Μικροπράσινο κάρδαμο: οφέλη και βλάβες, φωτογραφίες, πώς μεγαλώνει, γεύση, πόσο καιρό μεγαλώνει

Το νεροκάρδαμο είναι ένα μικροπράσινο με γρήγορο χρόνο ωρίμανσης. Η πρώτη συγκομιδή γίνεται τρεις εβδομάδες μετά τη σπορά. Μπορείτε να το καλλιεργήσετε όχι μόνο στο οικόπεδο, αλλά και στο μπαλκόνι. Υπάρχει τρόπος να καλλιεργηθεί ένα φυτό ακόμα και χωρίς χώμα. Βήμα προς βήμα οδηγίες και χρήσιμες συμβουλές περιγράφονται στο άρθρο.

Πώς μοιάζει το κάρδαμο;

Λιγότερο κοινώς αποκαλούμενο κάρδαμο κήπου, το νεροκάρδαμο είναι ένα ετήσιο φυτό από την οικογένεια Brassica. Αναπτύσσεται φυσικά σε ζεστές χώρες - την Τουρκία, τη Μέση Ανατολή. Βόρεια Αφρική. Στο ρωσικό κλίμα, το κάρδαμο μπορεί να καλλιεργηθεί σε κρεβάτι κήπου το καλοκαίρι ή σε περβάζι ή σε θερμοκήπιο όλο το χρόνο (εάν δημιουργηθούν οι κατάλληλες συνθήκες).

Το νεροκάρδαμο έχει ένα μικρό, λεπτό μίσχο που έχει ανοιχτό πράσινο χρώμα. Στο πάνω μέρος φύονται μικρά σκούρα πράσινα φύλλα.Είναι πολλά και σχηματίζουν ένα «πράσινο χαλί». Τα λουλούδια έχουν διαφορετικά χρώματα - από λευκό έως απαλό μοβ. Μια μπλε επίστρωση είναι συχνά αισθητή στους μίσχους και στο φύλλωμα.

Ο καρπός του νεροκάρδαμου είναι μικρός λοβός και έχει σχήμα οβάλ. Οι σπόροι μπορούν να συλλεχθούν, να τοποθετηθούν σε υφασμάτινη σακούλα και να αποθηκευτούν μέχρι το επόμενο έτος. Στη συνέχεια, με τον ερχομό της άνοιξης, μπορεί να φυτευτεί νεροκάρδαμο σε θερμοκήπιο ή στο περβάζι σας.

Τι γεύση έχει το κάρδαμο;

Τα πράσινα έχουν ενδιαφέρουσα γεύση. Το κάρδαμο είναι αρκετά πικάντικο, πολύ δροσιστικό και έχει ελαφρώς πικάντικους τόνους. Η γεύση είναι περίεργη, αλλά αν τη συγκρίνετε με άλλα φυτά, μπορείτε να ονομάσετε ραπανάκια, χρένο, μουστάρδα.

Σε αντίθεση με τα κλασικά χόρτα, το νεροκάρδαμο δίνει μια ενδιαφέρουσα πικρία. Ξυπνάει την αίσθηση της γεύσης και ταιριάζει με ουδέτερα τρόφιμα, όπως τα λαχανικά. Αξίζει να θυμηθούμε ότι το φρέσκο ​​κάρδαμο έχει την πιο ζωντανή γεύση. Εάν το φυτό είναι κατεψυγμένο, η γεύση χάνεται εν μέρει. Μετά τη θερμική επεξεργασία, οι ευεργετικές ιδιότητες εξαφανίζονται επίσης.

Είδη και ποικιλίες νεροκάρδαμου

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες του φυτού, διαφέρουν ως προς την εμφάνιση, τη γεύση και επίσης ως προς την ωρίμανση. Οι πιο συνηθισμένοι τύποι:

  1. Ολόφυλλο - μπορεί να καλλιεργηθεί όλο το χρόνο· η φύτευση κάρδαμου μπορεί επίσης να γίνει στο σπίτι σε ένα περβάζι.
  2. Σγουρά - διακρίνονται από τη χαρακτηριστική εμφάνιση του φυλλώματος, έχουν "μπούκλες", κάνοντάς τα να φαίνονται ελκυστικά.
  3. Σπορά - μια ομάδα ποικιλιών γρήγορης ωρίμανσης. Μπορούν να καλλιεργηθούν στο σπίτι, σε θερμοκήπιο ή σε ανοιχτό έδαφος.

