Περιεχόμενο
Το γλυκάνισο lofant είναι ένα ανεπιτήδευτο, αλλά διακοσμητικό φυτό μελιού και φαρμακευτικό φυτό, πλούσιο σε αιθέρια έλαια, που γίνεται δημοφιλές στους κήπους πολλών κατοίκων του καλοκαιριού. Η καλλιέργεια είναι απλή, οι φρέσκες και αποξηραμένες πρώτες ύλες χρησιμοποιούνται για τη διατήρηση της υγείας και για γαστρονομικούς σκοπούς.
Περιγραφή του βοτάνου Lofant γλυκάνισο
Ο θάμνος της λοφάντας, ή πολύχορτος μάραθου, υψώνεται από 45-60 cm σε 1-1,5 m, αποτελείται από 4-10 τετραεδρικά πράσινα στελέχη με οδοντωτά λογχοειδή φύλλα σε σχήμα καρδιάς φωτεινού πράσινου χρώματος, που βρίσκονται απέναντι. Οι μίσχοι διακλαδίζονται. Η λεπίδα του φύλλου βρίσκεται σε μακρύ μίσχο, διαστάσεων 8-10 εκ. x 3-4 εκ. Στις κορυφές των στελεχών σχηματίζονται μίσχοι, μέχρι 7-12 τεμάχια. Οι ταξιανθίες έχουν σχήμα ακίδας, μήκους 12-20 cm, διαμέτρου 3-4 cm, που αποτελούνται από άνθη με δύο χείλη. Το χρώμα των lofant corollas ποικίλλει ανάλογα με την ποικιλία και τον τύπο: από λευκό έως λιλά και μοβ. Τα μπουμπούκια εμφανίζονται μέχρι το τέλος Μαΐου, ο θάμνος μπορεί να ανθίσει συνεχώς για 4 μήνες εάν οι μίσχοι κλαδευτούν. Σε αυτή την περίπτωση, το φυτό σχηματίζει νέους μίσχους λουλουδιών σε μεγαλύτερους αριθμούς.
Ποικιλίες γλυκάνισου lofant
Ένας εντυπωσιακός διακοσμητικός θάμνος, το γενναιόδωρο φυτό μελιού Lofant γλυκάνισο διανέμεται σε όλους τους κήπους με τη μορφή πολλών ποικιλιών από γνωστές εγχώριες εταιρείες: "SeDeK", "Gavrish", "Gardens of Russia" και άλλες. Οι διαφορές μεταξύ των δειγμάτων lofant είναι στις αποχρώσεις των λουλουδιών και στη γκάμα των αρωμάτων, τις περισσότερες φορές γλυκάνισου. Οι διαφορές στις μυρωδιές δεν είναι σημαντικές, αλλά έχουν συγκεκριμένες αποχρώσεις.
Lofant γλυκάνισο Snowball
Ηλιόλουστη πολυετής ποικιλία, μίσχοι με 4 πλευρές, φτάνουν μέχρι 60-70 εκ. Ταξιανθίες σε σχήμα ακίδας, μήκους 8-16 εκ., αποτελούμενες από μικρά άνθη με λευκά πέταλα. Φυτό με ευχάριστη μυρωδιά γλυκάνισου, τα φύλλα δίνουν στα πιάτα μια πρωτότυπη γεύση με γλυκές νότες. Στη μεσαία ζώνη καλλιεργείται ως ετήσιο.
Μάγισσα
Η ποικιλία δεν ανέχεται σοβαρούς παγετούς, έτσι οι σπόροι σπέρνονται κάθε άνοιξη. Ως πολυετές φυτό, καλλιεργείται στις νότιες περιοχές. Οι μίσχοι έχουν ύψος 0,5-0,7 cm, όρθιοι και σχηματίζουν έναν πλούσιο θάμνο από μια ινώδη ρίζα. Οι ταξιανθίες σε σχήμα ακίδας είναι μπλε-ιώδες, που σχηματίζονται από μικρά άνθη με μακριούς στήμονες.
