζεστά, ξηρά καλοκαίρια. Αλλά σε αυτή την περίπτωση, η απόδοση και το μέγεθος του καρπού θα μειωθεί.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Η ποικιλία Geneva Early είναι ανοσία στις περισσότερες ασθένειες των οπωροφόρων δέντρων. Η πιο κοινή ασθένεια είναι η ψώρα. Αυτός ο μύκητας προσβάλλει τα εξασθενημένα δέντρα και εγκαθίσταται σε κατεστραμμένα φύλλα ή κλαδιά. Η καταπολέμησή του περιλαμβάνει ψεκασμό με σκευάσματα που περιέχουν χαλκό. Η διαδικασία πραγματοποιείται τόσο για την καταπολέμηση της νόσου όσο και για προληπτικούς σκοπούς. Η επεξεργασία πραγματοποιείται τρεις φορές: πριν και μετά την ανθοφορία και μετά την πλήρη συγκομιδή.
Περίοδος ανθοφορίας και περίοδος ωρίμανσης
Η πρώιμη μηλιά της Γενεύης ανθίζει νωρίς. Η γύρη έχει καλή βιωσιμότητα. Γενεύη Τα πρώιμα άνθη μπορούν να αντέξουν ακόμη και τους παγετούς της άνοιξης.
Η καρποφορία είναι ρεκόρ νωρίς, 7-10 ημέρες πριν από το Belyi naliv.Στις νότιες περιοχές, τα πρώτα μήλα συλλέγονται στα μέσα Ιουλίου, σε γεωγραφικά πλάτη προς τα βόρεια - από τα τέλη Ιουλίου.
Η γειτονιά με άλλα ψηλά δέντρα θα σκουρύνει την περιοχή, κάτι που θα έχει άσχημη επίδραση στο μέγεθος και τη γεύση των μήλων
Επικονιαστές
Η μηλιά Geneva Early δεν είναι αυτογόνιμη και απαιτεί επικονιαστές. Λόγω της πρώιμης ανθοφορίας, μόνο λίγα είναι κατάλληλα. Οι καλύτεροι αναγνωρίστηκαν: Discovery, Grushevka Moskovskaya, Celeste, Idared, Delicatessen. Εκτός από αυτά, είναι δυνατόν να γειτνιάζεις με τις ποικιλίες James Grieve, Golden Delicious, Elstar, Gloucester, Ambassi.
Μεταφορά και διατήρηση της ποιότητας
Στην περιγραφή της ποικιλίας Geneva Early apple, είναι σημαντικό να αναφέρουμε ότι οι καρποί δεν ανέχονται καλά τη μεταφορά και την αποθήκευση. Η διάρκεια ζωής στο υπόγειο είναι 2 εβδομάδες, η αποθήκευση στο ψυγείο στο τμήμα λαχανικών και φρούτων φτάνει τις 3 εβδομάδες. Ο καλύτερος τρόπος για να το καταναλώσετε είναι φρέσκο, αμέσως μετά τη συλλογή.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Το κύριο πλεονέκτημα της πρώιμης μηλιάς της Γενεύης είναι η πρώιμη καρποφορία της. Ενώ άλλες ποικιλίες μόλις αρχίζουν να ωριμάζουν, τα μήλα Geneva Earley μπορούν ήδη να τα απολαύσετε.
Μετά το κρύο του χειμώνα, θέλετε όσο το δυνατόν περισσότερα φρέσκα φρούτα, έτσι τα μήλα δεν κάθονται στο ψυγείο
Πλεονεκτήματα:
- ετήσια απόδοση?
- η πρώτη συγκομιδή των φρούτων γίνεται τα πρώτα 2-3 χρόνια.
- φωτεινή όμορφη φλούδα?
- Η συγκομιδή είναι σταδιακή και μπορεί να συμβεί έως και 4 φορές σε 1 σεζόν.
- αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα, ιδίως στο ωίδιο·
- ανέχεται καλά το κρύο και τη ζέστη.
- ευχάριστη γλυκιά και ξινή γεύση.
- ευελιξία στη χρήση.
Μειονεκτήματα:
- ανάγκη για εγγύτητα σε επικονιαστή.
- κακή δυνατότητα μεταφοράς.
- κακή ποιότητα διατήρησης.
Φύτευση και φροντίδα
Γενεύη Οι πρώιμες μηλιές φυτεύονται την άνοιξη ή το φθινόπωρο.Το τελευταίο είναι προτιμότερο, αφού το δέντρο θα έχει αρκετό χρόνο να εγκλιματιστεί και να αποκτήσει δύναμη. Ο βέλτιστος χρόνος είναι αρχές Οκτωβρίου ή τέλη Μαρτίου.