Το Dansky είναι ένα από τα πιο κοινά νεροκάρδαμο

Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες περιλαμβάνουν:

  1. Το Dansky είναι μια πρώιμη ποικιλία. Έχει καλή βλάστηση, πικάντικη και πικάντικη γεύση.
  2. Διάτρητο - πρασινάδα με μεγάλο φύλλωμα, ωριμάζει σε ένα μήνα. Η γεύση είναι πιο λεπτή, χωρίς πικάντικη, το άρωμα είναι λαμπερό και πικάντικο.
  3. Dukat - ωριμάζει ακόμα πιο γρήγορα, μέσα σε τρεις εβδομάδες. Έχει τάρτα, ζουμερή και ταυτόχρονα λεπτή γεύση.
  4. Η άνοιξη είναι μια πρώιμη ποικιλία που μπορεί να φυτευτεί το πρώτο μισό της άνοιξης. Ωριμάζει σε έως και τρεις εβδομάδες, οπότε παράγει έως και 4-5 συγκομιδές σε μια εποχή.

Σύνθεση και θερμιδική περιεκτικότητα του νεροκάρδαμου

Το κάρδαμο είναι ένα προϊόν χαμηλών θερμίδων, μόνο 32 kcal ανά 10 g. Διατροφική αξία για το ίδιο βάρος:

  • πρωτεΐνες - 2,6 g;
  • λίπη - 0,7 g;
  • υδατάνθρακες - 4,4 g.

Το κύριο μερίδιο είναι το νερό, σχεδόν το 90% της μάζας. Το υπόλοιπο 10% είναι ξηρή ουσία. Το φυτό περιέχει αρκετές διαιτητικές ίνες - περισσότερες από 1 g ανά 100 g, που είναι το 5% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.

Το φυτό περιέχει αρκετά πολύτιμα συστατικά:

  • βιταμίνες A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, K, PP.
  • κάλιο;
  • μαγγάνιο;
  • χαλκός;
  • σίδερο;
  • φώσφορος;
  • μαγνήσιο;
  • ασβέστιο;
  • σελήνιο;
  • ψευδάργυρος.

Το νεροκάρδαμο είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε βιταμίνη C (σχεδόν το 80% της ημερήσιας αξίας του 100), Α (40%), Κ (450%), μαγγάνιο (30%) και χαλκό (20%). Ακόμα κι αν καταναλώνετε το φυτό σε μέτριες ποσότητες, μπορείτε να αναπληρώσετε τις ανάγκες του οργανισμού για όλες αυτές τις ουσίες. Αλλά αξίζει να θυμόμαστε ότι μετά τη θερμική επεξεργασία, πολλές χρήσιμες ενώσεις αποσυντίθενται. Επομένως, είναι καλύτερο να τρώτε τη σαλάτα φρέσκια.

Ποια είναι τα οφέλη του νεροκάρδαμου για τον οργανισμό;

Οι ευεργετικές ιδιότητες του κάρδαμου συνδέονται με πολλές πτυχές. Τα χόρτα περιέχουν διάφορες χημικές ουσίες που έχουν ευεργετική επίδραση στο σώμα:

  • ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος?
  • αυξανόμενη αντίσταση στο σωματικό και συναισθηματικό στρες.
  • θεραπεία βήχα, πονόλαιμο?
  • ενίσχυση της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.
  • ομαλοποίηση της πίεσης.
  • απομάκρυνση τοξινών, αποβλήτων.
  • βοήθεια με την απώλεια βάρους?
  • να απαλλαγούμε από παράσιτα στα έντερα.
  • πρόληψη του καρκίνου?
  • ομαλοποίηση της ορμονικής ισορροπίας.
  • ηρεμιστικό αποτέλεσμα?
  • θεραπεία της αϋπνίας?
  • να απαλλαγούμε από την κατάθλιψη.

Το φυτό περιέχει βιταμίνες, μικροστοιχεία και φυτικές ίνες

Συμβουλή! Το κάρδαμο περιέχει αρκετά φυλλικό οξύ (Β9) - 20% της ημερήσιας αξίας ανά 100 γρ.

Αυτή η ουσία εμπλέκεται στις διαδικασίες σχηματισμού του εμβρύου. Επομένως, το φυτό πρέπει να καταναλώνεται τακτικά από έγκυες γυναίκες.

