Περιεχόμενο
Η ρίγανη είναι ένα αρωματικό μπαχαρικό που εκτιμάται επίσης για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Ως εκ τούτου, πολλοί κηπουροί προτιμούν να φυτεύουν αυτό το φυτό στις εξοχικές κατοικίες και τα οικόπεδα κήπου τους. Αλλά δεν ξέρουν όλοι ότι, αν θέλετε, μπορείτε να καλλιεργήσετε ρίγανη σε μια γλάστρα στο περβάζι σας στο σπίτι. Για να γίνει αυτό, χρειάζεται μόνο να παρέχετε ευνοϊκές συνθήκες κράτησης, λαμβάνοντας υπόψη τις απαιτήσεις της κουλτούρας. Και τότε φρέσκα αρωματικά βότανα θα είναι πάντα κοντά σας.
Η ρίγανη ως μπαχαρικό είναι κατάλληλη για κρέας, πιάτα λαχανικών και επιδόρπια
Ποικιλίες ρίγανης για καλλιέργεια στο σπίτι
Για οικιακή καλλιέργεια, θα πρέπει να επιλέξετε ποικιλίες ρίγανης χαμηλής ανάπτυξης με συμπαγείς θάμνους. Σε αυτή την περίπτωση, τα φυτά θα φαίνονται οργανικά στο περβάζι. Εξάλλου, η ρίγανη χαρακτηρίζεται από μακροχρόνια ανθοφορία, οπότε όταν καλλιεργείται σε ένα περβάζι μπορείτε να πάρετε όχι μόνο ένα μπαχαρικό, αλλά και μια εξαιρετικά διακοσμητική γλάστρα.
Δημοφιλείς ποικιλίες ρίγανης για οικιακή χρήση:
- Aurea (Aureum). Το ύψος του φυτού φτάνει τα 30-40 εκ. Χαρακτηριστική διαφορά της ποικιλίας είναι η χρυσαφένια απόχρωση των φύλλων.Το χρώμα των λουλουδιών αυτής της σπιτικής ρίγανης ποικίλλει από ανοιχτό ροζ έως λιλά, ανάλογα με την ένταση του φωτός.
- Compactum. Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από χαμηλούς θάμνους, το ύψος των οποίων όταν καλλιεργείται στο σπίτι είναι 20 εκ. Αυτό επιτυγχάνεται λόγω των κοντών μεσογονάκων και των πυκνά διατεταγμένων μικρών φύλλων. Το Oregano Compactum δεν χρειάζεται να το φροντίζεις. Ανθίζει από τον Ιούνιο έως τα μέσα Σεπτεμβρίου, σχηματίζοντας ροζ πανικόβλητες ταξιανθίες.
- Χρυσή Λάμψη. Το ύψος των θάμνων αυτής της ποικιλίας εγχώριας ρίγανης φτάνει τα 30 εκ. Τα φύλλα έχουν μισοχρυσαφί χρώμα. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από απαλά ροζ άνθη. Αντιδρά άσχημα σε απότομες αλλαγές θερμοκρασίας.
- Acorn Bank. Αγγλική ποικιλία ρίγανης. Το ύψος των θάμνων του φτάνει τα 45 εκ. όταν καλλιεργείται στο σπίτι Χαρακτηρίζεται από μεγάλα φύλλα μήκους περίπου 2,5 εκ. Το χρώμα των πλακών είναι κιτρινοπράσινο χωρίς έντονες μεταπτώσεις. Οι άκρες των φύλλων είναι ελαφρώς κυματιστές και κατσαρώνουν προς τα μέσα. Τα πέταλα είναι λευκά και οι στήμονες είναι ροζ.
- Country Cream. Το ύψος των θάμνων αυτής της ποικιλίας εγχώριας ρίγανης κυμαίνεται από 10 έως 45 εκ. Χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό του πολυετούς είναι το ανοιχτό μπεζ πλαίσιο των φύλλων. Η ανθοφορία διαρκεί 3 μήνες, το χρώμα των πετάλων είναι ροζ-λιλά.
Πώς να καλλιεργήσετε ρίγανη (ρίγανη) στο σπίτι στο περβάζι
Η επιτυχής καλλιέργεια σπιτικής ρίγανης από σπόρους σε περβάζι εξαρτάται από τη σωστή φύτευση. Αυτή η διαδικασία συνεπάγεται συμμόρφωση με ορισμένους κανόνες που δεν πρέπει να αγνοηθούν.