Η ποικιλία Geneva Early χρειάζεται γόνιμο μαύρο χώμα. Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό και γονιμοποιημένο. Ο χώρος για το δενδρύλλιο πρέπει να είναι ηλιόλουστος, σε ανοιχτό χώρο.
Αλγόριθμος ενεργειών:
- Σκάβω μια τρύπα. Το βάθος πρέπει να είναι περίπου 1 m, πλάτος έως 80 εκ. Τοποθετήστε αζωτούχα λιπάσματα, στάχτη ξύλου και κοπριά στο κάτω μέρος της τρύπας. Αφήστε το λάκκο να καθίσει για αρκετές εβδομάδες.
- Οδηγήστε ένα μακρύ πάσσαλο στη μέση της τρύπας. Ο κορμός ενός νεαρού δέντρου θα δεθεί στη συνέχεια σε αυτό.
- Βουτήξτε τις ρίζες ενός νεαρού δενδρυλλίου σε ένα διάλυμα αργίλου πριν από τη φύτευση.
- Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στο κέντρο της τρύπας, θάψτε το με γονιμοποιημένο χώμα και συμπιέστε το.
- Ποτίστε καλά το δέντρο και δέστε το στο καφασωτό.
Η φροντίδα μιας μηλιάς της ποικιλίας Geneva Early περιλαμβάνει:
Πότισμα | Για 1 εποχή θα χρειαστούν 4 ποτίσματα: κατά την περίοδο ανάπτυξης, κατά την ανθοφορία, την ωρίμανση των καρπών και μετά τη συγκομιδή. Κάθε φορά θα χρειαστείτε 10 λίτρα ζεστού, κατά προτίμηση βρόχινου νερού. |
Λίπανση του εδάφους | Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, το δέντρο χρειάζεται λιπάσματα που περιέχουν άζωτο και κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και της καρποφορίας - με κάλιο και φώσφορο. |
Χαλάρωση | Πραγματοποιείται πολλές φορές το μήνα, καθώς και μετά την πλήρη συγκομιδή. Αφού χαλαρώσει, προσθέστε σάπια φύλλα. |
Ασβέστιο του κορμού | Η επεξεργασία πραγματοποιείται με ασβέστη ή βαφή κήπου. |
Πρόληψη ασθενείας | Πραγματοποιήστε θεραπεία ρουτίνας με μυκητοκτόνα και σκευάσματα που περιέχουν χαλκό. |
Σχηματισμός στέμματος | Το φθινόπωρο κλαδεύονται ξερά και κατεστραμμένα κλαδιά. Την άνοιξη, οι χαμηλότεροι και πυκνά αναπτυσσόμενοι βλαστοί πρέπει να αφαιρεθούν.Τα 4 ισχυρότερα κλαδιά πρέπει να μείνουν στην 1η βαθμίδα, όλα τα άλλα πρέπει να κοπούν. |
Συλλογή και αποθήκευση
Συγκομιδή από τη Γενεύη Οι πρώιμες μηλιές ξεκινά το 2ο μισό του Ιουλίου και διαρκεί μέχρι τα τέλη Αυγούστου. Πραγματοποιείται σε πολλά περάσματα, κάτι που είναι βολικό για μικρές φάρμες ή ιδιωτικούς κηπουρούς, αλλά ακριβό για μεγάλες εταιρείες. Συνολικά πραγματοποιούνται 2-3 διαδικασίες συλλογής. Σύμφωνα με κριτικές για τα μήλα Geneva Earley, αν δεν τα μαζέψετε από τα δέντρα εγκαίρως, θα αρχίσουν να θρυμματίζονται. Λόγω μηχανικής βλάβης, εμφανίζεται σκάσιμο των καρπών, σήψη και απώλεια γεύσης. Οι καρποί αποθηκεύονται μόνο για άμεση κατανάλωση, όχι περισσότερο από 3 εβδομάδες.
Η ξινίλα στη γεύση μπορεί να είναι νικητής: μαρμελάδα, παστίλια και σπιτική σαρλότ θα ευχαριστήσουν όλους
συμπέρασμα
Η ποικιλία Geneva Early apple tree είναι ιδανική για παιδιά. Τα φρούτα ωριμάζουν νωρίς, είναι νόστιμα και γλυκά. Χάρη σε αυτές τις ιδιότητες, η μακροχρόνια αποθήκευση στο υπόγειο ή στο ψυγείο είναι άσκοπη, αφού η καλλιέργεια τρώγεται πολύ πριν το τέλος της σεζόν. Η φροντίδα της καλλιέργειας περιλαμβάνει πολλά απλά βήματα, τα οποία καθιστούν το δέντρο Geneva Early ανεκτίμητο.
