Περιεχόμενο
Η καλλιέργεια άνηθου σε ένα περβάζι είναι αρκετά απλή. Ωστόσο, σε σύγκριση, για παράδειγμα, με τα πράσινα κρεμμύδια, απαιτούν υποχρεωτικό φωτισμό και ακόμη και μία μόνο εφαρμογή λιπάσματος. Χάρη στην κατάλληλη φροντίδα, η πρώτη συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί μέσα σε 1,5 μήνα μετά τη βλάστηση των σπόρων. Το δεύτερο κύμα θα έρθει μετά από έναν ακόμη μήνα.
Είναι δυνατόν να καλλιεργηθεί άνηθος σε περβάζι;
Είναι πολύ πιθανό να καλλιεργήσετε άνηθο, μαϊντανό, κρεμμύδια και άλλα βότανα στο σπίτι, αφού η επιθυμητή θερμοκρασία διατηρείται πάντα στο διαμέρισμα. Αυτή είναι μια απλή διαδικασία, αλλά υπάρχουν ορισμένες αποχρώσεις που πρέπει να ληφθούν υπόψη.
Για να καλλιεργηθεί άνηθος σε ένα περβάζι, δεν απαιτούνται ειδικές συνθήκες, το κύριο πράγμα είναι να παρέχουμε καλό φωτισμό
Για να καλλιεργήσετε με επιτυχία τον άνηθο σε ένα περβάζι το χειμώνα, οι αρχάριοι πρέπει να δώσουν προσοχή σε βασικές πρακτικές συμβουλές:
- Συνιστάται η φύτευση φυτών την άνοιξη και η συγκομιδή το καλοκαίρι.
- ακόμη και στη ζεστή εποχή (σε συννεφιασμένο καιρό), είναι απαραίτητο να επισημανθεί η καλλιέργεια (η διάρκεια της ημέρας είναι τουλάχιστον 12 ώρες).
- η θερμοκρασία πρέπει να είναι θερμοκρασία δωματίου ή ελαφρώς χαμηλότερη: το φυτό ανέχεται καλά τους 13-15 °C.
- τροφοδοτήστε τον άνηθο μόνο αφού εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί και ποτίστε τακτικά έτσι ώστε το έδαφος να είναι μέτρια υγρό.
- Είναι καλύτερο να αγοράζετε σπόρους από φρέσκια συγκομιδή και μόνο στα καταστήματα. Μπορείτε να τα συλλέξετε εάν η ποικιλία βγάζει καλά χόρτα. Πριν από τη φύτευση, πρέπει να απολυμανθούν με υπερμαγγανικό κάλιο.
- οι σπόροι του φυτού δεν βλασταίνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα (για δύο εβδομάδες), αυτό είναι φυσιολογικό - δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας.
Διαφορετικά, οι κανόνες για την καλλιέργεια άνηθου στο σπίτι ουσιαστικά δεν διαφέρουν από την καλλιέργεια, για παράδειγμα, μαϊντανού. Πρέπει να ποτίζεται τακτικά και το κυριότερο είναι να βεβαιωθείτε ότι η πρασινάδα δεν μαραίνεται ή μπαίνει σε μίσχους λουλουδιών. Για να το κάνετε αυτό, διατηρήστε ένα αποδεκτό επίπεδο υγρασίας με ψεκασμό, το οποίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά τη διάρκεια της ζεστής περιόδου.
Ποικιλίες άνηθου για το περβάζι
Δεν υπάρχει ειδική ποικιλία άνηθου για καλλιέργεια σε περβάζι. Για τους σκοπούς αυτούς, μπορείτε να επιλέξετε έναν ή άλλο τύπο, ανάλογα με την ταχύτητα ωρίμανσης του.
- Γκριμπόφσκι – μια καλή πρώιμη ποικιλία, που δεν απαιτεί φροντίδα, ανέχεται τις διαφορές θερμοκρασίας και διάφορες ασθένειες. Τα χόρτα μυρίζουν καλά και είναι πολύ θαμνώδη.
- Γρεναδιέρος – ένας άλλος άνηθος πρώιμης ωρίμανσης, ο οποίος θα δώσει γρήγορη συγκομιδή στο περβάζι.
- Ρισελιέ – ο μυρωδάτος άνηθος με γαλαζοπράσινο φύλλωμα, ανήκει στις ποικιλίες μεσαίας εποχής.
