Περιεχόμενο
- 1 Πώς λέγεται το ποτό με λάιμ και μέντα;
- 2 Πώς να φτιάξετε σπιτική λεμονάδα με λάιμ και μέντα
- 3 Κλασική λεμονάδα με λάιμ και μέντα
- 4 Συνταγή λεμονάδας με λάιμ, μέντα και πορτοκάλι
- 5 Συνταγή για λεμονάδα με μέντα και λάιμ σε σόδα
- 6 Μοχίτο με λάιμ, μέντα, φράουλα και εστραγκόν
- 7 Ελαφρύ κοκτέιλ από λάιμ, μέντα και ρούμι
- 8 Smoothie με λάιμ και μέντα με μπανάνα και μήλο
- 9 Σπιτικό μαγιό με λάιμ, μέντα και καρπούζι
- 10 Τονωτικό λάιμ και μέντα με μέλι
- 11 συμπέρασμα
Ένα ρόφημα με λάιμ και μέντα είναι δροσιστικό στη ζέστη και σας δίνει ενέργεια. Μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας τονωτική λεμονάδα. Το μόνο που χρειάζεται είναι να βρείτε την κατάλληλη συνταγή και να ακολουθήσετε τις οδηγίες.
Πώς λέγεται το ποτό με λάιμ και μέντα;
Η σπιτική λεμονάδα με μέντα και λάιμ ονομάζεται mojito. Η μέντα έχει εκπληκτικές ιδιότητες: ανακουφίζει από το άγχος και το στρες, σας ηρεμεί και βοηθά στη βελτίωση του ύπνου. Πίνοντας τακτικά το ρόφημα, μπορείτε να επιταχύνετε σημαντικά τον μεταβολισμό και τη διάσπαση του λίπους. Η προσθήκη εσπεριδοειδών φέρνει βιταμίνη C, δίνοντάς σας μια ώθηση ενέργειας όλη την ημέρα.
Μπορεί να παρασκευαστεί για ωμοφαγάδες, χορτοφάγους και vegans. Χρήσιμο για όσους αγαπούν το νόστιμο φαγητό και για όσους προσέχουν τη σιλουέτα τους. Χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Το ρόφημα είναι δροσιστικό στη ζέστη του καλοκαιριού και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα κατά την περίοδο του κρυολογήματος και της γρίπης, μειώνει την όρεξη και βοηθά στην αντιμετώπιση ιογενών και αναπνευστικών ασθενειών.
Πώς να φτιάξετε σπιτική λεμονάδα με λάιμ και μέντα
Για την προετοιμασία χρειάζεστε μέντα, ασβέστη, κεκαθαρμένο νερό (μερικοί προτιμούν να εγχύουν σουνγκίτη, να τον περάσουν από ένα φίλτρο και ακόμη και να χρησιμοποιούν ισχυρά ανθρακούχο μεταλλικό νερό). Πρέπει να προετοιμάσετε ένα γυάλινο δοχείο, μια καράφα ή ένα βάζο τριών λίτρων.
Πρέπει να επιλέξετε μόνο φρέσκο δυόσμο (πιπέρι, λεμόνι, σγουρά). Η αποξηραμένη εκδοχή θα διατηρήσει τις ευεργετικές της ιδιότητες, αλλά δεν θα προσθέσει γεύση· καλύτερα να την αφήσετε για να εμπλουτίσει τη γεύση του τσαγιού. Το νερό με λάιμ και μέντα είναι εύκολο να παρασκευαστεί στο σπίτι.
Οι έγκυες και οι γυναίκες που θηλάζουν δεν συνιστάται να παίρνουν λεμονάδα, γιατί η μέντα έχει αντισπασμωδικές ιδιότητες. Τα παιδιά κάτω των 6 ετών δεν πρέπει να πίνουν. Για να διακοσμήσετε πριν το σερβίρετε, μπορείτε να προσθέσετε μερικές λεπτές φέτες λεμονιού στην καράφα. Μια λαμπερή κίτρινη απόχρωση προσθέτει ποικιλία στη λεμονάδα.
Κλασική λεμονάδα με λάιμ και μέντα
Για ένα πικνίκ, είναι κατάλληλη μια τυπική συνταγή, η οποία μπορεί να προετοιμαστεί λίγα λεπτά πριν βγείτε έξω. Προετοιμάστε τα συστατικά:
- νερό - 1 l;
- ασβέστη - 3 τεμ.;
- φρέσκια μέντα - 1 μάτσο.
- ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
- πάγος.
Ο χυμός λάιμ εξάγεται με αποχυμωτή ή με πίεση. Μπορείτε να πετάξετε τον πελτέ ή να τον προσθέσετε στη λεμονάδα. Βάζουμε ένα ματσάκι δυόσμο στο μπλέντερ, προσθέτουμε τη ζάχαρη και περιχύνουμε με το χυμό λάιμ. Μετά το τρίψιμο, προσθέστε νερό.
Μπορείτε να προσθέσετε μερικές φέτες λεμονιού στο έτοιμο ρόφημα, να προσθέσετε πάγο και να ρίξετε μερικά κλωναράκια μέντας για ομορφιά. Αποδεικνύεται ένα νόστιμο και υγιεινό ποτό.
Συνταγή λεμονάδας με λάιμ, μέντα και πορτοκάλι
Η ζέστη μετατρέπει ένα ζεστό απόγευμα στην πιο δυσάρεστη στιγμή της ημέρας. Η μέντα συν λάιμ θα σας βοηθήσει να λαμπρύνετε την προσμονή για ένα δροσερό βράδυ. Και αν προσθέσετε πορτοκάλια, η γεύση θα είναι πλούσια και λαμπερή σαν το καλοκαίρι. Υλικά για το μαγείρεμα:
- πορτοκάλι - 2 τεμ.;
- λεμόνι - 1 τεμ.;
- μέντα - 3 κλωνάρια;
- τζίντζερ - μια πρέζα?
- ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
- πάγος;
- νερό - 2 λίτρα.
Μουλιάστε τη μέντα σε κρύο νερό για 7 λεπτά, αφαιρέστε και ξεπλύνετε. Κόψτε τα φύλλα και βάλτε τα σε μια άδεια κανάτα. Προσθέστε αλεσμένο τζίντζερ.
Τα εσπεριδοειδή κόβονται σε μισούς δακτυλίους, όσο το δυνατόν πιο λεπτά. Τοποθετήστε το σε μια κανάτα και καλύψτε το με ζάχαρη, αλλά μπορείτε να ετοιμάσετε τη σύνθεση χωρίς αυτήν. Ζυμώνουμε όλα τα υλικά με ένα γουδοχέρι. Ένα κομμάτι πάγου βγάζουμε από το ψυγείο, το τοποθετούμε σε μια πετσέτα και το σπάμε σε μικρά κομμάτια με ένα σφυρί. Ρίξτε σε μια κανάτα. Στη συνέχεια, ρίξτε νερό και καλύψτε με παγάκια.
Συνταγή για λεμονάδα με μέντα και λάιμ σε σόδα
Η γλυκιά σόδα περιέχει τεράστια ποσότητα θερμίδων και γρήγορους υδατάνθρακες. Ένα ρόφημα που θα σας βοηθήσει να γευτείτε και να ξεδιψάσετε γρήγορα: ανθρακούχο νερό, λεμόνι, λάιμ, μέντα. Πριν το μαγείρεμα πρέπει να αγοράσετε:
- ανθρακούχο νερό - 2 λίτρα;
- λεμόνι - 1 τεμ.;
- ασβέστη - 3 τεμ.;
- δυόσμος – 1-2 ματσάκια.
Η μέντα θρυμματίζεται στο μπλέντερ. Το λεμόνι και το λάιμ κόβονται σε μισούς δακτυλίους και τοποθετούνται σε ένα ρηχό γυάλινο κύπελλο. Ζυμώνουμε με γουδοχέρι μέχρι να βγάλει όλο το ζουμί.
Ρίχνουμε το δυόσμο στην καράφα, πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού και αφήνουμε για 7 λεπτά. Τοποθετούμε τα εσπεριδοειδή και προσθέτουμε ανθρακούχο νερό. Για όσους αγαπούν ένα κρύο ρόφημα, μπορείτε να προσθέσετε πάγο. Αυτό το ρόφημα είναι κατάλληλο για να σβήσει τη δίψα ενώ περπατάτε, κάνετε τζόκινγκ ή κάνετε αθλήματα.