Προετοιμασία εδάφους
Η ρίγανη ανήκει στην κατηγορία των μη απαιτητικών φυτών ως προς τη σύσταση του εδάφους.Ωστόσο, για να αναπτυχθεί αυτό το πολυετές πλούσιους θάμνους στο περβάζι, απαιτεί θρεπτικό έδαφος με καλή διαπερατότητα αέρα και υγρασίας. Μπορείτε να αγοράσετε ένα κατάλληλο υπόστρωμα στο κατάστημα, επιλέγοντας ένα με την ένδειξη "Universal" ή να το προετοιμάσετε μόνοι σας.
Για να γίνει αυτό, θα χρειαστεί να αναμίξετε χλοοτάπητα, τύρφη, χώμα φύλλων, άμμο, χούμο σε αναλογία 2:1:1:1:1. Επιπλέον, 100 g τέφρας ξύλου θα πρέπει να προστίθενται στο μείγμα εδάφους που προκύπτει για κάθε 10 λίτρα. Μετά από αυτό, το υπόστρωμα πρέπει να αναμιχθεί καλά.
Λίγες μέρες πριν τη φύτευση σπιτικής ρίγανης πρέπει να απολυμανθεί το χώμα. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε οποιαδήποτε από τις ακόλουθες μεθόδους:
- Πορθμείο. Το υπόστρωμα πρέπει να διατηρείται σε λουτρό νερού για 10-15 λεπτά, ανακατεύοντας σταδιακά καθ' όλη τη διάρκεια του χρόνου.
- Στο ΦΟΥΡΝΟ. Απλώνουμε το χώμα σε ένα ταψί σε μια στρώση 2-3 εκ. Τοποθετούμε στο φούρνο για 30 λεπτά και ανάβουμε τη θερμοκρασία στους 60 βαθμούς.
- Υπερμαγγανικό κάλιο. Ποτίστε το υπόστρωμα με ένα έντονο ροζ διάλυμα. Πριν από τη φύτευση, πρέπει να στεγνώσει ελαφρά μέχρι να ρέει.
Παρασκευή σπόρων
Οι σπόροι της ρίγανης δεν χρειάζονται ιδιαίτερη προετοιμασία πριν τη φύτευση. Αλλά για να επιταχυνθεί η βλάστηση και να ενισχυθεί η ανοσία των μελλοντικών βλαστών, είναι απαραίτητο να τα εμποτίσετε σε διάλυμα Epin ή Zircon για μια ημέρα. Μετά από αυτό, οι σπόροι πρέπει να στεγνώσουν ελαφρώς και να σπαρθούν αμέσως.
Το υλικό φύτευσης ρίγανης είναι πολύ λεπτό. Επομένως, για ευκολία στη σπορά, μπορεί να αναμιχθεί με άμμο. Αυτό θα επιτρέψει στους σπόρους να κατανεμηθούν ομοιόμορφα στην επιφάνεια του εδάφους.
Οι έτοιμοι σπόροι ρίγανης δεν μπορούν να αποθηκευτούν
Επιλογή δοχείου για φύτευση
Για τη σπορά θα πρέπει να επιλέξετε πλατιά δοχεία με ύψος 10-12 εκ. Να έχουν οπές αποστράγγισης για να απομακρύνεται το περιττό νερό. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε πλαστικά ποτήρια ή ταμπλέτες τύρφης.
Επιλογή τοποθεσίας
Μέχρι να εμφανιστούν τα λάχανα, η γλάστρα με τους σπόρους πρέπει να διατηρείται σε σκοτεινό μέρος. Και στο μέλλον, τα σπορόφυτα ρίγανης πρέπει να καλλιεργούνται σε ανατολικό ή νότιο περβάζι. Αυτό το φυτό ανέχεται καλά το άμεσο ηλιακό φως, επομένως δεν χρειάζεται να σκιάσετε επιπλέον τα σπορόφυτα.
Με έλλειψη φωτός, τα βλαστάρια της εγχώριας ρίγανης απλώνονται και ωχριούν. Επομένως, ένα βόρειο περβάζι παραθύρου δεν είναι κατάλληλο για καλλιέργεια.
Κανόνες προσγείωσης
Η σπορά των σπόρων ρίγανης πραγματοποιείται σύμφωνα με το τυπικό σχήμα. Επομένως, οποιοσδήποτε, ακόμη και ένας αρχάριος ανθοπώλης, μπορεί να αντιμετωπίσει αυτή τη διαδικασία.
Αλγόριθμος ενεργειών:
- Τοποθετήστε ένα στρώμα αποστράγγισης 1 cm στον πάτο του δοχείου.