Αντενδείξεις και βλάβες

Το φυτό κάρδαμο περιέχει ουσίες που προκαλούν πικάντικη γεύση. Επομένως, δεν πρέπει να χρησιμοποιείται από ασθενείς με γαστρίτιδα και κολίτιδα. Μερικές φορές οι άνθρωποι μπορεί να έχουν ατομική δυσανεξία σε ένα ή άλλο συστατικό του φυτού. Αυτό εκδηλώνεται με αλλεργικές αντιδράσεις:

  • φαγούρα?
  • εξάνθημα;
  • πρήξιμο;
  • ερυθρότητα.

Η βλάβη του νεροκάρδαμου μπορεί επίσης να οφείλεται στο γεγονός ότι όταν καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες, ειδικά με άδειο στομάχι, μπορεί να εμφανιστεί ερεθισμός της βλεννογόνου μεμβράνης. Αυτό συνοδεύεται από πόνο, πεπτικές διαταραχές και άλλες παρενέργειες. Εάν εμφανιστούν τέτοια συμπτώματα, η σαλάτα αποκλείεται από τη διατροφή. Σε ακραίες περιπτώσεις, αναζητήστε ιατρική βοήθεια.

Προσοχή! Οι γυναίκες που θηλάζουν πρέπει να εντάξουν το φυτό νεροκάρδαμο στο μενού λίγους μήνες μετά τη γέννηση. Πρέπει να ξεκινήσετε με πολύ μικρές ποσότητες, παρακολουθώντας την κατάσταση του παιδιού (απουσία αλλεργικών αντιδράσεων).

Πώς να χρησιμοποιήσετε το νεροκάρδαμο

Το φυτό κάρδαμο καταναλώνεται καλύτερα φρέσκο ​​- σε σαλάτες, ως προσθήκη σε συνοδευτικό, λαχανικά, τυρί ή αλλαντικά. Μπορεί να μπει σε σάντουιτς, χάμπουργκερ και άλλα πιάτα:

  • ομελέτα;
  • σούπα;
  • σάλτσα;
  • κατσαρόλα.

Το τηγανισμένο νεροκάρδαμο είναι ιδιαίτερα νόστιμο - διατηρεί την τρυφερότητα και την πικάντικη γεύση του. Όταν όμως μαγειρευτεί και βράσει, η γεύση χάνεται.

Τα χόρτα χρησιμοποιούνται ως συμπλήρωμα σε πιάτα με λαχανικά και κρέας

Σπουδαίος! Θα πρέπει να καταναλώνονται μόνο φρέσκα, νεαρά φύλλα του φυτού κάρδαμο. Οι μίσχοι τους πρέπει να είναι καθαρό λευκό ή ανοιχτό πράσινο, και το φύλλωμά τους πρέπει να είναι μια βαθύτερη απόχρωση του πράσινου.

Εφαρμογή νεροκάρδαμου

Το φυτό κάρδαμο χρησιμοποιείται όχι μόνο στη μαγειρική, αλλά και για άλλους σκοπούς, για παράδειγμα, ως πρόσθετη θεραπεία για διάφορες ασθένειες, καθώς και στην κοσμετολογία. Οι κύριες περιπτώσεις χρήσης περιγράφονται παρακάτω.

Στη λαϊκή ιατρική

Στην ιατρική, το φυτό χρησιμοποιείται για τη θεραπεία διαφόρων διαταραχών:

  • εντερικά παράσιτα?
  • στομαχικές διαταραχές?
  • απολύμανση στόματος?
  • δερματικά εξανθήματα;
  • διαταραχές του θυρεοειδούς?
  • οστεοπόρωση.

Για να έχετε το μέγιστο όφελος από το φυτό κάρδαμο, συνιστάται να τρώτε 2-3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα χόρτα καθημερινά, δηλ. όχι περισσότερο από 30-40 γρ. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό με γεμάτο στομάχι. Δεν πρέπει να καταναλώνετε χόρτα σε μεγάλες ποσότητες - διαφορετικά μπορεί να εμφανιστούν παρενέργειες.

Στην κοσμετολογία

Το φυτό νεροκάρδαμο χρησιμοποιείται και για εξωτερική χρήση. Με τη βοήθειά του, οι κηλίδες ηλικίας φωτίζονται και το δέρμα αναζωογονείται. Μπορείτε να φτιάξετε καλλυντικό πάγο - ψιλοκόψτε τα μυρωδικά, προσθέστε νερό και χυμό λεμονιού, ρίξτε σε μια φόρμα και βάλτε το στο ψυγείο. Αυτό θα δημιουργήσει κύβους που χρησιμοποιούνται για το σκούπισμα του δέρματος το πρωί. Αυτό βοηθά τον τόνο και την εξομάλυνση των ρυτίδων.