Καλοκαιρινός κάτοικος
Αυτό το lofant έχει λευκές ταξιανθίες μήκους 10-20 εκ. Τοποθετούνται σε δυνατούς μίσχους που υψώνονται κατευθείαν από τη ρίζα, ύψους από 50 έως 80 εκ. Στις περιοχές της κεντρικής κλιματικής ζώνης της Ρωσίας καλλιεργείται ως ετήσιο . Σε περιοχές όπου οι χειμώνες είναι ήπιοι, αναπτύσσεται σε ένα μέρος για 5-6 χρόνια. Στη συνέχεια, για να ανανεωθεί, ο θάμνος χωρίζεται και ξαναφυτεύεται.
ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ
Τα μπλε-ιώδες μικρά άνθη της ποικιλίας συλλέγονται σε μεγάλα στάχυα μήκους 16-22 εκ. Οι μίσχοι είναι δυνατοί, 4πλευροι, σχηματίζουν όρθιο θάμνο 80-150 εκ..Οι δύσοσμες φαρμακευτικές και μαγειρικές πρώτες ύλες αποκόπτονται μετά από 40-60 ημέρες ανάπτυξης του φυτού. Τα νεαρά φύλλα με άρωμα γλυκάνισου χρησιμοποιούνται σε σαλάτες, για να αρωματίσουν τσάι ή κομπόστα.
Δανδής
Οι δυνατοί μίσχοι της ποικιλίας αναπτύσσονται ευθεία προς τα πάνω από την ινώδη ρίζα, φτάνοντας τα 90-110 εκ. Το φυτό διακλαδίζεται προς την κορυφή. Οι μίσχοι φέρουν πολλές μεγάλες ταξιανθίες, μήκους 8-15 cm, σε μορφή ακίδας με μικρά λιλά άνθη. Ως φαρμακευτική πρώτη ύλη, οι μίσχοι κόβονται όταν ανθίζουν οι ταξιανθίες. Τα νεαρά φύλλα χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα.
Φύτευση και φροντίδα για γλυκάνισο lofant
Το ανεπιτήδευτο φυτό πολλαπλασιάζεται με διαίρεση του θάμνου ή με σπόρους. Η δεύτερη μέθοδος είναι πιο αποδεκτή για περιοχές όπου το χειμώνα η θερμοκρασία πέφτει από -20 °C. Οι σπόροι Lofant σπέρνονται στο έδαφος στα τέλη Απριλίου ή τον Μάιο. Καλλιεργούν σπορόφυτα από τον Μάρτιο. Τυπική φροντίδα: μέτριο πότισμα και φωτεινό δωμάτιο.
Η καλλιέργεια του γλυκάνισου θα είναι επιτυχής σε γόνιμο έδαφος με ουδέτερη οξύτητα. Το φυτό ανθίζει άσχημα και οι μίσχοι δεν διακλαδίζονται σε φτωχά αμμώδη εδάφη, καθώς και σε περιοχές όπου τα υπόγεια νερά είναι υψηλά, και σε όξινα εδάφη. Ο πολιτισμός είναι ανθεκτικός στην ξηρασία και αγαπά τα ηλιόλουστα μέρη. Οι σπόροι σπέρνονται σε βάθος 3 εκ. Οι βλαστοί εμφανίζονται μετά από 7-9 ημέρες. Κατά την αραίωση αφήνονται φύτρα ανά 25-30 εκ., με μεσοδιάστημα 60-70 εκ. μεταξύ των σειρών.Το έδαφος χαλαρώνει περιοδικά, ιδιαίτερα μετά το πότισμα. Τα ζιζάνια αφαιρούνται και καθώς μεγαλώνουν, τα δυνατά, πυκνά φυλλώδη στελέχη του λόφου καταστέλλουν τους απρόσκλητους γείτονες.
Η φροντίδα του Lofant είναι απλή:
- πότισμα φυτειών φαρμακευτικών φυτών μία φορά την εβδομάδα.
- Έχοντας κόψει τους αρωματικούς μίσχους γλυκάνισου, το φυτό τροφοδοτείται με έγχυμα φλόμου, αραιωμένο σε αναλογία 1:5.