- Γεμίστε τον υπόλοιπο όγκο με θρεπτικό μείγμα εδάφους, αφήνοντάς το 1 εκ. μακριά από την επάνω άκρη.
- Ποτίστε καλά το χώμα και περιμένετε μέχρι να απορροφηθεί τελείως η υγρασία.
- Ισοπεδώστε και συμπυκνώστε ελαφρώς την επιφάνεια του υποστρώματος.
- Σπέρνουμε ομοιόμορφα σπόρους ρίγανης ανακατεμένους με άμμο.
- Τα πασπαλίζουμε από πάνω με ένα στρώμα χώματος πάχους 0,5 εκ.
- Βρέξτε το πάνω χώμα με ένα μπουκάλι ψεκασμού.
Μετά τη φύτευση της σπιτικής ρίγανης, το δοχείο πρέπει να καλυφθεί με γυαλί ή μεμβράνη για να δημιουργηθούν ευνοϊκές συνθήκες για τη βλάστηση των σπόρων. Στη συνέχεια, θα πρέπει να μετακινήσετε το δοχείο σε σκοτεινό μέρος με θερμοκρασία +22-24 μοίρες. Αυτό το καθεστώς συντήρησης θα πρέπει να διατηρηθεί μέχρι να εμφανιστούν φιλικοί βλαστοί και μόνο τότε να μετακινηθεί στο περβάζι. Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου αναμονής, το δοχείο πρέπει να αερίζεται καθημερινά και να αφαιρείται η συμπύκνωση που συγκεντρώνεται στο ποτήρι.
Οι σπόροι της ρίγανης βλασταίνουν 7-10 ημέρες μετά τη φύτευση
Απαραίτητες προϋποθέσεις για την καλλιέργεια της ρίγανης
Στο αρχικό στάδιο ανάπτυξης, τα λάχανα της εγχώριας ρίγανης είναι πολύ τρυφερά και εύθραυστα. Και τυχόν, ακόμη και μικρά, λάθη του καλλιεργητή στη φροντίδα και τη συντήρηση μπορεί να προκαλέσουν το θάνατό τους. Για να αποφευχθεί αυτό, είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν οι βέλτιστες συνθήκες για την ανάπτυξή τους.
Αφού εμφανιστούν φιλικοί βλαστοί, η γλάστρα με τα λάχανα πρέπει να μετακινηθεί σε ένα φωτεινό περβάζι και το καθεστώς συντήρησης πρέπει να μειωθεί στους +20 μοίρες. Αυτό είναι απαραίτητο για να αποτραπεί η απομάκρυνση του εναέριου τμήματος των φύτρων της εγχώριας ρίγανης και να τονωθεί η ανάπτυξη του ριζικού συστήματος.
Μια εβδομάδα μετά από αυτό, η θερμοκρασία πρέπει να αυξηθεί στους +22 βαθμούς και το φως της ημέρας πρέπει να παρέχεται για τουλάχιστον 14 ώρες. Τα εγχώρια δενδρύλλια ρίγανης πρέπει να ποτίζονται μόνο με μπουκάλι ψεκασμού μέχρι να ωριμάσουν. Για άρδευση χρησιμοποιήστε καθιζάνον νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Είναι απαραίτητο να υγράνετε τη ρίγανη στο περβάζι καθώς στεγνώνει το πάνω στρώμα του εδάφους, αποφεύγοντας τη στασιμότητα της υγρασίας.
Όταν τα σπορόφυτα μεγαλώσουν, πρέπει να προσαρμοστούν στις εξωτερικές συνθήκες και στη συνέχεια να αφαιρεθεί εντελώς η μεμβράνη ή το γυαλί. Στο στάδιο των τεσσάρων αληθινών φύλλων, τα φυτά πρέπει να συλλέγονται σε ξεχωριστά κύπελλα. Αυτό πρέπει να γίνει με ένα κομμάτι γης για να ελαχιστοποιηθεί η πίεση.
Σε πρώιμο στάδιο, τα σπορόφυτα της ρίγανης αναπτύσσονται αργά
Φροντίδα ρίγανης (ρίγανη) στο σπίτι
Για να καλλιεργήσετε με επιτυχία ρίγανη στο σπίτι σε μια γλάστρα στο περβάζι, πρέπει να ακολουθήσετε τους τυπικούς κανόνες φροντίδας. Αυτό το φυτό θεωρείται ανεπιτήδευτο, αλλά για να μεγαλώσουν καλά οι θάμνοι θα πρέπει να ληφθούν υπόψη οι βασικές απαιτήσεις της καλλιέργειας.