Μοχίτο με λάιμ, μέντα, φράουλα και εστραγκόν
Χαμηλές θερμίδες, νόστιμο και εκπληκτικά υγιεινό ρόφημα. Φαίνεται όμορφο και μοντέρνο. Μπορεί να σερβιριστεί σε πικνίκ, μπάρμπεκιου ή απλά να γίνει για την οικογένεια. Υλικά που χρειάζονται:
- εστραγκόν - 4-5 κλαδάκια.
- νερό - 2 l;
- λεμόνι - 1 τεμ.;
- ασβέστη - 2 τεμ.;
- φρέσκια μέντα - ένα μάτσο?
- φράουλες - 7-8 τεμ.
- ζάχαρη - για γεύση.
Το λεμόνι και το λάιμ κόβονται πολύ λεπτά, ο χυμός στύβεται και χύνεται σε μια διάφανη γυάλινη κανάτα. Ο δυόσμος μουλιάζεται σε κρύο νερό για λίγα λεπτά, ξεπλένεται και τοποθετείται σε κανάτα. Το ίδιο κάνουν και με το εστραγκόν. Προσθέστε ζάχαρη ή στέβια. Οι φράουλες κόβονται κατά μήκος και προστίθενται εκεί.
Σε μια κανάτα χύνεται ζεστό νερό. Αφήνουμε για 1 ώρα, προσθέτουμε κρύο νερό και προσθέτουμε πάγο. Μπορείτε να ρίξετε σε ποτήρια μόνο μετά από άλλη μια ώρα.
Ελαφρύ κοκτέιλ από λάιμ, μέντα και ρούμι
Εάν σχεδιάζετε ένα κοκτέιλ πάρτι, τότε ένα σπιτικό αλκοολούχο μοχίτο θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη - αυτός είναι ένας λόγος να εκπλήξετε τους φίλους σας. Πάγος, μέντα, λάιμ και ρούμι - ο τέλειος συνδυασμός! Το Mojito θεωρούνταν πάντα ένα ποτό που δημιουργήθηκε για θορυβώδη πάρτι. Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε:
- ρούμι (ελαφρύ) - 60 ml;
- ασβέστη - ½ τεμάχιο;
- μέντα - μερικά φύλλα?
- σιρόπι ζάχαρης - 25 ml.
- ανθρακούχο νερό - 35 ml.
Τοποθετήστε ένα λάιμ στον πάτο ενός ποτηριού ή ποτηριού και πιέστε το με ένα μηχάνημα για να πάρετε χυμό. Τοποθετήστε τα φύλλα μέντας στην παλάμη του χεριού σας και χτυπήστε τα με δύναμη με το άλλο χέρι για να απελευθερωθεί το πλούσιο άρωμα.
Ρίξτε τριμμένο πάγο σε ένα ποτήρι, ρίξτε το ρούμι και το νερό. Ανακατεύουμε με ψηλό κουτάλι και γαρνίρουμε με δυόσμο.
Smoothie με λάιμ και μέντα με μπανάνα και μήλο
Ο χυμός μήλου ταιριάζει τέλεια με τη λαμπερή γεύση των εσπεριδοειδών και της ντελικάτης μέντας. Η μπανάνα θα προσθέσει γλυκύτητα και γεύση. Το ποτό είναι αναζωογονητικό, γλυκό, αλλά όχι κοκκινιστικό. Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε:
- μήλο - 1 τεμ.;
- μέντα - κλαδάκι?
- ασβέστη - 1 τεμ.;
- μπανάνα - 1 τεμ.
Τα συστατικά πλένονται. Καθαρίζουμε τη μπανάνα και το λάιμ. Ο πυρήνας αφαιρείται από το μήλο.Μουλιάζουμε τη μέντα σε κρύο νερό για 5 λεπτά. Προσθέστε τα πάντα σε ένα μπλέντερ και αλέστε. Το έτοιμο smoothie χύνεται σε ένα ψηλό ποτήρι, γαρνίρεται με μια φέτα λάιμ και ένα όμορφο καλαμάκι.
Σπιτικό μαγιό με λάιμ, μέντα και καρπούζι
Ένα δροσερό κόκκινο ρόφημα με φρέσκα πράσινα φύλλα είναι ο τέλειος συνδυασμός για μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Νερό, λεμόνι, λάιμ, μέντα και κόκκινο μούρο - όλα με τα μέγιστα οφέλη για τον οργανισμό, πολύ καλύτερα από τη σόδα που αγοράζεται στο κατάστημα. Για την προετοιμασία στο σπίτι πρέπει να προετοιμάσετε:
- μέντα - 5-6 φύλλα.