- Οι ανθεκτικές στο χειμώνα πολυετείς ποικιλίες χωρίζονται για πολλαπλασιασμό την άνοιξη ή το φθινόπωρο.
- Για το χειμώνα, τα πολυετή φυτά που είναι ανθεκτικά στον παγετό κλαδεύονται, αφήνοντας τους μίσχους σε ύψος 8-12 cm πάνω από το έδαφος.
- αργότερα καλύφθηκε με φύλλα.
Η επαρκής υγρασία προάγει τη ζωηρή ανάπτυξη του θάμνου, τη διακλάδωση των στελεχών και τον άφθονο σχηματισμό μίσχων. Το συχνό κόψιμο των ανθέων που ξεθωριάζουν προκαλεί ένα νέο κύμα σχηματισμού μίσχων λουλουδιών. Τα φυτά έχουν ινώδεις, ισχυρές ρίζες με κεντρικό πυρήνα· οι διαιρέσεις ριζώνουν καλά. Σε ένα μέρος, ένας πολιτισμός μπορεί να αναπτυχθεί με επιτυχία για έως και 6-7 χρόνια, τότε είναι απαραίτητη μια μεταμόσχευση. Οι ασθένειες και τα παράσιτα δεν απειλούν το lofant.
Χημική σύνθεση του φυτού
Το βότανο της καλλιέργειας αποτελείται από 15% αιθέριο έλαιο, γεγονός που εξηγεί την ισχυρή επίδραση του φαρμακευτικού φυτού γλυκάνισου. Το λάδι περιείχε το 80% της χημικής ουσίας methyl chavicol, που χαρακτηρίζει το φυτό εστραγκόν ή εστραγκόν, γνωστό στη μαγειρική. Τα συστατικά του λαδιού αλλάζουν και ο όγκος της μυρωδιάς του γλυκάνισου ποικίλλει ανάλογα με αυτά.
Οξέα:
- ασκορβικό οξύ;
- καφετέρια;
- μήλο
- λεμόνι
Υπάρχουν τανίνες - 8,5%, βιταμίνες C, B1 και B2.
Πολλά μέταλλα:
- περισσότερα από 10.000 mcg/g ασβεστίου και καλίου.
- πάνω από 2000 μg/g μαγνησίου και νατρίου.
- σίδηρος 750 mcg/g;
- καθώς και βόριο, ιώδιο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χρώμιο, ψευδάργυρο.
Χρήσιμες ιδιότητες του γλυκάνισου lofant
Τα συστατικά του αιθέριου ελαίου και άλλα συστατικά της πρώτης ύλης από τον γλυκάνισο Lofant έχουν τα ακόλουθα αποτελέσματα:
- βακτηριοκτόνο;
- τόνικ;
- διουρητικός;
- ανθελμινθικό?
- αντισπασμωδικό.
Το βότανο είναι γνωστό για την παραγωγή αντιοξειδωτικών, ανοσοδιεγερτικών, μυκητοκτόνων επιδράσεων.Υποστηρίζει τα αιμοφόρα αγγεία κατά τη διάρκεια της αθηροσκλήρωσης, της υπέρτασης, καθαρίζει το σώμα από τις τοξίνες και ομαλοποιεί το μεταβολισμό. Υπάρχουν αναφορές ότι οι δραστικές ουσίες του γλυκάνισου Lofant προάγουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Οι παραδοσιακοί θεραπευτές που έχουν το φυτό στο ιατρικό τους οπλοστάσιο τείνουν στην αντίθετη γνώμη.
Το γλυκάνισο lofant είναι χρήσιμο όχι μόνο για τον άνθρωπο. Οι νοικοκυρές δίνουν το θρυμματισμένο γρασίδι σε κοτόπουλα, των οποίων η παραγωγή αυγών αυξάνεται με τη συνεχή χρήση. Οι κατσίκες αυξάνουν επίσης την παραγωγή γάλακτος εάν τρέφονται με πολλούς μίσχους γλυκάνισου την ημέρα.