Για τους ίδιους σκοπούς χρησιμοποιείται και λάδι με βάση το μαρούλι. Λαμβάνεται ανεξάρτητα από θρυμματισμένους σπόρους του φυτού κάρδαμου και φυτικό έλαιο 1:2. Αφήστε για δύο ημέρες και στραγγίστε.Η τελική σύνθεση μπορεί επίσης να αγοραστεί στο κατάστημα.

Πόσο μεγαλώνει

Το κάρδαμο ωριμάζει πολύ γρήγορα - τα χόρτα ορισμένων φυτικών ποικιλιών μπορούν να συγκομιστούν, για παράδειγμα, η ποικιλία Flagman μπορεί να συγκομιστεί εντός δύο εβδομάδων μετά τη βλάστηση. Οι συγκεκριμένοι χρόνοι ωρίμανσης εξαρτώνται από τον τύπο της καλλιέργειας:

  • Πικάντικο - 16-18 ημέρες.
  • Dukat – 19 ημέρες.
  • Τέμπο – 21;
  • Διασκέδαση – 21-22;
  • Συγχορδία – 26-27.

Κατά τη φύτευση νεροκάρδαμου, να έχετε κατά νου ότι οι μαζικοί βλαστοί εμφανίζονται μέσα σε μια εβδομάδα. Έτσι, μετά τη σπορά των σπόρων του φυτού, μπορείτε να περιμένετε να λάβετε μια συγκομιδή σε διάστημα τριών έως πέντε εβδομάδων.

Τα φυτά ωριμάζουν περίπου ένα μήνα μετά τη φύτευση

Πώς να φυτέψετε νεροκάρδαμο

Το νεροκάρδαμο μπορεί να καλλιεργηθεί σε περβάζι, όπως φαίνεται στη φωτογραφία, καθώς και σε θερμοκήπιο. Επιτρέπεται επίσης η καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος. Για να γίνει αυτό, πρέπει να επιλέξετε γόνιμο έδαφος και να δημιουργήσετε τις κατάλληλες συνθήκες, που περιγράφονται παρακάτω.

Καλλιέργεια νεροκάρδαμου στο σπίτι

Μπορείτε να φυτρώσετε νεροκάρδαμο στο σπίτι. Για να το κάνετε αυτό, απλώς πάρτε ρηχά δοχεία (έως 12 cm) και προετοιμάστε το χώμα. Μπορεί να αγοραστεί σε κατάστημα ή να γίνει ανεξάρτητα με βάση το έδαφος κήπου, το χούμο, τη μαύρη τύρφη και την άμμο σε αναλογία 2:1:1:1. Αρχικά, το χώμα χύνεται με ένα λαμπερό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή τοποθετείται στην κατάψυξη για αρκετές ημέρες.

Το φυτό κάρδαμο αναπτύσσεται καλά σε κανονικές θερμοκρασίες εντολής. Εάν το μπαλκόνι είναι μονωμένο και έχει τοποθετηθεί φωτισμός, η καλλιέργεια μπορεί να καλλιεργηθεί οποιαδήποτε εποχή, λαμβάνοντας 8-12 συγκομιδές ετησίως. Εάν δεν υπάρχουν τέτοιες συνθήκες, είναι καλύτερο να ξεκινήσετε τη φύτευση στις αρχές Απριλίου, όταν υπάρχει ήδη αρκετό ηλιακό φως και ζεστασιά.

Η γεωργική τεχνολογία για την καλλιέργεια του φυτού είναι αρκετά απλή:

  1. Πρώτα κάντε αρκετές τρύπες αποστράγγισης στα κουτιά.
  2. Τοποθετήστε μικρές πέτρες σε μια στρώση στον πάτο του δοχείου.
  3. Στη συνέχεια απλώστε το χώμα, βρέξτε το και ισοπεδώστε την επιφάνεια.
  4. Μουλιάστε τους σπόρους του φυτού κάρδαμο σε νερό με διεγερτικό ανάπτυξης, όπως το Ζιργκόν, για 30 λεπτά.
  5. Κάντε μικρές αυλακώσεις βάθους έως και 5 mm σε διαστήματα 15 cm (αν η ποικιλία είναι ψηλή, η απόσταση είναι ελαφρώς μεγαλύτερη, εάν είναι μικρή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 12 cm).
  6. Φυτέψτε τους σπόρους του φυτού κάρδαμο σε απόσταση 2-3 εκ., πασπαλίστε με χώμα.
  7. Καλύψτε με μεμβράνη με τρύπες και τοποθετήστε το στο περβάζι.
  8. Αναπτύξτε σε θερμοκρασία 20 έως 24 μοίρες, αερίστε περιοδικά και υγράνετε με ένα μπουκάλι ψεκασμού.
  9. Αφού ξεφυτρώσει το φυτό κάρδαμο, αφαιρέστε το φιλμ και μετακινήστε το σε ένα πιο δροσερό δωμάτιο - 16 μοίρες.
  10. Μετά από μια εβδομάδα, επαναφέρετε τη θερμοκρασία δωματίου στους 20-22 βαθμούς.
  11. Εάν είναι απαραίτητο, αραιώστε τα σπορόφυτα, αφήνοντας μόνο δυνατούς βλαστούς.

Η φροντίδα του κάρδαμου καταλήγει σε περιοδικό πότισμα από ένα μπουκάλι ψεκασμού. Εάν το έδαφος είναι γόνιμο, αρκεί να ταΐσετε μόνο μία φορά. Μια εβδομάδα μετά την εμφάνιση, μπορείτε να προσθέσετε nitroammophoska - ένα κουταλάκι του γλυκού ανά 10 λίτρα ή 0,5 g ανά 1 λίτρο. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην υγρασία, αφού ακόμη και με την παραμικρή ξήρανση του εδάφους, τα λάχανα αρχίζουν να μαραίνονται.

Το φυτό μπορεί να καλλιεργηθεί σε συνηθισμένα δοχεία

Εάν το μπαλκόνι βλέπει νότια ή ανατολικά, υπάρχει αρκετό ηλιακό φως - απλά πρέπει να περιστρέφετε περιοδικά τα δοχεία με κάρδαμο. Εάν η καλλιέργεια καλλιεργείται χειμώνα ή φθινόπωρο, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε φυτολαμπτήρες ή LED. Κρεμιούνται σε ύψος 50 εκ. Αν δεν υπάρχει αρκετός χώρος, οι λάμπες τοποθετούνται σε ράφια, ενώ στα ράφια τοποθετούνται κουτιά με βλαστάρια φυτών.

Καλλιέργεια χωρίς χώμα

Το κάρδαμο μπορεί να καλλιεργηθεί σε περβάζι χωρίς χώμα. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να προχωρήσετε ως εξής:

  1. Τοποθετήστε τους σπόρους των φυτών στον πάτο ενός μικρού πλαστικού δοχείου, σε απόσταση μερικών χιλιοστών μεταξύ τους.
  2. Ψεκάστε τα φυτά με ένα μπουκάλι ψεκασμού.
  3. Καλύψτε με ένα διαφανές καπάκι. Τοποθετήστε σε ζεστό μέρος (θερμοκρασία δωματίου).
  4. Μετά από μια μέρα, θα εμφανιστούν βλαστοί· πρέπει να υγραίνονται καθημερινά ή κάθε δεύτερη μέρα.
  5. Φυτρώστε τα φυτά κάτω από το καπάκι μέχρι να βγουν τα λάχανα, μετά το οποίο ανοίγει το δοχείο.
  6. Συγκομιδή μετά από δύο εβδομάδες.

Καλλιέργεια νεροκάρδαμου σε ανοιχτό έδαφος

Οι σπόροι των φυτών φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος από τα τέλη Μαρτίου (στο νότο) έως τα μέσα Απριλίου (Σιβηρία, βόρειες περιοχές). Επιλέξτε ένα μέρος που να είναι φωτισμένο (επιτρέπεται η μερική σκιά), στεγνό (όχι σε πεδινά) και το έδαφος να είναι γόνιμο και χαλαρό. Αρχικά, τοποθετείται λίπασμα ή χούμος (έως 10 kg ανά 1 m2).

Η προετοιμασία του εδάφους και η τεχνολογία για τη φύτευση ενός φυτού νεροκάρδαμου είναι ακριβώς η ίδια - η επιφάνεια του κρεβατιού είναι ισοπεδωμένη, σημειώνονται αρκετές αυλακώσεις βάθους έως 1 cm, οι σπόροι απλώνονται και πασπαλίζονται με χώμα. Εάν η θερμοκρασία πέσει κάτω από 15 βαθμούς τη νύχτα, στην αρχή είναι απαραίτητο να καλυφθεί με μεμβράνη. Αερίζετε και υγράνετε περιοδικά με ένα μπουκάλι ψεκασμού.