- ασβέστη - ½ τεμάχιο;
- ζάχαρη - 1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
- ρούμι (λευκό) - 60 ml;
- πάγος - 1 κουταλιά της σούπας;
- πολτός καρπούζι - 150 g.
Πλένουμε καλά τη μέντα και κόβουμε τα φύλλα. Σκίστε το και προσθέστε το σε ένα ψηλό, ευρύχωρο ποτήρι. Το λάιμ κόβεται σε κομμάτια, συνήθως μισές φέτες. Για να πάρετε περισσότερο χυμό, τα εσπεριδοειδή μπορούν να θρυμματιστούν ή να πολτοποιηθούν σε ένα μπλέντερ.
Ο πολτός του καρπουζιού θρυμματίζεται με γουδοχέρι ή πουρέ μέχρι να γίνει νερουλός. Για να μην κολλήσει ο πολτός στο σωληνάριο, τρίψτε τον μέσα από ένα κόσκινο. Προσθέστε σε ένα ποτήρι που περιέχει μέντα. Λίγος πάγος χύνεται από πάνω. Ρίχνουμε νερό και ρούμι.
Τονωτικό λάιμ και μέντα με μέλι
Το λάιμ έχει ισχυρές τονωτικές ιδιότητες λόγω της αφθονίας της βιταμίνης C. Το νερό με λάιμ και μέντα είναι μια απλή συνταγή, αλλά το τελικό αποτέλεσμα είναι ένα νόστιμο και ενδιαφέρον ρόφημα. Εξαιρετικό για σπιτικά γεύματα ή ως λεμονάδα για προπόνηση ή τρέξιμο (παραλείψτε τη ζάχαρη από τα συστατικά). Για να προετοιμάσετε, ετοιμάστε:
- πηγή ή καθαρό νερό – 2 l.
- μέντα - 2-3 τσαμπιά.
- τζίντζερ - 10-15 g;
- λεμόνι - 2 τεμ.;
- μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Το νερό χύνεται σε ένα εμαγιέ τηγάνι.Η μέντα πλένεται καλά και αφήνεται να μουλιάσει σε νερό για αρκετά λεπτά. Βάζουμε το δυόσμο σε μια κατσαρόλα και τον αλέθουμε σε νερό. Ο χυμός λεμονιού στύβεται και το ξύσμα τρίβεται στον ψιλό τρίφτη. Το τζίντζερ είναι επίσης τριμμένο.
Το τελευταίο συστατικό που προστίθεται στο νερό είναι μέλι, ζάχαρη ή στέβια. Το ποτό χύνεται σε γυάλινο δοχείο και αφήνεται να εγχυθεί για μερικές ώρες. Περάστε από πολλές στρώσεις γάζας, στύψτε το κέικ και βάλτε το ρόφημα στο ψυγείο για 2 ώρες. Η συνταγή για σπιτική λεμονάδα με μέντα και λάιμ θα είναι χρήσιμη σε κάθε νοικοκυρά. Το ρόφημα παραμένει φρέσκο για όχι περισσότερο από μια μέρα, επομένως πρέπει να το προετοιμάσετε σε μικρές μερίδες.
συμπέρασμα
Ένα ρόφημα με λάιμ και μέντα θα σας αναζωογονήσει με ζεστό καιρό, θα σας φτιάξει τη διάθεση και θα σας βοηθήσει να αποκαταστήσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Η τονωτική σπιτική λεμονάδα είναι κατάλληλη για σπιτικές συγκεντρώσεις σε ένα μεγάλο τραπέζι ή στον κήπο για πάρτι ή πικνίκ. Οι αθλητές και οι άνθρωποι που ακολουθούν έναν ενεργό τρόπο ζωής λατρεύουν να το μαγειρεύουν. Μπορείτε να συμπληρώσετε τη συνταγή με άλλα εσπεριδοειδή, όπως μανταρίνια και πόμελο. Κάθε ποτήρι μπορεί εύκολα να διακοσμηθεί με μια φέτα φράουλα και ένα φύλλο μέντας. Η σπιτική λεμονάδα φαίνεται καλή σε ψηλά γυάλινα ποτήρια.