- Kibray – ένα είδος καθυστερημένης ωρίμανσης που παράγει πλατιά, όμορφα φύλλα που είναι τέλεια για το σερβίρισμα πιάτων.
- όψιμες ποικιλίες άνηθου με υψηλές αποδόσεις: Χαιρετισμός, γκουρμέ, ρωσικό μέγεθος.
Το Grenadier είναι μια από τις κλασικές ποικιλίες σαλάτας άνηθου.
Πώς να φυτέψετε άνηθο σε ένα περβάζι
Δεν είναι δύσκολο να σπείρεις άνηθο στο περβάζι. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να επιλέξετε ένα βολικό δοχείο, να αγοράσετε χώμα (ή να το φτιάξετε μόνοι σας) και να προετοιμάσετε τους σπόρους.
Προετοιμασία του εδάφους και το δοχείο φύτευσης
Οποιοδήποτε έδαφος είναι κατάλληλο για την καλλιέργεια άνηθου σε περβάζι. Για παράδειγμα, μπορείτε να αγοράσετε ένα μείγμα για σπορόφυτα σε ένα κατάστημα ή να φτιάξετε τη δική σας σύνθεση. Για αυτό χρησιμοποιούνται διάφορα εξαρτήματα:
- χώμα κήπου - 1 μέρος.
- χούμο - 1 μέρος;
- άμμος - 1 μέρος.
- τύρφη - 2 μέρη.
Μπορείτε να αναμίξετε την ίδια ποσότητα χούμου με χώμα κήπου, προσθέτοντας 2-3 χούφτες άμμο. Σε περίπτωση αμφιβολίας, συνιστάται η απολύμανση του εδάφους τοποθετώντας το όλη τη νύχτα σε δοχείο με ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
Οποιοδήποτε δοχείο για την καλλιέργεια άνηθου σε ένα περβάζι είναι κατάλληλο: μικρές γλάστρες (όγκος 1,5-2 λίτρα) ή ξύλινα κουτιά. Η τελευταία επιλογή είναι πιο πρακτική - μπορείτε να φυτέψετε μια ολόκληρη σειρά πρασίνου.
Από αισθητική άποψη, είναι καλύτερο να επιλέξετε γλάστρες, τότε ο άνηθος στο περβάζι θα διακοσμήσει το εσωτερικό
Προετοιμασία φυτικού υλικού
Μπορείτε να φυτέψετε άνηθο οποιαδήποτε στιγμή, από τον Μάρτιο μέχρι τα τέλη Αυγούστου. Σε αυτή την περίπτωση, ο βέλτιστος χρόνος θεωρείται η αρχή της άνοιξης, αφού θα υπάρξουν λιγότερα προβλήματα με το φωτισμό λόγω του φυσικού ηλιακού φωτός. Ο άνηθος είναι μια καλλιέργεια που αγαπά τη θερμότητα και είναι καλύτερο να τον καλλιεργείτε την καλοκαιρινή περίοδο.
Ο άνηθος στο περβάζι καλλιεργείται από σπόρους που πρέπει να προετοιμαστούν πρώτα. Για αρκετές ημέρες απλώνονται ανάμεσα σε στρώματα υγρής γάζας, η οποία τοποθετείται σε ζεστό μέρος, για παράδειγμα, δίπλα στο ψυγείο κάτω από το περβάζι όπου θα καλλιεργηθεί ο άνηθος. Μετά από 2-3 ημέρες αρχίζουν να φυτεύουν. Λίγες ώρες πριν από αυτό, οι σπόροι παστώνονται. Τοποθετούνται σε δοχείο με ασθενές, ελαφρώς ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Το νερό μπορεί να αλλάξει 1-2 φορές.
Κανόνες για τη φύτευση άνηθου στο περβάζι στο σπίτι
Η τεχνολογία φύτευσης είναι πολύ απλή. Αποτελείται από την εκπλήρωση των ακόλουθων σημείων:
- Η κατσαρόλα με τον άνηθο πλένεται και στον πάτο τοποθετείται μια μικρή στρώση από μικρές πέτρες. Στη συνέχεια, αδειάστε το χώμα που έχετε προετοιμάσει προηγουμένως
- Στην επιφάνεια γίνονται αυλακώσεις.
- Φυτέψτε τους σπόρους σε βάθος 1 cm.
- Πασπαλίστε την κορυφή με χώμα, δεν χρειάζεται να το συμπιέζετε.