Κανόνες για την προμήθεια πρώτων υλών
Στη μαγειρική, τρυφερά νεαρά φύλλα γλυκάνισου, ηλικίας 30-40 ημερών, χρησιμοποιούνται σε διάφορα πιάτα - σαλάτες, ψάρι, κρέας. Λουλούδια, σπόροι, καθώς και φύλλα με έντονο άρωμα γλυκάνισου χρησιμοποιούνται στις κομπόστες, τη ζύμη και τη συντήρηση.
Η πληρέστερη συσσώρευση συστατικών με φαρμακευτικές ιδιότητες παρατηρείται κατά τη δημιουργία οφθαλμών και την ανθοφορία. Οι φαρμακευτικές πρώτες ύλες του γλυκάνισου lofant συλλέγονται κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου:
- κόψτε τους μίσχους με φύλλα και μίσχους.
- στεγνώστε στη σκιά, τοποθετώντας ένα λεπτό στρώμα.
- Η ξήρανση πραγματοποιείται επίσης σε αεριζόμενους χώρους.
- Τα αποξηραμένα βότανα αποθηκεύονται σε υφασμάτινες σακούλες, χοντρούς χάρτινους φακέλους, γυάλινα δοχεία για να μην εξατμίζεται το άρωμα του γλυκάνισου.
Ενδείξεις χρήσης
Το γλυκάνισο δεν χρησιμοποιείται ως φαρμακευτικό φυτό στην επίσημη ιατρική· δεν περιλαμβάνεται στο κρατικό μητρώο ως καλλιέργεια που συνιστάται για καλλιέργεια. Αλλά οι εγχώριοι επιστήμονες έχουν πραγματοποιήσει μια σειρά από μελέτες που έχουν δείξει τη σκοπιμότητα χρήσης φαρμακευτικών φυτικών πρώτων υλών για χρήση σε ασθένειες:
- ανώτερη αναπνευστική οδός?
- ουρογεννητικό σύστημα?
- γαστρεντερικός σωλήνας.
Και επίσης για τη θεραπεία μυκητιασικών λοιμώξεων και την παροχή γενικής ενδυνάμωσης στο σώμα.
Η παραδοσιακή ιατρική συμβουλεύει τη χρήση φαρμακευτικών πρώτων υλών με έντονο άρωμα γλυκάνισου για:
- θεραπεία της βρογχίτιδας και του βρογχικού άσθματος.
- διατήρηση φυσιολογικού παγκρέατος.
- τόνωση του καρδιαγγειακού συστήματος μετά από καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό.
- ομαλοποίηση των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος.
Ένα αφέψημα φαρμακευτικών πρώτων υλών από lofant ανακουφίζει τα αιμοφόρα αγγεία από τις πλάκες χοληστερόλης, βοηθά στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης σε περίπτωση αρχόμενης υπέρτασης και έχει ηρεμιστική δράση σε περιπτώσεις μικρής ταχυκαρδίας και στηθάγχης. Το τσάι ανακουφίζει απαλά τους πονοκεφάλους, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που προκαλούνται από τις ημικρανίες. Ένα αφέψημα του βοτάνου έχει την ίδια ήπια αναλγητική δράση σε περιπτώσεις γαστρίτιδας, έλκους στομάχου και εντερίτιδας. Μερικοί κηπουροί ελκύονται ιδιαίτερα από την καλλιέργεια λοφάντ από την πληροφορία ότι η τακτική προσθήκη μερικών φρέσκων φύλλων στη διατροφή αυξάνει την ανδρική ισχύ. Οι αντιοξειδωτικές και ανοσοδιεγερτικές ουσίες του γλυκάνισου Lofant αναστέλλουν τη διαδικασία γήρανσης και προάγουν την ανανέωση των ιστών σε κυτταρικό επίπεδο. Κομπρέσες με αφέψημα φαρμακευτικών πρώτων υλών και λουτρά ανακουφίζουν από τη φλεγμονή στο δέρμα και ανακουφίζουν την κατάσταση των πυωδών πληγών.
Εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις, το φαρμακευτικό βότανο Lofant γλυκάνισο για γαστρονομικούς ή ιατρικούς σκοπούς είναι χρήσιμο για κατοίκους μεγαλουπόλεων και άλλων πόλεων με προβληματική οικολογία. Οι δραστικές ουσίες απομακρύνουν εύκολα τις ανεπιθύμητες ενώσεις από το σώμα και προάγουν την υγεία.
Μέθοδοι εφαρμογής
Συχνότερα, φρέσκες και αποξηραμένες πρώτες ύλες γλυκάνισου lofant χρησιμοποιούνται με τη μορφή αφεψημάτων ή τσαγιού, μερικές φορές παρασκευάζονται βάμματα ή αλοιφές.
- τσάι παρασκευάζεται παρασκευάζοντας 1 κ.γ. μεγάλο. πρώτες ύλες 200 ml βραστό νερό - καταναλώνονται τρεις φορές την ημέρα.
- το έγχυμα παρασκευάζεται σε θερμός: 2 κουταλιές της σούπας βότανα ανά 400 ml, το οποίο καταναλώνεται 100 ml τρεις φορές πριν από τα γεύματα.
- Το αφέψημα παρασκευάζεται σε λουτρό νερού, ρίχνουμε 200 ml βραστό νερό 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. βλαστοί, φύλλα, άνθη λοφάντου, βράστε για 6-9 λεπτά και καταναλώστε 50 ml 3-4 φορές την ημέρα.
- Τα αλκοολούχα βάμματα παρασκευάζονται από 50 γραμμάρια αποξηραμένων πρώτων υλών ή 200 γραμμάρια φρέσκιας και 500 ml βότκας, διατηρούνται για έως και ένα μήνα και στη συνέχεια λαμβάνονται 21-26 σταγόνες τρεις φορές την ημέρα με νερό για 21-28 ημέρες με το ίδιο διάλειμμα ;
- ένα αφέψημα για προβληματικό δέρμα παρασκευάζεται από 200 g βοτάνου, το οποίο βράζει για 10 λεπτά σε 2 λίτρα νερό και χύνεται στο μπάνιο.
- ένα συμπυκνωμένο αφέψημα για πυώδεις πληγές, βράζει, ξέβγαλμα για στοματίτιδα, πονόλαιμο, ξέβγαλμα της κεφαλής για πιτυρίδα παρασκευάζεται από 3-4 κ.σ. μεγάλο. βότανα ανά ποτήρι νερό.
- εκχυλίσματα με βάση διάφορα φυτικά έλαια, τα οποία χύνονται σε θρυμματισμένα βότανα με μυρωδιά γλυκάνισου, χρησιμοποιούνται στην κοσμετολογία.
Αντενδείξεις
Πριν από τη χρήση, μελετήστε προσεκτικά τις φαρμακευτικές ιδιότητες και τις αντενδείξεις του γλυκάνισου lofant. Οι γιατροί απαγορεύουν στους καρκινοπαθείς να χρησιμοποιούν οποιαδήποτε μορφή του φυτού. Θα πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν αρχίζετε να πίνετε το αφέψημα ή να κάνετε λοσιόν για άτομα που έχουν ήδη διαγνωστεί με αλλεργία. Το Lofant είναι επίσης ανεπιθύμητο για:
- έγκυες και θηλάζουσες μητέρες·
- παιδιά κάτω των 12 ετών·
- υποτασικά για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
- πάσχουν από θρομβοφλεβίτιδα, επιληπτικές κρίσεις, επιληψία.
Πριν χρησιμοποιήσετε το γλυκάνισο lofant, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.
συμπέρασμα
Ο γλυκάνισος θα διακοσμήσει την περιοχή, ένα ευχάριστο εύρημα για τις μέλισσες, τα φύλλα του θα προσθέσουν ένα μοναδικό γλυκό άρωμα στο τσάι. Πριν χρησιμοποιήσετε αφεψήματα και άλλες μορφές δοσολογίας από το φυτό, πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τις ιδιότητες και τις αντενδείξεις του.