Πότισμα
Καθώς τα εγχώρια δενδρύλλια ρίγανης μεγαλώνουν στο περβάζι, το ριζικό τους σύστημα μεγαλώνει και βαθαίνει σημαντικά. Επομένως, πρέπει να το λάβετε υπόψη κατά το πότισμα. Τα φυτά στο περβάζι πρέπει να υγραίνονται σπάνια, αλλά άφθονα. Μετά το πότισμα, είναι απαραίτητο το νερό να παραμείνει στο τηγάνι για μισή ώρα. Και μετά από αυτό το διάστημα, τα υπολείμματα πρέπει να χυθούν έξω.
Κατά τις ζεστές περιόδους, η ενυδάτωση της σπιτικής ρίγανης στο περβάζι πρέπει να γίνεται 2-3 φορές την εβδομάδα και άλλες φορές - μία φορά κάθε 7 ημέρες.
Λιπάσματα και λιπάσματα
Την πρώτη σεζόν μετά τη φύτευση δεν χρειάζεται λίπανση της ρίγανης, αφού το φυτό θα χρησιμοποιήσει τα θρεπτικά συστατικά που υπάρχουν στο υπόστρωμα. Συνιστάται να ξεκινήσετε τη λίπανση μόνο την άνοιξη του επόμενου έτους. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οργανική ύλη, δηλαδή φλόμος 1:10 ή κοπριά κοτόπουλου 1:15. Αυτή η σίτιση συνιστάται να γίνεται μία φορά τον Απρίλιο.
Τα λιπάσματα πρέπει να εφαρμόζονται δεύτερη φορά πριν την ανθοφορία της σπιτικής ρίγανης στο περβάζι. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα πρέπει να χρησιμοποιούνται υπερφωσφορικά (15 g) και θειούχο κάλιο (10 g) ανά 5 λίτρα νερού. Σε κάθε θάμνο πρέπει να προστεθούν τουλάχιστον 0,5 λίτρα θρεπτικού διαλύματος.
Η τρίτη φορά που πρέπει να εφαρμόσετε λιπάσματα για σπιτική ρίγανη είναι το φθινόπωρο, δηλαδή στα μέσα Σεπτεμβρίου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πρέπει να χρησιμοποιείται τέφρα ξύλου. Για να γίνει αυτό, πρέπει να ρίξετε 100 g του συστατικού σε 1 λίτρο βραστό νερό και να αφήσετε για 24 ώρες. Μετά την πάροδο του χρόνου, φέρτε τον συνολικό όγκο του υγρού στα 5 λίτρα, ανακατέψτε και στραγγίστε. Το προκύπτον διάλυμα θα πρέπει να χρησιμοποιηθεί για την τροφοδοσία των θάμνων ρίγανης στο περβάζι με αναλογία 0,5 λίτρων ανά θάμνο.
Λιπάσματα με υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται για σπιτική ρίγανη.
Προστασία από ασθένειες και παράσιτα
Τυχόν λάθη στη φροντίδα της ρίγανης στο περβάζι έχουν αρνητικό αντίκτυπο στην ανοσία της. Ως αποτέλεσμα, το φυτό γίνεται ευαίσθητο σε ασθένειες και παράσιτα. Για να αποφευχθεί αυτό, είναι απαραίτητο να επιθεωρείτε τακτικά τους θάμνους οικιακής ρίγανης και να απομακρύνετε τα προσβεβλημένα φυτά εάν εμφανιστούν ανησυχητικά σημάδια.
Θα πρέπει επίσης να χαλαρώνετε περιοδικά το έδαφος σε γλάστρες για να αποτρέψετε την ανάπτυξη σήψης των ριζών.
Για να αποφευχθεί η ζημιά, είναι απαραίτητο να ψεκάζετε σπιτικούς θάμνους ρίγανης με μείγμα Bordeaux την άνοιξη σε αναλογία 20 g ανά κουβά νερό.
συμπέρασμα
Μπορείτε να καλλιεργήσετε ρίγανη σε γλάστρα στο σπίτι χωρίς ιδιαίτερη δυσκολία. Εξάλλου, αυτή η κουλτούρα απαιτεί αυξημένη προσοχή από τον καλλιεργητή μόνο στο αρχικό στάδιο ανάπτυξης και στο μέλλον απαιτεί μόνο ελάχιστη φροντίδα. Αυτό καθιστά δυνατό να έχετε φρέσκα βότανα στο περβάζι, το οποίο είναι ιδανικό για κυρίως πιάτα και σαλάτες, καθώς και για επιδόρπια.