Νεροκάρδαμο στο θερμοκήπιο

Οι σπόροι των φυτών μπορούν να σπαρθούν σε θερμοκήπιο από τα τέλη Μαρτίου έως τα μέσα Απριλίου. Μπορείτε να φτιάξετε ένα μικρό κρεβάτι κήπου ή να χρησιμοποιήσετε ένα κουτί δενδρυλλίων. Είναι βολικό να το τοποθετήσετε σε μια σχάρα για να μην πιάνει επιπλέον χώρο. Η τεχνολογία προσγείωσης είναι η ίδια. Την πρώτη εβδομάδα, οι σπόροι καλύπτονται με μεμβράνη, αφού εμφανιστούν οι βλαστοί, αφαιρείται και το θερμοκήπιο αρχίζει να αερίζεται για να δημιουργηθούν δροσερές συνθήκες. Το φυτό κάρδαμο συλλέγεται μετά από 2-3 εβδομάδες.

Σε ένα θερμοκήπιο, το πράσινο ενός φυτού ωριμάζει σε λιγότερο από ένα μήνα

Συνθήκες και περίοδοι αποθήκευσης

Το φυτό κάρδαμο μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για 5-7 ημέρες. Για να γίνει αυτό, τα λάχανα τοποθετούνται σε ένα πλαστικό δοχείο ή σακούλα, κάνοντας πολλές τρύπες. Δεν χρειάζεται πλύσιμο ή ψεκασμό, διαφορετικά τα χόρτα θα αρχίσουν να σαπίζουν.

Τα φυτρωμένα φυτά αποθηκεύονται περισσότερο στο υπόστρωμα. Δοχεία με κάρδαμο μπορούν να τοποθετηθούν στο περβάζι, να ποτίζονται περιοδικά με έναν ψεκαστήρα και να συλλέγονται ανάλογα με τις ανάγκες.

Το φύλλωμα μπορεί επίσης να καταψυχθεί ψιλοκόβοντάς το πρώτα. Τότε θα χάσει τη γεύση του, αλλά η διάρκεια ζωής αυξάνεται στους 6-8 μήνες. Συνιστάται η απόψυξη σε κανονική θερμοκρασία δωματίου.

συμπέρασμα

Το νεροκάρδαμο έχει μια μάλλον μοναδική γεύση, συμπληρώνει καλά πιάτα λαχανικών και κρεάτων. Το φυτό πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο για να μην διαταραχθεί η πέψη. Η καλλιέργεια του είναι αρκετά απλή - μπορείτε να το κάνετε σε ένα περβάζι με πρόσθετο φωτισμό όλο το χρόνο.

Κριτικές για το κάρδαμο

Ivolgina Tatyana, 56 ετών, Ufa
Το κάρδαμο είναι το πράσινο που ωριμάζει πιο γρήγορα, ακόμη και ο άνηθος μεγαλώνει πιο αργά. Και δεν χρειάζεστε απολύτως τίποτα για να το μεγαλώσετε, μπορείτε ακόμα και χωρίς χώμα, απλά να το βάλετε σε ένα δοχείο τροφίμων και να το ψεκάζετε κάθε μέρα. Θα λάβετε τη σοδειά σας σε λιγότερο από ένα μήνα. Τα χόρτα είναι μόνο καλά φρέσκα· δεν χρειάζεται να τα καταψύξετε ή να τα μαγειρέψετε, δεν θα είναι το ίδιο.
Ryzhova Marina, 39 ετών, Καλίνινγκραντ
Το κάρδαμο είναι πολύ ανεπιτήδευτο και εύκολο να αναπτυχθεί ακόμα και χωρίς εμπειρία. Αλλά η γεύση δεν είναι για όλους - δεν είναι κρεμμύδια και μαϊντανός, που είναι γνωστά σε όλους. Ελαφρώς πικάντικο, ποώδες, με ένα ενδιαφέρον λεπτό άρωμα. Συνδυάζεται καλά με κρέας και πηγαίνει σε σάντουιτς και σαλάτες. Επομένως, μπορείτε να το δοκιμάσετε - δεν υπάρχουν δυσκολίες στην ανάπτυξή του και σίγουρα θα αρέσει σε κάποιον η γεύση.

Αφήστε σχόλια

Κήπος

Λουλούδια