- Ποτίστε γενναιόδωρα και αφήστε το σε ζεστό μέρος (θερμοκρασία 25 °C) για αρκετές ημέρες.
Καλύψτε το δοχείο με μεμβράνη ή γυαλί και αφαιρέστε το περιοδικά, ώστε το χώμα να έχει χρόνο να στεγνώσει λίγο. Το βράδυ, συνιστάται να μετακινήσετε τη γλάστρα στο περβάζι και να ανοίξετε ελαφρά το παράθυρο έτσι ώστε η θερμοκρασία να πέσει, για παράδειγμα, στους 16-18 βαθμούς.
Οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν μετά από 10-15 ημέρες. Τόσο στο ανοιχτό έδαφος όσο και στο περβάζι, ο άνηθος μεγαλώνει αρκετά αργά. Το χώμα πρέπει να υγραίνεται περιοδικά με ένα μπουκάλι ψεκασμού έτσι ώστε η επιφάνειά του να παραμένει πάντα μέτρια υγρή (αλλά όχι πολύ υγρή).
Μόλις εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, το φιλμ αφαιρείται, αλλά τα κουτιά συνεχίζουν να φυλάσσονται σε ζεστό μέρος. Μετά από μια εβδομάδα, μπορεί να μεταφερθεί στο περβάζι, όπου διατηρείται η θερμοκρασία δωματίου (18-22 °C). Σε άλλες συνθήκες, ο άνηθος δεν θα αισθάνεται τόσο άνετα και μπορεί να γίνει χρώμα και όχι πράσινος.
Σε αυτή την περίπτωση, διατηρείται ένα διάστημα τουλάχιστον 10 cm μεταξύ των σειρών των σπόρων.
Οι πρώτοι βλαστοί άνηθου θα εμφανιστούν 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση
Φροντίδα για τον άνηθο στο παράθυρο
Για την επιτυχή καλλιέργεια του άνηθου σε ένα περβάζι, η κύρια προϋπόθεση είναι να εξασφαλιστεί σταθερός φωτισμός, υγρασία και θερμοκρασία όχι χαμηλότερη από τη θερμοκρασία δωματίου.
Βέλτιστες συνθήκες για την καλλιέργεια άνηθου σε περβάζι το χειμώνα
Τα χόρτα του κήπου είναι πολύ λατρευτικά. Επομένως, στο σπίτι θα χρειαστείτε υποχρεωτικό φωτισμό χρησιμοποιώντας έναν ή περισσότερους φυτο- ή λευκούς λαμπτήρες φθορισμού. Κανόνες χρήσης τους:
- Η ισχύς της λάμπας πρέπει να είναι τουλάχιστον 100 watt για να φωτίζει 1 m2 τετράγωνα?
- κρεμάστε το σε απόσταση 50 cm από τις κορυφές των βλαστών.
- συνολική διάρκεια των ωρών της ημέρας – 12-15 ώρες.
- πρόσθετος φωτισμός πραγματοποιείται όχι μόνο κατά το λυκόφως, αλλά και σε συννεφιασμένο καιρό.
- Η καθημερινή ρουτίνα πρέπει να είναι σταθερή. Για παράδειγμα, κάθε μέρα μπορείτε να χρησιμοποιείτε τη λάμπα από 8 έως 22 ώρες.
- Το καλοκαίρι, με ηλιόλουστο καιρό, ο πρόσθετος φωτισμός χρησιμοποιείται μόνο για βόρεια και δυτικά παράθυρα.
Το δωμάτιο πρέπει να αερίζεται καθημερινά για να δημιουργηθούν συνθήκες όσο το δυνατόν πιο κοντά στο φυσικό. Δεν είναι απαραίτητο να υγράνετε επιπλέον τον αέρα και το πράσινο από έναν ψεκαστήρα, παρά μόνο τις ζεστές μέρες.Θα χρειαστεί επίσης ενυδάτωση εάν είναι αντιληπτό ότι τα φύλλα έχουν αρχίσει να ξεθωριάζουν.
Πότισμα άνηθο στο σπίτι
Ποτίστε το φυτό όσο χρειάζεται 2-3 φορές την εβδομάδα, διατηρώντας μέτρια υγρασία του εδάφους. Το νερό για άρδευση πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Συνιστάται πρώτα να το αφήσετε για δύο ημέρες. Εάν το σπίτι σας διαθέτει φίλτρο, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε καθαρό νερό, καθώς το νερό της βρύσης μπορεί να είναι πολύ σκληρό.
Πώς να ταΐσετε τον άνηθο στο περβάζι
Παρά το γεγονός ότι ο άνηθος είναι ένα ανεπιτήδευτο φυτό, όταν το μεγαλώνετε σε ένα περβάζι, απαιτείται λίπανση. Σε περιορισμένο όγκο εδάφους, τα θρεπτικά συστατικά καταναλώνονται ταχύτερα και το έδαφος δεν μπορεί να αναπληρωθεί με νέες ενώσεις.
Η πρώτη φορά λίπανση εφαρμόζεται μετά την εμφάνιση τριών φύλλων. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το φυτό χρειάζεται σύνθετο λίπασμα με υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο. Χάρη σε αυτό, το γρασίδι θα αρχίσει να μεγαλώνει ακόμα πιο γρήγορα και το πράσινο θα είναι πραγματικά πλούσιο. Η δεύτερη λίπανση (φωσφορικό-κάλιο) μπορεί να εφαρμοστεί στο στάδιο του σχηματισμού ομπρελών, αλλά χρειάζεται μόνο για τη λήψη σπόρων και εάν δεν υπάρχουν τέτοια σχέδια, τότε η λίπανση δεν είναι απαραίτητη.
Για μια πλούσια συγκομιδή, αρκεί να ταΐσετε τον άνηθο μόνο μία φορά - μετά τους πρώτους βλαστούς
Χρήσιμες συμβουλές
Για να καλλιεργήσετε με επιτυχία τον άνηθο στο σπίτι, είναι χρήσιμο να γνωρίζετε μερικά κόλπα.
Η πρώτη συγκομιδή λαμβάνεται εντός 6 εβδομάδων μετά τη βλάστηση. Τα χόρτα πρέπει να κοπούν με ένα μαχαίρι, έτσι ώστε να υπάρχει απόσταση 10 cm μεταξύ των πλησιέστερων κλαδιών, κάτι που μπορεί να τονώσει την περαιτέρω ανάπτυξη. Ως αποτέλεσμα, η επόμενη συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί σε ένα μήνα.
Το χειμώνα, καλό είναι να ποτίζετε τα χόρτα με λιωμένο νερό. Για να το κάνετε αυτό, μαζέψτε το χιόνι σε ένα τηγάνι, αφήστε το να λιώσει και να ζεσταθεί σε θερμοκρασία δωματίου.
Για ένα μικρό παράθυρο, αρκεί να αγοράσετε 1 φυτολάμπα και να το κρεμάσετε στο κέντρο (συχνά πωλείται μαζί με ένα στήριγμα, όπως μια συνηθισμένη λάμπα).
Για να διασφαλιστεί ότι το φυτό λαμβάνει περισσότερο φως, οι τοίχοι του παραθύρου μπορούν να επενδυθούν με πολλά φύλλα αλουμινόχαρτου.
Τον Μάιο, τα δοχεία με άνηθο μπορούν να βγουν στο μπαλκόνι ή στο γυάλινο χαγιάτι. Εκεί θα αερίζονται καλύτερα και θα δέχονται περισσότερο ηλιακό φως. Ωστόσο, αυτό δεν είναι απαραίτητο - εάν πληρούνται οι περιγραφόμενες προϋποθέσεις, ο άνηθος αισθάνεται επίσης καλά στο περβάζι.
Δεν χρειάζεται ειδική θεραπεία με εντομοκτόνα και άλλα φάρμακα, καθώς στο σπίτι η καλλιέργεια πρακτικά δεν επηρεάζεται από μολύνσεις ή παράσιτα. Το μόνο πρόβλημα μπορεί να οφείλεται στην έλλειψη υγρασίας - εάν το φύλλωμα αρχίσει να κιτρινίζει ή να μαραθεί, το πότισμα θα πρέπει να αυξηθεί. Δεν θα ήταν περιττό να ψεκάσουμε το πράσινο το βράδυ, μετά τη δύση του ηλίου.
συμπέρασμα
Για να καλλιεργήσετε άνηθο σε ένα περβάζι, θα χρειαστείτε ένα δοχείο και κανονικό χώμα. Όσον αφορά τον εξοπλισμό, αρκεί να αγοράσετε ένα φυτολάμπα. Αυτές οι συνθήκες είναι αρκετές για να αποκτήσετε τη δική σας πλούσια συγκομιδή αρωματικού πράσινου.
